Ванлисоник, глобален иноватор во технологијата за сечење храна со ултразвук, гордо го воведува својот напреден Wanlisonic ултразвучна машина за сечење торта од квадрат, дизајниран да испорача брзо и прецизно сечење за модерни производствени линии на пекари. Дизајниран специјално за квадратни и правоаголни колачи, овој систем за сечење комбинира моќна технологија на ултразвучни вибрации со интелигентна автоматизација за да обезбеди доследно распределување, врвен квалитет на рабовите и подобрена ефикасност на производството.

Бидејќи побарувачката на потрошувачите за совршено поделени колачи продолжува да расте на малопродажните, прехранбените и индустриските пазари, пекарите се соочуваат со зголемен притисок да ја задржат униформноста додека го зголемуваат производството. Традиционалните методи на сечење често резултираат со нерамни парчиња, мачкање со крем, структурна деформација и прекумерен отпад од производот. Ултразвучната машина за сечење на квадратни колачи Wanlisonic ги решава овие предизвици со напредна ултразвучна технологија и автоматизирани системи за пренесување.

Напредна ултразвучна технологија за чисти и доследни сечи

Во сржта на овој систем лежи технологијата на високофреквентно ултразвучно сечење на Wanlisonic. Ултразвучното сечило вибрира со голема брзина, значително намалувајќи го триењето помеѓу сечилото и површината на колачот. Наместо да ја компресира или кине тортата, сечилото непречено се лизга низ слоевите сунѓер, пломби со крем, текстури од мус или чоколадни облоги.

Овој метод на сечење обезбедува:

  • Мазни и чисти површини за сечење

  • Минимална генерација на трошки

  • Без поместување на кремот

  • Намалена деформација на производот

  • Поголем принос со помалку отпад

Употребата на ножеви од легура на титаниум дополнително ја подобрува прецизноста и издржливоста на сечењето. Легурата на титаниум нуди одлична цврстина, отпорност на корозија и ефикасност на пренос на вибрации, што ја прави идеална за преработка на храна со ултразвучна брзина со голема брзина.

Модел од индустриски квалитет за производство со висок обем

Претставениот модел, Wanlisp4-300K900L3500, е специјално дизајниран за индустриски пекарски средини кои бараат доверливост, брзина и прецизност.

Технички спецификации:

  • Модел: Wanlisp4-300K900L3500

  • Напон: 220 V

  • Номинална моќност: 8000 W

  • Фреквенција: 50 Hz – 60 Hz

  • Вкрстена брзина на сечење: 30–45 резови во минута (прилагодливи)

  • Брзина на сечење со процеп: 30–40 резови во минута (прилагодливи)

  • Материјал на сечилото: Легура на титаниум

  • Тип на сечење: Квадратни, правоаголни, парчиња

  • Материјал за рамка на машината: Нерѓосувачки челик

  • Автоматска брзина на пренос на ремен: 0-3000 mm

  • Сертификат: CE

Со моќен Номинален излез од 8000W, машината обезбедува стабилни ултразвучни перформанси дури и при континуирана работа со голема брзина. Прилагодливите брзини на сечење им овозможуваат на операторите да ги оптимизираат перформансите во зависност од текстурата на колачот и барањата за производство.

Двојна функција за сечење: вкрстено и пресечено сечење

Една од најзначајните предности на Wanlisonic Ултразвучната машина за сечење торта е нејзината двојно сечење.

  • Вкрстено сечење: 30–45 резови во минута (прилагодливи)

  • Сечење со пресеци: 30–40 резови во минута (прилагодливи)

Оваа комбинација ѝ овозможува на машината да трансформира големи колачи со листови во совршено поделени квадратни или правоаголни парчиња во целосно автоматизирана низа. Системот прво врши пресеци во една насока, а потоа вкрстени сечења за да се постигне прецизно распределување во стил на мрежа.

Оваа карактеристика е особено важна за:

  • Претходно спакувани порции торта за малопродажба

  • Производство на централна кујна

  • Фабрики за десерти од големи размери

  • OEM и производители со приватна етикета

Униформното сечење обезбедува точна контрола на порциите, помагајќи им на производителите да ја задржат конзистентноста на цените и да ги намалат загубите од прекумерно намалување.

56

Автоматски транспортер систем за континуиран работен тек

Машината е опремена со автоматски транспортен систем со високи перформанси со прилагодлива брзина која се движи од 0 до 3000 mm. Ова овозможува беспрекорна интеграција со процесите на печење нагоре и системите за пакување низводно.

Главните оперативни придобивки вклучуваат:

  • Континуиран производствен тек

  • Намалена физичка работа

  • Подобрена хигиена

  • Зголемена ефикасност на производството

Синхронизираниот транспортер и ултразвучниот систем одржуваат стабилно усогласување и за време на процесите на пресек и вкрстено сечење, обезбедувајќи постојана точност дури и при поголеми брзини.

Хигиенска конструкција од нерѓосувачки челик и CE сертификат

Безбедноста и издржливоста на храната се клучни во средини за производство на пекари. Ултразвучната машина за сечење квадратни колачи Wanlisonic е конструирана со a рамка за машина од не'рѓосувачки челик, нудејќи:

  • Отпорност на корозија

  • Лесно чистење и одржување

  • Долг работен век

  • Усогласеност со стандардите за безбедност на храна

Дополнително, машината држи CE сертификација, потврдувајќи дека ги исполнува европските регулативи за безбедност и квалитет, што го прави погоден за меѓународните пазари.

Ултразвучното сечење исто така ги намалува остатоците од производот на сечилата, минимизирајќи ги прекините во чистењето и подобрувајќи ја севкупната оперативна хигиена.

Разновидни апликации низ пекарски производи

Иако е оптимизирана за квадратни колачи, оваа машина е многу разновидна и може да обработува различни производи, вклучувајќи:

  • Торти со пандишпан

  • Колачи со крем слој

  • Колачи обложени со чоколадо

  • Мус колачи

  • Плочи со пусти

  • Блокови од чизкејк

Способноста да се сече во формати на квадрат, правоаголник или на парчиња го прави флексибилно решение за различни линии на пекарски производи.

Поддршка за модерна автоматизација на пекари

Со зголемените трошоци за работна сила и зголемената побарувачка за еднообразно пакувани производи, автоматизацијата станува суштинска во пекарската индустрија. Ултразвучната машина за сечење квадратни колачи Wanlisonic обезбедува паметно решение кое ја подобрува продуктивноста додека ја одржува премиум презентацијата на производите.

Со комбинирање на технологијата за ултразвучни вибрации, прилагодливи двојни брзини на сечење, ножеви од легура на титаниум и автоматско пренесување, Wanlisonic продолжува да ја зајакнува својата репутација како доверлив партнер за глобалната автоматизација на пекарите.

Често поставувани прашања (ЧПП) -Ултразвучна машина за сечење торта со квадрат

П1: Какви видови колачи може да обработува оваа машина?
О: Машината е погодна за колачи со квадрат или листови, како што се пандишпан, крем колачи, пусти, чизкејкови и колачи со мус.

П2: Која е користа од ултразвучното сечење во споредба со традиционалните сечила?
О: Ултразвучното сечење го намалува триењето, спречува лепење, одржува чисти рабови и ја минимизира деформацијата на производот.

П3: Може ли да се прилагодат брзините на сечење?
О: Да. Брзината на вкрстено сечење може да се прилагоди помеѓу 30–45 сечи во минута, а брзината на сечење со пресеци помеѓу 30–40 сечи во минута.

П4: Дали машината е погодна за континуирано индустриско производство?
О: Да. Моќниот ултразвучен систем од 8000 W и автоматизираниот транспортер го прават идеален за континуирано производство со голем волумен.

П5: Дали машината ги исполнува меѓународните безбедносни стандарди?
О: Да. Машината е сертифицирана со CE и е изработена со материјали од нерѓосувачки челик за храна.

Информации за контакт

Лиз Су (виш консултант за клиенти)
📧 Е-пошта: sales2@wanlisonic.com
📞 Тел / WhatsApp / WeChat: +86 15759600601