За обичните колачи, ќе користиме голем назабен нож за сечење и сечење, а со методот „пила“ ќе го исечеме колачот напред-назад.
Бидејќи различни колачи имаат различни физички својства, некои колачи имаат гломазно и релативно меко ткиво, па затоа е потребен голем назабен нож.
Но, ако наидете на чизкејк, торта со мус, колач со пусти, тортата можете да ја исечете со назабен нож! ! Тој трагичен ~~ Ако се префрлите на нормален секач за торта, тортата ќе се залепи за секачот и ќе ја уништи формата на тортата.
Користете обичен секач за колачи за да го намалите ефектот
Па, како да направите убава торта?
Технологијата на ултразвучно сечење користи ултразвучна енергија за загревање и топење на делови од материјалот што треба да се сече, за да се постигне целта за сечење на материјалот. Ултразвучното сечило за сечење (главата на алатот) ја засилува амплитудата на ултразвучниот бран и испушта ултразвучни бранови и го користи сечилото на сечилото за сечење за да ја концентрира ултразвучната енергија во местото за сечење на материјалот што треба да се сече. Под дејство на огромна ултразвучна енергија во овој дел, молекуларната структура во внатрешноста на материјалот се отвора, материјалот моментално омекнува и се топи, а силата значително опаѓа. Во тоа време, се додека се применува мала сила на сечење, целта на сечење на материјалот може да се постигне.
Врз основа на технологијата за ултразвучно сечење, нашата компанија Wanli разви машина која може совршено да сече колачи: ултразвучна машина за сечење колачи.
Карактеристики на машината за сечење со ултразвук:
Кога сечете крем сендвич колач, исечете го рамно без да го залепите ножот.
Кога сечете мус торта, слоевите се различни и не ја вкрстуваат бојата.
Кога сечете пандишпан, засекот е мазен, уреден, без деформации или чипсување.
Може да ги исече замрзнатите производи на -18℃.
Може да се исече на правилни форми како снегулки, правоаголници, триаголници и кругови симетрали.
