He iti rawa te tapahi tuku iho
Ahakoa he iti noa te tikanga tapahi miihini tuku iho, he maha nga here o te tapahi hua. Hei tauira, i te wa e whakamahi ana i nga kaitapahi tuku iho ki te tapahi keke, na te ngawari o nga keke, ko nga raru penei i te rerekee me te pakaru o nga keke ka puta i te wa o te tapahi, ka pakaru te ataahua o nga keke ka pakaru. Ahakoa ko te ahua o te miihini tapahi keke kua tino pai ake te pai o te tapahi keke, ko te raru ko te tapatapahi o te keke kaore i te rite me te ngawari ki te pakaru kei te noho tonu. I tua atu, ko te tapahi keke aunoa anake ka whakamahi i nga matatahi kowiri tira, a ko etahi o nga keke kirīmi ake he tino pokey, no reira ka piri tahi nga matatahi, ka pa ki te pai o te mahi. Hei tauira, ko nga kai penei i te taro me te tiihi he rite ki nga keke he raru ano.
Tikanga tapahi
Ko te tapahi Ultrasonic ko te whakamahinga o te wiri tere-tere ultrasonic mo te tapahi hua, e kiia ana ko te mata wiri, kaua ki te mata tuuturu i roto i te tikanga tuku iho ki tetahi waahanga. Ka taea e te wiri ultrasonic teitei te whakarato i te mata tapahi kore-waku, e kore e taea te pupuri i te maemaa o te mata, engari ka whakaiti ano i te maha o nga aukati whakaputa me te whakapai ake i te pai o te tukatuka hua.
Pūnaha tapahi ultrasonic
Kaihanga: Ka taea e ia te huri i te ngaohiko AC ki te hiko hiko teitei, na reira ka whakarato i te kaha e hiahiatia ana mo te transducer.
Kaihurihuri: He taputapu hiko hiko e mau ana i te hiko hiko mai i te puna hiko ka huri hei wiri miihini auau teitei.
Haona: Kei waenganui i te transducer me te upoko taputapu tapahi, ka whakanui, ka whakaiti ranei i te kaha o te wiri (te awhe o te nekehanga) o te upoko taputapu.
Te upoko taputapu: Ko ia upoko taputapu he mea whakarite mo tetahi tono motuhake, ka tohua nga upoko taputapu rereke mo te tapahi i runga i te tono.
Nga taputapu whakauru: ka taea te whakamahi i te kaitapa ultrasonic anake, ka whakauruhia ranei ki roto i te taputapu whakauru
Ko nga momo kai ka taea te tapahi e te miihini tapahi keke ultrasonic te nuinga ko: keke hanawiti, keke paparanga, taro, Swiss roll, keke ra, keke kirīmi, keke mousse, gelatin huna kaihe, pizza, Shaqima, tiakarete, pihikete, tiihi, momo momo rama me etahi atu.
He aha te tapahi ultrasonic
Ko te miihini tapahi keke ultrasonic Ka whakamahia e ia te wiri ultrasonic o te maripi tapahi, he iti nei te parenga waku, kaore e pakaru te kai na te tangohanga, kaore i te ngawari ki te piri ki te mata, e hangai ana i nga ngoikoretanga o nga tikanga tapahi o naianei. He tino whai hua tenei mo nga kai piri, kai tio, kai pakarukaru, penei i te keke, te monamona, te gelatin huna-kaihe, nga hua maroke, te toa pata, aha atu.
He aha te whakamahi i te miihini tapahi keke ultrasonic
01. He pai te tapahi teitei
I runga i te whakarite i te tapahi tika, ka taea e ia te pupuri i te pono o te mea tapahi ki te tino nui: he pai te tapahi, he maamaa nga paparanga, kaore he pakaru, kaore he piri ki te maripi. Ko nga taputapu he maha nga huinga o nga maripi tapahi, e tika ana mo te whakamahi i nga raina hua.
02. He maha nga momo tapahi
Ko nga hua tio, hua pakarukaru, kai piri, hua kirikiri, aha atu ka taea te urutau. I muri i te tapahi, he ngawari te waahi, he maeneene, he kore-deformed, he kore-tae, he pai ake te ahua o te hua.
03. Nga ahua tapahi taonga
Ka taea te tapahi: tawerewere, tapawhā tapawhā, tapatoru, porowhita rite
04. Ka taea te whakarite kia rite ki nga whakaritenga
Raina hanga aunoa, ka taea te whakarato otinga tukatuka kia rite ki nga hiahia o nga kaihoko
05. He ma me te akuaku
Ko te akuaku kai te mea nui ina tae mai ki te tapahi kai. Ko te tukanga o te whakatinana i te tapahi kai ultrasonic e hiahia ana ki nga tikanga akuaku hei whakaiti i te tupono o te poke kai. I te wa ano, na nga ahuatanga iti-waku o te maripi tapahi ultrasonic, he iti te adhesion i te wa e tapahi ana i te kai, e pupuri ana i te maa me te whakaiti i nga utu horoi.
Hua e Pa ana
