Ho an'ny mofomamy tsotra dia hampiasa antsy lehibe misy serrated izahay hanapahana sy hitetika, ary hampiasa ny fomba "saw" hanapahana ny mofomamy miverina sy miverina.
Satria samy manana ny toetra ara-batana ny mofomamy samihafa, ny mofomamy sasany dia manana tavy be dia be ary somary malefaka, ka ilaina ny antsy lehibe serrated.
Fa raha sendra cheesecake, mousse mofomamy, mofomamy brownie, azonao atao ny manapaka ny mofomamy amin'ny antsy serrated! ! Io loza io ~~ Raha miova ho mpanapaka mofomamy mahazatra ianao, dia hifikitra amin'ny mpanapaka ny mofomamy ary hanimba ny endriky ny mofomamy.
Ampiasao ny mofomamy mofomamy mahazatra hanapahana ny vokany
Noho izany, ny fomba hanaovana mofomamy tsara tarehy?
Ny teknolojia fanapahana ultrasonika dia mampiasa angovo ultrasonika mba hanafana sy handrendrika ny ampahany amin'ny fitaovana hotapahana, mba hahatratrarana ny tanjona amin'ny fanapahana ny fitaovana. Ny lelany fanapahana ultrasonic (loha fitaovana) dia mampitombo ny amplitude ny onjam-peo ultrasonic ary mamoaka onjam-peo ultrasonic, ary mampiasa ny sisin'ny fanapahana ny lelany mba hampifantoka ny angovo ultrasonic ao amin'ny toerana fanapahana ny fitaovana ho tapaka. Eo ambanin'ny hetsiky ny angovo ultrasonika goavana amin'ity ampahany ity, dia misokatra ny rafitry ny molekiola ao anatin'ilay akora, manalefaka sy miempo avy hatrany ny fitaovana, ary mihena be ny hery. Amin'izao fotoana izao, raha mbola misy hery manapaka kely dia azo tratrarina ny tanjona amin'ny fanapahana ny fitaovana.
Miorina amin'ny teknolojia fanapahana ultrasonic, ny orinasantsika Wanli dia namolavola milina afaka manapaka tsara ny mofomamy: milina manapaka mofomamy ultrasonika.
Endri-javatra ny ultrasonic fanapahana milina:
Rehefa manapaka mofomamy sandwich crème dia tapaho fisaka tsy miraikitra ny antsy.
Rehefa manapaka mofomamy mousse dia miavaka ny sosona ary tsy mifanipaka ny loko.
Rehefa manapaka mofomamy amin'ny sponjy dia malama, milamina, tsy misy deformation na chipping.
Afaka manapaka vokatra mangatsiaka amin'ny -18 ℃.
Izy io dia azo tapahina amin'ny endrika mahazatra toy ny flakes, rectangles, triangles ary faribolana bisector.
