Lai kūka spēlētu nozīmīgu lomu un paceltu kūku citā līmenī, kūkas naža kvalitātei bija jābūt tādai, lai tai būtu jāpaceļas par līmeni.

Ir dažāda veida kūku griezēji, kas ir paredzēti, lai sagrieztu perfektas kūkas šķēles un panāktu precīzu kūkas izlīdzināšanu. Pat ar parasto maizes nazi kūku var sagriezt, bet nevar tikt līdzi labākajam griezējam. Tas ir lielisks rīks maizniekam, jo ​​tas ir ārkārtīgi noderīgs, lai padarītu jūsu kūkas noformējumu nevainojamu.

Ar šo virtuves fiksatoru vairs nav grūti sagriezt perfektas šķēles un izveidot daudzpakāpju kūkas šķēles. Ir labas kūku griezēji, kas ir paredzēti, lai kūku viegli sagrieztu, taču tos var izmantot arī izlīdzināšanai, apgriešanai un slāņošanai. Tas ir lielisks rīks kūku griešanai, griešanai, griešanai un izlīdzināšanai, un to var izmantot arī kā izlīdzināšanas vai apgriešanas slāni.

To var arī izmantot, lai pārvietotu kūkas šķēles no smalkiem desertiem uz paplāti vai šķīvi, un var pat iegūt saldējumu, lai atvieglotu kūku pārvietošanu. Vispiemērotākais maizniekiem, kuri vēlas kūku sagriezt pēc iespējas vairāk slāņu, lai katrai kārtai piešķirtu īpaši gludu un profesionālu griezumu.

Tas sastāv no nivelētāja katrā kastes konstrukcijas pusē ar banti un 2 stīgām, kas tam piestiprinātas. Ievietojiet paku labi izstrādātā stiepļu griezējā un sasaldējiet dažas stundas.

Varbūt vissvarīgākā cepšanas aprīkojuma kolekcijas daļa ir 12 collu atskaņotājs, bet kā ar kūku griezēju?

Šķēles griezējs nav tik sarežģīts, jo tas parasti ir papildu, kas dienas beigās ir jānomazgā. Tas ir vienkārši un vienkārši lietojams, tāpēc to izmantos jaunieši, taču tas ir instruments, bez kura nevar iztikt kā maiznieks.

Pērkot vairāk nekā 3 vienības, tas būs vēl lētāk, taču atkarībā no budžeta varat iztērēt pat 2-3 reizes vairāk vai tikai 1-2 vienības.

Atšķirībā no citiem modeļiem, kuros griešanai tiek izmantota gluda stieple, Bonviee ir aprīkots ar 3 plāniem zobainiem asmeņiem, kas paātrina griešanas procesu un arī samazina kūkas salūzšanas risku. Vēl viena lieliska īpašība, ko neatradīsiet citos kūku griezējus, piemēram, citu ražotāju ražotajos, ir iespēja regulēt asmeņa hermētiskumu, vienkārši pagriežot skalas tauriņu uzgriežņus.

Mērogs arī ļauj noteikt katra slāņa biezumu, un vēl interesantāk ir tas, ka atšķirībā no citām līdz šim redzētajām iespējām, Prokitchen var sagriezt kūkas līdz pat 8 kārtās. Cade Cake Leveler Slicer ir tāds pats modelis kā MarxHousehold, kuru redzējām iepriekš, taču ar nedaudz atšķirīgu dizainu un uzlabotām funkcijām.

Šie 9 x 9 virtuves galda piederumi ir aprīkoti ar robainām malām katrā pusē, un tāpēc tie ir lieliski piemēroti kūku griešanai un cepšanai. Šim Zenker kūkas nažu komplektam ir 3/4 collu asmens, lai izgrieztu vienāda izmēra kūkas gabalus. 6 x 3 griešanas galviņai ir tāda pati forma kā metāla zāģim, taču tā ir tikpat nāvējoša kūkām.

Tie, kam patīk cept, zina, ka ideālā kūka netraucē likt krāsnī sajauktās sastāvdaļas. Liela nozīme ir arī kūkas sagriešanai pievilcīgās šķēlēs vēlākai lietošanai, un ar šo Vācijā ražoto kvalitatīvo kārtaino šķēli kūku var viegli sagriezt līdz vajadzīgajam izmēram. Netrūkst perfektu kūku griezēju, lai bez piepūles sagrieztu vislabākās kūkas un tortes dažādās formās.

Eksperti un konditori ir vienisprātis, ka pat mājās šausmīgi sagriezta kūkas šķēle garšu uztver burtiski. Jūs nevēlaties pārdot sadrupinātus kūkas gabalus konditorejas veikaliem, jo ​​jūsu mājā apēst neregulāru kūkas gabalu nevar kaitēt. Var izmantot tradicionālo nazi, taču tas nav īpaši paredzēts kūkām un nesatur smailu galu, kas varētu izdurt kūku.

Jūs vēlaties izmantot asmeņa garo malu, lai sagrieztu garšīgu desertu, tāpēc izmantojiet tādu, kāds ir Darnela Nehemijas kūkas nazis.