Mūsdienu pārtikas ražošanā precizitāte, higiēna un efektivitāte vairs nav obligāta — tie ir būtiski. Biskvīta kūkas, kas pazīstamas ar savu maigo tekstūru un smalko struktūru, rada unikālus izaicinājumus griešanas procesos. Tradicionālās mehāniskās griešanas metodes bieži izraisa deformāciju, drupatas, nevienmērīgas formas un produkta saķeri, kas būtiski ietekmē ražošanas efektivitāti un produkta kvalitāti.

Lai risinātu šos izaicinājumus, Vanlisons, vadošais novators ultraskaņas griešanas tehnoloģijā, ir ieviesis Wanlisonic ultraskaņas automātiskā kūku griešanas mašīna, īpaši izstrādāts nepārtrauktai, augstas precizitātes sūkļa kūkas griešanai. Aprīkots ar četriem ultraskaņas asmeņiem un inteliģentām tīrīšanas un atstarpju sistēmām, šis uzlabotais risinājums no jauna definē rūpniecisko kūku griešanu.

Šajā ziņu rakstā ir aplūkots, kā Wanlisonic ultraskaņas tehnoloģija uzlabo biskvīta kūku apstrādi, uzlabo ražošanas efektivitāti un nosaka jaunus standartus automatizētai pārtikas griešanai.


Uzlabota ultraskaņas griešanas tehnoloģija sūkļa kūkām

Wanlisonic ultraskaņas automātiskā kūku griešanas mašīna ir integrēta divi horizontāli ultraskaņas asmeņi un divi vertikāli ultraskaņas asmeņi, veidojot četru asmeņu griešanas sistēmu. Šī konfigurācija ļauj nepārtraukti griezt biskvīta kūkas taisnstūra un kvadrātveida formas, nodrošinot vienādus izmērus un nemainīgu kvalitāti.

Atšķirībā no parastajiem griezējinstrumentiem, ultraskaņas asmeņi vibrē augstās frekvencēs, samazinot berzi starp asmeni un kūkas virsmu. Tā rezultātā rodas:

  • Tīras un gludas griešanas malas
  • Minimāls drupatas un deformācija
  • Nav pielipšanas vai plīsuma
  • Izcila formas precizitāte

Apvienojot ultraskaņas vibrāciju ar automatizētu kustību vadību, Wanlisonic nodrošina efektīvu un higiēnisku griešanas risinājumu, kas piemērots liela mēroga sūkļa kūku ražošanai.


Inteliģenta produktu atstarpju sistēma: novērš atkārtotu saķeri

Viens no galvenajiem Wanlisonic iekārtas jauninājumiem ir tā segmentētā atstarpju sistēma. Pēc griešanas iekārta automātiski izveido spraugas starp atsevišķiem kūkas gabaliņiem. Šis dizains neļauj izstrādājumiem atkal salipt kopā, kas ir izplatīta problēma tradicionālajos griešanas procesos.

Atstarpju sistēma ne tikai uzlabo produkta izskatu, bet arī atvieglo pakārtotos procesus, piemēram, iepakošanu, šķirošanu un pārbaudi. Ražotājiem tas nozīmē lielāku produktivitāti un mazāk bojātu produktu.


Pārtikas kvalitātes konveijers un higiēnisks dizains

Higiēna ir ļoti svarīga pārtikas pārstrādes vidē. Wanlisonic ultraskaņas automātiskā kūku griešanas mašīna ir aprīkota ar a pārtikas kvalitātes konveijera lente izgatavoti no drošiem un izturīgiem materiāliem. Nerūsējošā tērauda mašīnas rāmis nodrošina izturību pret koroziju, vieglu tīrīšanu un ilgstošu uzticamību.

Turklāt iekārtai ir inteliģenta asmeņu tīrīšanas sistēma:

  • Vertikālā griešanas asmens tīrīšana: atrodas mašīnas sānos
  • Horizontālā griešanas asmens tīrīšana: atrodas zem konveijera lentes
  • Automātisks pacelšanas mehānisms tīrīšanas laikā, lai ietaupītu vietu un uzlabotu efektivitāti

Šis dizains nodrošina nepārtrauktu darbību, vienlaikus saglabājot stingrus higiēnas standartus.


Wanlisonic ultraskaņas automātiskās kūku griešanas mašīnas tehniskās specifikācijas

Zemāk ir detalizēta mašīnas tehnisko parametru tabula:

Parametrs Specifikācija
Modelis Wanlisp4-300K900L3500
Spriegums 220V
Nominālā jauda 6000W
Biežums 50Hz–60Hz
Ultraskaņas frekvence 20000Hz
Amplitūda 20%–40%
Šķērsgriezuma ātrums 20–60 griezumi minūtē
Šķēluma griešanas ātrums 30-40 griezumi minūtē
Asmeņu skaits 4 (pēc izvēles)
Asmeņu materiāli Titāna sakausējums
Asmens izmērs 300 mm/gab (pēc izvēles)
Griezuma veids Kvadrātveida, taisnstūrveida, šķēles
Mašīnas rāmja materiāls Nerūsējošais tērauds
Automātiskā lentes padeve
Pārraidiet ātrumu 0-3000 mm
Drošības aizsardzības sistēma Drošības durvis, frekvences ultraskaņas skenēšana, kļūdu indikatora lampiņa
Vadības sistēma Piecu asu vadības sistēma
Griešanas naža vadības sistēma Servo motors
Sertifikāts CE

Wanlisonic ultraskaņas kūku griešanas mašīnas galvenās priekšrocības

1. Augsta precizitāte un konsekvence

Četru asmeņu ultraskaņas sistēma nodrošina vienmērīgus griešanas rezultātus pat maigām un smalkām sūkļa kūkām.

2. Nepārtraukta automātiskā darbība

Iekārta atbalsta nepārtrauktu ražošanu, ievērojami samazinot roku darbu un uzlabojot efektivitāti.

3. Izcila higiēna un drošība

Pārtikai piemēroti materiāli, automātiska asmeņu tīrīšana un uzlabotas drošības sistēmas atbilst starptautiskajiem pārtikas nozares standartiem.

4. Elastīgas griešanas formas

Iekārta var sagriezt biskvīta kūkas kvadrātos, taisnstūros un šķēlēs, padarot to piemērotu dažādām produktu prasībām.

5. Inteliģentā vadības sistēma

Piecu asu vadības sistēma un servomotora tehnoloģija nodrošina precīzu kustības kontroli un stabilu darbību.

6. Rūpnieciskā mērogojamība

Paredzēta rūpnieciskām maizes ceptuvēm un pārtikas rūpnīcām, Wanlisonic mašīna atbalsta liela mēroga ražošanu ar minimālu dīkstāves laiku.


Pielietojums pārtikas rūpniecībā

Wanlisonic ultraskaņas automātiskā kūku griešanas mašīna ir plaši pielietojama:

  • Rūpnieciskās maiznīcas
  • Biskvīta kūku ražošanas līnijas
  • Desertu un konditorejas izstrādājumu ražotnes
  • Centrālās virtuves
  • Pārtikas pārstrādes rūpnīcas

Tā daudzpusība padara to par ideālu risinājumu ražotājiem, kuri vēlas uzlabot automatizāciju un uzlabot produktu kvalitāti.


Wanlisonic: inovācijas ultraskaņas griešanas jomā

Kā profesionāls ultraskaņas griešanas iekārtu ražotājs, Vanlisons nepārtraukti iegulda pētniecībā un attīstībā, lai nodrošinātu visprogresīvākos risinājumus pārtikas rūpniecībai. Apvienojot ultraskaņas tehnoloģiju, automatizāciju un viedās vadības sistēmas, Wanlisonic nodrošina pielāgotus risinājumus, kas atbilst globālo klientu mainīgajām vajadzībām.

23

Wanlisonic ultraskaņas automātiskā kūku griešanas mašīna ir liels solis uz priekšu biskvīta kūku apstrādē, piedāvājot ražotājiem jaudīgu rīku, lai uzlabotu efektivitāti, kvalitāti un konkurētspēju.


FAQ — Wanlisonic ultraskaņas automātiskā kūku griešanas mašīna

1. Kāda veida kūkas var griezt ar Wanlisonic mašīnu?

Iekārta ir ideāli piemērota biskvīta kūkām, krēmkūkām, kārtainām kūkām un citiem mīkstajiem maizes izstrādājumiem. Tas var izgriezt kvadrātveida, taisnstūrveida un šķēles formas.

2. Kā ultraskaņas griešana uzlabo kūkas kvalitāti?

Ultraskaņas griešana samazina berzi un spiedienu griešanas laikā, kā rezultātā tiek iegūtas gludas malas, minimālas drupatas un nav deformācijas.

3. Vai iekārta ir piemērota nepārtrauktai rūpnieciskai ražošanai?

Jā. Wanlisonic iekārta ir paredzēta nepārtrauktai automātiskai darbībai, padarot to piemērotu liela mēroga rūpnieciskām ražošanas līnijām.

4. Kā tiek nodrošināta higiēna ekspluatācijas laikā?

Mašīnā tiek izmantoti pārtikas kvalitātes materiāli, nerūsējošā tērauda konstrukcija un automātiskās asmeņu tīrīšanas sistēmas gan horizontāliem, gan vertikāliem asmeņiem.

5. Vai mašīnu var pielāgot?

Jā. Wanlisonic piedāvā pielāgošanas iespējas, tostarp asmens izmēru, griešanas modeļus un ražošanas līnijas integrāciju.


Kontaktinformācija

Kathy Zheng (vecākā klientu konsultante)
📧 E-pasts: sales5@wanlisonic.com
📞 Tālrunis / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730