„Wanlisonic“ pristato ultragarsinę trikampio pyrago pjaustymo mašiną, skirtą tikslioms autonominėms kepyklos operacijoms

Wanlisonic, profesionalus gamintojas, besispecializuojantis ultragarsinio maisto pjaustymo technologijoje, oficialiai paskelbė apie savo išleidimą Ultragarsinė trikampio pyrago pjaustymo mašina, sukurtas tiekti didelio tikslumo pyragų porcijas kepyklėlėms, konditerijos parduotuvėms ir mažoms ir vidutinėms maisto gamybos įmonėms.

Kadangi šiandieninėje desertų rinkoje tortų pateikimas tampa vis svarbesnis, švarių, vienodų ir vizualiai patrauklių torto griežinėlių paklausa ir toliau auga. Visų pirma, trikampės tortų porcijos yra plačiai naudojamos mažmeninės prekybos pyragaičių vitrinose, desertų kavinėse ir aukščiausios kokybės konditerijos parduotuvėse. Siekdama patenkinti šį poreikį, Wanlisonic sukūrė kompaktišką, bet galingą ultragarsinio pjovimo sprendimą, kuriame pagrindinis dėmesys skiriamas tikslumui, higienai ir naudojimo paprastumui.

Pažangi ultragarsinio pjovimo technologija

Wanlisonic ultragarso trikampio pyrago pjaustymo mašina naudoja aukšto dažnio ultragarsinę vibraciją, kad pyragai būtų pjaustomi sklandžiai ir efektyviai. Skirtingai nuo įprastų mechaninių peilių, kurie suspaudžia arba pažeidžia minkštą pyrago tekstūrą, ultragarsiniai peiliukai sumažina pasipriešinimą pjovimo metu, todėl susidaro aštrūs kraštai ir švarūs paviršiai.

Ši technologija ypač tinka tortams su kremu, putėsiais, šokolado dangomis arba keliais sluoksniais. Sumažinus trintį, ultragarsinis peiliukas apsaugo nuo kremo vilkimo, sluoksnio deformacijos ir gaminio prilipimo, taip padedant kepykloms išlaikyti vienodą produkto kokybę ir išvaizdą.

Atskiras dizainas, skirtas lanksčiam naudojimui

Skirtingai nuo visiškai automatizuotų pjovimo sistemų, skirtų nuolatinėms gamybos linijoms, šis Wanlisonic modelis yra a atskira mašina. Tai nėra konvejerio juostos ir negali būti tiesiogiai prijungtas prie automatizuotos gamybos linijos.

Dėl šios konstrukcijos mašina ypač tinka:

• Tortų parduotuvės ir konditerijos parduotuvės

• Centrinės virtuvės su rankiniu pakrovimu

• Bandymo virtuvės ir MTEP skyriai

• Mažų partijų arba pritaikytų tortų gamyba

• Kepyklos, kurios teikia pirmenybę lankstumui, o ne visiškam automatizavimui

Operatoriai rankiniu būdu deda pyragus ant pjovimo platformos, kad būtų galima geriau valdyti padėties ir pjovimo modelius. Šis metodas idealiai tinka įmonėms, gaminančioms įvairių formų pyragus nedideliais ir vidutiniais kiekiais.

Kelios pjovimo formos vienoje mašinoje

Nepaisant kompaktiškos ir atskiros struktūros, Wanlisonic ultragarsinis trikampis pyragų pjaustymo staklės pasižymi įspūdingu universalumu. Tai palaiko kvadratinės, stačiakampės, trikampės ir apvalios torto riekelės, leidžianti kepykloms plėsti savo gaminių pasiūlą be papildomos įrangos.

Aparatas plačiai naudojamas biskvitams, grietinėlės pyragams, sūrio pyragams, putėsių pyragams, šaldytiems arba pusiau šaldytiems pyragams ir kitiems minkštiems kepiniams gaminti. Reguliuojamu pjovimo greičiu operatoriai gali pritaikyti mašiną prie skirtingo pyrago tankio ir tekstūros.

Higieniškas dizainas su savaime išsivalančiu peiliuku

Maisto sauga ir higiena yra labai svarbūs kepyklos veikloje. „Wanlisonic“ tai išsprendžia, įrengdamas mašiną a ašmenų savaiminio išsivalymo funkcija, kuris padeda sumažinti likučių kaupimąsi pjovimo metu.

Kartu su a nerūdijančio plieno mašinos rėmas, dizainas leidžia lengvai valyti ir prižiūrėti, kartu atitinkant tarptautinius maisto perdirbimo standartus. Naudojimas titano lydinio peiliukai užtikrina ilgaamžiškumą, atsparumą korozijai ir ilgą tarnavimo laiką net ir dažnai naudojant.

Techninės specifikacijos

Šioje lentelėje pateikiami pagrindiniai techniniai parametrai Wanlisonic ultragarso trikampio torto pjaustymo mašina:

Patikimas našumas su reguliuojama išvestimi

4000 W ultragarso sistema maitinama mašina užtikrina stabilų įvairių tipų pyragų veikimą. Reguliuojamas pjovimo greitis – nuo ​​30 iki 60 pjūvių per minutę – leidžia operatoriams suderinti efektyvumą ir tikslumą pagal gamybos poreikius.

Kadangi mašina nepriklauso nuo konvejerio sistemos, ją lengviau sumontuoti, perkelti ir eksploatuoti. Dėl to tai yra ekonomiškas sprendimas kepykloms, siekiančioms profesionalios pjovimo kokybės neinvestuojant į didelio masto automatizavimą.

Kepyklų efektyvumo ir produktų kokybės palaikymas

Pagerindamas pjovimo nuoseklumą ir sumažindamas rankinių klaidų skaičių, Wanlisonic ultragarsinis trikampis pyragų pjaustymo aparatas padeda kepykloms sumažinti atliekų kiekį ir pagerinti porcijų kontrolę. Vienodos griežinėliai ne tik padidina vizualinį patrauklumą, bet ir palaiko tikslią kainodarą bei klientų pasitenkinimą.

Įmonėms, kurios daugiausia dėmesio skiria meistriškumui, pritaikymui ir aukščiausios kokybės pristatymui, šis atskiras ultragarsinis pjaustytuvas siūlo idealų pažangių technologijų ir veikimo lankstumo pusiausvyrą.

Wanlisonic įsipareigojimas ultragarso naujovėms

Wanlisonic ir toliau daugiausia dėmesio skiria ultragarsinio pjovimo sprendimams, pritaikytiems kepyklos ir konditerijos pramonei. Nuo tortų pjaustymo ir sausainių pjaustymo iki šveicariškų ritinėlių pjaustymo ir pritaikytų ultragarsinių sistemų – įmonė yra įsipareigojusi klientams visame pasaulyje pristatyti patikimas, saugias ir efektyvias mašinas.

Ultragarsinio trikampio pyragų pjaustymo mašinos pristatymas dar labiau sustiprina Wanlisonic produktų asortimentą ir atspindi jos atsidavimą naujovėms, susijusioms su tikslaus maisto pjaustymo technologija.

DUK –Ultragarsinė trikampio pyrago pjaustymo mašina

1 klausimas: ar šią mašiną galima prijungti prie automatinės gamybos linijos?
A1: Ne. Ši mašina yra atskiras įrenginys be konvejerio juostos ir negali būti tiesiogiai integruotas į automatizuotą gamybos liniją.

2 klausimas: kokio tipo pyragai tinka šiai mašinai?
A2: tinka biskvitams, grietinėlės pyragams, putėsių pyragams, sūrio pyragams, sluoksniuotiems pyragams ir šaldytiems arba pusiau šaldytiems pyragams.

3 klausimas: ar mašina palaiko kelias pjovimo formas?
A3: Taip. Galima pjaustyti kvadratines, stačiakampes, trikampes ir apvalias torto riekeles.

4 klausimas: kaip pjovimo metu palaikoma higiena?
A4: mašina turi ašmenų savaiminio išsivalymo funkciją ir nerūdijančio plieno rėmą, kad būtų lengva valyti ir laikytis maisto saugos reikalavimų.

5 klausimas: ar reguliuojamas pjovimo greitis?
A5: Taip. Pjovimo greitis gali būti reguliuojamas nuo 30 iki 60 pjūvių per minutę.

Kontaktinė informacija

Liz Su (vyresnioji klientų konsultantė)
📧 El. paštas: sales2@wanlisonic.com
📞 Tel / WhatsApp / WeChat: +86 15759600601