Sparčiai augant pramoninėms kepykloms ir gatavoms duonos gaminiams, gamintojai užduoda kritinį klausimą: kaip skrudintos duonos pjaustymą ir įdarą galima padaryti greičiau, švariau ir nuosekliau nepakenkiant produkto kokybei?
„Wanlisonic“ atsako į šį iššūkį Automatinė ultragarsinė skrebučio pjaustymo ir įpurškimo įranga, pažangus sprendimas, sukurtas nuolatiniam, didelio tikslumo pjaustymui ir uogienės įpurškimui.
Remiantis nurodytame „YouTube“ vaizdo įraše parodyta veikimo koncepcija, šis naujoviškas įrenginys integruojamas ultragarso pjovimo technologija, sinchronizuotos konvejerio sistemos ir automatinis įpurškimas, todėl puikiai tinka didelio masto skrebučiams ir įdarytai duonai gaminti.
Visiškai automatizuotas skrebučio pjaustymo ir įpurškimo procesas
„Wanlisonic“ sistema sukurta taip, kad būtų galima valdyti septyni skrudinta duona vienu metu, žymiai pagerinantis pralaidumą, palyginti su tradiciniais vienos linijos pjaustytuvais.
1 veiksmas: Ultragarsinis pjaustymas iš kelių skrudintuvų
Septyni skrudinta duona paduodami kartu maisto klasės segmentuotas konvejeris. Sistema aprūpinta trys ultragarsiniai peiliai, kurios išskirtinai tiksliai atlieka nuolatinį pjaustymą. Ultragarsinė 20 000 Hz vibracija užtikrina:
- Švarios, lygios griežinėliai
- Minimaliai trupinių
- Jokio minkštos duonos suspaudimo ar deformacijos
Skirtingai nuo įprastų peilių, ultragarsiniai peiliai skrebučius pjauna naudojant mikrovibracijas, o ne spaudimą, taip išsaugant tekstūrą ir formą.
2 veiksmas: priekinio sustabdymo stūmimas
Po pjaustymo, a priekinio stabdymo stūmimo mechanizmas švelniai perkelia skrebučio griežinėlius ant antrinio konvejerio juostos. Šis kontroliuojamas perkėlimas išlaiko visas riekeles sulygiuotas ir tolygiai išdėstytas, paruošdamas jas užpildymo etapui.
3 veiksmas: grandininis konvejeris su įpurškimo sistema
Tada skrebučio griežinėliai įveskite a grandininio tipo konvejerio juosta. Šalia šio konvejerio yra a tiksli įpurškimo sistema, susidedantis iš:
- Vienas įpurškimo kibiras
- Viena įpurškimo anga
Skrudinimui judant grandininiu konvejeriu, į kiekvieną gabalėlį per įpurškimo antgalį tiksliai įpurškiamas įdaras. Tai užtikrina vienodą užpildymo tūrį ir padėtį, nesvarbu, ar produktas užpildytas uogiene, grietinėle ar aromatizuotas užtepėles.
Pagrindiniai Wanlisonic Ultrasonic technologijos pranašumai
Wanlisonic automatinė ultragarsinė skrebučio pjaustymo ir įpurškimo įranga išsiskiria išmania pjovimo ir užpildymo procesų integracija.
Didelis efektyvumas ir nuolatinis veikimas
- Septyni kepaliukai supjaustyti vienu metu
- Iki 20 pjūvių per minutę (reguliuojamas)
- Nepertraukiamas pjovimas nestabdant linijos
Aukščiausios higienos normos
- Maisto produktų konvejerio juostos
- Nerūdijančio plieno mašinos rėmas
- Sumažėjęs trupinių ir šiukšlių kiekis
Tikslumas ir nuoseklumas
- Vienodas gabalo storis
- Tikslus įpurškimo tūris
- Servo varikliu varomas peilio valdymas
Lankstus ir saugus dizainas
- Reguliuojamas konvejerio greitis (0-3000 mm)
- Apsauginės durys ir ultragarso dažnio stebėjimas
- Gedimų indikatoriaus lemputė, skirta diagnostikai realiuoju laiku
Mašinos techniniai parametrai
Žemiau pateikiamos išsamios techninės specifikacijos Wanlisonic automatinė ultragarsinė skrebučio pjaustymo ir įpurškimo įranga:
| Parametras | Specifikacija |
|---|---|
| Modelis | Wanlisp4-300K1450L2000 |
| Įtampa | 220V |
| Nominali galia | 5000W |
| Dažnis | 50Hz–60Hz |
| Ultragarso dažnis | 20 000 Hz |
| Amplitudė | 20–40 proc. |
| Pjovimo greitis | 20 pjūvių per minutę (reguliuojamas) |
| Ašmenų skaičius | 2 (neprivaloma) |
| Ašmenų medžiaga | Titano lydinys |
| Ašmenų dydis | 300 mm/vnt (pasirinktinai) |
| Pjovimo tipas | Riekelės |
| Mašinos rėmo medžiaga | Nerūdijantis plienas |
| Automatinis juostinis konvejeris | Taip |
| Konvejerio greitis | 0–3000 mm |
| Saugos apsaugos sistema | Apsauginės durys, ultragarso dažnio nuskaitymas, gedimo indikatoriaus lemputė |
| Valdymo sistema | Keturių ašių valdymo sistema |
| Pjovimo peilio valdymas | Servo variklis |
| Sertifikavimas | CE |
Sukurta šiuolaikinėms kepinių gamybos linijoms
„Wanlisonic“ sprendimas idealiai tinka:
- Pramoninės skrebučių gamyklos
- Centrinės virtuvės
- Paruoštų valgyti sumuštinių gamyba
- Uogiene ar grietinėle įdarytos duonos gamintojai
Sujungus ultragarsinis pjaustymas ir automatinis įpurškimas, įranga sumažina darbo sąnaudas, padidina gamybos pajėgumus ir užtikrina pastovią gaminių kokybę.
Kodėl verta rinktis „Wanlisonic“?
„Wanlisonic“ yra patikimas prekės ženklas ultragarsinė maisto pjaustymo įranga, žinomas dėl:
- Pažangi ultragarso technologija
- Pritaikomi pramoniniai sprendimai
- Patikimas aptarnavimas po pardavimo
- CE sertifikuota mašina pasaulinėms rinkoms
Ši automatinė ultragarsinė skrebučio pjaustymo ir įpurškimo įranga parodo Wanlisonic įsipareigojimą naujovėms, tikslumui ir maisto saugai.
DUK-Ultragarsinė skrebučio pjaustymo ir įpurškimo įranga
1 klausimas: kokių rūšių įdarų galima sušvirkšti į skrebučius?
A: Aparatas palaiko platų įdarų asortimentą, įskaitant uogienę, šokoladą, grietinėlę, žemės riešutų sviestą ir kitus pusiau skystus padažus.
2 klausimas: ar pjaustymas ultragarsu pažeidžia minkštą duoną?
A: Ne. Ultragarsinis pjovimas naudoja aukšto dažnio vibraciją, o ne spaudimą, užtikrinant švarius pjūvius, nesuspaudžiant ir nedeformuojant duonos.
3 klausimas: ar galima reguliuoti pjovimo greitį?
A: Taip. Pjovimo greitis reguliuojamas iki 20 pjūvių per minutę, kad atitiktų skirtingus gamybos reikalavimus.
4 klausimas: ar konvejerio juosta yra saugi maistui?
A: Visiškai. Visos konvejerio juostos yra pagamintos iš maistinių medžiagų ir skirtos lengvai valyti.
5 klausimas: ar mašina tinka nuolatinei pramoninei gamybai?
A: Taip. Segmentinis konvejeris ir grandininė konvejerio sistema leidžia nepertraukiamai pjaustyti ir įpurkšti be pertrūkių.
Kontaktinė informacija
Norėdami gauti daugiau informacijos, kainų ar pritaikymo galimybių, susisiekite su:
Kathy Zheng (vyresnioji klientų konsultantė)
📧 El. paštas: sales5@wanlisonic.com
📞 Tel / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730
