„Wanli Tofu“ pjaustymo mašina: 3 funkcijos + 5 pranašumai + 4 pardavimo taškai + 3 visiškai išanalizuoti naudojimo būdai

Tofu pjaustymo mašina: 3 funkcijos + 5 pranašumai + 4 pardavimo taškai + 3 naudojimo būdai, visiškai išanalizuoti

Kelių specifikacijų pjovimas

Horizontalus tofu pjovimo mašina užtikrina efektyvų tofu pjovimą per tikslią mechaninę struktūrą ir išmanią valdymo sistemą, kurios pagrindinės funkcijos atliekamos šiais 3 aspektais:

Juo galima tiksliai pjaustyti horizontaliai (storis reguliuojamas nuo 0,5 iki 50 mm), vertikaliai pjaustyti kubeliais (dydis pasirenkamas nuo 1 iki 10 cm) ir įstrižai, tinkamas skirtingoms tofu tekstūroms, pvz., minkštam tofu, tvirtam tofu ir tūkstančio puslapių tofu. Pavyzdžiui, komerciniai modeliai su dviem peilių rinkiniais gali vienu metu supjaustyti 10 cm storio tofu bloką į 20 vienodų griežinėlių.

Standartizuota gamybos kontrolė

Varomas servo varikliu, pjovimo paklaida kontroliuojama ± 0,2 mm tikslumu, užtikrinant, kad kiekvienas tofu gabalėlis būtų vienodo dydžio, išsprendžiama netolygaus storio problema pjaustant rankiniu būdu ir pagerinamas pakavimo bei virimo efektyvumas. Dėl trapios minkštos tofu minkštos konvejerio juostos ir lėto slėgio pjovimo technologija taip pat gali sumažinti lūžimo greitį.

Automatizuotas procesų pritaikymas

Jis gali būti prijungtas prie gamybos linijos, kad būtų galima visiškai automatizuoti automatinio tiekimo, padėties nustatymo, pjovimo ir išvalymo procesą. Vienu įrenginiu per valandą galima apdoroti 800-2000 vienetų tofu, tenkinant maisto perdirbimo įmonių ir centrinių virtuvių masinės gamybos poreikius.

Palyginti su tradicine rankinio pjovimo ar vienos funkcijos įranga, reikšmingi horizontalių tofu pjovimo staklių pranašumai atsispindi 5 matmenimis:

Efektyvumas padidintas 300%+

Rankinis pjaustymas gali apdoroti iki 200 vienetų tofu per valandą, o komerciniai modeliai gali pasiekti 800-2000 vienetų per valandą, labai sutrumpinant apdorojimo laiką, ypač tinka centralizuotai ruošti maistą maitinimo tinklo įmonėse.

Nuostolių rodiklis sumažintas iki mažiau nei 5 %

Naudojant maistui skirtą PU konvejerio juostą ir bukomis briaunomis ašmenų konstrukciją, jis sumažina tofu skilimą transportavimo ir pjovimo metu, o tai yra daugiau nei 10 procentinių punktų mažesnė nei pjaustant rankiniu būdu (praradimo lygis apie 15 %).

10 tikslaus storio reguliavimo pavarų

Pjovimo storį galima nustatyti 0,5 mm žingsniais per rankenėlę arba jutiklinį ekraną, kuris gali patenkinti itin plonų šaltų salotų griežinėlių ir tirštų troškintų ingredientų poreikius, prisitaikant prie įvairių patiekalų reikalavimų.

3 saugos apsaugos lygiai

Įrengta infraraudonųjų spindulių indukcinė rankos apsauga (peilis automatiškai sustoja priartėjus rankai), avarinio stabdymo mygtukas ir vandeniui atsparus variklis, kuris atitinka maisto perdirbimo saugos standartus ir sumažina eksploatavimo riziką.

Valymo laikas sutrumpintas 60 %

Ašmenys ir konvejerio juostos palaiko greitą išmontavimą. Korpusas pagamintas iš 304 nerūdijančio plieno, kuris lengvai nuvalo alyvos dėmes. Naudojant aukšto slėgio vandens pistoleto skalavimą, valymo procesas sutrumpėja nuo 30 minučių iki mažiau nei 12 minučių.

Pagrindinis horizontalios tofu pjaustymo mašinos konkurencingumas atsispindi 4 pagrindiniais diferencijuotais pardavimo taškais, tiesiogiai sprendžiančiais vartotojo skausmo problemas:

1 aparatas prisitaiko prie 6 tipų tofu gaminių

Jis gali stabiliai pjaustyti nuo minkšto tofu, kieto tofu iki džiovinto tofu, vegetariškos vištienos, kepto tofu ir tūkstančio puslapių tofu nekeičiant įrangos, taip sumažinant įmonės pirkimo išlaidas.

2 laisvo perjungimo veikimo režimai

Palaiko visiškai automatinį (surinkimo linijos jungtis) ir pusiau automatinį (rankinio padavimo) režimus. Maži restoranai gali rinktis pusiau automatinius modelius (apima tik 0,8㎡), o didelės gamyklos tinka visiškai automatiniams surinkimo linijos modeliams.

5 sekundžių greito peilio keitimo dizainas

Peilis montuojamas magnetinės traukos būdu ir gali būti keičiamas be įrankių, taip išsprendžiama daug laiko atimanti tradicinės įrangos peilio keitimo (apie 20 min.) problema ir sutrumpėja prastovos laikas.

24 valandų nepertraukiamas darbo pajėgumas

Įrengtas pramoninio lygio variklis ir šilumos išsklaidymo sistema, palaiko nepertraukiamą darbą visą dieną, tenkina maisto perdirbimo įmonių skubos darbo poreikius ir yra labiau pritaikomas nei įprasti modeliai (kurie turi sustoti, kad šiluma sklaidytųsi po 8 valandų nepertraukiamo darbo).

Horizontalus tpjovimo staklės turi platų pritaikymo spektrą, apimantį 3 pagrindines sritis:

Maitinimo pramonė

„Hot pot“ restoranai ir „Malatang“ parduotuvės naudoja jį greitai supjaustydami tofu į 3 cm × 3 cm standartinius gabalus. Tinklinių greito maisto įmonių centrinės virtuvės per ją įgyvendina standartizuotą patiekalų ruošimą, užtikrinantį, kad tofu ingredientų specifikacijos kiekvienoje parduotuvėje atitiktų.

Maisto perdirbimo gamyklos

Gaminant vartojimui paruoštus tofu gaminius (pavyzdžiui, šaltai sumaišytą tofu ir marinuotą džiovintą tofu), supjaustoma vienodo storio griežinėliais ar gabalėliais, kuriuos patogu vėliau pagardinti ir pakuoti; pupelių produktų gamyklos jį naudoja pirminiam tofu pjaustymui, kad būtų paruoštas giluminiam apdorojimui (pvz., tofu odelės gamybai).

Namų ūkiai ir mažos dirbtuvės

Maži buitiniai modeliai (sveria tik 5 kg) yra tinkami naminiam tofu pjaustymui, o bendruomenės tofu dirbtuvės gali pagerinti 50–100 tofu per dieną perdirbimo efektyvumą naudojant pusiau automatinius modelius, sumažinant rankinį įvedimą.