ຫຼັງຈາກການພັດທະນາຫຼາຍປີ, ເຄື່ອງຕັດອາຫານ ultrasonic ປະຈຸບັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານຕ່າງໆແລະໄດ້ຮັບຜົນດີ.
ອາຫານທີ່ສາມາດຕັດດ້ວຍເຄື່ອງຕັດອາຫານ ultrasonic ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະກອບດ້ວຍ: ເຂົ້າຫນົມປັງ sandwich, cake ຊັ້ນ, ເຂົ້າຈີ່, ມ້ວນສະວິດເຊີແລນ, cake ວັນທີ, cake ສີຄີມ, cake mousse, pizza, Shaqima, ຊັອກໂກແລດ, cookies, cheese, ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ, ແລະອື່ນໆ.
ເຄື່ອງຕັດອາຫານ Ultrasonic ໃຊ້ການສັ່ນສະເທືອນຂອງຄື້ນຄວາມຖີ່ສູງເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງໄວວາ, ກໍາຈັດເວລາຢຸດທີ່ເກີດຈາກການເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງແຜ່ນຕັດແບບດັ້ງເດີມ.
ເຄື່ອງຕັດອາຫານ ultrasonic ສະຫນອງວິທີການໃຫມ່ໃນການຕັດ, ຊອຍ, ແລະອັດຕະໂນມັດຫັນໄປສູ່ການປຸງແຕ່ງຂອງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຜະລິດເປັນນ້ໍາ, ມີສິ່ງເສດເຫຼືອຫນ້ອຍແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການບໍາລຸງຮັກສາຕ່ໍາ.
ເທັກໂນໂລຍີເຂົ້າໜົມແຊ່ແຂງເປັນເທັກໂນໂລຍີເຂົ້າຈີ່ໃໝ່ທີ່ພັດທະນາໃນທ້າຍຊຸມປີ 1950 ແລະປັດຈຸບັນເປັນທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍໃນຫຼາຍປະເທດ ແລະພາກພື້ນ. ໃນປັດຈຸບັນອຸດສາຫະກໍາສ່ວນໃຫຍ່ໃຊ້ມີດສະແຕນເລດແບບດັ້ງເດີມເພື່ອຕັດ dough ແຊ່ແຂງ. ເມື່ອມີດສະແຕນເລດແບບດັ້ງເດີມຕັດ dough ແຊ່ແຂງ, ອຸນຫະພູມຂອງ dough frozen ແມ່ນສູງ. ຖ້າອຸນຫະພູມຕ່ໍາເກີນໄປ, ການຕັດຈະເຮັດວຽກຫນັກຫຼືທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະແຕກ. ດັ່ງນັ້ນ, dough frozen ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ cooled ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມຫຼຸດລົງ. ປະສິດທິພາບການຕັດ.
ອຸປະກອນຕັດ Dough Ultrasonic ພັດທະນາບໍ່ພຽງແຕ່ສະຫນອງການແກ້ໄຂແບບມືອາຊີບຕໍ່ກັບບັນຫາທີ່ມີຢູ່ໃນການຕັດອາຫານອຸນຫະພູມປົກກະຕິ, ແຕ່ຍັງສະຫນອງການແກ້ໄຂທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານພາຍໃຕ້ອຸນຫະພູມທີ່ຮຸນແຮງ. ອຸປະກອນການຕັດສະບຽງອາຫານ Ultrasonic ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີ ultrasonic ເພື່ອນໍາໃຊ້ການສັ່ນສະເທືອນ ultrasonic ກັບແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືສໍາລັບການຕັດ. ມັນສາມາດຕັດ dough ແຊ່ແຂງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍທີ່ລົບ 18 ອົງສາໂດຍບໍ່ມີການຜົນບັງຄັບໃຊ້ຈາກພາຍນອກ, ແລະບໍ່ມີການ chipping.
ແຜ່ນມີດ ultrasonic vibrating ຢູ່ໃນຄວາມຖີ່ ultrasonic ສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ slice ຜ່ານອຸປະກອນການທີ່ຈະຕັດຢ່າງວ່ອງໄວແລະຊັດເຈນໂດຍບໍ່ມີການເຮັດໃຫ້ທາງຫລັງຂອງ residue ໃນຮູບແບບຂອງອະນຸພາກ.
Ultrasound ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບປີສໍາລັບການຕັດຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ. The swinging, cool cutting sonotrode ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ານທານໃນຂະບວນການຕັດແລະແມ້ກະທັ້ງ cleans ຕົວຂອງມັນເອງອອກຈາກ residue ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ກັບ baked goods, ແຖບພະລັງງານ, ເນີຍແຂງ, pizza, ແລະອື່ນໆ.
ຜົນໄດ້ຮັບ: ດ້ານການຕັດກ້ຽງ, ແຜ່ພັນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການຜິດປົກກະຕິແລະຄວາມເສຍຫາຍຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນ.
WANLI ເຄື່ອງຕັດອັດຕະໂນມັດ Ultrasonic Nougat
ເຄື່ອງຕັດ Ultrasonic Nougat ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບອຸປະກອນການຕັດທຸກປະເພດຂອງ pastries, nougat, ເຂົ້າຫນົມອົມ, ຫນຶ່ງອຸປະກອນທີ່ເຫມາະສົມທີ່ອອກແບບໂດຍໂຮງງານຂອງພວກເຮົາ. ນີ້ເຄື່ອງຕັດ ultrasonic nougat, incision ແປ, ແລະຂະຫນາດເປັນເອກະພາບ. ໂດຍສະເພາະທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການສະຫນັບສະຫນູນການນໍາໃຊ້ຫ້ອງ pastry. ເຄື່ອງມີຄຸນສົມບັດໂດຍການດໍາເນີນງານງ່າຍດາຍ, discharge ໄວ, ອັດຕາການປົນເປື້ອນຕ່ໍາ. ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນເວລາປະຕິບັດງານຂອງພະນັກງານ, ແຕ່ຍັງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍປັບປຸງປະສິດທິພາບຂອງການຜະລິດທັງຫມົດ.
ກຸນແຈຂອງການຕັດ ultrasonic ແມ່ນ "ການຕັດ", ບໍ່ແມ່ນ "ການຕັດ" ຂອງເຄື່ອງມືເຄື່ອງຈັກທີ່ບໍ່ທໍາມະດາ. ໃນຕົວຢ່າງ, ການຕັດ ultrasonic ແມ່ນຄ້າຍຄືການນໍາໃຊ້ມີດຕັດເຈ້ຍຫຼືມີດຕັດຫນັງ, ມັນບໍ່ໄດ້ຜະລິດ debris ຂອງ workpiece ໄດ້. ເມື່ອປຽບທຽບກັບ "ການຕັດແລະການຕັດແບບດັ້ງເດີມ", ຫົວຕັດ ultrasonic ສາມາດນໍາໃຊ້ພະລັງງານສັ່ນສະເທືອນ 20 ~ 30kHz ໃສ່ມີດຕັດຫຼືເຄື່ອງຕັດເພື່ອຊ່ວຍເປີດໂຄງສ້າງໂມເລກຸນພາຍໃນວັດສະດຸ. ເນື່ອງຈາກລັກສະນະນີ້, ເຄື່ອງມືຕັດສາມາດຕັດວັດສະດຸໄດ້ງ່າຍກວ່າ, ແລະຄວາມໄວຂອງການຕັດແມ່ນສູງກວ່າເຄື່ອງໂມ້ແບບດັ້ງເດີມ.
ຮູບແບບ traybake, ຫນຶ່ງໃນທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນຂະແຫນງການ bakery, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຕັດທີ່ສະອາດດີກວ່າ, ແລະເຄື່ອງຕັດ ultrasonic ຂອງພວກເຮົາແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຮັບປະກັນວ່າຕ່ອນທີ່ລະອຽດອ່ອນແມ່ນດີເລີດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ບໍ່ວ່າຖາດຖາດຂອງເຈົ້າຕ້ອງການການຕັດສີ່ຫຼ່ຽມມົນ, ສີ່ຫລ່ຽມຫຼືສາມຫລ່ຽມ, ຫຼືບາງທີທັງສາມ, ລະບົບຫຸ່ນຍົນຂອງພວກເຮົາສາມາດຕອບສະຫນອງໄດ້.
ຈາກ shortbreads ກັບ brownies ກັບ flapjacks, ພວກເຮົາໄດ້ພັດທະນາເຄື່ອງ slicing traybake ທີ່ສົ່ງຄວາມໄວສູງແລະການຕັດຄວາມແມ່ນຍໍາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ເນື່ອງຈາກເຄື່ອງຈັກແຕ່ລະອັນສາມາດຕັ້ງໂປຣແກຣມໄດ້ເຕັມຮູບແບບ ແລະສາມາດກຳນົດຄ່າໄດ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງດຽວສຳລັບການປ່ຽນແປງຂອງຜະລິດຕະພັນ ແລະສ່ວນທັງໝົດຂອງທ່ານ.
ເຄ້ກ Ultrasonic ເປັນເຄື່ອງຕັດຄວາມອາດສາມາດສູງສໍາລັບການຕັດທີ່ຊັດເຈນຂອງ slices ວົງແລະສີ່ຫລ່ຽມຜະລິດຕະພັນ.
Wanli ເຄື່ອງຕັດ ultrasonic ທີ່ໂດດເດັ່ນ, ການຕັດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ວັດສະດຸທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງການຕັດ, ຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງການຕັດສູງ. ເຄື່ອງແມ່ນຍ້ອນເຕັກໂນໂລຢີທີ່ເປັນເອກະລັກແລະລະບົບ servo ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບສູງສຸດສໍາລັບການຕັດໄວແລະຊັດເຈນ.
ການຕັດ Ultrasound ໃນຜະລິດຕະພັນ Bakery ມີຂໍ້ໄດ້ປຽບເຊັ່ນ: ມີໃບຫນ້າຕັດທີ່ດີເລີດ, ຫຼຸດຜ່ອນ smearing, ຜະລິດຕະພັນຕ່ໍາສູນເສຍ, ການຜິດປົກກະຕິຫນ້ອຍ, ແນວໂນ້ມທີ່ຈະແຕກຫັກຂອງຜະລິດຕະພັນ brittle, ແລະສາມາດຈັດການກັບອາຫານຫນຽວຫຼື brittle, ການຕັດ ultrasound ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນໃນ ...
Stackable, ການສະຫນອງພະລັງງານ ultrasonic ແລະຊຸດເຄື່ອງກໍາເນີດ mount ກະດານ
booster ultrasonic mount ແຂງສໍາລັບການປັບປຸງສະຖຽນລະພາບ stack
ລ້າງໜ້າ, ເຄື່ອງແປງແອເຢັນ (ຕົວເຄື່ອງສະແຕນເລດຍັງມີຢູ່)
ອຸດສາຫະກໍາອາຫານອະນຸມັດແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື titanium, slitting ແລະ horns ມີດ
ອົງປະກອບຂອງເຄື່ອງຕັດອາຫານແບບ ultrasound ທົ່ວໄປປະກອບມີສີ່ອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນ: ການສະຫນອງພະລັງງານ, ເຄື່ອງແປງ, booster ແລະ horn ຕັດ, ດັ່ງທີ່ອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ເຄື່ອງຕັດ ultrasonic ຫລ້າສຸດທີ່ພັດທະນາໂດຍ Wanli, ລະບົບປະຕິບັດການຫນ້າຈໍສໍາຜັດ, ສາມາດປັບຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຮູບແບບ, ສາມາດຕັດຜ່ານທາງຂວາງ, ສາມາດຕັດຕາມລວງຍາວ, ຜົນຜະລິດສູງ, ເຫມາະສົມກັບສາຍການຜະລິດຂອງເຄື່ອງຕັດ ultrasonic ທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ, ມີແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືໂລຫະປະສົມ titanium ຂອງເຢຍລະມັນ, ພື້ນຜິວການຕັດສະອາດແລະກະທັດຮັດ, ອັດຕາການສວມໃສ່ຂະຫນາດນ້ອຍ, ມືຟຣີກັບທາງເລືອກຂອງ Wanli
ອຸປະກອນຕັດເຂົ້າຫນົມອົມ ultrasonic ທີ່ພວກເຮົາພັດທະນາສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອຕັດເຂົ້າຫນົມອົມແລະອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍເຊັ່ນ: nougat, fudge, toffee, chocolate, hawthorn cake, marshmallow, mochi, shaqima, ແລະອື່ນໆ.ຜະລິດຕະພັນແກ້ໄຂບັນຫາຂອງມີດຕິດ, ການລະລາຍ, ການສວມໃສ່ເຄື່ອງມືທີ່ຮ້າຍແຮງ, debris, dross, ແລະອື່ນໆພົບໃນຂະບວນການຕັດ confectionery.
ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງຕັດ ultrasonic ຫຼາຍຄວາມແມ່ນຍໍາສູງ. ປະເພດອາຫານຫຼັກທີ່ສາມາດຕັດໄດ້ຄື: ເຄັກແຊນວິດ, ເຄັກຊັ້ນ, ເຂົ້າຈີ່, ມ້ວນສະວິດ, ເຄັກວັນທີ, ເຄັກຄີມ, ເຄັກໂມສ, ເຈລາຕິນ, ພິຊຊ່າ, ຊາກີມາ, ຊັອກໂກແລັດ, ຄຸກກີ້, ເນີຍແຂງ, ເຂົ້າໜົມຫວານທຸກຊະນິດ ແລະ ອື່ນໆ, ເຄື່ອງໜຶ່ງມີອະເນກປະສົງ, ຮັບປະກັນໃຫ້ທ່ານລົງທຶນຄັ້ງດຽວ ແລະ ໄດ້ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ.
ລະບົບຕັດເນີຍແຂງ Ultrasonic ໃຊ້ມີດ ultrasonic ຂັບເຄື່ອນດ້ວຍ servo ເພື່ອຕັດສ່ວນທີ່ແນ່ນອນຂອງເນີຍແຂງຕໍ່ສູດຕັດຂອງລູກຄ້າ. ເຄື່ອງຕັດ ultrasonic ແມ່ນເຮັດຊ້ໍາໄດ້ສູງ, ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ແລະສຸຂາພິບານຫຼາຍກ່ວາເຄື່ອງຕັດ harp ສາຍແບບດັ້ງເດີມ.
ກ້ອນໃຫຍ່ຂອງເນີຍແຂງສາມາດຖືກຕັດເປັນທ່ອນໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, wedges, deli ບັນທຶກ, ແລະອື່ນໆທີ່ມີລະບົບການຕັດນີ້ສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກການຫຸ້ມຫໍ່ຂາຍຍ່ອຍ. ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຂະຫນາດຕັດຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນເຄື່ອງຄວບຄຸມການເຄື່ອນໄຫວເປັນສູດລູກຄ້າທີ່ເປັນເອກະລັກແລະມີໃຫ້ໃຊ້ໃນເວລາກົດປຸ່ມ. ຄໍາຕິຊົມກ່ຽວກັບຂະຫນາດສາມາດຖືກລວມເຂົ້າເພື່ອປັບແຕ່ງສູດການຕັດເພື່ອໃຫ້ບັນລຸການຕັດນ້ໍາຫນັກທີ່ແນ່ນອນ.
ແຖບຂອງຫວານ, ຫຼືພຽງແຕ່ແຖບຫຼືສີ່ຫລ່ຽມ, ແມ່ນປະເພດຂອງ "ຄຸກກີ້" ຂອງອາເມລິກາທີ່ມີໂຄງສ້າງຂອງເຄ້ກທີ່ແຫນ້ນຫນາຫຼືອ່ອນກວ່າຄຸກກີປົກກະຕິ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມໃນແຊ່ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້. ພວກມັນຖືກຕັດເປັນສີ່ຫລ່ຽມຫຼືສີ່ຫລ່ຽມ. ພວກເຂົາເປັນຫຼັກຂອງການຂາຍອົບແລະມັກຈະເຮັດສໍາລັບວັນເກີດ. ພວກເຂົາເປັນທີ່ນິຍົມໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງວັນພັກ, ແຕ່ຫຼາຍຄົນກິນພວກມັນຕະຫຼອດປີ. ຮ້ານກາເຟ ແລະຮ້ານເບເກີຣີຫຼາຍແຫ່ງຍັງສະເໜີອາຫານໃຫ້.
ອຸປະກອນຕັດແຖບ dessert ເປັນເຄື່ອງຕັດ ultrasonic ທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນສູງ, ປະສົມປະສານກັບເຕັກໂນໂລຢີຕັດ ultrasonic. ມັນໄດ້ຖືກອອກແບບເພື່ອແບ່ງຖາດອົບ, ແລະຜະລິດຕະພັນປະເພດ loaf, ແລະດ້ວຍການນໍາໃຊ້ສອງແຜ່ນ, ຜົນຜະລິດຂອງທ່ານແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນເມື່ອທຽບກັບເຄື່ອງແຜ່ນໃບດ່ຽວມາດຕະຖານ. ໃນຖານະທີ່ເປັນເຄື່ອງລໍາລຽງ, ມັນສາມາດປະສົມປະສານເຂົ້າໄປໃນສາຍທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຫຼືໃຊ້ເປັນການແກ້ໄຂແບບຢືນຢູ່ຄົນດຽວ.
dough ແມ່ນໂຄງສ້າງທີ່ບໍ່ມີ porous ແລະຫນາແຫນ້ນ. ໃນຂະບວນການຕັດ dough ແບບດັ້ງເດີມ, ມັນມັກຈະສ້າງ friction ຫຼາຍ. friction ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບ viscosity ຂອງວັດສະດຸ. ການຕັດ Dough Ultrasonic ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຜົນບັງຄັບໃຊ້ປະຕິສໍາພັນລະຫວ່າງເຄື່ອງມືແລະວັດສະດຸໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການຕັດ, ດັ່ງນັ້ນຫຼີກເວັ້ນການຜິດປົກກະຕິຂອງພາດສະຕິກ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການບໍລິໂພກພະລັງງານຂອງໂຄງສ້າງທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະບໍ່ມີ porous ນີ້ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຕັດ dough ຍັງເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ເຄື່ອງຕັດ Ultrasonic ປະຫຍັດ ໂຮງງານ Wanli ຂອງພວກເຮົາໄດ້ພັດທະນາເຄື່ອງຕັດ ultrasonic ທີ່ປະຫຍັດນີ້ສໍາລັບຮ້ານເຄ້ກຂະຫນາດນ້ອຍແລະຂະຫນາດກາງແລະຮ້ານອົບ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງຕັດ ultrasonic ທີ່ປະຫຍັດນີ້ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ຄວາມໄວຂອງການຕັດແມ່ນສູງຫຼາຍ. ມາດຕະຖານ…
ບໍ່ພຽງແຕ່ຜ້າທີ່ບໍ່ແມ່ນທໍແລະສິ່ງທໍ, ແຕ່ຍັງອາຫານຕ່າງໆສາມາດແຍກອອກໄດ້ຊັດເຈນແລະສະອາດຫຼືຕັດໂດຍ ultrasound.
ອີງຕາມຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ, ການຕັດສາມາດປະຕິບັດແນວຕັ້ງ, ຢຽດຕາມທາງຂວາງຫຼືຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງດ້ວຍການອອກແບບ sonotrode ທີ່ເຫມາະສົມ. Sonotrodes ທີ່ໃຊ້ເປັນເຄື່ອງມືຕັດທຸກທໍລະມານຕ່ໍາເມື່ອທຽບໃສ່. ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເຢັນ, ໃນກໍລະນີຂອງການເຊື່ອມໂລຫະ ultrasonic ແລະ punching, ແນວພັນທີ່ກ້ວາງຂອງວັດສະດຸສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງປະສິດທິພາບ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນນີ້ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແມ່ນປະເພດຕ່າງໆຂອງເນີຍແຂງ, ຜະລິດຕະພັນເບເກີລີ່ແລະເຄື່ອງປຸງ, dough ຫຼືຜະລິດຕະພັນແຊ່ແຂງເລິກ. ການ sonotrodes ຕາມລໍາດັບແບ່ງອາຫານທີ່ຊັດເຈນດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ oscillations ultrasonic. ການຕັດຕົວຂອງມັນເອງແມ່ນຍ້ອນການຫຼຸດຜ່ອນການບັງຄັບໃຊ້ໂດຍການສັ່ນສະເທືອນຂອງເຄື່ອງມືຕັດງ່າຍກວ່າມີດທໍາມະດາ. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານບໍ່ຖືກບິດເບືອນໂດຍການບີບອັດຫຼືການຂູດ.
ຂ່າວ
ສົ່ງຄໍາຖາມຂອງທ່ານໃນມື້ນີ້