ຕະຫຼາດອາຫານວ່າງເພື່ອສຸຂະພາບໃນທົ່ວໂລກກໍາລັງປະສົບກັບການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາ, ຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບແຖບທາດໂປຼຕີນທີ່ສະດວກ, ແຖບ granola ທີ່ມີປະໂຫຍດ, ແລະອາຫານຫວ່າງທີ່ມີເມັດທີ່ມີທາດອາຫານ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ສໍາລັບຜູ້ຜະລິດອາຫານຫວ່າງອຸດສາຫະກໍາ, ການແບ່ງສ່ວນສູດທີ່ທັນສະໄຫມສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການຂັດຂວາງທາງວິຊາການທີ່ຮ້າຍແຮງ. ສູດອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍແກ່ນຖົ່ວ, ໝາກໄມ້ແຫ້ງ, ແລະສານຍຶດທີ່ມີຄວາມໜຽວສູງ-ເຊັ່ນ: ນໍ້າເຜິ້ງ, ນໍ້າຕານ, ແລະຄາຣາເມລ-ມັກຈະເອົາຊະນະໃບມີດກົນຈັກແບບດັ້ງເດີມ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ bars ຜິດປົກກະຕິ, ແຜ່ນໃບມີ fouling, ແຄມ rough, ແລະສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບສໍາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເພື່ອແກ້ໄຂສິ່ງທ້າທາຍໃນການດຳເນີນງານເຫຼົ່ານີ້, Zhangzhou Longhai Wanli ອຸດສາຫະກໍາແລະການຄ້າຈໍາກັດ. ສະຫນອງການແກ້ໄຂແບບພິເສດ: ໄດ້ Wanlisonic Ultrasonic Cereal Bar ຕັດເຄື່ອງ.
ສິ່ງທ້າທາຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງການຊອຍແບຣນຫານປະເພດເມັດແບບດັ້ງເດີມ
ເມັດທັນຍາພືດ ແລະແຖບພະລັງງານແມ່ນໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຍາກທີ່ສຸດໃນການແບ່ງສ່ວນທີ່ສະອາດ. ບໍ່ເຫມືອນກັບແປ້ງທີ່ເປັນເອກະພາບ, ແຖບຫານປະເພດເມັດແມ່ນສ່ວນປະກອບຫຼາຍໂຄງສ້າງຂອງ crisps ອ່ອນໆ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ chewy, ແກ່ນແຂງ (ເຊັ່ນ: almonds ແລະຖົ່ວດິນ), ແລະຢານ້ໍາ viscous.
ໃນເວລາທີ່ໂຮງງານຜະລິດອາຫານອີງໃສ່ເຄື່ອງຕັດ rotary ຫຼື guillotine ທໍາມະດາ, ພວກເຂົາເຈົ້າພົບກັບອຸປະສັກທີ່ຍັງຄົງຄ້າງ:
- ການຍຶດຕິດແຜ່ນໃບຢ່າງຮ້າຍແຮງ: ນ້ຳເຊື່ອມ ແລະນ້ຳຕານໄດ້ຕິດຢູ່ກັບແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືກົນຈັກຢ່າງວ່ອງໄວ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມແຕກແຍກ, ການເຄືອບຊັອກໂກແລັດເຮັດໃຫ້ລະລາຍ, ແລະບັງຄັບໃຫ້ມີການຢຸດແຖວເລື້ອຍໆສຳລັບການທຳຄວາມສະອາດດ້ວຍມື.
- ການຂັດໂຄງສ້າງ: ຄວາມກົດດັນທາງກົນຈັກຫຼຸດລົງເຮັດໃຫ້ໂຄງສ້າງຂອງເມັດພືດທີ່ປອດໂປ່ງ, ຄົມຊັດ, ແຖບແປ້ນລົງ ແລະທໍາລາຍໂຄງສ້າງຂອງພວກມັນ.
- ການຍ້າຍໝາກນັດ: ແຜ່ນໃບທີ່ຈືດໆ ຫຼືຢູ່ຄົງຈະຍູ້ແກ່ນໝາກໄມ້ແຂງລົງລຸ່ມ ຫຼື ຈີກມັນອອກຈາກມາຕຣິກເບື້ອງ ແທນທີ່ຈະຕັດຜ່ານພວກມັນອອກ, ປ່ອຍໃຫ້ມີຮອຍແຕກ.
- ການຜະລິດ Crumb ຫຼາຍເກີນໄປ: ການຕັດດ້ວຍກົນຈັກຜະລິດສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງ crumb 5% ຫາ 15%, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການສູນເສຍທາງດ້ານການເງິນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງ.
- ຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂາພິບານ: ຄາບອາຫານທີ່ໜຽວຢູ່ເທິງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືທີ່ອົບອຸ່ນສົ່ງເສີມການຂະຫຍາຍຕົວຂອງແບັກທີເລຍ ແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນຂອງແມ່ພິມ.
ເທກໂນໂລຍີ Ultrasonic ກໍາຈັດການຍຶດຕິດແລະການຜິດປົກກະຕິແນວໃດ?
ການຕັດ ultrasonic ທົດແທນຜົນບັງຄັບໃຊ້ brute ດ້ວຍພະລັງງານສຽງຄວາມຖີ່ສູງ. ໄດ້ Wanlisonic Ultrasonic Cereal Bar ຕັດເຄື່ອງ ນໍາໃຊ້ເຄື່ອງກໍາເນີດດິຈິຕອນອັດສະລິຍະທີ່ປ່ຽນພະລັງງານໄຟຟ້າໄປສູ່ການສັ່ນສະເທືອນກົນຈັກຕາມລວງຍາວຢູ່ທີ່ 20,000 ຮອບຕໍ່ວິນາທີ (20 kHz).
ການສັ່ນສະເທືອນກ້ອງຈຸລະທັດເຫຼົ່ານີ້ຖືກສົ່ງໄປຫາຮອນຕັດໂລຫະປະສົມ titanium ແບບກຳນົດເອງ (sonotrode):
- Virtually Zero Friction: ເນື່ອງຈາກວ່າແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືເຄື່ອນຍ້າຍໄປມາດ້ວຍຄວາມໄວ ultrasonic, ໄລຍະເວລາຕິດຕໍ່ລະຫວ່າງແຜ່ນໃບແລະອາຫານຫນຽວແມ່ນຫນ້ອຍ. ນ້ຳເຊື່ອມ, ໜຽວ, ແລະຄາຣາເມລບໍ່ສາມາດຕິດຢູ່ກັບໜ້າໃບໄດ້.
- ການແຍກ Shear ທີ່ບໍ່ສະດວກສະບາຍ: ພະລັງງານ ultrasonic ແຍກຕົວຍຶດອາຫານຢູ່ໃນລະດັບກ້ອງຈຸລະທັດ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຫນ້ອຍກວ່າ 10% ຂອງຄວາມກົດດັນລົງຂອງມີດພື້ນເມືອງ.
- ຄຸນນະພາບ Pristine Edge: ໂດຍບໍ່ມີຄວາມກົດດັນບີບອັດ, ແຖບເມັດທັນຍາພືດຮັກສາໂຄງສ້າງທີ່ມີອາກາດສົດຊື່ນແລະມຸມແຫຼມ 90 ອົງສາ.
ການຕັດຢ່າງຊັດເຈນໂດຍຜ່ານແກ່ນແຂງແລະການຜູກມັດຫນຽວ
ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສໍາລັບແຖບອາຫານຫວ່າງຊັ້ນນໍາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ, ບໍ່ມີຮອຍແປ້ວ - ເຊັ່ນ: ຫມາກຖົ່ວທັງຫມົດ, ແກ່ນຜັກ, ແລະ cranberries.
ດ້ວຍການຄວບຄຸມຄວາມກວ້າງຂອງການສັ່ນສະເທືອນທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງຂອງ Wanlisonic ແລະວິສະວະກໍາແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື titanium ທີ່ເຂັ້ມງວດ, horn ultrasonic ຕັດຜ່ານສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນປະສົມຢ່າງງ່າຍດາຍ:
- ອະນາໄມສ່ວນຂ້າມ: ແກ່ນໝາກໄມ້ທັງໝົດ ແລະໝາກໄມ້ແຫ້ງຖືກຕັດອອກຢ່າງສະອາດໂດຍບໍ່ຖືກຖອດອອກ, ສ້າງການນຳສະເໜີທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ຂັດທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມດຶງດູດໃນຊັ້ນວາງ.
- ຄວາມເປັນເອກະພາບຂອງມິຕິທີ່ເຂັ້ມງວດ: Slicing ຄວາມຫນາແມ່ນຄວບຄຸມພາຍໃນຄວາມທົນທານໃກ້ຊິດຂອງ ±0.2 ມມ, ຮັບປະກັນນ້ໍາຫນັກແຖບທີ່ສອດຄ່ອງສໍາລັບການຫໍ່ໄຫຼອັດຕະໂນມັດລົງລຸ່ມ.
- ຄວາມສົມບູນຂອງຊັ້ນຂໍ້ມູນ: ການເຄືອບຊັອກໂກແລັດ, ນົມສົ້ມ drizzles, ແລະຊັ້ນ caramel ຖືກຕັດອອກຢ່າງສະອາດໂດຍບໍ່ມີການ smearing ທົ່ວຊັ້ນ.
ອັດຕະໂນມັດທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງສໍາລັບສາຍການຜະລິດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ
ການຜະລິດການຄ້າຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທັງຄວາມແມ່ນຍໍາສູງແລະການຜະລິດທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ໄດ້ Wanlisonic Ultrasonic Cereal Bar ຕັດເຄື່ອງ ປະຕິບັດການ seamlessly ເປັນລະບົບອັດຕະໂນມັດ in-line portioning:
- ການປ້ອນຂໍ້ມູນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ: ຝາອັດເມັດພືດທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນແລ້ວຈະຖືກປ້ອນໂດຍອັດຕະໂນມັດໃສ່ທໍ່ສົ່ງອາຫານປະເພດສຸຂາພິບານ.
- ການຈັດຕຳແໜ່ງເຊັນເຊີ Optical: ເຊັນເຊີທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍໍາສູງກວດພົບຈຸດປະສານງານຂອງຝາອັດປາກຂຸມໃນເວລາທີ່ແທ້ຈິງເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງການຕັດ.
- ການຕັດດ້ວຍເຊີໂວເວີ: ມໍເຕີ servo ຫຼາຍແກນທີ່ສາມາດວາງແຜນໄດ້ປະຕິບັດການຕັດລວດໄວແລະການຕັດຂ້າມດ້ວຍຄວາມໄວສູງເຖິງ 120 ຕັດຕໍ່ນາທີ.
- Synchronized Outfeed: ແຖບທີ່ຊອຍໃຫ້ບາງໆປ່ຽນໄປເປັນສາຍຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງລຽບງ່າຍ ໂດຍບໍ່ມີການອຽງ ຫຼືຕິດຂັດ.
ຜູ້ປະກອບການສາມາດເກັບຮັກສາສູດຕັດທີ່ແຕກຕ່າງໂດຍຜ່ານ PLC ຫນ້າຈໍສໍາຜັດສີ 10 ນິ້ວ intuitive, ອະນຸຍາດໃຫ້ການປ່ຽນແປງຜະລິດຕະພັນຢ່າງໄວວາພາຍໃນສອງນາທີ.
ການຫຼຸດລົງຢ່າງແຮງ: ການກັດສິ່ງເສດເຫຼືອ ແລະເພີ່ມຜົນຜະລິດ
ສ່ວນປະກອບພິເສດເຊັ່ນ: ທາດໂປຼຕີນຈາກ whey isolate, ແກ່ນ macadamia, ແລະນໍ້າເຜິ້ງອິນຊີ - ແມ່ນລາຄາແພງ. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືກົນຈັກແບບດັ້ງເດີມສ້າງ crumbs ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍວັດສະດຸປະຈໍາວັນທີ່ສໍາຄັນ.
ໄດ້ Wanlisonic Ultrasonic Cereal Bar ຕັດເຄື່ອງ ແກ້ໄຂບັນຫາທາງການເງິນນີ້ໂດຍກົງ:
- 80%–90% ຫນ້ອຍ Crumb Waste: ການແຍກຕົວແຍກສຽງອອກໃຫ້ສະອາດ ໂດຍບໍ່ມີການຕັດ ຫຼືຂາດ, ຮັກສາສ່ວນປະກອບພາຍໃນແຖບ.
- ~15% ການປັບປຸງຜົນຜະລິດຜົນຜະລິດ: ສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກທີ່ປ່ຽນເປັນເທກໂນໂລຍີ ultrasonic Wanlisonic ບັນລຸຜົນຜະລິດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນທັນທີ, ຮັບປະກັນຜົນຕອບແທນຢ່າງໄວວາຂອງການລົງທຶນ (ROI).
- ສະພາບແວດລ້ອມການເຮັດວຽກທີ່ສະອາດ: ການຫຼຸດຜ່ອນຂີ້ຝຸ່ນໃນອາກາດ ແລະ ເສດຂີ້ເຫຍື້ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງຈັກຫຸ້ມຫໍ່ສະອາດ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນເວລາຢຸດການອະນາໄມຕາມປົກກະຕິ.
ການອອກແບບສຸຂະອະນາໄມແລະການປະຕິບັດຕາມຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ
ຄວາມປອດໄພຂອງສະບຽງອາຫານແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນການຜະລິດ bakery ອຸດສາຫະກໍາແລະອາຫານຫວ່າງ. ໄດ້ Wanlisonic Ultrasonic Cereal Bar ຕັດເຄື່ອງ ສອດຄ່ອງກັບສາກົນ CE, FDA, ແລະ HACCP ມາດຕະຖານ:
- ແຕນຕັດໂລຫະປະສົມ Titanium: Titanium ສະຫນອງຄວາມເຂັ້ມແຂງ tensile ສູງ, ການຕໍ່ຕ້ານ corrosion ທີ່ດີເລີດ, ແລະປະສິດທິພາບບໍ່ຕິດໂດຍບໍ່ມີການເຄືອບສານເຄມີ.
- ກອບສະແຕນເລດ SUS304: ອົງປະກອບໂຄງສ້າງທັງໝົດມີສະແຕນເລດເກຣດອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມລ້າງພ້ອມດ້ວຍກ່ອງສາຍສົ່ງທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນ.
- ການຫຼຸດຜ່ອນການປົນເປື້ອນຂອງແບັກທີເລຍ: ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື vibrating ultrasonic ຕາມທໍາມະຊາດຕ້ານການຕິດແບັກທີເລຍແລະ mold buildup, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການທໍາຄວາມສະອາດຄູ່ມືຫນ້ອຍ.
Versatility ໃນທົ່ວພະລັງງານທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະສູດ Granola Bar
ບໍ່ວ່າຈະເປັນການຜະລິດແຖບ granola ແບບດັ້ງເດີມຫຼືອາຫານຫວ່າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ທັນສະໄຫມ, Wanlisonic ສະຫນອງຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຢ່າງກວ້າງຂວາງ:
- Granola ແລະ Oat Bars: ຕັດແຖບເມັດພືດທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ້ໍາເຜີ້ງໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍ.
- ທາດໂປຼຕີນສູງ & Nougat Bars: ປອກທາດໂປຼຕີນທີ່ແຂງ, ໜຽວ ໂດຍບໍ່ມີການລາກແຜ່ນໃບ.
- ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ & ແກ່ນ: ແບ່ງກຸ່ມໝາກຖົ່ວ ແລະ ງາໝາກງາທີ່ແຕກອອກຢ່າງບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກ.
- ແຖບໝາກໄມ້ ແລະວັນທີ: ຈັດການໝາກໄມ້ທີ່ໜຽວ, ມີສານຟructose ສູງຢ່າງສະອາດ.
- ການປິ່ນປົວເມັດພືດ Puffed: ບາງສ່ວນຂອງແຖບ marshmallow-crisp ອ່ອນໆໂດຍບໍ່ມີປະລິມານແປ.
ການເປັນຄູ່ຮ່ວມງານກັບ Wanlisonic ສໍາລັບການແກ້ໄຂ Slicing ທີ່ຖືກປັບແຕ່ງ
ມີຫຼາຍກວ່າ 20 ປີຂອງຄວາມຊໍານານໃນເຄື່ອງຈັກອາຫານ ultrasonic, Zhangzhou Longhai Wanli ອຸດສາຫະກໍາແລະການຄ້າຈໍາກັດ (Wanlisonic) ໃຫ້ບໍລິການຫຼາຍກວ່າ 1,000 ໂຮງງານຜະລິດອາຫານໃນທົ່ວໂລກໃນທົ່ວເອີຣົບ, ອາເມລິກາເຫນືອ, ອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ແລະຕາເວັນອອກກາງ.
ພວກເຮົາສະຫນອງການແກ້ໄຂດ້ວຍວິສະວະກໍາທີ່ກໍາຫນົດເອງ, ລວມທັງຄວາມກວ້າງຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື, ແຖບຕັດຫຼາຍເລນ, ແລະລະບົບການໂຫຼດຖາດອັດຕະໂນມັດ. ຜູ້ຜະລິດອາຫານຫວ່າງໄດ້ຖືກເຊື້ອເຊີນໃຫ້ສົ່ງຕົວຢ່າງຜະລິດຕະພັນໄປຫາສູນທົດສອບຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການຕັດການທົດລອງຟຣີແລະບົດລາຍງານການຕັດຄຸນນະພາບ.
ຄໍາຖາມທີ່ຖືກຖາມເລື້ອຍໆ -ເຄື່ອງຕັດແຖບຫານປະເພດເມັດ ultrasonic
1. ເຄື່ອງຕັດແຖບຫານປະເພດເມັດ ultrasonic ແມ່ນຫຍັງ?
ເຄື່ອງຕັດແຖບຫານປະເພດເມັດແບບ ultrasonic ແມ່ນລະບົບການຊອຍອາຫານແບບອັດຕະໂນມັດທີ່ໃຊ້ການສັ່ນສະເທືອນທາງສຽງທີ່ມີຄວາມຖີ່ສູງ (20 kHz) ເພື່ອແບ່ງສ່ວນຂອງ granola, ທາດໂປຼຕີນ, ແລະເມັດຫານປະເພດເມັດໃຫ້ສະອາດໂດຍບໍ່ມີການຕິດແຜ່ນໃບ, ການປ່ຽນຮູບ, ຫຼື crumbs ຫຼາຍເກີນໄປ.
2. ເປັນຫຍັງການຕັດ ultrasonic ຈຶ່ງດີກວ່າແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແບບດັ້ງເດີມສໍາລັບແຖບພະລັງງານຫນຽວ?
ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແບບດັ້ງເດີມແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມກົດດັນທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະ friction, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຢານ້ໍາຕິດແລະ crushes ໂຄງສ້າງແຖບ. ເຄື່ອງຕັດແຖບເມັດທັນຍາພືດ ultrasonic ສັ່ນ 20,000 ເທື່ອຕໍ່ວິນາທີ, ສ້າງພື້ນຜິວເກືອບບໍ່ມີ friction ທີ່ປ້ອງກັນການຕິດແລະຮັກສາຂອບຜະລິດຕະພັນທີ່ສະອາດ.
3. ເຄື່ອງຕັດຜ່ານແຖບທີ່ບັນຈຸ almonds ແລະແກ່ນແຂງໄດ້ບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ. ແຕນ titanium ພະລັງງານສູງສາມາດຕັດແກ່ນແຂງ, ຖົ່ວດິນ ແລະ ແກ່ນໄດ້ຢ່າງສະອາດ ໂດຍບໍ່ມີການຖອດມັນອອກຈາກມາຕຣິກເບື້ອງ, ຮັບປະກັນການຕັດສ່ວນທີ່ລຽບ, ດຶງດູດສາຍຕາ.
4. ເຄື່ອງຕັດ ultrasonic Wanlisonic ສາມາດປະຫຍັດໄດ້ຫຼາຍປານໃດ?
ໂດຍການກໍາຈັດການຈີກຂາດກົນຈັກ, ເຄື່ອງຕັດ Wanlisonic ຫຼຸດຜ່ອນການສ້າງ crumb 80% ຫາ 90%, ເພີ່ມຜົນຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດປະມານ 15% ແລະປະຫຍັດສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນ.
5. ເຄື່ອງແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ. ມາພ້ອມກັບແກນ servo-driven, ສາຍແອວລໍາລຽງອັດຕະໂນມັດ, ແລະ PLC ຈໍສໍາຜັດ 10 ນິ້ວ, ເຄື່ອງມີຄວາມໄວເຖິງ 120 ຕັດຕໍ່ນາທີແລະປະສົມປະສານ seamlessly ເຂົ້າໄປໃນສາຍການຜະລິດອັດຕະໂນມັດ.
ຂໍ້ມູນຕິດຕໍ່:
Lucy Zheng (ຜູ້ຈັດການບັນຊີອາວຸໂສ)
📧 ອີເມວ: sales4@wanlisonic.com
📞 ເບີໂທ/WhatsApp/WeChat: +86 15715037520
