ໃນການຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຄື່ອງປຸງການຄ້າ, ການສົ່ງເຄື່ອງແບບດຽວກັນ, cookies ທີ່ນິຍົມດ້ວຍຄວາມໄວສູງແມ່ນມາດຕະຖານທີ່ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບການມີ ກຳ ໄລ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືກົນຈັກແບບດັ້ງເດີມຕໍ່ສູ້ກັບສູດທີ່ທັນສະໄຫມ: ອັດຕາສ່ວນຂອງມັນເບີສູງ, ຢານ້ໍາຫນຽວ, ການລວມຕົວທີ່ອ່ອນໂຍນ, ແລະຝຸ່ນທີ່ອ່ອນໄຫວຕໍ່ອຸນຫະພູມເຮັດໃຫ້ເກີດການຕິດແຜ່ນໃບຢ່າງຮ້າຍແຮງ, ການຜິດປົກກະຕິ, ແລະຂີ້ເຫຍື້ອຫຼາຍເກີນໄປ. ໄດ້ Wanlisonic ເຄື່ອງຕັດ Cookie Ultrasonic ແກ້ໄຂອາການປວດຫົວໃນການດໍາເນີນງານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໂດຍການລວມເອົາເທກໂນໂລຍີການສັ່ນສະເທືອນ ultrasonic ຄວາມຖີ່ສູງ 20,000 Hz ກັບແຜ່ນໂລຫະປະສົມ titanium ທີ່ຊັດເຈນແລະການຈັດຖາດອັດຕະໂນມັດ, ກໍານົດມາດຕະຖານໃຫມ່ສໍາລັບການຕັດທີ່ສະອາດ, ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງສ່ວນ, ແລະການຜະລິດອັດຕະໂນມັດ.

ສິ່ງທ້າທາຍຂອງການຕັດຄຸກກີແບບດັ້ງເດີມ

ຮ້ານເບເກີຣີອຸດສາຫະກຳຕັດໄມ້ທ່ອນທີ່ເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ແຖບເຮັດເຂົ້າໜົມໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະຂະໜົມເຄັກພິເສດພົບບັນຫາຄໍຂວດຊ້ຳໆ ເມື່ອອາໄສມີດໝູນວຽນແບບດັ້ງເດີມ, ການປ້ຳຕາຍ ຫຼືເຄື່ອງຕັດສາຍໄຟ:

• ການຕິດແປ້ງທີ່ຮຸກຮານ: ມັນເບີທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີນໍ້າຕານ, ຫຼືຝຸ່ນອົບອຸ່ນຕິດກັບແຜ່ນໂລຫະ, ບັງຄັບໃຫ້ຢຸດເຊົາການຜະລິດເລື້ອຍໆສໍາລັບການຂູດແລະເຮັດຄວາມສະອາດແຜ່ນໃບດ້ວຍມື.
• ການປ່ຽນໂຄງສ້າງ: ແຮງດັນລົງທາງກົນຈັກເຮັດໃຫ້ແປ້ງນຸ່ມ ຫຼື ແອ, ເຮັດໃຫ້ໄມ້ທ່ອນເປັນຮູບທໍ່ກົມແປ ແລະບິດເບືອນໂປຣໄຟລ໌ຂອບ.
• ການລວມເຂົ້າທີ່ແຕກຫັກ: ອະນຸພາກທີ່ອ່ອນແອເຊັ່ນ: ຊິບຊັອກໂກແລັດ, ຫມາກເຜັດ, ຫມາກເຜັດແຫ້ງ, ແລະຕ່ອນຂອງ toffee ຖືກຕີຫຼືລາກໄປທົ່ວຫນ້າດິນທີ່ຖືກຕັດ.
• ຄໍຂວດບັນຈຸຖັງໃສ່ຖາດຄູ່ມື: ເສັ້ນແບບດັ້ງເດີມຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜູ້ອອກແຮງງານເລືອກເອົາ, ວາງ, ແລະຕັດຊິ້ນສ່ວນ dough ດ້ວຍຕົນເອງໃສ່ເຕົາອົບ, ເຮັດໃຫ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແຮງງານເພີ່ມຂຶ້ນແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຈັດການຜະລິດຕະພັນ.
• ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງນ້ຳໜັກ ແລະ ການໃຫ້ຜະລິດຕະພັນ: ຄວາມໜາຕັດທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງກັນສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງຂອງນ້ໍາຫນັກຕໍ່ຊິ້ນ, ເພີ່ມການໃຫ້ຜະລິດຕະພັນລາຄາແພງໃນສິນຄ້າຫຸ້ມຫໍ່.

ຄວາມບໍ່ມີປະສິດທິພາບເຫຼົ່ານີ້ຫຼຸດລົງຢ່າງງຽບໆ, ອັດຕາຄ່າຈ້າງແຮງງານເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະການປະນີປະນອມການນໍາສະເຫນີຂາຍຍ່ອຍ.

ເທັກໂນໂລຍີ Ultrasonic ປັບປຸງການຕັດຄຸກກີແນວໃດ?

ການຕັດອາຫານ Ultrasonic ທົດແທນຜົນບັງຄັບໃຊ້ກົນຈັກ brute ດ້ວຍການແຍກສຽງ frictionless. ໃນ Wanlisonic ເຄື່ອງຕັດ Cookie Ultrasonic, ເປັນ transducer piezoelectric ກ້າວຫນ້າທາງດ້ານແປງພະລັງງານໄຟຟ້າໄປສູ່ການສັ່ນສະເທືອນກົນຈັກຄວາມຖີ່ສູງຢູ່ທີ່ 20,000 Hz (20 kHz). ການສັ່ນສະເທືອນກ້ອງຈຸລະທັດເຫຼົ່ານີ້ເຄື່ອນທີ່ແຜ່ນຕັດໂລຫະປະສົມ titanium ຫຼາຍສິບພັນເທື່ອຕໍ່ວິນາທີ.

ເນື່ອງຈາກວ່າແຜ່ນໃບມີດສັ່ນສະເທືອນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຄວາມຂັດແຍ້ງຂອງຫນ້າດິນລະຫວ່າງມີດແລະ dough ໄດ້ຖືກລົບລ້າງເກືອບທັງຫມົດ. ຜົນປະໂຫຍດການດໍາເນີນງານທີ່ສໍາຄັນປະກອບມີ:

• Slicingless Frictionless: ໃບມີດເລື່ອນໄດ້ຢ່າງບໍ່ສະດວກຜ່ານໄມ້ທ່ອນທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ອ່ອນ, ຫຼືເຢັນດ້ວຍຄວາມກົດດັນຕ່ໍາສຸດ.
• Zero Blade Adhesion: ຝຸ່ນຈະອອກທັນທີຈາກໃບໜ້າໃບ, ຮັກສາຂອບຕັດໃຫ້ສະອາດຕະຫຼອດການປ່ຽນທີ່ຂະຫຍາຍ.
• Intact Dough Geometry: ແປ້ງທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມ ຮັກສາເສັ້ນຜ່າຕັດ ແລະ ມຸມທີ່ຄົມຊັດຂອງພວກມັນໄດ້ຢ່າງແນ່ນອນ ໂດຍບໍ່ມີການ warping.
• ຄວາມສະອາດລວມ: ຕ່ອນຊັອກໂກແລັດ ແລະໝາກຖົ່ວແຂງຖືກຕັດອອກຢ່າງສະອາດເປັນເຄິ່ງໆຕາມແຜ່ນຕັດ ໂດຍບໍ່ມີການຈີກແຜ່ນທີ່ອ້ອມຮອບ.
• Crumbs ແລະ Scrap ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ: friction ເລັກນ້ອຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຂອບແຕກ, ຮອຍແຕກຂອງຫນ້າດິນ, ແລະການສ້າງ crumb.
• ຄວາມໄວຕັດສູງ: ປະຕິບັດການສູງເຖິງ 60 ຕັດຕໍ່ນາທີ (ປັບໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການສູດແລະເສັ້ນ).

ການຕັດຄວາມຖືກຕ້ອງສໍາລັບການອຸທອນ Shelf ມືອາຊີບ

ຄວາມສອດຄ່ອງທາງດ້ານສາຍຕາແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຄຸກກີທາງການຄ້າ ແລະສັນຍາການຂາຍຍ່ອຍແບບປ້າຍຊື່ສ່ວນຕົວ. ແຜ່ນບາງໆທີ່ບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີ, ຂອບທີ່ຖືກບີບອັດ, ຫຼືການຕື່ມທີ່ມີຮອຍເປື້ອນເຮັດໃຫ້ຄວາມຮັບຮູ້ຂອງຍີ່ຫໍ້ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຫຼຸດລົງທັນທີ.

ໄດ້ Wanlisonic ເຄື່ອງຕັດ Cookie Ultrasonic ສະຫນອງການເຮັດເລື້ມຄືນໃນລະດັບ millimeter ໃນທົ່ວພັນຂອງຮອບວຽນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ເຫມາະກັບແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືໂລຫະປະສົມ titanium ຊັ້ນອາຫານ (ມີສອງແຜ່ນມາດຕະຖານ, ມີ arrays ທາງເລືອກທີ່ມີຢູ່), ເຄື່ອງຮັກສາຄວາມແມ່ນຍໍາຂອງ razor-sharp ຕັດໃນໄລຍະການຜະລິດຍາວ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການຜະລິດຄຸກກີ້ checkerboard icebox, mosaic fruit biscotti, ຫຼືຕ່ອນສັ້ນມັນເບີທີ່ລະອຽດອ່ອນ, Wanlisonic ຮັບປະກັນວ່າຄຸກກີທຸກອັນຈະສະແດງໃບໜ້າແປ, ຄົມຊັດ ແລະ ຂະໜາດທີ່ເປັນເອກະພາບ.

ອັດຕະໂນມັດປະສິດທິພາບສູງແລະການຈັດຖາດອັດຕະໂນມັດ

ນອກ ເໜືອ ຈາກຄຸນນະພາບຊັ້ນສູງ, ປະໂຫຍດທີ່ ກຳ ນົດຂອງ Wanlisonic ເຄື່ອງຕັດ Cookie Ultrasonic (ຕົວແບບ: Wanlisp2-250K800L3500) ແມ່ນລະບົບການຈັດຖາດອັດຕະໂນມັດທີ່ປະສົມປະສານຢ່າງເຕັມສ່ວນ.

ໃນການຕັ້ງຄ່າເບເກີຣີແບບດັ້ງເດີມ, ການໂອນຄຸກກີ້ທີ່ຊອຍເປັນຕ່ອນໆໃສ່ແຜ່ນອົບດ້ວຍມືສະແດງເຖິງຄໍຂວດແຮງງານທີ່ສໍາຄັນ. Wanlisonic ອັດຕະໂນມັດການໄຫຼເຂົ້າທັງຫມົດ:

1. ການໃຫ້ອາຫານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ: ໄມ້ທ່ອນ ຫຼື ແທ່ງແປ້ງທີ່ແຍກອອກເປັນກ້າວໆໄປຕາມລຳລຽງອາຫານເກຣດ.
2. ການຈັດຕຳແໜ່ງເຊັນເຊີ Optical: ເຊັນເຊີຄວາມແມ່ນຍໍາຈະກວດພົບຕໍາແຫນ່ງຂອງ dough ແລະເວລາທີ່ມີຄວາມຖືກຕ້ອງ millisecond.
3. ການຕັດດ້ວຍຄວາມໄວ ultrasonic ຄວາມໄວສູງ: ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື titanium ສອງວົງຈອນລົງໄປຂ້າງລຸ່ມ, ປະຕິບັດການຕັດທີ່ສະອາດເຖິງ 60 ບາດຕໍ່ນາທີ.
4. ການຈັດວາງຖາດອັດຕະໂນມັດ: ຄຸກກີ້ທີ່ຖືກຕັດຖືກໂອນເປັນລະບົບ ແລະຈັດລຽງໃສ່ຖາດອົບມາດຕະຖານດ້ວຍການວາງໂຄງການ ແລະໄລຍະຫ່າງແຖວ.
5. ໂອນໂດຍກົງ: ໝໍ້ທີ່ເຕີມເຕັມໄປໂດຍກົງກັບບ່ອນພິສູດ, ເຕົາອົບ, ເຕົາອົບອຸໂມງ, ຫຼືຕູ້ແຊ່ເຢັນ.

ໂດຍການລົບລ້າງການຈັດການຖາດດ້ວຍມື, ຮ້ານເບເກີລີ່ສາມາດຈັດສັນຄົນງານ 2 ຫາ 4 ຄົນຕໍ່ຄົນງານ, ປັບປຸງ ergonomics ຂອງເສັ້ນ, ແລະປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມທີ່ເຄັ່ງຄັດ.

ການຕັດສະອາດໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນ

ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສໍາລັບແນວພັນຄຸກກີພິເສດ, ສະອາດ, ແລະ indulgent ໄດ້ນໍາສະເຫນີສູດສະລັບສັບຊ້ອນເຂົ້າໃນການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາ. ຄຸກກີ້ທີ່ອົບອ່ອນໆ, ແປ້ງ almond ທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ປະສົມ, ແລະເຂົ້າຈີ່ສັ້ນ crumbly ແມ່ນ fragile ທີ່ມີຊື່ສຽງ.

ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືກົນຈັກແບບດັ້ງເດີມທໍາລາຍ matrices ທີ່ລະອຽດອ່ອນເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນເສັ້ນຕັດ. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື ultrasonic Wanlisonic ສ້າງສິ່ງກີດຂວາງທາງສຽງກ້ອງຈຸລະທັດທີ່ສ່ວນປະກອບຂອງສ່ວນປະກອບຢ່າງສະອາດ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນຍັງຄົງຜະນຶກເຂົ້າກັນຢູ່ພາຍໃນປ່ຽງຂອງ dough, ໂຄງສ້າງຂອງ dough ອ່ອນບໍ່ລົ້ມລົງ, ແລະການລວມກັນຍັງຄົງເຫັນໄດ້ຊັດເຈນຢູ່ໃນໃບຫນ້າທີ່ຖືກຕັດ. ສໍາລັບສາຍຄຸກກີ gourmet ທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງ, ການປະຕິບັດການຕັດທີ່ອ່ອນໂຍນນີ້ປົກປ້ອງຄວາມຊື່ສັດຂອງຜະລິດຕະພັນແລະລາຄາທີ່ນິຍົມ.

ແອັບພລິເຄຊັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍໃນທົ່ວສາຍຄຸກກີ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ

ອອກແບບສໍາລັບຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍຜະລິດຕະພັນ, ໄດ້ Wanlisonic ເຄື່ອງຕັດ Cookie Ultrasonic ຮອງຮັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ dough ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະສູດເບເກີຣີ:

• ເນີຍ ແລະ ເຂົ້າໜົມປັງສັ້ນ: ແປ້ງທີ່ມີໄຂມັນສູງຖືກຕັດອອກຢ່າງສະອາດ ໂດຍບໍ່ມີການລະລາຍມັນເບີ ຫຼື ຂອບເປັນສີ.
• ຊັອກໂກແລັດຊິບ ແລະຄຸກກີ້ລວມ: ແປ້ງໜາທີ່ຫຸ້ມດ້ວຍຕ່ອນ, ແກ່ນ, ແກ່ນ, ຫຼືໝາກໄມ້ແຫ້ງ.
• ກ່ອງນ້ຳກ້ອນ ແລະຄຸກກີ້ຕູ້ເຢັນ: ໄມ້ທ່ອນເປັນຮູບທໍ່ກົມ ຫຼືສີ່ຫຼ່ຽມທີ່ແຊ່ເຢັນແລ້ວຊອຍເປັນແຜ່ນທີ່ເປັນເອກະພາບ.
• Biscotti ແລະ Biscuit Bars ອົບສອງຄັ້ງ: ແຖບທີ່ແບ່ງເປັນສ່ວນໜຶ່ງຢ່າງເປັນເອກະພາບກ່ອນການອົບຄັ້ງທຳອິດ ຫຼືປ່ຽງນິ້ວມືທີ່ລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະອົບຄັ້ງທີສອງ.
• ຂະໜົມຄຸກກີ້ທີ່ຕື່ມເຕັມ ແລະເປັນຊັ້ນ: ແປ້ງເຂົ້າກັນສອງຊັ້ນທີ່ບັນຈຸເຂົ້າໜົມໝາກໄມ້, ຊັອກໂກແລັດ, ຫຼືສູນສີຄີມ.
• Gluten-Free & ສູດພິເສດ: ສູດແປ້ງທາງເລືອກທີ່ອ່ອນແອທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີການແຕກຫຼືແຕກ.
• ບັນທຶກ Dough Frozen: ໄມ້ທ່ອນແຊ່ແຂງທີ່ແບ່ງສ່ວນໄວ້ກ່ອນຖືກຕັດເພື່ອກໍານົດນ້ໍາຫນັກທີ່ຊັດເຈນສໍາລັບຕ່ອງໂສ້ການອົບ.

ຜູ້ປະກອບການສາມາດປັບແລະເກັບຮັກສາຄວາມໄວການຕັດ, ຄວາມຫນາຂອງຕ່ອນ, ແລະຮູບແບບການຈັດຖາດຜ່ານຫນ້າຈໍສໍາຜັດດິຈິຕອນ intuitive, ເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແປງ SKU ໄດ້ໄວ.

ການປະຕິບັດການອະນາໄມແລະການບໍາລຸງຮັກສາຫຼຸດລົງ

ການປະຕິບັດຕາມສຸຂາພິບານ ແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ (CE, FDA, ແລະ HACCP) ແມ່ນຈຸດໃຈກາງຂອງການອອກແບບອຸປະກອນ Wanlisonic. ເນື່ອງຈາກວ່າແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື ultrasonic ສັ່ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dough ບໍ່ສາມາດຕິດຢູ່ດ້ານແຜ່ນໃບ. ລັກສະນະການທໍາຄວາມສະອາດດ້ວຍຕົນເອງນີ້ປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນຂ້າມແລະຫຼຸດຜ່ອນການລ້າງລົງກາງການປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ສ້າງຂຶ້ນຈາກສະແຕນເລດ 304 ສະແຕນເລດແລະໂລຫະປະສົມ titanium ສຸຂາພິບານ, ເຄື່ອງມີຮູບແບບເປີດກອບທີ່ມີອົງປະກອບທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບການລ້າງ, ຮັບປະກັນການອະນາໄມໄວແລະຢ່າງລະອຽດລະຫວ່າງການຜະລິດ.

ການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ ແລະ ROI ການຜະລິດສູງສຸດ

ການລົງທຶນໃນເຄື່ອງຈັກເຮັດເບເກີຣີທີ່ທັນສະໄຫມຕ້ອງສົ່ງຜົນຕອບແທນທາງດ້ານການເງິນທີ່ສາມາດວັດແທກໄດ້. ໄດ້ Wanlisonic ເຄື່ອງຕັດ Cookie Ultrasonic ​ເພີ່ມ​ຜົນ​ຕອບ​ແທນ​ການ​ລົງ​ທຶນ​ໃຫ້​ສູງ​ສຸດ​ໂດຍ​ຜ່ານ​ສາມ​ກົນ​ໄກ​ຕົ້ນ​ຕໍ​:

• ການປັບປຸງຜົນຜະລິດ: ການຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໃກ້ກັບສູນແລະການບິດເບືອນຂອງຂອບສູນເຮັດໃຫ້ຜົນຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ 3% ຫາ 7% ຕໍ່ຊຸດ.
• ການ​ຄວບ​ຄຸມ Giveaway​: ຄວາມຫນາທີ່ຊັດເຈນແລະການແບ່ງສ່ວນ volumetric ຮັກສານ້ໍາຫນັກຊຸດພາຍໃນຄວາມທົນທານທີ່ແຫນ້ນຫນາ, ປະຫຍັດວັດຖຸດິບທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.
• ເງິນຝາກປະຢັດແຮງງານ: ການຕັດອັດຕະໂນມັດແລະການວາງຖາດອັດຕະໂນມັດກໍາຈັດສະຖານີການຈັດການດ້ວຍມື, ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງແຮງງານ.

ສໍາລັບຮ້ານເບເກີຣີການຄ້າທີ່ແລ່ນສາຍທີ່ມີປະລິມານສູງ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວເຄື່ອງຈະບັນລຸການຈ່າຍຄືນຢ່າງເຕັມທີ່ພາຍໃນ 6 ຫາ 12 ເດືອນ.

ການແກ້ໄຂທີ່ກໍາຫນົດເອງແລະສະຫນັບສະຫນູນດ້ານວິຊາການທົ່ວໂລກ

ມີປະສົບການຫຼາຍກວ່າ 20 ປີໃນເຄື່ອງຈັກຕັດອາຫານ ultrasonic, Wanli Machinery ສະຫນອງການແກ້ໄຂທີ່ກໍາຫນົດເອງທີ່ເຫມາະສົມກັບຮູບແບບຊັ້ນ bakery ສະເພາະ, extruders ເທິງນ້ໍາ, ແລະສາຍການຫຸ້ມຫໍ່ downstream. ຜູ້ຜະລິດເບເກີຣີໄດ້ຖືກເຊີນໃຫ້ສົ່ງຕົວຢ່າງ dough ໄປຫາ Wanlisonic ສໍາລັບການທົດລອງຕັດຟຣີ, ບົດລາຍງານຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຕ່ອນ, ແລະການສາທິດວິດີໂອ.

ສະຫຼຸບ: ຫັນປ່ຽນການຜະລິດຄຸກກີດ້ວຍ Wanlisonic

ໃນຂະນະທີ່ການແຂ່ງຂັນໃນຕະຫຼາດມີຄວາມຮຸນແຮງຂຶ້ນ ແລະການຂາດແຄນແຮງງານທ້າທາຍໂຮງງານອາຫານ, ຮ້ານເບເກີລີ່ທີ່ທັນສະໄຫມບໍ່ສາມາດອີງໃສ່ເຄື່ອງຕັດກົນຈັກທີ່ລ້າສະໄຫມໄດ້. ໄດ້ Wanlisonic ເຄື່ອງຕັດ Cookie Ultrasonic ປະສົມປະສານຄວາມແມ່ນຍໍາ ultrasonic, ການຈັດການຖາດອັດຕະໂນມັດ, ແລະຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖື rugged ເພື່ອເພີ່ມຜົນຜະລິດແລະປົກປ້ອງຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້.

ຄໍາ​ຖາມ​ທີ່​ຖືກ​ຖາມ​ເລື້ອຍໆ -ເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ ultrasonic

1. ເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ ultrasonic ແມ່ນຫຍັງແລະມັນເຮັດວຽກແນວໃດ?

ເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ ultrasonic ໃຊ້ເຄື່ອງກໍາເນີດ ultrasonic ແລະ transducer ເພື່ອສັ່ນແຜ່ນໂລຫະປະສົມ titanium ທີ່ 20,000 Hz. ການສັ່ນສະເທືອນດ້ວຍກ້ອງຈຸລະທັດຄວາມຖີ່ສູງເຫຼົ່ານີ້ຈະກຳຈັດຄວາມສຽດສີຂອງພື້ນຜິວ, ຊ່ວຍໃຫ້ມີດຕັດຜ່ານເຂົ້າໜົມທີ່ອ່ອນ, ໜຽວ, ຫຼື ໜາໄດ້ຢ່າງສະອາດ ໂດຍບໍ່ມີການເສຍຮູບ, ໜຽວ, ຫຼືແຕກ.

2. ເປັນຫຍັງໃຊ້ເທກໂນໂລຍີ ultrasonic ແທນເຄື່ອງຕັດກົນຈັກແບບດັ້ງເດີມ?

ສາຍລວດ ແລະແຜ່ນກົນຈັກແບບດັ້ງເດີມອອກແຮງກົດດັນລົງລຸ່ມເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ແປ້ງອ່ອນໆ, ປົນມັນເບີ, ຂັດການລວມເຂົ້າກັນ, ແລະສ້າງການສ້າງຫນຽວທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ການຊອຍດ້ວຍ ultrasonic ແຍກ dough ໃຫ້ສະອາດດ້ວຍຄວາມກົດດັນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ຮັບປະກັນແຄມທີ່ສະອາດ, ຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງນ້ໍາຫນັກແຫນ້ນ, ແລະຂູດຫນ້ອຍທີ່ສຸດ.

3. ເຄື່ອງເຮັດຄຸກກີ Wanlisonic ສາມາດຈັດການແປ້ງດ້ວຍແກ່ນ ແລະຊັອກໂກແລັດໄດ້ບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ. ການສັ່ນສະເທືອນ 20 kHz ຕັດຢ່າງສະອາດໂດຍຜ່ານການລວມແຂງເຊັ່ນ: ຊັອກໂກແລັດ, almonds ທັງຫມົດ, walnuts, ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງຕາມເສັ້ນຕັດໂດຍບໍ່ມີການ dislodging ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫຼື tearing matrix dough.

4. ຄຸນນະສົມບັດການຈັດຖາດອັດຕະໂນມັດປັບປຸງປະສິດທິພາບການຜະລິດແນວໃດ?

ລະບົບການຈັດຖາດແບບປະສົມປະສານຈະໂອນເອົາຕ່ອນຄຸກກີທີ່ຊອຍເປັນຕ່ອນໆຈາກທໍ່ລໍາລຽງຕັດໂດຍອັດຕະໂນມັດ ແລະຈັດວາງພວກມັນເປັນແຖວຢ່າງເປັນລະບຽບເທິງຖາດອົບມາດຕະຖານທີ່ມີໄລຍະຫ່າງທີ່ສາມາດຂຽນໄດ້. ນີ້ລົບລ້າງການຈັດການດ້ວຍມື, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການແຮງງານຈາກ 2 ຫາ 4 ຄົນ, ແລະເລັ່ງການໂອນກະທະໃສ່ເຕົາອົບຫຼືຕູ້ແຊ່ແຂງ.

5. ປະເພດໃດແດ່ຂອງ dough ຄຸກກີສາມາດຕັດໃນອຸປະກອນນີ້?

ອຸປະກອນດັ່ງກ່າວມີເຂົ້າຫນົມປັງສັ້ນມັນເບີ, ແຜ່ນຊັອກໂກແລັດ, ກ່ອງກ້ອນແຊ່ເຢັນ, ບາບິສຄອດຕີທີ່ອົບສອງເທື່ອ, ແປ້ງອົບອ່ອນໆ, ໄມ້ທ່ອນແຊ່ແຂງ, ແລະສູດອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ອ່ອນໆ. ຕົວກໍານົດການການຕັດແບບກໍາຫນົດເອງຖືກບັນທຶກໄດ້ງ່າຍແລະຖືກເອີ້ນຄືນຢູ່ໃນຫນ້າຈໍສໍາຜັດ PLC.

6. ການປັບແຕ່ງ ແລະການບໍລິການຫຼັງການຂາຍອັນໃດທີ່ Wanlisonic ສະໜອງໃຫ້?

Wanlisonic ສະຫນອງການທົດສອບສູດ, array ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື custom ແລະການຕັ້ງຄ່າ conveyor, ການເຊື່ອມໂຍງ turnkey line, ຄະນະກໍາມະລະຫວ່າງປະເທດ, ສະຫນັບສະຫນູນດ້ານວິຊາການຫ່າງໄກສອກຫຼີກ, ແລະການສະຫນອງໃນທົ່ວໂລກຢ່າງໄວວາຂອງອົງປະກອບ ultrasonic ທີ່ແທ້ຈິງແລະແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື titanium.

ຂໍ້ມູນຕິດຕໍ່:
Lucy Zheng (ຜູ້ຈັດການບັນຊີອາວຸໂສ)
📧 ອີເມວ: sales4@wanlisonic.com
📞 ເບີໂທ/WhatsApp/WeChat: +86 15715037520