ເຕັມອັດຕະໂນມັດ ອຸປະກອນການຕັດ cake cube ultrasonic ແມ່ນປະເພດຂອງອຸປະກອນ slitting ອາຫານອັດຕະໂນມັດ, ປະສິດທິພາບສູງທີ່ມີລະບົບການຄວບຄຸມມາດຕະຖານຫຼາຍແກນ. ໃນການຜະລິດຕົວຈິງຂອງອາຫານສາມາດເປັນໄປຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງການຕັດຕໍາແຫນ່ງຄົງທີ່, ອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມທີ່ເພື່ອເຮັດສໍາເລັດການປະຕິບັດງານ, ປັບປຸງປະສິດທິພາບການເຮັດວຽກຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເພີ່ມຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດດ້ວຍການຊື້ທີ່ປະຫຍັດທີ່ສຸດ. ລະບົບຕັດອາຫານ ultrasonic ໃຊ້ການສັ່ນສະເທືອນຂອງຄື້ນຄວາມຖີ່ສູງເພື່ອປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນອາຫານຢ່າງໄວວາ, ກໍາຈັດເວລາຢຸດທີ່ເກີດຈາກການເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງແຜ່ນຕັດແບບທໍາມະດາ. ລະບົບຕັດອາຫານ Ultrasonic ສະຫນອງວິທີການໃຫມ່ເພື່ອ cube, slice, ແລະອັດຕະໂນມັດຊີ້ນໍາແນວພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ການຜະລິດ streamlined, ຫຼຸດຜ່ອນການຂູດຂີ້ເຫຍື້ອ, ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການບໍາລຸງຮັກສາຫນ້ອຍ.
ອຸປະກອນມີ 4 ໂຫມດຕັດ, ລວມທັງໂຫມດຕັດຮອບເທົ່າທຽມກັນ, ຮູບແບບການຕັດ, ຮູບແບບສີ່ຫລ່ຽມຕັດສີ່ຫລ່ຽມ, ຮູບແບບການຕັດຮູບສີ່ຫລ່ຽມ, ແລະອື່ນໆອຸປະກອນສາມາດດໍາເນີນການດ້ວຍຄວາມໄວແລະມຸມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຕົວກໍານົດການຄວາມໄວການເຮັດວຽກແລະມຸມແມ່ນສາມາດປັບໄດ້. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຕັດຮູບຊົງກົມ, ສີ່ຫລ່ຽມແລະຮູບຮ່າງອື່ນໆຂອງເຂົ້າຈີ່, ເຄັກ, pizza ແລະຜະລິດຕະພັນ bakery ອື່ນໆໃນຮູບຮ່າງຕ່າງໆ.
ລັກສະນະຕົ້ນຕໍ
Wanli ຕັດ ultrasonic ຮັບຮູ້ການຕິດຕໍ່ທີ່ບໍ່ມີ, ຮູບແບບການປະມວນຜົນການຕັດຄວາມກົດດັນສູນ.
1. ຈັດການອາຫານຫນຽວເຊັ່ນ: ຄີມແລະ jams ໂດຍບໍ່ມີການຕິດກັບມີດ, ແລະຫນ້າຕັດແມ່ນກ້ຽງແລະງາມ.
2. ການຈັດຕໍາແຫນ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍດາຍແລະໄວແລະການຕັດທັງຫມົດຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
3. ການຈັດຕໍາແຫນ່ງອັດຕະໂນມັດແລະການຕັດຜະລິດຕະພັນຕັດໂດຍອີງໃສ່ຕົວກໍານົດການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງວັດສະດຸປ້ອນ.
4. ເຕັມອັດຕະໂນມັດແລະປະສິດທິພາບ slitting ອາຫານໂດຍສາຍແອວ conveyor, ປະຫຍັດແຮງງານ.
5. ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກ, ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານສູງສຸດ.
6. ຂະບວນການ slitting ແມ່ນອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມສ່ວນໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການແຊກແຊງຂອງມະນຸດ, ປັບປຸງປະສິດທິພາບການເຮັດວຽກ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
ເຄື່ອງຕັດ ultrasonic ນີ້ ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຕັດມົນ, ສີ່ຫລ່ຽມ, ສາມຫລ່ຽມແລະຮູບຮ່າງອື່ນໆຂອງຜະລິດຕະພັນ bakery (cakes, ເຂົ້າຈີ່, pizza, sandwiches, ແລະອື່ນໆ) ເພື່ອບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບການຕັດທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ການແນະນໍາເຄື່ອງຕັດອາຫານ ultrasonic
ຫຼັງຈາກປີຂອງການພັດທະນາ, ເຄື່ອງຕັດອາຫານ ultrasonic ປະຈຸບັນມີລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານທີ່ສໍາຄັນທັງຫມົດ, ແລະບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີ.
ເຄື່ອງຕັດອາຫານ Ultrasonic ສາມາດຕັດອາຫານໄດ້ຄື: ເຄ້ກແຊນວິດ, ເຄ້ກແຊນວິດ, ເຂົ້າຈີ່, ມ້ວນສະວິດ, ເຄ້ກວັນທີ, ເຄັກສີຄີມ, ເຄັກ mousse, pizza, sakima, ໂກເລດ, cookies, ເນີຍແຂງ, ເຂົ້າຫນົມອົມທຸກປະເພດແລະອື່ນໆ.
ເຄື່ອງຕັດອາຫານ Ultrasonic ໃຊ້ການສັ່ນສະເທືອນຂອງຄື້ນຄວາມຖີ່ສູງເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງໄວວາ, ກໍາຈັດເວລາຢຸດທີ່ເກີດຈາກການເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງແຜ່ນຕັດແບບດັ້ງເດີມ.
ເຄື່ອງຕັດອາຫານ Ultrasonic ສະເຫນີວິທີການໃຫມ່ເພື່ອ dice, slice, ແລະອັດຕະໂນມັດຊີ້ນໍາແນວພັນທີ່ກ້ວາງຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ການຜະລິດ streamlined, scrap ຕ່ໍາແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການບໍາລຸງຮັກສາຕ່ໍາ.
ເຄື່ອງຕັດອາຫານ Ultrasonic ໃຊ້ພະລັງງານ ultrasonic ເພື່ອສ້າງ 20,000 vibrations ຄວາມຖີ່ສູງຕໍ່ວິນາທີເພື່ອສ້າງພື້ນຜິວ frictionless virtually ລະຫວ່າງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແລະຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນບັນຫາເຊັ່ນມີດຕິດແລະ crushing ໄດ້ຖືກລົບລ້າງ.
ແຜ່ນຕັດອາຫານ Ultrasonic ແມ່ນອຸປະກອນທີ່ຮັບຮູ້ການຕັດອາຫານທີ່ສະອາດໂດຍຜ່ານການສັ່ນສະເທືອນຄວາມຖີ່ສູງ ultrasonic. ເນື່ອງຈາກການສັ່ນສະເທືອນ ultrasonic ຂອງແຜ່ນໃບຕັດ, ຄວາມຕ້ານທານ friction ມີຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ, ອາຫານຈະບໍ່ deformed ເນື່ອງຈາກການບີບອັດຫຼື extrusion, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເຖິງຂໍ້ບົກຜ່ອງຂອງວິທີການຕັດທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ແລະອຸປະກອນການຕັດແມ່ນບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະຍຶດຕິດກັບແຜ່ນໃບ. ມັນເຫມາະສົມໂດຍສະເພາະສໍາລັບການຕັດວັດຖຸທີ່ມີຫນຽວບໍ່ສະດວກຕໍ່ການກົດດັນ (ເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນອາຫານ).
ຫຼັກການ:
ປະຈຸບັນແມ່ນປ່ຽນເປັນພະລັງງານໄຟຟ້າໂດຍເຄື່ອງກໍາເນີດ ultrasonic. ພະລັງງານໄຟຟ້າຄວາມຖີ່ສູງທີ່ແປງໄດ້ຖືກປ່ຽນອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນການສັ່ນສະເທືອນກົນຈັກຂອງຄວາມຖີ່ດຽວກັນໂດຍ transducer, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຖືກສົ່ງກັບມີດຕັດໂດຍວິທີການຂອງຊຸດຂອງຕົວປັບຄວາມກວ້າງຂອງຄວາມກວ້າງທີ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້. ແຜ່ນໃບຕັດຈະສົ່ງພະລັງງານການສັ່ນສະເທືອນທີ່ໄດ້ຮັບໄປສູ່ພື້ນທີ່ຕັດຂອງ workpiece ທີ່ຈະຕັດ, ບ່ອນທີ່ພະລັງງານການສັ່ນສະເທືອນຕັດໂດຍການເປີດຕ່ອງໂສ້ໂມເລກຸນ.
ຂໍ້ດີ:
1, ອຸປະກອນຕັດ Ultrasonic ທີ່ມີຫນ້າທີ່ທໍາຄວາມສະອາດອັດຕະໂນມັດ, ເມື່ອປຽບທຽບກັບລະບົບການຕັດແບບດັ້ງເດີມ, ເວລາທໍາຄວາມສະອາດສາມາດສັ້ນລົງ 70% ~ 90%.
2, ໂດຍຜ່ານ 20,000 ເທື່ອຕໍ່ vibration ultrasonic ວິນາທີ, friction ລະຫວ່າງອາຫານແລະຫົວ cutter ແມ່ນຫຼຸດລົງຫນ້ອຍຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນເປັນການປັບປຸງຜົນຜະລິດຂອງການດໍາເນີນງານການຕັດ.
3, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການຕັດແມ່ນງາມ, ກ້ຽງແລະບໍ່ຜິດປົກກະຕິ, ເຊິ່ງເສີມຂະຫຍາຍຮູບລັກສະນະແລະມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນ. (ໃຫ້ພື້ນຜິວຕັດທີ່ດີ).
4, ຫຼຸດຜ່ອນ crumbs ທີ່ຜະລິດໃນລະຫວ່າງການຕັດອາຫານ, ການຫຼຸດຜ່ອນການ downtime ສໍາລັບການທໍາຄວາມສະອາດ.
5, ຮ່າງກາຍມີດແມ່ນເຮັດຈາກວັດສະດຸໂລຫະປະສົມ titanium, ທົນທານແລະຍາວນານ.
6, ບໍ່ມີມົນລະພິດ: ອຸນຫະພູມຂອງຫົວເຄື່ອງຕັດແມ່ນຕ່ໍາກວ່າ 50 ℃ໃນເວລາທີ່ການຕັດ, ບໍ່ມີຄວັນຢາສູບແລະກິ່ນ, ການກໍາຈັດອັນຕະລາຍຂອງການບາດເຈັບແລະໄຟໄຫມ້ໃນເວລາຕັດ.
7, ການດໍາເນີນງານງ່າຍດາຍ: ມີດຕັດແມ່ນເຊື່ອມຕໍ່ກັບເຄື່ອງກໍາເນີດ ultrasonic, ເຄື່ອງກໍາເນີດໄຟຟ້າໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັບສາຍໄຟ 220V, ເປີດສະຫວິດເພື່ອຕັດ, ສະຫນັບສະຫນູນການຕັດດ້ວຍມືແລະອຸປະກອນທີ່ມີການໂຕ້ຕອບການລະບາຍອາກາດ.
8, ຂະຫນາດນ້ອຍ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີພື້ນທີ່ຕິດຕັ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່. ການຕິດຕັ້ງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີອຸປະກອນພິເສດ.
ປັດໃຈທີ່ຄວນພິຈາລະນາໃນເວລາຕັດອາຫານ:
1. ໄລຍະເວລາການສັ່ນສະເທືອນເບື້ອງຕົ້ນ
ສັນຍານຈາກເຄື່ອງກໍາເນີດ ultrasonic ຄວນຖືກປ່ອຍອອກມາດ້ວຍການກໍານົດເວລາອັດຕະໂນມັດຢ່າງຖືກຕ້ອງຕາມກົນຈັກເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງມືບັນລຸການສັ່ນສະເທືອນຢ່າງເຕັມທີ່ກ່ອນທີ່ແຂບຕັດຈະພົບກັບຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ການສັ່ນສະເທືອນກ່ອນການຕິດຕໍ່ຕ້ອງຫຼີກເວັ້ນເນື່ອງຈາກການຜິດປົກກະຕິຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ເກີດຈາກການສໍາຜັດກັບຫນ້າຕັດທີ່ບໍ່ສັ່ນສະເທືອນ.
2. ຄວາມກວ້າງໃຫຍ່ຂອງການສັ່ນສະເທືອນ
ຄໍາວ່າ "ຄວາມກວ້າງໃຫຍ່" ອະທິບາຍມຸມໄລຍະໄກຂອງກ້ອງຈຸລະທັດຂອງການສັ່ນສະເທືອນຈາກດ້ານຕັດ. ຄວາມກວ້າງໃຫຍ່ສາມາດຖືກປັບດ້ວຍກົນຈັກໂດຍ booster ຄວບຄຸມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງກໍາເນີດດິຈິຕອນ. ລະດັບຄວາມກວ້າງຂອງກາງມີຜົນກະທົບໃນຂະບວນການຕັດແລະຕ້ອງໄດ້ຮັບການປັບໃຫ້ເຫມາະສົມກັບແຕ່ລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ຕ້ອງການ.
(1) ອາຫານອ່ອນໆ ແລະອາຫານທີ່ມີໂຄງສ້າງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ປົກກະຕິແລ້ວຕ້ອງການຄວາມກວ້າງຂອງເນື້ອຫາສູງກວ່າ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະ nougat, ເນີຍແຂງອ່ອນແລະມີແກ່ນຫຼືຫມາກໄມ້, ຜະລິດຕະພັນທີ່ປະກອບດ້ວຍວັດຖຸທີ່ອ່ອນແລະແຂງຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ແຊນວິດແລະຫໍ່, ເຄັກແລະເຂົ້າຈີ່.
(2) ອາຫານທີ່ຫນັກແຫນ້ນມັກຈະມີຄວາມຕ້ອງການຄວາມກວ້າງຂອງກາງຕ່ໍາ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ອາຫານແຊ່ແຂງ, ເນີຍແຂງ, ຜັກ.
3.ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມໄວ
ຄວາມໄວທີ່ເຄື່ອງມືຕັດເຂົ້າໄປໃນແລະຜ່ານວັດສະດຸທີ່ຖືກຕັດຍັງເປັນຕົວແປຂອງຂະບວນການທີ່ຄວນຈະຖືກປັບແຕ່ງສໍາລັບແຕ່ລະຂະບວນການທີ່ນໍາໃຊ້. ບາງຄັ້ງມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເຈາະຜະລິດຕະພັນຊ້າໆດ້ວຍແກະເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຜິດປົກກະຕິ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຄວາມໄວຂອງມີດພາຍໃນຜະລິດຕະພັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນການຕັດທີ່ດີທີ່ສຸດ.
4. ໄລຍະເວລາການສັ່ນສະເທືອນສຸດທ້າຍ
ອີງຕາມຄວາມສອດຄ່ອງຂອງວັດສະດຸທີ່ຖືກຕັດ, ຊິ້ນສໍາເລັດຮູບອາດມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຕິດຢູ່ດ້ານຂ້າງຂອງມີດຕັດຫຼັງຈາກການສັ່ນສະເທືອນ ultrasonic, ດັ່ງນັ້ນ, ການຮັກສາການສັ່ນສະເທືອນ ultrasonic ໃນຂະນະທີ່ຖອດເຄື່ອງມືອອກຈາກຜະລິດຕະພັນຊ່ວຍໃຫ້ການນໍາໃຊ້ frictionless ຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ຈະປ່ອຍຕ່ອນທີ່ສະອາດແລະສອດຄ່ອງຫຼາຍ.
