ສາຍການຜະລິດເຂົ້າຫນົມເດືອນແມ່ນເຄື່ອງຈັກຫລ້າສຸດຂອງກຸ່ມ Wanli ຂອງພວກເຮົາ, ໃນໄລຍະຜ່ານມາ, cakes ວົງເດືອນແມ່ນຜະລິດດ້ວຍຕົນເອງ, ປະສິດທິພາບຕ່ໍາ, ຍັງມີສຸຂະອະນາໄມແລະບັນຫາອື່ນໆ, ສາຍການຜະລິດ cake Moon ໄດ້ໄວແກ້ໄຂບັນຫາເຫຼົ່ານີ້, ສາຍການຜະລິດ cake ວົງເດືອນຢູ່ທີ່ການຄວບຄຸມດິຈິຕອນເຕັມຮູບແບບ, ງ່າຍທີ່ຈະປະຕິບັດງານ, ປະສິດທິພາບການຜະລິດສູງ, ຄວາມປອດໄພແລະສຸຂະອະນາໄມ, ແລະປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແຮງງານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ຄຸນລັກສະນະປະຕິບັດຂອງເຄື່ອງແມ່ພິມເຂົ້າຫນົມອົມເດືອນ:
1, ເຄື່ອງ molding cake ວົງເດືອນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການພິມທຸກປະເພດຂອງ cakes ວົງເດືອນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ cakes ວົງເດືອນທີ່ມີ harder (Wu Ren) ຫຼື softer.
2, ພະລັງງານ pneumatic ສອງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜົນບັງຄັບໃຊ້, ເພື່ອຮັບປະກັນວ່ານ້ໍາຂອງ cake ໄດ້ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍກ່ວາ 15% ຂອງນ້ໍາການຈັດອັນດັບໃນເວລາທີ່ດອກ cake strand ຊັດເຈນ, ບໍ່ໄດ້ອອກຈາກຕີນ skirt, ສາຍດອກຈະແຈ້ງ.
3, ໃຊ້ເວທີສະແຕນເລດ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ, ສະອາດແລະສຸຂາພິບານ, ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດ.
4, ການນໍາເຂົ້າພາກສ່ວນໄຟຟ້າແລະ pneumatic, ການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ.
5, motor ທີ່ນໍາເຂົ້າ, ແຮງບິດສູງ, ສຽງຕ່ໍາ.
6, ຮັບຮອງເອົາອຸປະກອນການເຊື່ອມໂຍງຄວາມປອດໄພ, ຄວາມປອດໄພສູງ.
7, ໃຊ້ກະດານອາຫານພັບແລະກະດານຮັບ, ປະຫຍັດພື້ນທີ່, ທົນທານຕໍ່ການສວມໃສ່ແລະທົນທານ.
8, ການນໍາໃຊ້ casters ກັບອຸປະກອນລັອກ, ງ່າຍທີ່ຈະປັບລະດັບ, ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະຄວາມປອດໄພຂອງເຄື່ອງ.
9, ເຄື່ອງ molding cake ວົງເດືອນສາມາດໄດ້ຮັບການປັບແຕ່ງດ້ວຍ molds ຮູບແບບຕ່າງໆ, ການທົດແທນທີ່ງ່າຍແລະໄວ.
ຮີດຄອງປະເພນີກິນເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນໃນບຸນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນລາຊະວົງຖາງ. ໃນລາຊະວົງຊົ້ງພາກເໜືອ, ມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບໃນສານ, ແລະຈາກນັ້ນໄດ້ແຜ່ລາມໄປສູ່ປະຊາຊົນ, ບ່ອນທີ່ມັນໄດ້ຮັບຄວາມຮູ້ກັນທົ່ວໄປວ່າ: “ເຄັກນ້ອຍ” ແລະ “ໝາກບານ”. ໃນສະໄໝລາຊະວົງມິງ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນອາຫານທຳມະດາຂອງທຸກຄົນ.
ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນໄດ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບຮີດຄອງປະເພນີອາຫານຂອງສະຖານທີ່ຕ່າງໆ ແລະ ພັດທະນາເປັນເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນແບບດັ້ງເດີມເຊັ່ນ: ແບບກວາງຕຸ້ງ, ແບບປັກກິ່ງ, ແບບຊູໂຈ່ວ, ແບບຈ່າວ ແລະແບບດ້ຽນ;
ສົມທົບກັບການພັດທະນາຂອງຍຸກສະ ໄໝ, ເຂົ້າ ໜົມ ໄຫວ້ພະຈັນຍັງໄດ້ພັດທະນາເຂົ້າ ໜົມ ໄຫວ້ພະຈັນທີ່ບໍ່ແມ່ນແບບດັ້ງເດີມເຊັ່ນ: ຝຣັ່ງ, ຜິວ ໜັງ, ນ້ ຳ ກ້ອນ, ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້, ຊາແລະອື່ນໆ (ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າ "ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແບບໃໝ່").
ດ້ວຍແບນວິດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ກົນຈັກອຸປະກອນ, ລະດັບສະຕິປັນຍາແມ່ນສູງຂຶ້ນແລະສູງກວ່າ, ໃນຂະບວນການຜະລິດມີຂະບວນການຜະລິດທີ່ມີມາດຕະຖານຫຼາຍ, ເຄື່ອງຈັກຄ່ອຍໆປ່ຽນແທນອັດສະລິຍະ, ສະຫລາດແທນທີ່ຈະປອມ, ຈໍານວນແລະຄວາມໄວຂອງການຜະລິດໃນເວລາທີ່ແທ້ຈິງເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ.
ການຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນມື້ນີ້, ເປັນເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນແບບໃໝ່, ເມື່ອສົມທຽບກັບເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນແບບດັ້ງເດີມ, ເອົາໃຈໃສ່ຕໍ່ໂພຊະນາການຂອງສ່ວນປະກອບ ແລະ ນະວັດຕະກຳຂອງຂະບວນການຜະລິດ, ຫັນປ່ຽນເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນແບບດັ້ງເດີມທີ່ມີນ້ຳຕານສູງ, ໄຂມັນສູງ ແລະ ນ້ຳມັນ, ແທນນ້ຳຕານຕ່ຳ, ໄຂມັນຕ່ຳ, ນ້ຳມັນໜ້ອຍ, ສອດຄ່ອງກັບການສະແຫວງຫາອາຫານ ແລະ ສຸຂະພາບທີ່ທັນສະໄໝ.
ການຕື່ມ Crust Bun
ມີສອງຫົວໃສ່ເຄື່ອງຫໍ່ເສັ້ນປະກອບ, ເອົາແປ້ງແລະຕື່ມ (ຫມາກຖົ່ວເປືອກຫນາທີ່ມີຄຸນນະພາບດີກັບໄຂ່ແດງທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ), ເບື້ອງຊ້າຍແລະຂວາຂອງ hopper ເອົາ dough ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນຕາມລໍາດັບ.
ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນຖືກສ້າງເປັນບານ
dough ແມ່ນຫໍ່ປະມານການຕື່ມເພື່ອສ້າງເປັນກະບອກ, ເຊິ່ງຕັດເຂົ້າໄປໃນບານຂອງຂະຫນາດທີ່ກໍານົດໄວ້ພາຍໃຕ້ການດໍາເນີນງານຂອງເຄື່ອງ, ເຊິ່ງເປີດແລະປິດ.
ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນແບບດັ້ງເດີມແມ່ນເຮັດໃນແບບດຽວກັນຄື: ໝຸນ ແລະ ຖອກໃສ່.
ບານ dough ເຕັ້ນລໍາຄ້າຍຄື waltz ໃນສາຍປະກອບ, rotating ຫຼາຍກ່ວາ 360 °, ມ້ວນໄດ້ຕະຫຼອດເພື່ອປະກອບເປັນຂະຫນາດສະເພາະແມ່ພິມ, ແລະ rotating ແລະ rolling ເປັນຂະຫນາດສະເພາະ mold.
ກົດແລະ molding
ເຄື່ອງ molding ອັດຕະໂນມັດໄດ້ຖືກຕິດຕັ້ງດ້ວຍຮັງສີ infrared ເພື່ອຮັບຮູ້ອັດຕະໂນມັດໃນເວລາທີ່ dough mooncake ຜ່ານໂດຍກົງພາຍໃຕ້, mold ກົດຈະຕົກລົງແລະກົດ dough ເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງ.
ແຜ່ນສໍາລັບ baking
ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນຖືກຈັດໃສ່ໃນຫໍປ້ອງກັນຢູ່ຕາມສາຍປະກອບ, ແລ້ວສົ່ງໄປເຕົາອົບເພື່ອອົບ.
