Жөнөкөй торттор үчүн чоң тиштүү бычакты кесип, тилип алабыз, ал эми тортту алдыга жана артка кесүү үчүн "ара" ыкмасын колдонобуз.
Ар кандай торттор ар кандай физикалык касиеттерге ээ болгондуктан, кээ бир торттор көлөмдүү жана салыштырмалуу жумшак тканьга ээ, ошондуктан чоң тиштүү бычак керек.
Бирок, эгер сиз сыркейк, мусс торт, брауни тортуна туш болсоңуз, тортту тиштүү бычак менен кесип аласыз! ! Ошол трагедиялуу ~~ Эгер сиз кадимки торт кескичке алмаштырсаңыз, торт кескичке жабышып калат да, торттун формасын бузуп салат.
Эффекти кесүү үчүн кадимки торт кескичти колдонуңуз
Ошентип, кантип кооз торт жасоо керек?
УЗИ кесүү технологиясы материалды кесүү максатына жетүү үчүн, ультрадыбыстық энергияны ысытуу жана кесүүчү материалдын бөлүктөрүн эритүү үчүн колдонот. Ультрадыбысты кесүүчү бычак (инструменттин башы) ультраүн толкунунун амплитудасын күчөтөт жана ультраүн толкундарын чыгарат жана кесүүчү бычактын кесүүчү четин колдонот, ультраүн энергиясын кесүүчү материалдын кесүүчү жерине топтоо. Бул бөлүктөгү эбегейсиз ультра үн энергиянын таасири астында материалдын ичиндеги молекулярдык түзүлүш ачылып, материал дароо жумшарып, эрип, күчү абдан төмөндөйт. Бул учурда, кичине кесүүчү күч колдонулса, материалды кесүү максатына жетишүүгө болот.
УЗИ кесүү технологиясынын негизинде, биздин компания Wanli тортторду кемчиликсиз кесип алат машинаны иштеп чыкты: ультра үн торт кесүүчү машина.
УЗИ кесүүчү машинанын өзгөчөлүктөрү:
Кремдүү сэндвич тортту кесип жатканда бычакты жабышпай тегиз кесиңиз.
Мусс тортун кесип жатканда катмарлар айырмаланып, түсү кайчылашпайт.
Губка тортторун кесип жатканда кесилген жер жылмакай, тыкан, деформациясыз жана чипсиз.
Ал тоңдурулган азыктарды -18℃де кесип алат.
Аны кабырчыктар, тик бурчтуктар, үч бурчтуктар жана биссектриса чөйрөлөрү сыяктуу кадимки формаларга кессе болот.
