Ji bo kekên asayî, em ê kêrek sertkirî ya mezin bikar bînin da ku bibirrin û bişkînin, û rêbaza "dît" bikar bînin da ku kekê bi paş û paş ve bikin.
Ji ber ku kêzikên cihê xwedan taybetmendiyên laşî yên cihê ne, hin kek xwedan tevnek mezin û nisbeten nerm in, ji ber vê yekê kêrek sertkirî ya mezin hewce ye.
Lê heke hûn rûbirûyê penîr, kekê mûş, kekê qehweyî bibin, hûn dikarin kekê bi kêrê sert bibirrin! ! Ew trajîk ~~ Ger hûn biguhezînin qutiyek kekê ya normal, kek dê li ser dirûnê bisekine û ew ê şeklê kekê hilweşîne.
Ji bo qutkirina bandorê qutkera kekê ya normal bikar bînin
Ji ber vê yekê, meriv çawa kekek xweşik çêbike?
Teknolojiya qutkirina Ultrasonîk enerjiya ultrasonic bikar tîne da ku beşên materyalê yên ku têne qut kirin germ bike û bihelîne, da ku bigihîje armanca birrîna materyalê. Tîpa birrîna ultrasonic (serê amûrê) mezinahiya pêla ultrasonîk zêde dike û pêlên ultrasonîk derdixe, û keviya birrîna tîrêja birrîn bikar tîne da ku enerjiya ultrasonîk li cîhê qutkirina materyalê ku were qut kirin berhev dike. Di bin çalakiya enerjiya mezin a ultrasonîk de di vê beşê de, avahiya molekulê ya di hundurê materyalê de tê vekirin, materyal tavilê nerm dibe û dihele, û hêz pir kêm dibe. Di vê demê de, heya ku hêzek birrîna piçûk were sepandin, armanca birrîna materyalê dikare were bidestxistin.
Li ser bingeha teknolojiya birrîna ultrasonic, pargîdaniya me Wanli makîneyek çêkiriye ku dikare bi rengek bêkêmasî kulikan bibire: makîneya qutkirina kekê ultrasonîk.
Taybetmendiyên makîneya birrîna ultrasonic:
Dema ku kek sandwichek kremî jêdikin, bêyî ku kêrê bixin, wê birêxin.
Dema ku kekek mûşê jê dikin, qat diyar in û reng nadin hev.
Dema ku kekên spongê jê dikin, qutbûn xweş, xweş, bê deformasyon an çîp e.
Ew dikare hilberên cemidî li -18℃ bibire.
Ew dikare di şeklên birêkûpêk ên wekî felq, çargoşe, sêgoşe û derdorên bisektor were birrîn.
