빵용 고속 슬라이서
1. 이 기계에는 날카롭고 내구성이 뛰어난 특수 칼날이 장착되어 있습니다.
2. 빵, 토스트, 토란 등 다양한 제품을 썰고, 채썰고, 자를 수 있습니다.
3. 균일한 가공, 부드럽고 매끄러운 가공 표면.
4. 빠르고 효율적이며 안전하고 신뢰할 수 있습니다.
5. 국가 위생 기준을 충족하는 스테인레스 스틸 도마와 수납 보드를 채택합니다.
6. 저소음의 고품질 모터.
7. 모든 주요 베이커리 및 베이커리 식품 가공 공장에 적용 가능합니다.
초음파 절단기는 전 세계 빵집에서 아이스크림 케이크 절단기에 사용되고 있습니다.
아이스크림 케이크부터 치즈케이크까지 모든 유형의 라운드 절단에 대한 수년간의 경험을 바탕으로 당사는 다양한 요구 사항을 충족하는 기계를 개발했습니다.
귀하의 제품이 냉동, 냉장 또는 상온인지 여부에 관계없이 당사의 초음파 기계는 일관되게 깨끗한 절단을 생성할 수 있으며 당사의 로봇 솔루션은 다양한 레시피 및 부분 번호에 맞게 절단하도록 프로그래밍할 수 있습니다.
당사의 초음파 덩어리 케이크 절단 기계는 파이, 키시, 피자부터 케이크, 페이스트리, 플랩잭, 브라우니에 이르기까지 맛있고 달콤한 베이커리 제품을 모두 처리하도록 설계되었습니다. 탁월한 절단 품질과 반복성으로 냉각 또는 상온 절단이 가능합니다. 로프 케이크의 대량 생산을 위해 청소가 쉽고 유지 관리 및 운영 비용을 최소화하기 위한 균형 잡힌 구성 요소, 에너지 효율성, 기계는 절단 브리지당 초당 1회 절단을 수행하며 온라인 서비스 및 백업을 위한 모뎀이 장착되어 있습니다.
지능형 초음파 식품 슬라이싱 기계는 칼날과 음식 저항 사이의 마찰을 줄여 칼날을 매우 부드럽고 깨끗하게 절단합니다. 그리고 자동 초음파 슬라이싱 기계는 절단 중에 식품의 잔해물을 줄여 생산 시스템을 청소하는 가동 중지 시간을 줄여 생산 효율성을 크게 향상시킬 수 있습니다.
초음파 슬라이싱 기계의 주요 응용 분야는 치즈, 케이크(무스 케이크) 및 빵, 피자, 견과류, 말린 과일, 사탕 및 기타 다양한 경도의 식품을 포함한 다양한 식품 절단에 적합합니다.
덩어리 케이크를 자르는 것은 많은 어려움을 초래할 수 있습니다. 특히 제품이 쉽게 부서지거나 과일이나 견과류와 같은 추가 재료가 포함되어 있는 경우 더욱 그렇습니다. 이를 염두에 두고 우리는 제품 손실을 최소화하면서 덩어리 케이크를 효과적으로 자르고 분할할 수 있는 다양한 기계를 개발했습니다.
시장 수요가 증가함에 따라 고객의 선택과 제과류 생산 능력이 그에 따라 증가할 것임을 알고 있습니다. 따라서 고객이 수동 작업 대신 기계를 선택하는 것이 유일한 선택입니다. 따라서 우리 공장은 고객의 요구에 따라 고객 소유의 기계를 맞춤화할 책임이 있으며, 이는 우리 기계가 귀하의 비즈니스와 함께 발전할 수 있음을 의미합니다.
커피숍부터 식료품점까지, 덩어리 케이크 제품은 지난 몇 년 동안 인기 있는 제품이었습니다. 일부 덩어리 케이크는 고객이 나중에 나누어 먹을 수 있도록 전체 제품으로 판매되지만, 더 많은 소비자가 일인용 또는 미리 나누어진 베이커리 제품을 찾고 있으며 최근 몇 년 동안 얇게 썬 덩어리 케이크가 시장 점유율을 얻었습니다. 높은 생산 시설에서 효율적이고 비용 효과적으로 덩어리 케이크를 절단하기 위해 제빵사는 생산성이 높은 덩어리 케이크 절단 기능을 제공하는 기계를 찾고 있습니다.
이 기계는 덩어리 제품을 조각으로 절단할 수 있습니다. 초음파 칼날을 사용하면 절단 품질을 저하시키지 않고 따뜻하거나 주변 온도가 높거나 끈적한 덩어리 제품을 절단할 수 있습니다. 매우 높은 생산 시설의 경우 컨베이어 로딩 단계와 컨베이어 언로딩 시스템을 포함하여 완전한 인라인 슬라이싱 시스템을 구현하여 절단 프로세스 중 인간의 상호 작용을 최소화할 수 있습니다.
초음파 모짜렐라 슬라이싱 기계(절단기)는 덮개가 있는 초음파 변환기(변환기), 부스터, 티타늄 블레이드 및 디지털 발생기로 구성됩니다.
Sonotrode라고 불리는 초음파 블레이드는 20kHz 또는 40kHz의 고주파에서 진동하며, 이 고주파 진동은 절단면의 마찰 저항을 감소시킵니다. 마찰이 적은 절단으로 인해 칼날이 식품을 부드럽게 절단합니다. 다양한 식품에 깨끗하고 아름다운 절단면을 제공합니다.
또한, 초음파 절단은 절단 시 식품의 칩을 감소시킵니다. 그러면 생산 시스템을 정리하기 위한 가동 중지 시간이 줄어듭니다.
자동 초음파 시트 케이크 슬라이서 기계는 케이크, 브라우니, 바 등을 포함한 시트 베이커리 제품을 정사각형, 직사각형, 삼각형 및 기타 모양의 부분으로 자르고, 자르고, 부분적으로 나눌 수 있습니다. 초음파 기계는 신선하고 섬세하며 끈적한 케이크를 부분적으로 진동시키는 티타늄 블레이드를 사용합니다. 기계 솔루션은 기본적인 수동 슬라이싱부터 완전 인라인 자동 생산 라인까지 시작됩니다.
아래의 초음파 시트 케이크 분배 기계는 시트 케이크 분배를 위해 설계되었습니다. 디저트 바, 밀푀유, 미니어처, 무스, 프티 푸르, 스콘 반죽 및 티라미수는 다음과 같은 초음파 시트 케이크 분배 장비를 활용하여 쉽고 정확하게 분배할 수 있는 시트 제품의 몇 가지 예입니다.
시트 초음파 절단 케이크 기계는 소형 기계에 내장된 정교한 초음파 절단 기술로 확신합니다. 이 공장은 제품 가닥이나 제품 카펫을 절단하도록 설계되었습니다.
직관적으로 조작 가능한 터치 패널을 통해 조각 길이와 절단 속도를 자유롭게 조정할 수 있습니다.
전체 기계 구조는 최대의 위생을 제공하며 몇 분 안에 청소할 수 있습니다.
WANLI 초음파 슬라이스 빵 기계
기계칼을 사용하여 자르기 전에. 이제 우리는 그것을 채점하기 위해 초음파 절단기를 소개합니다. 초음파 절단으로 빠르고 칼날에 끈적임이 없습니다. 베이킹 후 절단이 깨끗해지면 더 아름답습니다. 빵 썰기의 신기술 적용입니다.
제품 설명:
초음파 식품 슬라이서는 고주파 진동을 활용하여 식품을 신속하게 처리함으로써 기존 절단 블레이드의 지속적인 청소로 인한 가동 중지 시간을 제거합니다.
초음파 식품 슬라이서는 다양한 식품의 가공을 절단, 슬라이싱 및 자동 조정하는 새로운 방법을 제공하여 폐기물을 최소화하고 유지 관리 비용을 최소화하는 생산 공정을 제공합니다.
초음파 식품 슬라이싱 장비는 초음파 에너지를 사용하여 초당 20,000회의 고주파 진동을 발생시켜 칼날과 식품 사이에 사실상 마찰이 없는 표면을 만들어 칼이 달라붙거나 압출되는 등의 문제를 제거합니다.
초음파 절단 쇼트브레드 기계는 단 몇 초 만에 케이크를 완벽한 부분으로 자릅니다. 무스, 치즈 케이크, 티라미수, 쇼트브레드, 블랙 포레스트, 모카 등에 이상적입니다. 한 컷에 최대 200개 분량을 얻으세요! 유지 관리가 필요하지 않으며 청소가 쉽습니다. 초음파 슬라이싱은 베이커리 업계에서 계속 인기를 끌고 있습니다. 대부분의 트레이 케이크 제품은 초음파 블레이드를 사용하여 탁월한 절단 결과를 제공합니다. 예를 들면 플랩잭, 스펀지 케이크, 브라우니, 록키 로드 및 백만장자 쇼트브레드가 있습니다. 둥근 케이크와 타르트는 매우 잘 가공되며, 풍미 있는 면에는 키슈와 피자도 마찬가지입니다. 덩어리 케이크는 매우 좋은 결과를 낳습니다.
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