이제 케이크는 일상생활의 일부가 되었고, 케이크의 적당량은 인체에도 좋습니다.
사람들은 케이크 맛을 추구하면서 일반적으로 더 정교하고 아름다운 케이크를 선택합니다. 그렇다면 이 섬세하고 아름다운 케이크는 어떻게 잘라낼 수 있을까요? 아마도 아래 영상을 보시면 답을 찾으실 수 있을 것 같습니다.
에 의해 제어되는 식품용 초음파 절단기로서 600x600mm 크기의 체인 슬랫형 터널 오븐, 자동 벨트 이송 및 제품 절단과 연결이 가능하며, 자동 용지 제거 기능(옵션)과 보안 도어 보안 시스템, 주파수 초음파 스캔 및 결함 표시 램프를 갖추고 있습니다.
산업용 초음파 케이크 슬래버 및 베이커리 슬라이서는 다음과 같은 표준 기능을 포함합니다.
1.부드러운 슬라이스
상부 및 하부 벨트의 동기화를 통해 달성됩니다.
2.컴팩트한 디자인
컨베이어 벨트는 사용하지 않을 때 공간을 절약하기 위해 접을 수 있습니다.
3.블레이드 시스템
왕복 운동을 통해 신선한 구운 제품을 자르도록 설계되어 매번 완벽한 절단을 제공합니다. 이 기계는 제품을 두 개 이상의 층으로 나눌 수 있습니다.
4. 안전요원
안전한 작동을 위해 절단 영역은 보호 케이스로 둘러싸여 있습니다.
왜 우리 기계를 선택합니까?
고속, 고품질 정밀 절단
완전히 프로그래밍 및 구성 가능하므로 단 하나의 기계로 다양한 제품 및 부분 옵션을 절단할 수 있습니다.
냉동/냉장/상온 등 다양한 온도에서 제품을 절단하는 능력
일반적으로 수율 손실이 발생하는 섬세하고 부드러우며 부서지기 쉬운 제품에 적합합니다.
최적의 부분 제어 – 최대 생산량6.높은 정확도 및 반복성
수율 개선 가능성8. 손쉬운 청소 - 위생을 고려한 설계9. 사용자 친화적이고 작동하기 쉬운 솔루션
케이크 초음파 절단기 장점
1. 마찰을 줄이기 위해 초음파 에너지로 절단
2. 붙지 않는 칼, 부드럽고 깔끔한 절개
3. 크림 제품을 포함한 다양한 절단 대상, 냉동 제품에 적용 가능
4. 절단 온도, 고온, 저온 절단 가능
5. 처리 속도를 획기적으로 향상시킵니다.
6. 부스러기 없음, 가장자리 없음
7. 다층 제품 절단의 경우 층 사이에 색상이 유지되지 않습니다.
당사의 초음파 케이크 슬라이싱 기계는 케이크, 파이, 피자와 같은 바삭바삭한 구운 제품을 브라우니와 같은 플레이크, 덩어리 또는 섹터로 슬라이싱하는 데 이상적이며 이 초음파 케이크 슬라이싱에는 신선한 시트의 인라인 슬라이싱을 위한 하나의 절단 스테이션이 있습니다. 이 기계는 서보 구동 컨베이어, 다중 축 절단 헤드, 자동 온로드 및 오프로드 옵션을 갖추고 있으며 둥근 케이크를 쐐기 조각으로 자르거나 전체 시트 케이크를 정사각형, 직사각형, 삼각형, 다이아몬드, 평행사변형, 육각형 및 기타 모양으로 자르도록 제작되었습니다. 초음파 칼날을 사용하면 신선하고 섬세한 베이커리 제품을 신선하게 절단할 수 있으며, 분배 전 제품을 냉동하는 데 드는 시간과 비용이 낭비되지 않습니다. 초음파 케이크 절단기는 다양한 온도에서 다양한 유형의 제품을 절단하는 생산량이 많은 빵집에 가장 적합합니다.
산업용 캐러멜 및 누가 커터 초음파를 사용하면 캐러멜, 누가, 퍼지, 초콜릿, 과일 페이스트, 마시멜로와 같은 페이스트리 및 설탕 품목을 절단할 수 있습니다. 완벽한 형태와 높은 생산성. 시장의 선두주자로서 우리의 고객이 되십시오. 초음파 기술은 다음과 같은 장점을 가지고 있습니다.
WANLI 초음파 치즈 블록 커터
당사의 초음파 블록 커터 기계는 식품 다이싱을 위해 특별히 설계되었으며 절단 요구 사항에 따라 맞춤 설정할 수 있습니다.
이 장치는 치즈를 일정한 길이, 너비로 자르거나 가장자리를 다듬어 균일성을 유지할 수 있습니다. 이것은 자동 치즈 블록 절단기입니다. 제어판을 통해 설정된 이 초음파 자동 치즈 블록 절단기는 치즈를 모든 크기의 블록으로 절단할 수 있습니다.
초음파 식품 절단기(절단기)는 덮개가 있는 초음파 변환기(변환기), 부스터, 티타늄 블레이드 및 디지털 발생기로 구성됩니다.
이 초음파 사탕 절단기 케이크 슬리터 기계는 주로 케이크, 캐러멜 치료, 옥수수 케이크, 쌀 사탕, 땅콩 부서지기 쉬운, 누가 및 기타 음식을 큐브 또는 직사각형 모양으로 절단하는 데 사용됩니다.
이 초음파 캔디 절단기 기계는 가로 수직 절단으로 음식을 절단할 수 있는 커서 위치 설계를 채택합니다. 기계에 음식을 올려두기만 하면 됩니다.
초음파 케이크는 원형 및 직사각형 제품 조각을 정밀하게 절단하기 위한 대용량 절단기입니다.
Wanli 초음파 절단기는 뛰어난 품질, 고품질 절단, 고품질 재료, 절단 신뢰성, 높은 절단 정확도를 자랑합니다. 이 기계는 독특한 기술로 인해 서보 시스템이 빠르고 정확한 절단을 위한 최대 결과를 달성합니다.
전통적인 식품 절단 및 초음파 식품 절단
치즈 케이크 신선한 반죽 절단기는 음식의 외관을 손상시키기 쉬울 뿐만 아니라 음식 스틱 칼의 현상으로 인해 정기적으로 절단기를 청소해야 하며, 특히 끈끈한 칼 재료와 같은 크림 가공에서 생산 효율성이 크게 감소합니다.
원리는 전통적인 절단과 완전히 다릅니다. 초음파 절단기는 절단 재료의 목적을 달성하기 위해 초음파 에너지를 사용하여 국부적으로 절단할 재료를 가열하고 녹입니다.
장비는 파이프라인 작동, 다중 슬라이스 모드 및 고효율 특성, 이중 비트 절단 작업, 수직 칼 포인트, 수평 칼 슬라이스 또는 절단 기능을 갖추고 있으며 폐기물 제거 시스템 외에도 음식물 쓰레기 컨베이어 벨트의 가장자리를 자동으로 제거하여 식품 생산 효율성과 식품 생산 품질을 보장합니다. 기계는 사용하기 쉽고 전통적인 식품 생산 라인과 완벽하게 호환되어 더 큰 시장 소비자 요구에 적응할 수 있습니다.
WANLI 초음파 자동 치즈 큐브 절단기
WANLI 기계는 고객의 다양한 감소 요구를 충족시키기 위해 초음파 치즈 큐브 절단 장비를 설계 및 제조합니다. 당사의 치즈 큐브 절단 기계는 치즈 블록을 무작위로 절단할 수 있을 뿐만 아니라 다양한 크기의 정확한 무게 크기로 절단할 수 있습니다. 또한 이러한 기계는 산업 용도로 파쇄, 분쇄, 격자 및 용융을 위해 큰 블록을 입방체로 줄일 수 있습니다.
WANLI 초음파 치즈 절단기
이 기계는 치즈를 정확한 크기의 블록으로 절단하기 위한 것입니다. 그 철학은 절단뿐만 아니라 필요한 곳에 보충 부품을 제공하는 능력에도 달려 있으며, 이는 정확한 작업을 위해 개발된 특수 프로그램을 통해 달성될 수 있습니다. 기계 자체는 사용하기 쉽고 제대로 작동하는 데 특별한 지식이 필요하지 않습니다.
시트 케이크는 어떤 맛으로도 만들 수 있으며, 초콜릿과 바닐라가 가장 일반적입니다. 일반적으로 박스형 케이크 믹스로 집에서 만들지만, 스프링클과 초콜릿 칩과 같은 다채로운 반죽 믹스를 추가하여 다양한 맛을 더할 수 있습니다.
초음파 슬라이싱 기계는 시트 케이크를 절단하도록 설계되었습니다. 설치 공간이 작습니다. 이 기계는 빠르고 정확하게 작동하도록 설계되었습니다. 작업자는 터치스크린을 통해 속도, 형상 절단, 초음파 에너지를 제어하며 사용이 간편합니다. 슬라이싱 기계는 최고 수준의 건강 기준에 따라 제작되었습니다.
Wanli의 초음파 시트 케이크 절단기 연구 및 개발은 음식물 찌꺼기를 줄일 수 있으므로 생산 시스템을 청소하는 가동 중지 시간을 줄여 생산 효율성을 크게 향상시킵니다. 초음파 케이크 절단기는 많은 치즈 제품을 절단할 수 있으며, 이 장치는 영하 18도 이상의 식품에 적용할 수 있으며 적용 범위는 고객의 다양한 요구를 충족시킬 수 있습니다.
미시시피 머드 케이크 또는 머드 파이라고도 불리는 초콜릿 머드 슬라이스는 사실상 끝없는 변형으로 만들어진 초콜릿 케이크의 일종입니다. 이 케이크에는 표준 레시피가 없습니다.
케이크는 일반적으로 매우 촉촉하고 부서지기 쉬운 질감을 갖고 있어 모양이 잘 유지되지 않는 경향이 있습니다. 케이크는 일반적으로 상당히 밀도가 높으며 종종 시트 케이크 형태나 번트 팬으로 만들어지지만 다른 옵션도 가능합니다.
더 많은 소비자가 건강한 옵션, 적은 양, 저렴한 간식을 찾으면서 브라우니 바이트가 인기 간식이 되었습니다. 많은 고객이 전체 크기의 초콜릿 머드 슬라이스와 새로운 절단 패턴으로 작은 바이트를 모두 슬라이스하기 위해 초콜릿 머드 슬라이스 기계를 갖추고 있습니다. PLC에 저장된 제품 홀더와 프로그램 스트립 또는 레시피를 변경하면 풀 사이즈 초콜릿 머드 슬라이스 절단부터 슬라이스 바이트까지 빠르고 쉽게 이동할 수 있습니다.
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