오늘날 경쟁이 치열한 제빵 및 식품 가공 산업에서는 제품 외관, 절단 정밀도, 생산 효율성이 브랜드 성공에 결정적인 역할을 합니다. 부드러운 질감, 크리미한 층, 섬세한 장식을 갖춘 케이크는 전통적인 기계식 칼날을 사용하여 자르기가 매우 어렵습니다. 기존의 절단 방법은 변형, 고르지 못한 가장자리, 부스러기, 재료 낭비 등 품질과 수익성 모두에 직접적인 영향을 미치는 문제로 이어지는 경우가 많습니다.
그렇다면 제조업체는 정사각형, 직사각형 등 완벽한 모양을 유지하면서 고속, 연속적, 정밀한 케이크 절단을 어떻게 달성할 수 있습니까?
초음파 절단 기술 분야의 글로벌 리더인 Wanlisonic이 Wanlisonic 초음파 자동 케이크 절단기는 정밀도, 유연성 및 산업 수준의 성능으로 케이크 절단 자동화를 재정의하도록 설계된 고급 솔루션입니다.
첨단 초음파 기술로 케이크 커팅을 변화시키다
Wanlisonic 초음파 자동 케이크 절단기는 고주파 초음파 진동을 활용하여 블레이드와 케이크 표면 사이의 마찰을 줄입니다. 이를 통해 칼날은 구조를 부수거나 찢지 않고 부드럽고 층이 많으며 크림으로 채워진 케이크를 통해 부드럽게 미끄러질 수 있습니다.
장착 4개의 초음파 블레이드, 기계는 지속적인 절단 작업을 지원하고 탁월한 효율성을 제공합니다. 절단 후 시스템은 자동으로 케이크 조각을 수평 및 수직으로 분리하여 부분 사이에 명확한 간격을 만듭니다. 이 혁신적인 기능을 통해 기계는 케이크를 원하는 대로자를 수 있습니다. 완벽한 정사각형 및 직사각형 모양, 전통적인 슬라이스뿐만 아니라 현대 베이커리 생산의 다양한 요구를 충족합니다.
와 결합 식품 등급 컨베이어 벨트, 공급부터 절단, 간격두기까지 위생적이고 안정적이며 자동화된 공정을 보장하는 시스템입니다.
Wanlisonic 초음파 자동 케이크 절단기의 핵심 장점
1. 고정밀 다날 절단
4개의 초음파 칼날이 함께 작동하여 복잡한 층의 케이크라도 일관되고 깔끔한 절단이 가능합니다. 그 결과 부드러운 가장자리, 균일한 크기, 시각적으로 매력적인 부분이 만들어집니다.
2. 산업 효율성을 위한 연속 절단
이 기계는 중단 없이 작동하도록 설계되어 안정적인 절단 품질을 유지하면서 생산 능력을 크게 향상시킵니다.
3. 절단 후 자동 간격 조정
가장 눈에 띄는 특징 중 하나는 자동 간격 시스템입니다. 절단 후 케이크 조각이 수평 및 수직으로 분리되어 달라붙음과 변형이 줄어들고 포장 및 후속 가공이 용이해집니다.
4. 유연한 절단 형태
이 기계는 정사각형, 직사각형, 슬라이스 절단을 포함한 다양한 절단 모드를 지원하므로 다양한 케이크 제품 및 포장 형식에 적합합니다.
5. 위생적이고 내구성이 뛰어난 구조
스테인레스 스틸 기계 프레임과 식품 등급 컨베이어 벨트는 엄격한 식품 안전 표준을 준수하고 산업 환경에서 장기적인 내구성을 제공합니다.
기술 사양
다음은 Wanlisonic 초음파 자동 케이크 절단기의 자세한 기술 매개변수입니다.
| 매개변수 | 사양 |
|---|---|
| 모델 | Wanlisp4-300K900L3500 |
| 전압 | 220V |
| 정격 출력 | 6000W |
| 빈도 | 50Hz~60Hz |
| 초음파 주파수 | 20000Hz |
| 진폭 | 20%~40% |
| 교차 절단 속도 | 20~60컷/분 |
| 슬릿 절단 속도 | 30~40컷/분 |
| 블레이드 수 | 4(선택사항) |
| 블레이드 재료 | 티타늄 합금 |
| 블레이드 크기 | 300mm/개(옵션) |
| 컷 유형 | 정사각형, 직사각형, 조각 |
| 기계 프레임 재질 | 스테인레스 스틸 |
| 자동 벨트 컨베이어 | 예 |
| 전달 속도 | 0~3000mm |
| 안전보호 시스템 | 보안문, 주파수초음파검사, 고장표시등 |
| 제어 시스템 | 5축 제어 시스템 |
| 절단 칼 제어 시스템 | 서보 모터 |
| 인증서 | CE |
제과점 및 식품 산업의 광범위한 응용 분야
Wanlisonic 초음파 자동 케이크 절단기는 다음을 포함하여 광범위한 케이크 및 디저트 제품에 적합합니다.
- 레이어 케이크
- 크림 케이크
- 무스 케이크
- 치즈케이크
- 시트 케이크
- 냉동 케이크
- 다층 디저트
정사각형, 직사각형 및 얇게 썬 부분을 생산할 수 있는 능력은 표준화된 부분 크기가 필요한 산업용 빵집, 디저트 공장, 중앙 주방 및 식품 생산 라인에 이상적입니다.
Wanlisonic: 초음파 식품 절단 분야의 혁신 주도
초음파 절단 장비 전문 제조업체인 Wanlisonic은 전 세계 식품 산업에 지능적이고 효율적이며 안정적인 솔루션을 제공하기 위해 연구 개발에 지속적으로 투자하고 있습니다.
Wanlisonic 초음파 자동 케이크 절단기는 첨단 초음파 기술과 자동화, 정밀 엔지니어링 및 사용자 친화적인 디자인을 결합하려는 회사의 철학을 구현합니다. Wanlisonic 솔루션을 채택함으로써 식품 제조업체는 제품 품질을 개선하고 폐기물을 줄이며 생산 효율성을 최적화하고 시장 경쟁력을 강화할 수 있습니다.
FAQ-초음파 케이크 절단기
1. 초음파 절단이 케이크에 이상적인 이유는 무엇입니까?
초음파 절단은 부드러운 케이크 구조에 대한 마찰과 압력을 최소화하여 기존 절단 방법에 비해 더 깔끔하게 절단되고 가장자리가 부드러워지며 변형이 줄어듭니다.
2. 기계가 케이크를 다른 모양으로자를 수 있습니까?
그렇습니다. 이 기계는 정사각형, 직사각형 및 슬라이스 절단 모드를 지원하므로 다양한 제품 및 포장 요구 사항에 맞게 조정할 수 있습니다.
3. 자동 간격 기능은 어떻게 생산 효율성을 향상시킵니까?
케이크 조각을 절단한 후 수평 및 수직으로 분리함으로써 들러붙음과 변형을 방지하는 동시에 자동화된 포장 및 다운스트림 처리를 용이하게 합니다.
4. 기계가 지속적인 산업 생산에 적합한가요?
물론입니다. 4개의 초음파 블레이드와 연속 절단 기능을 갖춘 이 기계는 대량 산업용 케이크 생산을 위해 설계되었습니다.
5. 기계가 국제 안전 표준을 충족합니까?
그렇습니다. 이 기계는 CE 인증을 받았으며 고급 안전 보호 시스템을 갖추고 있어 산업 환경에서 안전하고 안정적인 작동을 보장합니다.
연락처 정보
Wanlisonic 초음파 자동 케이크 절단기에 대한 자세한 내용은 다음 연락처로 문의하십시오.
Kathy Zheng(수석 고객 컨설턴트)
📧 이메일: sales5@wanlisonic.com
📞 전화/WhatsApp/WeChat: +86 152 8060 7730
