ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಟಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್ ಎಂದರೇನು?
ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವು ಆಹಾರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ. ಸುಧಾರಿತ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಚಾಕು ದೇಹವು ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕಂಪನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕುವಿನ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಶೇಷವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಛೇದನವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಯಂತ್ರವು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೇಕ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಟೋಫಿ ಮುಂತಾದ ಜಿಗುಟಾದ ಆಹಾರಗಳು. ಇದು ಕೇಕ್, ಪೈಗಳು, ಚೀಸ್, ಪಿಜ್ಜಾಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅನುಕೂಲ:
- ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿಸಿ;
- ಕತ್ತರಿಸುವ ಚಾಕು ಸುದೀರ್ಘ ಸೇವಾ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
- ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸುವ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದನೆ;
- ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಅಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
ಪಿಜ್ಜಾ ಕಟ್ ಬಳಕೆ:
ಪಿಜ್ಜಾ ಮೂಲತಃ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಆಕರ್ಷಕ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪಿಜ್ಜಾ ಚಕ್ರ ಚಾಕು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಚಾಕುಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಇದು ಸೌಂದರ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ದರವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಚಕ್ರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವ ದಕ್ಷತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಪಿಜ್ಜಾ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಚಾಕು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. 20khz ಆವರ್ತನ ಮತ್ತು 300mm ಚಾಕುವಿನ ಅಗಲದೊಂದಿಗೆ BDS ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಆಹಾರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಉಪಕರಣ BDS300 ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ದಕ್ಷತೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಿಜ್ಜಾ ವೀಲ್ ಕಟ್ಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ ಟೈಟಾನಿಯಂ ಮಿಶ್ರಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಾಕುವಿಗೆ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ತರಂಗಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆವರ್ತನದಲ್ಲಿ ಚಾಕು ಕಂಪಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ನಡುವಿನ ನಿಜವಾದ ಸಂಪರ್ಕವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಜ್ಜಾ ಚಕ್ರಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರತಿರೋಧವೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾಸೇಜ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಚಾಕುವಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ತೊಂದರೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು:
ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಿಕರ್ಸ್ ಬಾರ್ಗಳಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ಗಳು ಈಗ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಾಧನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ಗಳ ಛೇದನವು ಒಡೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ ಡ್ರಾಪ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ದಕ್ಷತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಾಧನಗಳು ಚಾಕಲೇಟ್ ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ಗಳಂತಹ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ಗಳ ಕತ್ತರಿಸುವ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಬಹು ನಿರ್ವಾಹಕರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಸಾಫ್ಟ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವು ಟೈಟಾನಿಯಂ ಮಿಶ್ರಲೋಹ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಬ್ಲೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆವರ್ತನ ಕಂಪನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕಟ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ ಮಧ್ಯಂತರ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳು. ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಆಹಾರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಚೂಪಾದ ಅಂಚುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬಲದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ ಕೈಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಂಪನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಯಂತ್ರದ ಘರ್ಷಣೆಯ ಪ್ರತಿರೋಧವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ ಬ್ಲೇಡ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಇದು ಮೂಲತಃ ಚಾಕುಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಚಿಮಾ ಕಟ್:
ಪ್ರಸ್ತುತ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಶಕಿಮಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕಂಪನಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ಲೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಶಕಿಮಾ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಶಾಕಿಮಾ ಮೆಕ್ಯಾನಿಕಲ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಉಪಕರಣವು ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶಕಿಮಾ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರವು ಕಡಿಮೆ ಕೆಲಸದ ದಕ್ಷತೆ, ಕಡಿಮೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಷಯ, ಕಡಿಮೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ಲೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಜೋಡಣೆ, ವಿಂಗಡಣೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಗೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುವ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಕೆಲಸಗಾರರನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಉಪಕರಣ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕತ್ತರಿಸುವ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, BDS ಸಚಿಮಾ ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ತರಂಗಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ Sachima ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರವು ಅಸಮವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಚಾಕುಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕಾದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಆಹಾರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಉಪಕರಣವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆವರ್ತನದ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕಂಪನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಚಿಮಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಆಹಾರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಉಪಕರಣದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಘರ್ಷಣೆಯ ಪ್ರತಿರೋಧವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಚಿಮಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಅದು ಶ್ರಮರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಆಹಾರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಉಪಕರಣವನ್ನು Shaqima ಆಕಾರದ ನಂತರ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ Shaqima ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಯಂತ್ರ ಬದಲಿಗೆ, ಮತ್ತು ಅಸಮಾನತೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳು, ಅಪೂರ್ಣ ನೋಟ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ Shaqima ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರ, ಗೋಚರಿಸುವ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ ಉಂಟಾಗುವ ಚಾಕುಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ. ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಸಾಫ್ಟ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವು ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಟೈಟಾನಿಯಂ ಮಿಶ್ರಲೋಹವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಂದಿಗೂ ಧರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕಂಪನಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬ್ಲೇಡ್ ನಿರ್ವಹಣೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಆಹಾರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಉಪಕರಣವು ಸರಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ, ಸಮಯ ಉಳಿತಾಯ, ಕಾರ್ಮಿಕ ಉಳಿತಾಯ, ಒಂದು ಬಾರಿ ಅಡ್ಡ-ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉದ್ದದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಎಜಿಯಾವೋ ಪೇಸ್ಟ್ ಕಟಿಂಗ್:
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರವು ಸರಳವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ಲಂಬವಾದ ಯಂತ್ರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರೇಮ್, ಕಟ್ಟರ್, ಪವರ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿಷನ್ ಸಾಧನ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಕಟ್ಟರ್ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಎಜಿಯಾವೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಎಜಿಯಾವೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಅಥವಾ ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಕಟರ್ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ದಕ್ಷತೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಹೊಸ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಆಹಾರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಾಧನದಿಂದ ಪರಿಹರಿಸಬೇಕಾದ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಕತ್ತೆ-ಹೈಡ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಸಾಧನವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು. ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಸಾಫ್ಟ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವು ಕತ್ತೆ-ಹೈಡ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಿಂಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಮುರಿದು, ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ದಕ್ಷತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ತರಂಗವು ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ತರಂಗದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲಕ ಬ್ಲೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 40kHz ಅಥವಾ 20kHz ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆವರ್ತನ ಕಂಪನದ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಘರ್ಷಣೆಯ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಡಿಮೆ ಘರ್ಷಣೆಯು ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಆಹಾರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಉಪಕರಣವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಚಾಕು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಲೀಸಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ, ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿರೂಪಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಆಹಾರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿಭಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ವಿವಿಧ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಆಹಾರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಗ್ರಾಹಕರ ನಿಜವಾದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕತ್ತರಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಫುಡ್ ಕಟಿಂಗ್ ಉಪಕರಣಗಳು ಎಜಿಯಾವೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಸಾಫ್ಟ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್ ಉಪಕರಣಗಳ ಸರಣಿಯು ಅಲ್ಟ್ರಾ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಿಂಗಲ್ ಯಂತ್ರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
