ಆಧುನಿಕ ಬೇಕರಿಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒಂದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಲ್ಲರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ-ಸೇವಾ ಗ್ರಾಹಕರು ಒಂದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಸುತ್ತುಗಳು, ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಚೌಕಗಳು ಮತ್ತು ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅದೇ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ, ಮತ್ತು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೆಂಚ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ವರೂಪ ಬದಲಾವಣೆಯು ಸಮಯ, ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಇಳುವರಿಯನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತವೆ: ಅವು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಅನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮುಖದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಪರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಆಪರೇಟರ್‌ಗೆ ಚಲಿಸುವ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ದಿ ವಾನ್ಲಿಸಾನಿಕ್ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಸವಾಲುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ - ನಾಲ್ಕು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವೇದಿಕೆ, ±1 mm ಆಯಾಮದ ನಿಖರತೆ ಮತ್ತು ಕನ್ವೇಯರ್-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಚಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಏಕೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ

ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಕೇಕ್ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಷಮಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ರಚನೆಯು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಜಿಗುಟಾದವು, ಮತ್ತು ಅದರ ಪದರಗಳು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಘರ್ಷಣೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯು ಊಹಿಸಬಹುದಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಬ್ಲೇಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ಕ್ರೀಮ್, ಮೌಸ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ
ಪದರಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಸ್ಮೀಯರ್ ಆಗುತ್ತವೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ನೋಟವನ್ನು ಮಸುಕುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ
ನಿರ್ವಾಹಕರು ಮತ್ತು ವರ್ಗಾವಣೆಗಳ ನಡುವೆ ಭಾಗದ ಆಯಾಮಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ
ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರದೇಶದ ಸುತ್ತಲೂ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿರುವ ನಿಲ್ದಾಣಗಳನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ಚಾಕುವಿನ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಮರು-ಸ್ಥಾನವು ಥ್ರೋಪುಟ್ ಅನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ಫಾರ್ಮ್ಯಾಟ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ರೇಖೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಮರು-ಹೊಂದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳು, ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಬೇಕರಿಗಳಿಗೆ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿವೆ: ಅಸಮಂಜಸವಾದ ಭಾಗಗಳು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕದ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕಟ್ ಬಿಹೈಂಡ್ ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್

ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ತತ್ವದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೇಡ್ - ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಒಂದು sonotrode - ವಿವರಿಸಿದ ವೈಶಾಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆವರ್ತನದಲ್ಲಿ ಚಾಲಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಂಪನವು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರೆಸ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮೀರಿ ವೇಗವರ್ಧನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾನ್ಲಿಸಾನಿಕ್ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 20 ಅಥವಾ 30 kHz ನಲ್ಲಿ 30 ರಿಂದ 100 µ ವರೆಗೆ ವೈಶಾಲ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ 10⁵ G ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಆ ಕಂಪನವು ಕಟ್ನ ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ನಡುವಿನ ಘರ್ಷಣೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಸ್ತುವು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಬದಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು:

ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಅಥವಾ ಗೊಂದಲವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ
ಸ್ವಯಂ-ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಬ್ಲೇಡ್ - ಉತ್ಪನ್ನವು ಬ್ಲೇಡ್ ಬದಿಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ
ಪದರಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವ ಬದಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ
ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ, ಏಕರೂಪದ ಪದರಗಳು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳು ತಲುಪಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು
ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್, ಪಿಸ್ತಾ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳಂತಹ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸದೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಕುಸಿಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪನ್ನ ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಥ್ರೋಪುಟ್

ನೀವು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ನಿಖರತೆ

ಭಾಗದ ನಿಖರತೆ ಎಂದರೆ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯು ನೇರವಾಗಿ ಮಾರ್ಜಿನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ವಾನ್ಲಿಸಾನಿಕ್ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು ಸುಮಾರು ± 1 ಮಿಮೀ ಆಯಾಮದ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕಾನ್ಫಿಗರೇಶನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 60 ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ವೇಗ ಮತ್ತು ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 30 ರಿಂದ 100 ಕಡಿತಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ. ಕಟ್ ಪ್ಯಾಟರ್ನ್ ಪೂರ್ವ-ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಿರ್ವಾಹಕರನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಔಟ್‌ಪುಟ್ ಪಾಳಿಗಳಾದ್ಯಂತ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನಿಗದಿತ ತೂಕಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಬೇಕರಿಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಟೊಮೇಷನ್ ಮತ್ತು ಲೈನ್ ಇಂಟಿಗ್ರೇಷನ್

ಯಂತ್ರವು ಸ್ವತಂತ್ರ ಘಟಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ದಾಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾನ್ಫಿಗರೇಶನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ವ್ಯಾನ್ಲಿಸಾನಿಕ್ 5-ಆಕ್ಸಿಸ್ ಸರ್ವೋ ಮೋಟಾರ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಬೆಲ್ಟ್ ರವಾನೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚೈನ್ ಸ್ಲ್ಯಾಟೆಡ್ ಟನಲ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟ ನಂತರ 400 × 600 mm ವರೆಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಹರಿವು ಚಲಿಸುತ್ತದೆ:

ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕನ್ವೇಯರ್ನಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಲಾದ ಮಾದರಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಆಯ್ದ ಕಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಪಟ್ಟಿ, ಚದರ ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನ
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಮುಗಿದ ಭಾಗಗಳು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ

ಯಂತ್ರವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ-ಮಾದರಿಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದರಿಂದ, ಬೇಕರಿಗಳು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮರುನಿರ್ಮಾಣ ಮಾಡದೆ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರೀಮ್, ಮೌಸ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೇಯರ್ಡ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು

ಕೆನೆ, ಜಾಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅದರ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೇಡ್ ಈ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮುಖದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪದರಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ - ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ಖರೀದಿಯನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಘನೀಕೃತ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅದೇ ತತ್ವವು ಬಿರುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ

ಕೇಕ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಉಪಕರಣಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ. ಬ್ಲೇಡ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುವ ಕಾರಣ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಾಕುವಿಗಿಂತ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಪೀಡಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮುಖವು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಸೋಂಕುಗಳೆತದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಬ್ಲೇಡ್‌ನಿಂದ ಮಾಲಿನ್ಯಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್-ಸ್ಟೀಲ್ ನಿರ್ಮಾಣವು ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾನ್ಲಿಸಾನಿಕ್ ಯಂತ್ರಗಳು FDA, CE ಮತ್ತು HACCP ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಪರಿಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಪರೀಕ್ಷೆ

ಕೇಕ್ ವಿಶೇಷಣಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ - ವ್ಯಾಸ, ಎತ್ತರ, ವಿನ್ಯಾಸ, ಭರ್ತಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಭಾಗದ ತೂಕ ಎಲ್ಲವೂ ಯಂತ್ರದ ಸಂರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ. ವ್ಯಾನ್ಲಿಸೋನಿಕ್‌ನ ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ತಂಡವು ಆಯಾಮಗಳು, ಫೋಟೋಗಳು ಅಥವಾ ವೀಡಿಯೊಗಳು, ಕತ್ತರಿಸುವ ದಪ್ಪ, ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕಾನ್ಫಿಗರೇಶನ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಗ್ರಾಹಕರ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಫುಡ್ ಕಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ 20 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು

Wanlisonic ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಆಹಾರ ಕತ್ತರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, 20 ವರ್ಷಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ಅನುಭವ, ಆಂತರಿಕ R&D ತಂಡ ಮತ್ತು ಜಾಗತಿಕ ಮಾರಾಟದ ನಂತರದ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ. ಇದರ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು 1,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಲೈಂಟ್‌ಗಳು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ, ಓಷಿಯಾನಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್, ಬ್ರೆಡ್, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್, ಕುಕೀ, ಚೀಸ್, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಾದ್ಯಂತ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಬೇಕರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುವುದರಿಂದ, ಕತ್ತರಿಸುವ ನಿಲ್ದಾಣವು ನಂತರದ ಆಲೋಚನೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಲಿನ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ದಿ ವಾನ್ಲಿಸಾನಿಕ್ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರ ನಾಲ್ಕು ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು, ±1 ಮಿಮೀ ಭಾಗದ ನಿಖರತೆ, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸ್ಥಾನೀಕರಣ ಮತ್ತು ಕನ್ವೇಯರ್-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದೇ ವೇದಿಕೆಗೆ ತರುತ್ತದೆ - ಕ್ಲೀನರ್ ಕಟ್‌ಗಳು, ಸ್ಥಿರವಾದ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕೇಕ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಇನ್‌ಪುಟ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕಟ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸ್ವರೂಪಗಳನ್ನು ಕ್ರೋಢೀಕರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುವ ಬೇಕರಿಗಳಿಗಾಗಿ, ಹೊಸ ಪ್ರದರ್ಶನ ವೀಡಿಯೊವು ಯಂತ್ರವು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

FAQ

1. ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರ ಎಂದರೇನು?

ಇದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕತ್ತರಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು, ಕಡಿಮೆ ಘರ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆವರ್ತನದಲ್ಲಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 20 ಅಥವಾ 30 kHz) ಕಂಪಿಸುವ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡುವ ಅಥವಾ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಕ್ಲೀನ್ ಕಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

2. ವಾನ್ಲಿಸಾನಿಕ್ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರವು ಎಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ?

ನಾಲ್ಕು: ರೌಂಡ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಆಯತ ಸ್ಲೈಸ್ (ಚದರ) ಮತ್ತು ಆಯತ ಸ್ಲೈಸ್ (ತ್ರಿಕೋನ). ಆಪರೇಟರ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಂತ್ರವು ಪೂರ್ವ-ಇನ್ಪುಟ್ ಮಾಡಲಾದ ನಿಯತಾಂಕಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳು ಎಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿವೆ?

ವ್ಯಾನ್ಲಿಸಾನಿಕ್ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು ಸುಮಾರು ± 1 ಮಿಮೀ ಆಯಾಮದ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕಾನ್ಫಿಗರೇಶನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ವೇಗ ಮತ್ತು ಕೋನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 60 ಚಾಕುಗಳ ವೇಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.

4. ಇದು ಕೆನೆ, ಮೌಸ್ಸ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದೇ?

ಹೌದು. ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಜಿಗುಟಾದ ಭರ್ತಿಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ ಮುಖದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪದರಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲ್ಮೈ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

5. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕೇಕ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದೇ?

ಹೌದು. ಇದು ಒಂದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಘಟಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಲಕರಣೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಬೆಲ್ಟ್ ರವಾನೆ ಮತ್ತು ಸಂರಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ 400 × 600 ಮಿಮೀ ವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸುರಂಗ ಓವನ್ ನಂತರ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

6. Wanlisonic ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ಹೌದು. ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಂರಚನೆಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಆಯಾಮಗಳು, ವಿನ್ಯಾಸ, ಭರ್ತಿ, ಕತ್ತರಿಸುವ ದಪ್ಪ, ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಗ್ರಾಹಕರ ಮಾದರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು Wanlisonic ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಪರ್ಕ ಮಾಹಿತಿ:

ಅನ್ನಿ (ಹಿರಿಯ ಗ್ರಾಹಕ ಸಲಹೆಗಾರ)

ಇಮೇಲ್: sales3@wanlisonic.com

ದೂರವಾಣಿ / WhatsApp / WeChat: 0086-1588-0521-772