ಆಹಾರ ಗಿಲ್ಲೊಟಿನ್ ಕಟ್ಟರ್ ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮೊದಲು "ಪೋಮ್ಸ್ ಫ್ರೈಟ್ಸ್ ಮೇಕರ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಲೂಯಿಸ್ ಪಾಶ್ಚರ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಈ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಆಹಾರ ಕಟ್ಟರ್ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಕ್ರಾಂತಿಗೊಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ಜನರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿತು. ಗಿಲ್ಲೊಟಿನ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇಂದು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಕ್ಕು ಅದರ ಒಳಗಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇಂದಿನ ಬಹುಪಾಲು ಆಹಾರ ಗಿಲ್ಲೊಟಿನ್ ಕಟ್ಟರ್ ಕಾರ್ಬನ್ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಯಸುವದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಿಮಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾದರಿ ಇದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾಂಸಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಈ ಗಿಲ್ಲೊಟಿನ್ ಕಟ್ಟರ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪೇಪರ್ ಕ್ಲಿಪ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿ, ಕತ್ತರಿ, ಮನೆಯ ಚಾಕುಗಳು, ಮಾಂಸ ಸೀಳುವವರು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಕೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳು, ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡೆಡ್ ಟೇಪ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುವಿಕೆಯಂತಹ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಗಿಲ್ಲೊಟಿನ್ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಘಟಕದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅದರ ಒಳಗಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬಹುದಾದ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಗಿಲ್ಲೊಟಿನ್ ಕಟ್ಟರ್ಗಳಿವೆ: ಕೈಪಿಡಿ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್. ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಸಂವೇದಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಅದು ಆಹಾರವನ್ನು ಭಾಗೀಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನಿಮಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಫೋರ್ಕ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಸಾಧನವು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸಾಧನಕ್ಕಿಂತ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಇಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಕರಣೆಗಳ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ಗಳು ಆನ್-ಆಫ್ ಸ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಬಟನ್ ಹೊಂದಿರುವವರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಹಾರದ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಬಟನ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ಗಳು ಕ್ಲಚ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬ್ಲೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಲಾಕ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದರ ಹೊರತಾಗಿ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಚಾಕು. ಹೌದು, ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಚಾಕು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಊಟ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಜನರು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ "ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳನ್ನು" ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ತೊಳೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ನೀವು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಂಪನಿಗಳಿಂದ ಬೆಲೆ ಹೋಲಿಕೆ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವರ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ತಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಮೂಲಕ ಉಚಿತ ಬೆಲೆ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಂಪನಿಗಳಿಂದ ಬೆಲೆ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದರ ಹೊರತಾಗಿ, ನೀವು ಉಪಕರಣದ ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಿಂದ ಬೆಲೆ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇವುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಆರ್ಡರ್ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದು; ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಲಭ್ಯವಿರುವ ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ಮೊದಲು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು.
