ជួរខូគីបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងល្អហួសពីនំប៊ីស្គីរាងមូលធម្មតា។ ផ្កាយ ផ្កា និងទម្រង់ផ្សិតផ្ទាល់ខ្លួន ម្សៅពហុពណ៌ ខូគីដែលផ្ទុកដោយគ្រាប់ ផ្លែ raisins និងសូកូឡា morsels និងម្សៅកកសម្រាប់កម្មវិធីដុតនំ ឥឡូវនេះជាផលិតផលស្តង់ដារសម្រាប់អ្នកផលិតដែលប្រកួតប្រជែងនៅលើធ្នើ។ ទម្រង់នីមួយៗនៃទម្រង់ទាំងនេះបង្ហាញពីភាពទន់ខ្សោយនៃការកាត់ធម្មតា៖ ម្សៅទន់ ប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងកាំបិត រូបរាងឆ្ងាញ់ ខូចទ្រង់ទ្រាយ ការដាក់បញ្ចូលត្រូវបានអូសចេញពីទីតាំង ពណ៌ហូរចូលគ្នាទៅវិញទៅមក និងការបំបែកម្សៅដែលកក។ នេះ។ Wanlisonic ម៉ាស៊ីនកាត់ខូឃី Ultrasonic ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​សម្រាប់​ផលិតផល​ទាំង​នេះ​យ៉ាង​ពិត​ប្រាកដ — ការ​កាត់​ម្សៅ​ដែល​មាន​រាង ស្អិត និង​កក​យ៉ាង​ស្អាត​ក្នុង​ពេល​តែ​មួយ ដោយ​មិន​បាច់​ត្រជាក់​ផលិតផល​មុន ឬ​តម្រឹម​វា​ឡើង​វិញ​បន្ទាប់​មក។

ហេតុអ្វីបានជា Cookie Dough ទំនើបយកឈ្នះ Blades ធម្មតា។

ការកាត់ខូគីតាមបែបប្រពៃណីគឺអាស្រ័យលើសម្ពាធមេកានិក ហើយសម្ពាធមេកានិកគឺជាអ្វីដែលបំផ្លាញម្សៅឆ្ងាញ់ និងគ្រឿងផ្សំនៅខាងក្នុងវា។ នៅលើជួរផលិតផលនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ បញ្ហាកើតឡើងដដែលៗគឺស្របគ្នា៖

• ម្សៅទន់ មានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ ឬស្អិតជាប់នឹងផ្ទៃស្លឹក
• ទម្រង់ផ្សិតដែលឆ្ងាញ់ដូចជាផ្កាយ និងផ្កាបាត់បង់និយមន័យ និងខូចទ្រង់ទ្រាយ
• គ្រាប់ ផ្លែ raisins ផ្លែឈើស្ងួត និងសូកូឡាជូរចត់ត្រូវបានផ្លាស់ទីលំនៅ ឬភ្ជួរចេញពីទីតាំង
• ម្សៅពហុពណ៌លាបរវាងពណ៌ ធ្វើឱ្យការរចនាមិនច្បាស់
• ម្សៅ​ដែល​កក​កក​ហើយ​បំបែក​ជាជាង​បំបែក​ឱ្យ​ស្អាត
• បន្ទាត់ធម្មតាអាចតម្រូវឱ្យត្រជាក់ផលិតផលមុនពេលកាត់ ដោយបន្ថែមជំហានដំណើរការ
• ផលិតផលកាត់ជាញឹកញាប់ត្រូវការតម្រឹមឡើងវិញមុនពេលវេចខ្ចប់
• កម្លាំងបង្កើត Blade បញ្ឈប់ការសម្អាតញឹកញាប់

រាល់បញ្ហាទាំងនេះកាត់បន្ថយទិន្នផល ធ្វើឱ្យបន្ទាត់យឺត និងធ្វើឱ្យខូចរូបរាងដែលផលិតផលត្រូវបានលក់។

កាត់ដោយផ្ទាល់ពី Extruder

អត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងបំផុតមួយនៃការរចនា Wanlisonic គឺរបៀបដែលវាគ្រប់គ្រង dough extruded ។ ចលនាផ្ដេកនៃ blade ultrasonic អនុញ្ញាតឱ្យវាកាត់ dough ដែលចេញមកពីម៉ាស៊ីន encrusting ដោយផ្ទាល់ - ដោយមិនចាំបាច់ដាក់ dough ដំបូងនៅលើ conveyor មួយ។

ការសម្រេចចិត្តរចនាតែមួយនោះផ្លាស់ប្តូរដំណើរការ។ ជំនួសឱ្យការ extruding ផ្ទេរទីតាំងហើយបន្ទាប់មកកាត់ blade បែងចែកខ្សែបូ extruded នៅចំណុចនៃការផលិត។ ទម្រង់ដែលបង្កើតដោយផ្សិតចំបើង - ផ្កាយ ផ្កា និងទម្រង់តាមតម្រូវការពេញលេញ - ត្រូវបានបំបែកជាជួរ ដោយបន្សល់ទុកនូវផ្ទៃស្អាត និងស្អាត។ ជំហាន​នៃ​ការ​កាន់​តិច​ជាង​នេះ​មាន​ន័យ​ថា​ឱកាស​តិច​នៃ​ការ​ខូច​ទ្រង់ទ្រាយ​និង​ផ្លូវ​ខ្លី​ជាង​ពី​ម្សៅ​ទៅ​ថាស​ដុតនំ។

សម្អាតកាត់តាមគ្រាប់ ផ្លែ raisins និងសូកូឡា

ការរួមបញ្ចូលគឺជាកន្លែងដែល blades មេកានិកគឺច្បាស់ជាងគេបំផុត។ ដាវ ultrasonic រំញ័របង្ហាញពីផ្ទៃកាត់ដែលស្ទើរតែគ្មានការកកិត ដូច្នេះគ្រឿងផ្សំរឹងត្រូវបានកាត់នៅកន្លែងដែលវាអង្គុយជាជាងត្រូវបានរុញតាមរយៈម្សៅ។ គ្រាប់ ផ្លែ raisins ផ្លែឈើស្ងួត និងម្សៅសូកូឡាត្រូវបានបំបែកដោយស្អាតដោយមិនមានការផ្លាស់ទីលំនៅ ឬឥទ្ធិពលភ្ជួរដែលបំផ្លាញរូបរាងផ្នែក និងទម្ងន់។ សម្រាប់ផលិតផលដែលការតុបតែងផ្ទៃគឺជាចំណុចលក់ ភាពខុសគ្នានោះអាចមើលឃើញនៅគ្រប់ដុំ។

ទម្រង់ការពារ និងពណ៌ដែលបានកំណត់

ដោយសារតែការរំញ័រ ultrasonic កាត់បន្ថយមេគុណនៃការកកិតទៅអប្បបរមា បន្ទះឈើឆ្លងកាត់ដោយមិនចាំបាច់បង្ហាប់វា។ ទម្រង់​ផ្សិត​ដ៏​ឆ្ងាញ់​រក្សា​គ្រោង​របស់​វា ហើយ​ម្សៅ​បំពង​ពហុពណ៌​អាច​ត្រូវ​បាន​កាត់​ជា​ចំណិត​ដោយ​មិន​មាន​ពណ៌​ហូរ​ចូល​គ្នា​ឡើយ។ លទ្ធផលគឺផ្ទៃកាត់ដែលរក្សាភាពរលូន និងបានកំណត់ ដែលជាតម្រូវការសំខាន់សម្រាប់ការរចនាតាមរដូវកាល និងបុព្វលាភ ដែលលំនាំខ្លួនឯងជាផលិតផល។

បំណែកនៃ dough ទឹកកកដោយមិនត្រជាក់មុន។

ខូគីដែលបង្កកគឺជាប្រភេទដែលកំពុងរីកចម្រើន ហើយពួកវាគឺសមស្របជាពិសេសចំពោះការចែកចេញជា ultrasonic ។ ប្រព័ន្ធកាត់ធម្មតា តែងតែទាមទារឱ្យផលិតផលនោះត្រជាក់ ឬកំដៅទៅស្ថានភាពដែលអាចដំណើរការបានមុនពេលកាត់ ហើយផលិតផលជារឿយៗត្រូវការតម្រឹមឡើងវិញនៅពេលក្រោយ។ ការកាត់ Ultrasonic យកជំហានទាំងពីរចេញ៖ ម្សៅដែលកកអាចត្រូវបានចែកដោយផ្ទាល់ ហើយផលិតផលកាត់មិនតម្រូវឱ្យដាក់ទីតាំងឡើងវិញ មុនពេលវាចូលទៅក្នុងការវេចខ្ចប់។

ដំណើរការចរន្តទឹកអាចត្រូវបានដំណើរការដោយស្វ័យប្រវត្តជាមួយនឹងឧបករណ៍បញ្ជូនផ្ទុកដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងដំណើរការចុះក្រោមជាមួយនឹងឧបករណ៍បញ្ចូនចេញ ដូច្នេះស្ថានីយកាត់ចូលទៅក្នុងលំហូរបន្តជាជាងដើរតួជាឧបសគ្គដោយដៃ។

លទ្ធផល និងភាពត្រឹមត្រូវឆ្លងកាត់ជួរ

បរិមាណផលិតកម្មខូគីប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង ដូច្នេះ Wanlisonic ផ្គត់ផ្គង់ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងវេទិកា ultrasonic ដូចគ្នា៖

• ឧបករណ៍កាត់រាងតូចចង្អៀតសម្រាប់ការកាត់បន្តដែលមានល្បឿនលឿនជាមួយនឹងល្បឿនកាត់រហូតដល់ 180 កាត់ក្នុងមួយនាទី ក៏សមរម្យសម្រាប់នំខេក នំប៉័ង នំ Nougat ស្ករគ្រាប់ ឈីស និងរបារប្រូតេអ៊ីន
• ម៉ាស៊ីនកាត់ខូឃី និងនំប៊ីសស្ទីនដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់ដំណើរការក្នុងល្បឿន 110 កាំបិតក្នុងមួយនាទី ជាមួយនឹងភាពត្រឹមត្រូវនៃការកាត់ 1.5 មីលីម៉ែត្រ ជាមួយនឹងទំហំកាត់ចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងជាមុន។
• ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធកាត់ខូគីដំណើរការរហូតដល់ 60 កាត់ក្នុងមួយនាទីជាមួយនឹងផ្ទៃកាត់រាបស្មើ និងទំហំដុំស្របគ្នា ដែលសាកសមសម្រាប់រោងចក្រនំប៊ីស្គីខ្នាតតូច និងមធ្យម។
• ម៉ាស៊ីនធ្វើខូគីដាក់ថាសដោយប្រើប្រាស់បន្ទះយ៉ាន់ស្ព័រទីតានីញ៉ូមពីរជាមួយនឹងល្បឿនកាត់ដែលអាចលៃតម្រូវបាន និងកម្រាស់កាត់អប្បបរមា 5 មីលីម៉ែត្រ ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ CE

ក្រុមរំញ័រអាចត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ក្នុងប្រេកង់ផ្សេងៗគ្នាពី 20 ទៅ 60 kHz យោងតាមកម្មវិធីដោយរក្សាប្រតិបត្តិការឱ្យមានសុវត្ថិភាពនិងស្ងប់ស្ងាត់នៅជាន់ផលិតកម្ម។

ស្វ័យប្រវត្តិកម្មនិងការរួមបញ្ចូលបន្ទាត់

ការកាត់ Ultrasonic គឺមានតម្លៃបំផុតនៅពេលដែលវាជាផ្នែកមួយនៃដំណើរការបន្តជាជាងម៉ាស៊ីនដាច់ដោយឡែក។ ដំណោះស្រាយខូគី Wanlisonic រួមបញ្ចូលគ្នានូវការបញ្ចូល ការកាត់ ultrasonic និងការបញ្ជូនដោយស្វ័យប្រវត្តិ ឬការរៀបចំថាស ដូច្នេះការកាត់បំណែកផ្លាស់ទីដោយផ្ទាល់ទៅដំណាក់កាលបន្ទាប់ដោយគ្មានការអន្តរាគមន៍ដោយដៃ។ ការភ្ជាប់ឧបករណ៍កាត់ទៅនឹងឧបករណ៍បង្កើតចរន្តទឹក និងប្រព័ន្ធដុតនំ ការត្រជាក់ និងការវេចខ្ចប់កាត់បន្ថយការគ្រប់គ្រង ការពាររូបរាងផលិតផល និងបង្កើតចង្វាក់ផលិតកម្មស្ថិរភាព។

អនាម័យ និងការថែទាំ

កាំបិតដែលមិនកកកុញស្អិត គឺជាកាំបិតដែលត្រូវការសម្អាតតិច។ ដោយសារតែផលិតផលមិនប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹង blade ultrasonic ការបង្កើតត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា ហើយពេលវេលាផលិតជាធម្មតាបាត់បង់ទៅការសម្អាតម៉ាស៊ីនកាត់ត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ សំណង់ដែកអ៊ីណុកគាំទ្រអនាម័យជាប្រចាំ ហើយការរចនានេះគឺមានគោលបំណងសម្រាប់បរិយាកាសផលិតកម្មថ្នាក់អាហារដែលដំណើរការការផ្លាស់ប្តូរជាបន្តបន្ទាប់។

ការប្ដូរតាមបំណង និងការធ្វើតេស្តផលិតផល

រូបមន្តខូគីមានឥរិយាបទខុសគ្នា — មាតិកាខ្លាញ់ សីតុណ្ហភាពម្សៅ ប្រភេទការដាក់បញ្ចូល និងសំណើមទាំងអស់ប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការកាត់។ មុនពេលបញ្ជាក់ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធ Wanlisonic ពិនិត្យមើលទំហំផលិតផល លក្ខណៈម្សៅ រូបរាង ឬកម្រាស់ដែលត្រូវការ សមត្ថភាពផលិត និងប្លង់បន្ទាត់ ហើយការធ្វើតេស្តកាត់ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ផលិតផលដែលមានទម្រង់មិនធម្មតា។ ដំណោះស្រាយអាចត្រូវបានប្ដូរតាមបំណងសម្រាប់ទំហំផលិតផលជាក់លាក់ តម្រូវការកាត់ និងគោលដៅសមត្ថភាព។

ជាង 20 ឆ្នាំក្នុងការកាត់អាហារ Ultrasonic

Wanlisonic បានផ្តោតលើគ្រឿងម៉ាស៊ីនម្ហូបអាហារ ultrasonic អស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំមកហើយ ដោយបានបង្កើតឧបករណ៍កាត់សម្រាប់ហាងនំប៉័ង និងកម្មវិធីកែច្នៃអាហារនៅទូទាំងនំ នំបុ័ង នំបុ័ងអាំង ខូគី សាំងវិច ឈីស បង្អែម និងផលិតផលអាហារកក។ ម៉ាស៊ីនត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដល់អតិថិជនជាង 1,000 នាក់ ហើយត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់អឺរ៉ុប សហរដ្ឋអាមេរិក មជ្ឈិមបូព៌ា អាស៊ីអាគ្នេយ៍ អូសេអានី និងទីផ្សារផ្សេងទៀត ជាមួយនឹង R&D ក្នុងផ្ទះ និងការគាំទ្របន្ទាប់ពីការលក់ជាសកល។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ដោយសារក្រុមហ៊ុនផលិតខូគីប្រកួតប្រជែងលើការរចនា ការរួមបញ្ចូល និងទម្រង់ងាយស្រួល ការកាត់បានក្លាយជាជំហានផលិតកំណត់ជាជាងព័ត៌មានលម្អិត។ នេះ។ Wanlisonic ម៉ាស៊ីនកាត់ខូឃី Ultrasonic គ្រប់គ្រងម្សៅដែលមានរាងជាផ្សិត ផលិតផលពហុពណ៌ រូបមន្តដែលសំបូរទៅដោយការដាក់បញ្ចូល និងផ្នែកដែលបង្កកដោយមិនចាំបាច់ត្រជាក់ជាមុន — ផ្តល់នូវផ្ទៃស្អាត ទម្រង់ការពារ និងទិន្នផលមានស្ថេរភាពជាងមុន។ សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមានគម្រោងបង្កើតបន្ទាត់ខូគីរាងថ្មី ឬធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានីយ៍កាត់ដោយដៃ វីដេអូបង្ហាញថ្មីបង្ហាញពីរបៀបដែលបច្ចេកវិទ្យាដំណើរការនៅក្នុងការអនុវត្ត។

សំណួរគេសួរញឹកញាប់

1. តើម៉ាស៊ីនកាត់ខូឃី ultrasonic ជាអ្វី?

វាគឺជាប្រព័ន្ធកាត់ដែលផ្លុំញ័រនៅប្រេកង់ខ្ពស់ បង្កើតផ្ទៃកាត់ស្ទើរតែគ្មានការកកិត ដែលបំបែកម្សៅយ៉ាងស្អាតដោយមិនស្អិត ខូចទ្រង់ទ្រាយ ឬការផ្លាស់ទីលំនៅនៃការដាក់បញ្ចូល។ សូមមើល ជួរម៉ាស៊ីនកាត់ខូឃី ultrasonic Wanlisonic សម្រាប់ការកំណត់ដែលមាន។

2. តើ​ម៉ាស៊ីន​អាច​កាត់​រូប​រាង​ដូច​ជា​ផ្កាយ និង​ផ្កា​បាន​ទេ?

បាទ។ រូបរាងដែលបង្កើតឡើងដោយផ្សិតបន្ថែម - រួមទាំងផ្កាយ ផ្កា និងទម្រង់ផ្ទាល់ខ្លួន - អាចត្រូវបានកាត់ដោយគែមស្អាត និងកំណត់។ ចលនាផ្លុំផ្តេកក៏អាចកាត់ម្សៅដែលលាតសន្ធឹងដោយផ្ទាល់ពីម៉ាស៊ីនរុំព័ទ្ធដោយមិនចាំបាច់ដាក់វានៅលើឧបករណ៍បញ្ជូនមុន។

3. តើគ្រាប់ ផ្លែ raisins ឬសូកូឡាត្រូវបានទាញចេញពីម្សៅកំឡុងពេលកាត់ដែរឬទេ?

ទេ។ កាំបិតរំញ័រកាត់ការបញ្ចូលរឹងនៅនឹងកន្លែង ជាជាងការភ្ជួររាស់ ដូច្នេះគ្រាប់ ផ្លែ raisins ផ្លែឈើស្ងួត និងសូកូឡា ម្ស៉ៅត្រូវបានបំបែកដោយមិនចាំបាច់ផ្លាស់ទីលំនៅ។

4. តើខូគីពហុពណ៌អាចកាត់ដោយគ្មានពណ៌លាបជាមួយគ្នាបានទេ?

បាទ។ ដោយសារតែការកាត់ ultrasonic មិនបង្រួម dough នោះពណ៌នៅតែត្រូវបានកំណត់ហើយមិនហូរឈាមគ្នាទៅវិញទៅមកឆ្លងកាត់មុខកាត់។

5. តើខូគីទឹកកកអាចកាត់ដោយមិនចាំបាច់ត្រជាក់មុនបានទេ?

បាទ។ ខូគីដែលបង្កកគឺសមស្របជាពិសេសទៅនឹងផ្នែក ultrasonic ហើយដំណើរការនេះដកចេញនូវជំហាននៃការរៀបចំឡើងវិញមុនការត្រជាក់ និងក្រោយការកាត់ដែលតែងតែទាមទារជាមួយនឹងប្រព័ន្ធកាត់ធម្មតា។

6. តើល្បឿនកាត់ និងភាពត្រឹមត្រូវមានអ្វីខ្លះ?

ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធនៅក្នុងជួរ Wanlisonic រួមមានឧបករណ៍កាត់ឧបករណ៍បញ្ជូនរហូតដល់ 180 កាត់ក្នុងមួយនាទី ឧបករណ៍កាត់ដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់ក្នុងល្បឿន 110 កាំបិតក្នុងមួយនាទីជាមួយនឹងភាពត្រឹមត្រូវ 1.5 មីលីម៉ែត្រ និងម៉ាស៊ីនខូឃី ថាសដែលមានល្បឿនលៃតម្រូវបាន និងកម្រាស់កាត់អប្បបរមា 5 មីលីម៉ែត្រ។ បន្ទះយ៉ាន់ស្ព័រទីតាញ៉ូមត្រូវបានប្រើប្រាស់ ហើយក្រុមរំញ័រអាចរកបានពី 20 ទៅ 60 kHz ។

7. តើ Wanlisonic អាចប្ដូរម៉ាស៊ីនសម្រាប់ផលិតផលខូឃីរបស់យើងបានទេ?

បាទ។ ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធត្រូវបានបង្កើតឡើងជុំវិញទំហំផលិតផល លក្ខណៈនៃម្សៅ រូបរាង និងកម្រាស់ដែលត្រូវការ សមត្ថភាពផលិត និងប្លង់បន្ទាត់ ហើយ Wanlisonic ណែនាំអោយមានការសាកល្បងកាត់ មុនពេលការបញ្ជាក់ចុងក្រោយត្រូវបានបញ្ជាក់។

ព័ត៌មានទំនាក់ទំនង៖

អានី (ទីប្រឹក្សាអតិថិជនជាន់ខ្ពស់)

អ៊ីមែល៖ sales3@wanlisonic.com

ទូរស័ព្ទ / WhatsApp / WeChat: 0086-1588-0521-772