Бүгінгі бәсекеге қабілетті наубайхана және мұздатылған десерт өнеркәсібінде дәлдік, гигиена және тиімділік бұрынғыдан да маңызды. Мұздатылған дөңгелек торттарды, әсіресе мусс торттарын, балмұздақ торттарын және көп қабатты кілегей торттарын кесу дәстүрлі механикалық пышақтарды пайдалану арқылы айтарлықтай қиындық тудыруы мүмкін. Жарылған беттер, тегіс емес жиектер және өнімнің деформациясы көбінесе материалдың қалдықтарына және өнімнің құнының төмендеуіне әкеледі.

Осы міндеттерді шешу үшін, Wanlisonic, астындағы негізгі бренд Ванли тобы, мұздатылған нан өнімдерін тегіс, жоғары жылдамдықпен және гигиеналық кесуді қамтамасыз ету үшін жасалған Wanlisonic ультрадыбыстық мұздатылған дөңгелек тортты кесетін машинаны мақтанышпен ұсынады.

Мұздатылған торттарды тамаша кесуге арналған жетілдірілген ультрадыбыстық технология

Кәдімгі кесу жүйелерінен айырмашылығы, Wanlisonic машинасы жоғары жиілікті ультрадыбыстық дірілді пайдаланады. Титан қорытпасының қалақтары ультрадыбыстық жиіліктерде дірілдеп, пышақ пен өнім арасындағы үйкелісті азайтады. Бұл қамтамасыз етеді:

• Таза және өткір кесу жиектері
• Крекинг немесе деформация жоқ
• Пышақтардағы ең аз өнім қалдығы
• Тұрақты бөлік өлшемдері
• Тазалаудың қысқаруы

Дәстүрлі пышақтар жиі күресетін мұздатылған дөңгелек торттар үшін ультрадыбыстық технология мінсіз нәтижелерді қамтамасыз етеді - тіпті жоғары өндіріс жылдамдығында.

Өнеркәсіптік тиімділікке арналған

Wanlisonic ультрадыбыстық мұздатылған дөңгелек торт кесу машинасы автоматтандырылған өндіріс желілері үшін жасалған. Автоматты таспалы конвейер жүйесі және қос ультрадыбыстық пышақтары арқылы ол кесу дәлдігін сақтай отырып, өнімділікті айтарлықтай жақсартады.

Ол бірнеше кесу үлгілерін қолдайды, соның ішінде:

• Шаршы
• Тікбұрышты
• Үшбұрыш
• Шектегіш
• Дөңгелек тортты порциялау

Бөлшек орамға арналған балмұздақ торттарын немесе таратуға арналған алдын ала кесілген мұздатылған мусс торттарын шығарсаңыз да, Wanlisonic біркелкі және тиімділікті қамтамасыз етеді.

Техникалық сипаттамалар

Төменде машинаның егжей-тегжейлі параметрлері берілген:

Реттелетін өнімділігі бар жоғары жылдамдықты шығыс

Кесу жылдамдығы минутына 35-тен 60 кесуге дейін ауытқиды, өндіріс қажеттіліктеріне сәйкес реттеледі. Бұл икемділік өндірушілерге өнім түріне, торт өлшеміне және қалаған бөлік қалыңдығына негізделген өнімді оңтайландыруға мүмкіндік береді.

300 мм титан қорытпасының қос жүздері бар машина дәл геометрияны және салмақты тұрақты бөлуді сақтай отырып, үлкен диаметрлі мұздатылған дөңгелек торттарды тиімді өңдей алады.

Гигиеналық және тағамдық құрылыс

Нан өнімдерін өндіруде азық-түлік қауіпсіздігі бірінші кезектегі мәселе болып табылады. Wanlisonic машинасының жақтауы халықаралық тағамдық стандарттарға сәйкес келетін 304 баспайтын болаттан жасалған. Тегіс бет құрылымы мыналарды қамтамасыз етеді:

• Оңай тазалау
• Коррозияға төзімділік
• Ұзақ мерзімді төзімділік
• Гигиеналық ережелерді сақтау

Құрылғы CE сертификатына ие, бұл оны Еуропа, Оңтүстік-Шығыс Азия және Американы қоса алғанда жаһандық нарықтарға жарамды етеді.

Неліктен титан қорытпасынан жасалған жүздер?

Титан қорытпасы ультрадыбыстық кесу үшін тамаша материал болып табылады, себебі:

• Жоғары беріктік
• Коррозияға төзімділік
• Жеңіл құрылым
• Тамаша ультрадыбыстық өткізгіштік

Ультрадыбыстық дірілмен біріктірілген титан пышақтары жабысуды күрт төмендетеді және жабысқақ кілегей немесе балмұздақ қабаттарын кесу кезінде де кесу беттерін таза ұстайды.

Қолдану сценарийлері

Wanlisonic ультрадыбыстық мұздатылған дөңгелек торт кесу машинасы мыналар үшін өте қолайлы:

• Мұздатылған мусс торттары
• Балмұздақ торттары
• Ірімшік торттары
• Кремді торттар
• Көп қабатты шоколадты торттар
• Орталық асүй өндірісі желілері
• Өнеркәсіптік нан зауыттары

Толық автоматтандырылған өндіріс желісіне біріктірілгеніне немесе дербес құрылғы ретінде пайдаланылғанына қарамастан, құрылғы сенімділік пен тұрақтылықты ұсынады.

Мұздатылған торт өндірушілерге арналған артықшылықтар

Wanlisonic таңдау арқылы өндірушілер мыналарды алады:

✔ Өндіріс тиімділігі жоғары
✔ Өнім қалдықтарын азайтады
✔ Біркелкі бөліктерді бақылау
✔ Жақсартылған өнім презентациясы
✔ Еңбек шығындарын азайтыңыз
✔ Жеңіл техникалық қызмет көрсету

Жоғары көлемді мұздатылған торт өндірісінде тұрақты кесу сапасы бренд имиджіне және тұтынушылардың қанағаттанушылығына тікелей әсер етеді. Wanlisonic наубайханаларға өнеркәсіптік сенімділікпен премиум визуалды презентацияны жеткізуге көмектеседі.

Интеллектуалды басқару және тұрақты жұмыс

Құрылғы тұрақты ультрадыбыстық шығысты және пышақтың дәл қозғалысын қамтамасыз ететін жетілдірілген басқару жүйесімен жабдықталған. Операторлар кесу жылдамдығы мен параметрлерін өнім талаптарына сәйкес оңай реттей алады.

Оның автоматты таспалы конвейер жүйесі торттарды біркелкі беру мен шығаруға мүмкіндік береді, қолмен араласуды азайтады және жұмыс үрдісінің үздіксіздігін жақсартады.

Wanlisonic: ультрадыбыстық тағамды кесудегі инновация

Wanli Group бөлігі ретінде Wanlisonic нан және кондитерлік өнеркәсіптерге арналған ультрадыбыстық кесу технологиясына назар аударады. Үздіксіз R&D және тұтынушыға бағытталған дизайнымен Wanlisonic машиналары бүкіл әлемге экспортталады және жаһандық тамақ өндірушілердің сеніміне ие.

Wanlisonic ультрадыбыстық мұздатылған дөңгелек торт кесу машинасы инновацияның, дәл инженерияның және тағамдық қауіпсіздіктің үйлесімін білдіреді.

Жиі қойылатын сұрақтар – Ультрадыбыстық мұздатылған дөңгелек тортты кесетін машина

1. Машина толығымен мұздатылған торттарды кесуге бола ма?

Иә. Wanlisonic ультрадыбыстық жүйесі мұздатылған торттарға, соның ішінде балмұздақ пен мусс торттарына арнайы әзірленген.

2. Кесу жылдамдығы реттеледі ме?

Иә. Кесу жылдамдығы минутына 35–60 кесу аралығында болады және өндіріс қажеттіліктеріне қарай реттелуі мүмкін.

3. Торт пішіндерінің қандай түрлерін шығара алады?

Ол төртбұрышты, төртбұрышты, үшбұрышты, кескіш және дөңгелек торттарды бөлуді қолдайды.

4. Ең аз кесу қалыңдығы қандай?

Ең аз кесу қалыңдығы ≥5мм.

5. Машина экспортқа жарамды ма?

Иә. Машина CE сертификатына ие және халықаралық стандарттарға сай жасалған.

Байланыс ақпараты:

Миа Ву (тұтынушының аға кеңесшісі)
📧 Электрондық пошта: sales1@wanlisonic.com
📞 Тел / WhatsApp / WeChat: +86 15759607601