Wanlisonic ультрадыбыстық шаршы торт кесу машинасы
Қалың шоколадты мусс тортын біркелкі, таза және дәл қалдырған нөлдік үгінділермен кесіп жатқаныңызды елестетіңіз. Бұл дәл солай Wanlisonic ультрадыбыстық шаршы торт кесу машинасы жеткізеді. Азық-түлік өндірісінің, әсіресе десерттердің бәсекеге қабілетті әлемінде дәлдік сән-салтанат емес, бұл қажеттілік.
Бұл революциялық машина бүкіл әлемдегі наубайханалар мен десерт өндірушілерінің ойынын қалай өзгертетінін қарастырайық.
Ультрадыбыстық кесу дегеніміз не?
Ультрадыбыстық кесу пышақты дірілдеу үшін жоғары жиілікті дыбыс толқындарын (20 кГц-тен жоғары) пайдаланады. Бұл діріл пышақ пен өнім арасындағы үйкелісті азайтып, таза кесуге мүмкіндік береді.
Ол қалай жұмыс істейді: Пышақ секундына ондаған мың рет дірілдейді. Бұл жылдам қозғалыстар азық-түлік материалдарын тек күшпен ғана емес, нәзіктікпен «кесетін» микро тербелістерді тудырады. Сүйреу жоқ. Жағуға болмайды. Тек таза бөлу.
Негізгі ерекшелігі Wanlisheng ультрадыбыстық шаршы торт кесу машинасы жоғары жиілікті пышақ тербелісі болып табылады. Пышақ шамамен 20-40 кГц жиілікте дірілдейді және торттың кесу жылдамдығы ыстық пышақпен кесетін сары майды кесу сияқты өте жылдам - балқыту қиын емес. Таза, тегіс және қалдықсыз кесу бұдан былай сығылған ингредиенттерді немесе жабысқақ ластануды болмайды. Әрбір төртбұрышты торт бірдей, мінсіз көрінеді. Баптау опциялары үшін қанша дюйм блок қажет? Бұл машинаны сіздің нақты талаптарыңызға сәйкес бағдарламалауға болады.
Нан пісіру өнеркәсібінде қолданылуы
Коммерциялық торт өндірісі жоғары деңгейлі кондитерлік цехтардан ірі зауыттарға дейін ауытқиды және бұл машина торттың әрбір бөлігі үшін көрнекі және құрылымдық үйлесімділікті қамтамасыз етеді. Кәмпиттерді өңдеу, сондай-ақ барлар, жаңа, пирожныйлар және т.б. үшін өте қолайлы. Кондитер және десерт фабрикалары тіпті көп қабатты немесе толтырылған кондитерлік өнімдер үшін де сынбайды немесе тегістелмейді. Мұздатылған өнімді кесу мүмкін, ол мұздатылған торттарды ерітусіз кесуге болады. Уақытты үнемдей алады.
Дәстүрлі машиналарға қарағанда артықшылықтар
WasteCleaner қысқартылған қысқартылған бас тартулар азырақ және бір партияға көбірек пайдалануға жарамды өнімді білдіреді. Жақсартылған көрінісӘрбір бөлік кәсіби фотосессиядан алынған сияқты.
Тиімділік Автоматтандырылған реттіліктер ең аз қадағалаумен партияны кесуге мүмкіндік береді.
Өнімдердегі әмбебап Торттар, ірімшіктер, энергетикалық барлар, мұздатылған тағамдар Басқа брендтермен салыстырғанда
Wanlisonic машинасын қалай басқаруға болады
Қадамдық
Өлшемдерді сенсорлық экран тақтасында орнатыңыз
Тортты конвейерге немесе науаға салыңыз
Кесу үлгісін таңдаңыз
«Бастау» түймесін басыңыз
Сиқырдың болғанын бақылаңыз
Қауіпсіздік шаралары
Әрқашан қорғаныс құралдарын киіңіз және құрылғы қуаттандырылған кезде жүзге техникалық қызмет көрсетуге әрекет жасамаңыз.
Техникалық қызмет көрсету бойынша кеңестер
Әр қолданғаннан кейін пышақты тазалаңыз
Ультрадыбыстық генераторды апта сайын тексеріңіз
Тозған пышақтарды дереу ауыстырыңыз
Wanlisonic және жалпы брендтер
Құрастыру сапасы жоғарырақ Техникалық қолдау көрсету берікті төзімді . Үнемі жөндеу Үнемі тазалау қалдықтардың жиналуын болдырмайды. Өнімділік Үнемі калибрлеу Тегістеу және пышақтың анықтығын апта сайын тексеріңіз. Идеал орта Тұрақты температура мен ылғалдылық кесу кезінде торт құрылымын сақтайды. Пышақты таңдау өніміңізге дұрыс пышақ материалы мен пішінін таңдаңыз.
Неліктен Wanlisonic таңдау керек?
Сенімді Бренд
Азық-түлік, медициналық және өнеркәсіптік секторлардағы ультрадыбыстық шешімдермен бүкіл әлемге танымал. Сатудан кейінгі қолдау Оқыту, орнату, ақауларды жою және қызмет көрсету пакеттері. Икемді теңшеу Кернеуден пышақ пішініне дейін.
Нақты әлемдегі қолдану жағдайлары
Өнеркәсіптік наубайхананы орнату Дубайдағы зауыт оны күнделікті 10 000+ тілімдерді өңдеу үшін пайдаланады.
Орташа өлшемді өндіруші Жапониядағы торт дүкендерінің тізбегі 50 розеткадағы тілім өлшемдерін стандарттаған.
Мұздатылған торт операциясы АҚШ-тың мұздатылған десерт бренді оны -18°C қоймасынан тікелей ірімшік торттарын кесу үшін пайдаланады.
Жалпы қиындықтар мен шешімдер
Пышаққа техникалық қызмет көрсету
Тұрақты тазалау қалдықтардың жиналуын болдырмайды.
Жұмсақ және қатты торттар
Оңтайлы өнімділік үшін жиілік пен амплитуданы реттеңіз.
Wanlisonic ультрадыбыстық шаршы тортты кесетін машина жай ғана жабдық емес, бұл торт өндірісін өзгертетін дәл құрал. Таза кесу, қалдықтарды азайту және жылдам өңдеу арқылы бұл көптеген тамаша десерт дисплейлерінің артында тұрған үнсіз кейіпкер.
Кең ауқымды зауытты басқарсаңыз да, торт брендінің өсіп келе жатқанына қарамастан, бұл машинаға инвестиция салу - бұл өзін-өзі ақтайтын тәтті шешім - тілім-бөлім.
