Өнімдер

Дәл кесу және өнімді бөлу

Автоматты ультрадыбыстық гильотинді кескіш жабдығы пісіру алдында немесе пісіргеннен кейін өнімдерді біркелкі кесуге арналған. Дәл кесуді басқару операторға түймені басу арқылы бір дюймге (25 мм) қысқа өнім өлшемін жасауға мүмкіндік береді. Кескіштерді дербес машиналар ретінде жасауға немесе бар өндірістік жақтау мен басқару жүйесіне біріктіруге болады.

Жабысқақ немесе нәзік өнімдерді таза кесу
Thomas L. Green ультрадыбыстық гильотинді кескіш жұмсақ, жабысқақ, нәзік және пісірілген немесе қуырылған немесе толтырылған өнімдерді дәл кесу үшін жоғары жиілікті гильотинді пышақты пайдаланады.

Тағамға арналған автоматты ультрадыбыстық жоғары жылдамдықты кескіш машина
​

1. Машина дизайны бойынша ақылға қонымды, сыртқы түрі әдемі, жұмысы қарапайым, қауіпсіз және сенімді;

2. Нан, тосттар және таро сияқты әртүрлі өнімдерді кесіп, кесуге болады;

3. Өңдеуден кейін өнімнің беті тегіс және тегіс болады. Өнімді өңдеу кезінде жылдамдық жылдам, тиімділігі жоғары және ол қауіпсіз және сенімді.

Торт қамыры пісірілгеннен кейін дөңгелек пышақтармен кесіледі. Төменгі жағындағы қамырға крем сүртіледі. Содан кейін торт қамырының екінші қабаты екіншісіне жағылады. Енді қажетті ұзындықты кесудің уақыты келді. Бұл кезде 2 балама бар. Біреуі дәстүрлі пышақ, ал екіншісі - титан жүзі бар ультрадыбыстық тағам кескіш. Торттың ішінде кілегей болған кезде, бірегей опция - кремнің адгезиясына байланысты ультрадыбыстық кесу. Кәдімгі пышақ тортқа түскенде, кілегей пышаққа жабысады және 100 данадан кейін кілегей пышаққа қатты болады. Келесі кесінділерде сырты деформацияланады. Бұл жабысқақ кремді болдырмау үшін ультрадыбыстық тербеліс қолданылады. Ультрадыбыстық пышақ кесу кезінде дірілдегендіктен, крем ультрадыбыстық діріл пышаққа жабыспайды. Ультрадыбыстық жүз титаннан жасалғандықтан, ол тамақ өнеркәсібіне де жарамды.

Автоматты ультрадыбыстық торт кескіш балмұздақ кесу

Ультрадыбыстық пышақ 60 кГц жоғары жиіліктерде дірілдейді және бұл жоғары жиілікті діріл кесу бетіндегі үйкеліске төзімділікті төмендетеді. Бұл төмен үйкеліспен кесу пышақты тағам өнімдерін тегіс кесуге мүмкіндік береді. Ол әртүрлі тағам өнімдеріне таза және әдемі кесу бетін береді.

Сондай-ақ, ультрадыбыстық кесу кесу кезінде тағамның чиптерін азайтады. Бұл сіздің өндірістік жүйеңізді тазалау үшін бос уақытты азайтады.

Біздің ультрадыбыстық тағам (торт) кескішті ағымдағы өндіріс жүйеңізде оңай орнатуға болады.

Егер ультрадыбыстық жабдықта ақаулық орын алса, ультрадыбыстық генератор қате сигналын тұтынушының PLC-ге шығарады. Жүйе ақаулықты анықтап, жүйені дереу тоқтата алады.

Өнеркәсіптік ультрадыбыстық ет турағыштар, біздің коммерциялық ет турағыш жабдығымыз пісірілген ет пен паста жеңіл жұмыс істеуге арналған. Бұл төмен үйкеліспен кесу пышақты тағам өнімдерін тегіс кесуге мүмкіндік береді. Ол әртүрлі тағам өнімдеріне таза және әдемі кесу бетін береді. Сондай-ақ, ультрадыбыстық кесу кесу кезінде тағамның чиптерін азайтады. Бұл сіздің өндірістік жүйеңізді тазалау үшін бос уақытты азайтады.

Біздің ультрадыбыстық пышақтарымыз титаннан жасалған, тамақ өнеркәсібі мақұлдаған толығымен инертті материал. Титан жақсы шаршауға, бетінің қаттылығына және тамаша акустикалық қасиеттерге ие. Айнымалы қоршаулар және тасымалдау жолақтары сияқты басқа құралдар тефлон(R) жабыны бар алюминийден жасалған. Алюминий тамаша акустикалық қасиеттерге ие және оңай өңделеді. Тефлон құрал беттерін тайғақ етеді және тамақ өнеркәсібінде қолдануға рұқсат етілген.

Ағын сызығының түріндегі ультрадыбыстық кесу жабдығы тағамды жылдам өңдеу үшін діріл жоғары жиілікті толқындарды (ультрадыбыстық энергиямен 20 000 рет секундына 20 000 рет жоғары жиілікті діріл пышақ пен тағам арасында іс жүзінде үйкеліссіз бет жасау үшін) пайдаланады, осылайша жабысқақ пышақтар және экструзия сияқты мәселелерді жояды, сонымен қатар кірпіштерді, таяқшаларды кесуге және пісірілген өнімдерді кесуге, пішіндерді кесуге және пісіруге болады. Материалдың ішіне және сыртына конвейер лентасын қолдану арқылы кесу қондырғысы өңдеу үшін конвейер лентасымен синхронды түрде жұмыс істей алады және өндіріс тиімділігі жоғары.

WANLI автоматты ультрадыбыстық торт кескіш
Бұл нан өнімдерін тілімдерге кесу үшін үздіксіз жеткізілетін өнімге арналған арнайы машина. Құрылғыны өнімнің еніне байланысты автоматты түрде 1-10 наннан қатар кесетін етіп конфигурациялауға болады. Машина қою типті жүйе, серво жүзді жетек, ультрадыбыстық кесу жүйелері, тазалау мен санитарлық тазалаудың қарапайымдылығы арқылы серво басқарылатын конвейер лентасын қолдануға арналған.

Бұл ультрадыбыстық нан тортын кесуге арналған жабдықтың сериясы негізінен жоғары жылдамдықты кесетін губка тортын, шифон тортын, Нагасаки тортын, бумен пісірілген тортты, су тортын, бал тортын және т.б. үшін пайдаланылады. Оның үш өндірістік моделі бар, алаңды пісіруге үнемді, жаппай тамақ өндіретін кәсіпорындарға жарамды барлық модель, ірі азық-түлік өндірушілері үшін құбыр.

WANLI автоматты ультрадыбыстық кондитер торт кесетін машина

Біздің ультрадыбыстық кондитерлік торт кесу машинасы тегіс кесу беті бар және жабысқақсыз кондитерлік өнімдерді кесуге болады.
Сізге қандай кондитер немесе қандай торт кесу керек екенін білуге болады ма?

Sonic Italia ұсынған тағамдық ультрадыбыстық порциялау машиналары. Біздің компания тамақ өнеркәсібіндегі порциялау машиналары бойынша жетекші жеткізуші болып табылады. Біз тағамды порциялаудың барлық ықтимал қажеттіліктері үшін толығымен автоматтандырылған жүйені әзірлейміз.

600×400 мм табаларды кесуден бастап конвейер ленталарында бойлық кесуге дейін біз клиенттердің арнайы нұсқауларын орындайтын жекелендірілген шешімдерді әзірлеп шығарамыз.

Ол 4 осьті серво драйвер жүйесін пайдаланады, торт өндіру желісінің болат тақтай түріне қолдануға болады, өнімді жоғары өнімділігі, үздіксіз кесу, ыңғайлы пайдалану, автоматты бақылау, төмен ақаулық жылдамдығы және жоғары автоматтандырылған артықшылығы бар жұқа тілімдерге кесуге болады, бұл оны 180 кесу/минутқа жетуге мүмкіндік береді. апаттарды болдырмау үшін.

Ванлисоникалық ультрадыбыстық тағамды кесу машинасынан жоғары өнімділік жоғары сапалы жоғары жылдамдық

Негізгі мүмкіндіктер
• Контактісіз, нөлдік қысыммен кесу өңдеу режиміне жету үшін кесіңіз.
• Кілегейлі желе және басқа жабысқақ тағам жабысқақ пышақтарды тегіс және әдемі өңдеңіз.
• Өнімді автоматты түрде орналастыру, жоғары кесу дәлдігі, кесінді қалыңдығын бақылау.
• Толық жылдамдық басқарылады және сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес тиімді түрде кесілуі мүмкін.
• Адамның араласуынсыз және өнімділігінсіз автоматты түрде операцияларды аяқтаңыз.

ультрадыбыстық торт кескіш машина Кесуден кейінгі өлшем шағын зауыттың немесе торт / нан / ірімшік / қамыр / кәмпит кесуге арналған наубайхананың талаптарына жауап бере алады, ол 400 * 600 мм-ден төмен дөңгелек торттың немесе тікбұрышты торттың әртүрлі өлшемдерін кесуге болады.