Өнімдер

Ультрадыбыстық торт - дөңгелек және тікбұрышты бұйым кесектерін дәл кесуге арналған жоғары қуатты кескіш машина.

Ванли ультрадыбыстық кескіш машинасы керемет, жоғары сапалы кесу, жоғары сапалы материалдар, кесу сенімділігі, жоғары кесу дәлдігі. Машина бірегей технологияның арқасында және сервожүйе осылайша жылдам және дәл кесу үшін максималды нәтижелерге қол жеткізеді.

АРТЫҚШЫЛЫҒЫ:

1.көпқабатты өнімді кесу, қабаттар арасында жіп түсі жоқ сақтай алады
2.ультрадыбыстық кесу артықшылықтары: жұқа кесу, чип жоқ, таяқша пышақ жоқ
3.көп функциялы, көп топтық кескіш пышақ құрамы, өнім желісін пайдалануға жарамды.
4.кесетін заттардың кең ауқымы, мұздатылған өнімдер, соның ішінде кілегей өнімдері бейімделуі мүмкін
5.тұтынушының өнімді кесу үлгісін теңшеу қажеттіліктеріне сәйкес.

Мұздатылған қамыр технологиясы - 1950 жылдардың соңында жасалған жаңа нан технологиясы және қазір көптеген елдер мен аймақтарда өте танымал. Қазіргі уақытта өнеркәсіптің көпшілігі мұздатылған қамырды кесу үшін тот баспайтын болаттан жасалған дәстүрлі пышақтарды пайдаланады. Дәстүрлі тот баспайтын болаттан жасалған пышақ мұздатылған қамырды кескенде, мұздатылған қамырдың температурасы жоғары болады. Температура тым төмен болса, кесу ауыр болады немесе бәрі бұзылады. Сондықтан мұздатылған қамырды бөлме температурасына дейін салқындатып, содан кейін кесу керек, бұл температураны төмендетеді. Кесу тиімділігі.

Әзірленген қамырды ультрадыбыстық кесу жабдығы қалыпты температурадағы тағамдарды кесу кезінде бар проблемаларды кәсіби шешуді қамтамасыз етіп қана қоймай, сонымен қатар экстремалды температурадағы тағамдар үшін ең қолайлы шешімді қамтамасыз етеді. Ультрадыбыстық тағамды кесу жабдығы кесу үшін пышаққа ультрадыбыстық дірілді қолдану үшін ультрадыбыстық технологияны пайдаланады. Мұздатылған қамырды минус 18 градуста ешбір сыртқы күшсіз оңай кесіп алады және ешқандай сыну болмайды.

Ультрадыбыстық жиілікте тербелетін ультрадыбыстық пышақ жүзі бөлшектер түрінде қалдық қалдырмай тез және дәл кесілетін материалды оңай кесіп алады.

Дайын өнімді кесу үшін ультрадыбыстық жылдар бойы қолданылды. Тербелмелі, суық кесетін сонотрод кесу процесінде қарсылықты төмендетеді және тіпті пісірілген өнімдермен, энергетикалық барлармен, ірімшікпен, пиццамен және т.

Нәтиже: деформациясыз және өнімнің термиялық зақымдануынсыз тегіс, қайталанатын кесу беттері.

Ультрадыбыстық торт кесу жүйелері әртүрлі тағамдарды өңдеу үшін кесуге, кесуге және автоматты түрде айналдыруға жаңа тәсілді қамтамасыз етеді, бұл өндіріс процесін, қалдықтарды азайтуды және техникалық қызмет көрсету шығындарын ең төмен етеді.

WANLI автоматты ультрадыбыстық нуга кескіш

Ультрадыбыстық нуга кескіш негізінен кондитерлік өнімдердің, нугалардың, кәмпиттердің барлық түрлерін кесу үшін қолданылады, біздің зауыт жасаған бір тамаша жабдық. Бұл ультрадыбыстық нуга кескіш машина, тегіс кесу және біркелкі өлшем. Әсіресе кондитерлік бөлмені пайдалануды қолдау үшін қолайлы. Машина қарапайым жұмысымен, тез зарядсыздануымен, тозудың төмен жылдамдығымен ерекшеленеді. Жұмысшылардың жұмыс уақытын қысқартып қана қоймай, бүкіл өндірістің тиімділігін айтарлықтай арттыруға болады.

WANLI ультрадыбыстық төртбұрышты торт кескіш

Ванли стандартты ультрадыбыстық тікбұрышты торт кескіш машинасы 2 көлденең пышақпен және 3 тік пышақпен жабдықталған, көлденең кесетін пышақтың жалпы ені 600 мм, кесетін пышақтың жалпы ені 900 мм. Ол стандартты пісіру науасында 400ммX600мм торттарды кесуге болады. Тортты кез келген өлшемдегі шаршыларға кесу үшін басқару экраны арқылы параметрлерді енгізіңіз.

Пісіру науасы стандартты пісіру науасы болмаса, біздің Ванли ультрадыбыстық тікбұрышты торт кескішті сіздің әртүрлі қажеттіліктеріңізге сәйкес реттеуге және орнатуға болады.

Ультрадыбыстық кесудің кілті дәстүрлі емес станоктарды «кесу» емес, «кесу» болып табылады. Бейнелеп айтқанда, ультрадыбыстық кесу қағазды кесу үшін қайшыны пайдалану немесе теріні кесу үшін пышақты пайдалану сияқты, дайындаманың қалдықтарын шығармайды. Кәдімгі «кесу және кесу» әдісімен салыстырғанда ультрадыбыстық кесу басы материалдың ішіндегі молекулалық құрылымды ашуға көмектесу үшін қайшыға немесе кескішке 20 ~ 30 кГц тербеліс энергиясын қолдана алады. Осы мүмкіндіктің арқасында кескіш құрал материалды оңай кесуге болады, ал кесу жылдамдығы дәстүрлі фрезерге қарағанда әлдеқайда жоғары.

Пышақ пен тағамға төзімділік арасындағы үйкелісті азайту үшін ультрадыбыстық торт кескіш машина, пышақты өте тегіс, таза кесуге мүмкіндік береді. Және ол кесу кезінде тағамның қалдықтарын азайтады, осылайша өндіріс жүйесін тазарту үшін бос уақытты азайтады, осылайша өндіріс тиімділігін айтарлықтай арттырады.

Ірімшік, торт (мус торты) және нан, пицца, жаңғақтар, кептірілген жемістер, кәмпиттер және тағамның басқа да қаттылығы сияқты әртүрлі тағамдарды кесуге жарамды ультрадыбыстық тағам кескіш машинаның негізгі қолдану аймақтары.

Ультрадыбыстық кесу машиналары өте жоғары дәлдікке ие, олар өнеркәсіптік ортада әртүрлі кесу шектеулеріне жақсырақ жауап бере алады. Ультрадыбыстық кескіш шағын өлшемді, ыңғайлы және икемді және тағамды кез келген бұрышта кесу мақсатына жету және тағамның ең жақсы пішінін алу үшін автоматты жабдықпен біріктірілуі мүмкін.

Нан пісіру секторында кең таралған науа пішімі жоғары таза кесуді талап етеді және біздің ультрадыбыстық кесу машиналарымыз нәзік бөліктердің дәйекті түрде мінсіз болуын қамтамасыз ету үшін өте қолайлы. Науалар төртбұрышты, тікбұрышты немесе үшбұрышты кесуді қажет ете ме, әлде үшеуі де керек пе, біздің роботтық жүйелер мұны қамтамасыз ете алады.

Қысқа нандардан пирожныйларға, флэпджектерге дейін біз жоғары жылдамдықты және жоғары сапалы дәлдікпен кесуді қамтамасыз ететін науаға кесу машиналарын жасадық. Әрбір машина толығымен бағдарламаланатын және конфигурацияланатын болғандықтан, сіз барлық өнім мен бөлік нұсқалары үшін бір ғана машинаны пайдалана аласыз.

Автоматты ультрадыбыстық кескіш жолақ қадамдарын оңай ауыстыруды, жиектерді тегістеуді басқаруды немесе жоюды және оңай басқаруды ұсынады. Ванли таратқыштары - бұл кесілгеннен кейін өнімді бөлетін силикон жабыны бар шексіз белбеу. Ультрадыбыстық кескіш машинада жоғары жылдамдықты гильотина оңай өзгеретін пышағы, дәл кесу ұзындықтары үшін жоғары жылдамдықты сервожетегі бар. Ультрадыбыстық гильотина шоколадты жабындары бар өнімдер мен жабысқақ өнімдер арасындағы бос орындарды қамтамасыз ету үшін мюсли, гранола және протеин барларына арналған үлгі болып табылады.

Ультрадыбыстық торт - дөңгелек және тікбұрышты бұйым кесектерін дәл кесуге арналған жоғары қуатты кескіш машина.

Ванли ультрадыбыстық кескіш машинасы керемет, жоғары сапалы кесу, жоғары сапалы материалдар, кесу сенімділігі, жоғары кесу дәлдігі. Машина бірегей технологияның арқасында және сервожүйе осылайша жылдам және дәл кесу үшін максималды нәтижелерге қол жеткізеді.

Нан өнімдерінде ультрадыбысты кесу Өте жақсы кесілген бет, жағылуды азайту, өнімнің аз жоғалуы, аз деформация, сынғыш өнімдердің сыну үрдісі аз және жабысқақ немесе сынғыш тағамдарды өңдеу мүмкіндігі сияқты артықшылықтары бар ультрадыбысты кесу ...

Жиналмалы, ультрадыбыстық қуат көздері және панельдік генератор жинақтары

Жақсартылған стектің тұрақтылығы үшін қатты орнатылатын ультрадыбыстық күшейткіштер

Жууға арналған, ауамен салқындатылған түрлендіргіштер (тот баспайтын болаттан жасалған корпус та бар)

Тамақ өнеркәсібі титан пышақтарын, кесетін және пышақ мүйіздерін бекітті

Әдеттегі ультрадыбыстық тағамды кесу компоненттері төрт негізгі элементті қамтиды: қуат көзі, түрлендіргіш, күшейткіш және төменде түсіндірілгендей кескіш мүйіз.

Ванли әзірлеген соңғы ультрадыбыстық кесу машинасы, сенсорлық экран операциялық жүйесі, әртүрлі режимдерді реттей алады, көлденең кесу бойлық кесу, жоғары өнімділік болуы мүмкін, жоғары тиімді ультрадыбыстық кесу машинасының өндірістік желісіне жарамды, Германияның титан қорытпасы жүзімен жабдықталған, кесу беті таза және ұқыпты, аз тозу жылдамдығы, Ванли таңдауында қолдар бос.

Ультрадыбыстық тост кесу машиналары тамақ өнеркәсібіндегі тиімділікті, өнімділікті және өнім сапасын арттыруға ұмтылатын бизнес үшін озық шешім болып табылады. Жоғары жиілікті тербелістерді және жетілдірілген автоматтандыруды қолдана отырып, бұл машиналар қалдықтарды азайту және өткізу қабілеттілігін арттыру кезінде дәл және дәйекті кесуді ұсынады. Технология дамып келе жатқандықтан, ультрадыбыстық кесудің болашағы бүкіл әлемде тамақ өңдеу операцияларын өзгерту үшін қызықты мүмкіндіктерге ие.