Ультрадыбыстық торт - дөңгелек және тікбұрышты бұйым кесектерін дәл кесуге арналған жоғары қуатты кескіш машина.
Ванли ультрадыбыстық кескіш машинасы керемет, жоғары сапалы кесу, жоғары сапалы материалдар, кесу сенімділігі, жоғары кесу дәлдігі. Машина бірегей технологияның арқасында және сервожүйе осылайша жылдам және дәл кесу үшін максималды нәтижелерге қол жеткізеді.
Ультрадыбыстық технология көп құрылымды тағам өнімдерін деформациясыз таза кесу арқылы тағамның кесілген сапасы мен консистенциясын жақсартады.
Ультрадыбыстық тағамды кесу жүйелері мына қолданбаларда қолданылуы мүмкін:
• Қатты және жұмсақ ірімшіктер, оның ішінде жаңғақтар мен жемістердің бөліктері бар өнімдер
• Қоғамдық тамақтандыру салаларына арналған бутербродтар, қаптамалар және пиццалар
• Нуга, кәмпиттер, гранола барлары және пайдалы тағамдар
• Жартылай мұздатылған ет пен балық
• Жаңа піскен немесе мұздатылған көкөністер
• Нан немесе торт өнімдері
• Балмұздақ және басқа да мұздатылған тағамдар
WANLI - бұл ҒЗТКЖ, өндіру, сату және тамақ өңдеу машиналары мен жабдықтарына қызмет көрсетуді біріктіретін компания. Біз азық-түлік компаниялары үшін өндірістің жаңа режимін қамтамасыз ететін жоғары технологиялық азық-түлік машиналарын зерттеу мен өндіруге маманданамыз. Мысалы, ультрадыбыстық тағамды кесетін машина, бұл жабдық мұздатылған тағам, жабысқақ тағам, ұшпа тағам, жеңіл көгерген тағам және қатты тағамдар (мысалы, сэндвич торт нан, қорап торт, кесілген нан, швейцариялық орам торт, құрма торт және т.б.) сияқты тағамға арналған әртүрлі пішіндерді кесуге болады.
Автоматтандырылған өндіріс желілеріне енгізілген ультрадыбыстық тағамды кесуге арналған қосымшалар үшін біз соңғы пайдаланушының талаптарына сәйкес 20-дан 60 кГц-ке дейінгі әртүрлі жиіліктегі діріл топтарын қамтамасыз етеміз, жұмыс қауіпсіздігін және өндіріс кезеңінде шудың болмауын сақтаймыз.
Мұздатылған қамыр технологиясы - 1950 жылдардың соңында жасалған жаңа нан технологиясы және қазір көптеген елдер мен аймақтарда өте танымал. Қазіргі уақытта өнеркәсіптің көпшілігі мұздатылған қамырды кесу үшін тот баспайтын болаттан жасалған дәстүрлі пышақтарды пайдаланады. Дәстүрлі тот баспайтын болаттан жасалған пышақ мұздатылған қамырды кескенде, мұздатылған қамырдың температурасы жоғары болады. Температура тым төмен болса, кесу ауыр болады немесе бәрі бұзылады. Сондықтан мұздатылған қамырды бөлме температурасына дейін салқындатып, содан кейін кесу керек, бұл температураны төмендетеді. Кесу тиімділігі.
Әзірленген қамырды ультрадыбыстық кесу жабдығы қалыпты температурадағы тағамдарды кесу кезінде бар проблемаларды кәсіби шешуді қамтамасыз етіп қана қоймай, сонымен қатар экстремалды температурадағы тағамдар үшін ең қолайлы шешімді қамтамасыз етеді. Ультрадыбыстық тағамды кесу жабдығы кесу үшін пышаққа ультрадыбыстық дірілді қолдану үшін ультрадыбыстық технологияны пайдаланады. Мұздатылған қамырды минус 18 градуста ешбір сыртқы күшсіз оңай кесіп алады және ешқандай сыну болмайды.
Ультрадыбыстық торт кесу жүйелері әртүрлі тағамдарды өңдеу үшін кесуге, кесуге және автоматты түрде айналдыруға жаңа тәсілді қамтамасыз етеді, бұл өндіріс процесін, қалдықтарды азайтуды және техникалық қызмет көрсету шығындарын ең төмен етеді.
WANLI автоматты ультрадыбыстық нуга кескіш
Ультрадыбыстық нуга кескіш негізінен кондитерлік өнімдердің, нугалардың, кәмпиттердің барлық түрлерін кесу үшін қолданылады, біздің зауыт жасаған бір тамаша жабдық. Бұл ультрадыбыстық нуга кескіш машина, тегіс кесу және біркелкі өлшем. Әсіресе кондитерлік бөлмені пайдалануды қолдау үшін қолайлы. Машина қарапайым жұмысымен, тез зарядсыздануымен, тозудың төмен жылдамдығымен ерекшеленеді. Жұмысшылардың жұмыс уақытын қысқартып қана қоймай, бүкіл өндірістің тиімділігін айтарлықтай арттыруға болады.
WANLI ультрадыбыстық төртбұрышты торт кескіш
Ванли стандартты ультрадыбыстық тікбұрышты торт кескіш машинасы 2 көлденең пышақпен және 3 тік пышақпен жабдықталған, көлденең кесетін пышақтың жалпы ені 600 мм, кесетін пышақтың жалпы ені 900 мм. Ол стандартты пісіру науасында 400ммX600мм торттарды кесуге болады. Тортты кез келген өлшемдегі шаршыларға кесу үшін басқару экраны арқылы параметрлерді енгізіңіз.
Пісіру науасы стандартты пісіру науасы болмаса, біздің Ванли ультрадыбыстық тікбұрышты торт кескішті сіздің әртүрлі қажеттіліктеріңізге сәйкес реттеуге және орнатуға болады.
Пышақ пен тағамға төзімділік арасындағы үйкелісті азайту үшін ультрадыбыстық торт кескіш машина, пышақты өте тегіс, таза кесуге мүмкіндік береді. Және ол кесу кезінде тағамның қалдықтарын азайтады, осылайша өндіріс жүйесін тазарту үшін бос уақытты азайтады, осылайша өндіріс тиімділігін айтарлықтай арттырады.
Ірімшік, торт (мус торты) және нан, пицца, жаңғақтар, кептірілген жемістер, кәмпиттер және тағамның басқа да қаттылығы сияқты әртүрлі тағамдарды кесуге жарамды ультрадыбыстық тағам кескіш машинаның негізгі қолдану аймақтары.
Ультрадыбыстық кесу машиналары өте жоғары дәлдікке ие, олар өнеркәсіптік ортада әртүрлі кесу шектеулеріне жақсырақ жауап бере алады. Ультрадыбыстық кескіш шағын өлшемді, ыңғайлы және икемді және тағамды кез келген бұрышта кесу мақсатына жету және тағамның ең жақсы пішінін алу үшін автоматты жабдықпен біріктірілуі мүмкін.
Жиналмалы, ультрадыбыстық қуат көздері және панельдік генератор жинақтары
Жақсартылған стектің тұрақтылығы үшін қатты орнатылатын ультрадыбыстық күшейткіштер
Жууға арналған, ауамен салқындатылған түрлендіргіштер (тот баспайтын болаттан жасалған корпус та бар)
Тамақ өнеркәсібі титан пышақтарын, кесетін және пышақ мүйіздерін бекітті
Әдеттегі ультрадыбыстық тағамды кесу компоненттері төрт негізгі элементті қамтиды: қуат көзі, түрлендіргіш, күшейткіш және төменде түсіндірілгендей кескіш мүйіз.
Торттар әдетте көлемді және жұмсақ тінге ие. Дәстүрлі кесуде біркелкі емес, шөгуді, деформацияны және жабысқақ пышақ мәселесін кесу оңай.
Тортты ультрадыбыстық кесу машинасы ультрадыбыстық энергияны кескішке тікелей жүктейді, ал кескіш ультрадыбыстық кескіш болады. Материалдарды кесу кезінде материалдар негізінен ультрадыбыстық энергиямен жұмсартылады және балқытылады, ал кескіштің кесу жиегі тек кесу тігісін орналастыру, ультрадыбыстық энергияны шығару және материалдарды бөлу рөлін атқарады. Сонда қалай тең бөлуге болады? Торттың ультрадыбыстық машинасында тұтынушылардың қажеттіліктеріне сәйкес параметрлерді орната алатын интеллектуалды басқару жүйесі бар, осылайша кесілген торт бөліктері өте біркелкі болады.
Ультрадыбыстық печенье кескіш, интеллектуалды басқару жүйесі және интеллектуалды орналасуы бар, біркелкі қалыңдығы бар печенье тез және тиімді түрде кеседі. Бисквитті автоматты түрде кесуге болатын ультрадыбыстық автоматтандыру Бисквитті кескіш оңай жұмыс істейді және жұмыс күшін үнемдейді. Бұл автоматты печенье кескіш үнемді және коммерциялық бисквит кескіш болып табылады.
Автоматты ультрадыбыстық тағам кескіш ультрадыбыстық тағам кескіш - бұл жоғары қуатты ультрадыбыстық кесу жүйесі, ол тортты немесе тағамды ұқыпты бетімен кесуге болады, ешқандай чип қалмайды және пышақ жабыспайды.
Біз торттардың сипаттамаларына негізделген торттарды кесуге арналған өнімдерді әзірледік. Кесетін тағамдардың түрлері: сэндвич торттары, қабат торттар, құрма торттары, кремді торттар, мусс торттары, наполеон торттары, губка торттары, чизкейктер, шифон торттары. Кесу режимінде ол шеңбер, төртбұрыш, шаршы, парақ, жолақ және үшбұрыш сияқты режимдерді қолдайды. Өнімде жұқа кесу, жоңқалар, пышаққа жабыспау, деформация және көп қабатты бұйымдардың көлденең бояуы жоқ.
Ультрадыбыстық сары май торт кескіштері тағамға қысымды азайту және құралдың қызмет ету мерзімін ұзарту үшін бірнеше өткір пышақтармен біріктірілген жоғары жиілікті ультрадыбыстық тербелістерді пайдаланады. Ультрадыбыстық тағам кескіш сандық генератор жиілікті автоматты іздеу, жиілікті автоматты сәйкестендіру, реттелетін амплитудасы және автоматтандырылған өндіріс желілеріне енгізілген ультрадыбыстық тағамды кесу қолданбаларына арналған басқа параметрлер.
Қолайлы: тағамды кесу; торт кесу; ірімшік кесу; нан ұнын кесу; печенье печеньесін кесу; жұмсақ кәмпиттер нугасын кесу; пицца ірімшігі майы; мұздатылған етті суда кесу; өсімдікті кесу.
ЖАҢАЛЫҚТАР
Сұрауыңызды бүгін жіберіңіз
