Ультрадыбыстық торт кесетін машина

Біз кілегейлі торттарды кесу машиналарының сапасын жақсарту үшін ондаған жылдар бойы зерттеулер мен әзірлемелерге инвестиция жасадық. Біздің салаға деген міндетіміз кремді торт өндірісінде төңкеріс жасады және брендтерге тұтынушылар ұнататын өнімдерді жасауға көмектесті.
Тұрақты түрде жасалған машиналарға инвестициялаңыз
Ондаған жылдар бойы сенімді жұмыс, өмірлік циклдің төмен шығындары және сенімді дизайн мен құрылыс арқасында мүмкін болатын инвестицияның керемет қайтарымына сеніңіз.
Шешімдердің кең ауқымынан пайда алыңыз

Өзгеретін трендтерді басқаруға және сұранысты әр уақытта қанағаттандыруға мүмкіндік беретін кешенді өңдеу шешімдерінің кең ауқымынан таңдаңыз.
Керемет кесу
Әдемі, нәзік және тартымды кремді тортты кесіңіз

Десерттік барлар немесе жай барлар немесе квадраттар - бұл қатты торт тәрізді немесе әдеттегі печеньеден жұмсақырақ құрылымы бар американдық «бар печеньесі» түрі. Олар табада дайындалады, содан кейін пеште пісіріледі. Олар квадраттарға немесе тіктөртбұрыштарға кесілген. Олар нан өнімдерін сатудың негізгі бөлігі болып табылады және көбінесе туған күндерге арналған. Олар әсіресе мереке күндері танымал, бірақ көптеген адамдар оларды жыл бойы жейді. Көптеген кофеханалар мен наубайханалар тәттілерді ұсынады.
Десерт барларын кесуге арналған жабдық ультрадыбыстық кесу технологиясын қамтитын жоғары икемді, ультрадыбыстық кесу машинасы болып табылады. Ол науаны пісіруге және нан түріндегі өнімдерді бөлуге арналған және екі жүзді пайдалану арқылы стандартты бір жүзді машинамен салыстырғанда өткізу қабілетіңіз артады. Конвейерге негізделген машина ретінде оны бар желіге біріктіруге немесе дербес шешім ретінде пайдалануға болады.

Экономикалық коммерциялық торт кесетін машина Wanlisp1-250K300L1200 - үнемді және практикалық коммерциялық ультрадыбыстық торт кесетін машина. Бұл стандартты машина талаптарға сәйкес кесу режиміне немесе кесу үшбұрыш режиміне орнатуға болатын 300 мм пышақпен жабдықталған. Басқалармен салыстырғанда…

Қамырды кесу – механикалық жүйе арқылы қол еңбегін алмастыратын нан және кондитерлік қамырларды көлемді бөлуге, сондай-ақ дөңгелектеуге арналған наубайхана және кондитерлік өнеркәсіптік жабдық.

Бұл жаңа ультрадыбыстық қамыр кесу машинасы жоғары өнімділікті қамтамасыз ететін жоғары дәлдіктегі машина болып табылады.

Ультрадыбыстық жаңа қамырды кесу жабдығы шағын және үлкен өнімді нан пісіру қондырғыларына, сондай-ақ басқа азық-түлік бірліктеріне (қоғамдық тамақтандыру, қонақжайлылық және ұқсас салалар) жарамды.

Ультрадыбыстық мұздатылған және төмен температурада тағамды кесу

Біз мұздатылған тағамға арналған ультрадыбыстық кесу жабдығын жасадық. Біз ультрадыбыстық толқынның жоғары жиілікті дірілін толық пайдаланамыз, ол кесу бетіндегі үйкеліске төзімділікті тиімді төмендетеді және кесу пышағын тағамды тегіс кесуге мүмкіндік береді, осылайша тағамды кесу беті таза, әсем, деформацияланбаған және ерімейтін болады. Кесу түрлері ірімшік торт, мусс торт, балмұздақ, балмұздақ торты және т.б.

Мұздатылған тағамға арналған ультрадыбыстық кесу жабдығы балмұздақ, балмұздақ торты, мұздатылған ірімшік торты, мұздатылған мусс торты, мұздатылған қамыр сияқты мұздатылған тағамдар үшін ең жақсы таңдау болып табылады. Ультрадыбыстық тағамды кесетін жабдық экстремалды жағдайларда тағамды кесуге болады және оның артықшылықтары төмен температурада және қатты мұздатылған тағамды кесу кезінде көбірек көрінеді. Ол кесу үшін ультрадыбыстық жоғары жиілікті дірілді пайдаланатындықтан, кесу кезінде аз ғана сыртқы күш қолдану керек. Оны оңай кесуге және қалыптастыруға болады, сондықтан кескіштің тозуы аз. Жалпы кескіштің қызмет ету мерзімі кәдімгі болат пышақ пен дискі кескішпен салыстырғанда кемінде 3-5 жыл артық. Ультрадыбыстық кесу жабдығының бұл сериясы сағатына 50-360 торт шығаратын азық-түлік компанияларына жарамды. Кесудің қажетті саны тұрғысынан оны нақты қажеттіліктерге сәйкес дизайн және өндірісті теңшеуге болады.

Мұздатылған балмұздақ торттары өнімдерді ерітуге оңай және оларды тез жеуге жақсырақ, сондықтан тұтынушылар үшін өнімдерді дайындау да жылдам жасалуы керек, бұл кесу процесін жеңілдетіп, дәйекті аликвотты қамтамасыз етеді. Бұл ультрадыбыстық торт кесу машинасы мұздатылған балмұздақ өнімдерін кесуге өте қолайлы. Ультрадыбыстық жүзді кесу нәзік және әдемірек. Бұл жабдықты кім пайдаланса да, күрделі кесу нәтижелерін алуға болады.

Көбісі мұздатылған балмұздақ еріту үшін ұзақ уақытты қажет етеді деп ойлайды - бұл мүлдем дұрыс емес. Шындығында, керісінше, тым ұзақ еріту балмұздақтың тым жұмсақ және сулы болуына әкеліп соғады, бұл оны кесу үшін лас және жалықтырады.
Көптеген балмұздақ торттарын кесу процесі қорқынышты деп санайды. Біз оны қанша уақыт ерітеміз? Ол тым тез еріп кете ме?
Төменде ультрадыбыстық тағамды кесетін машинаның бейнесін қараңыз. Біз сізге балмұздақ тортын кесудің қаншалықты оңай екенін көрсету үшін келдік.

Тамақты бөлуді автоматтандыру қажет, бірақ ән айту, би билеуге арналған кешенді жүйеге бюджетіңіз жоқ па? Содан кейін бұл ультрадыбыстық мұздатылған балмұздақ торттарын кесуге арналған жабдық сіз үшін тамаша шешім болып табылады. Жақсы жаңалық, ол арзанырақ болса да, кесу сапасына нұқсан келтірмейді.

Толық бағдарламаланатын қондырғылар кез келген өлшемдегі бөліктерді немесе тілімдерді жасай алады, себебі кесудің тереңдігін, енін және ұзындығын реттеуге болады. Жүйелер бөліктерді бақылауға немесе кесу қиын өнімдерді кесуге жақсы сәйкес келеді, соның ішінде қабат торттары, торттар, пирогтар, кілегейлі пирогтар, мұздатылған қорап, Petit Fors, Наполеондар, карамель, таңғы ас, пирожки және т.б.

Бұл жоғары өнімді ультрадыбыстық торт кескіш машинаға жаңа піскен, жабысқақ және кесу қиын өнімдерді кесуге мүмкіндік береді, порциялау алдында өнімдерді мұздату уақыты мен құнын үнемдейді. Сенсорлық экран жұмысы бір операторға бүкіл өндіріс процесін жүргізуге мүмкіндік береді. Ультрадыбыстық торт кескіш машинада жылдам өзгеретін өнім ұстағыштары бар және әртүрлі торт диаметрлерін кесуге болады. Бұл ультрадыбыстық кескіш машина жоғары өндірістік нысанды кесу үшін жақсы.

Зауыт кондитерлік өнімдерді кесетін станокты шығарады

Ультрадыбыстық тағамды кесетін пышақ кесу кезінде тағам қалдықтарын тиімді азайтады. Ол әртүрлі қалыңдық пен қаттылықтағы торт тағамдарына жарамды және шағын өндірістік қуаты бар отбасыларға немесе зауыттарға жарамды.
Ультрадыбыстық тағамды кесетін пышақ, себебі ультрадыбыстық дірілдегі кесу пышағы, үйкеліске төзімділігі өте кішкентай, кесілген материалды пышаққа жабыстыру оңай емес. Бұл әсіресе жабысқақ және серпімді материалдарды, торт, пицца, шоколад және т.б. сияқты мұздатылған материалдарды немесе қысымды қажет етпейтін заттарды кесу үшін тиімді.

Үлгі:
Wanlisp1-250K300L1200
Материал:
Титан қорытпасы
Айнымалы кернеу:
220 В

Коммерциялық пита нанын кесуге арналған машина

Ультрадыбыстық пита нан кескіш машинасы - бұл автоматты кесу машинасы. Біздің құбырдың ультрадыбыстық торт кескішін қолданатын шешім жоғары шығыс талаптарын шеше алады.

Пісірілген өнімдерге арналған салалық стандарт, бұл ультрадыбыстық кесу технологиясы сізге жақсы кесу сапасын, қалдықтарды кесудің аз құнын және өнімділіктің жоғары деңгейін қамтамасыз етеді. Қалдықтарды азайту шығындарды үнемдеуді білдіреді және торт өнімдерін дәл және икемді түрде кесіп, жоғары сапа стандарттарына сай болады. Сіздің бизнесіңізге көбірек пайда әкеліңіз.

Торттың сипаттамаларына сәйкес, біз тортты кесуге арналған өнімдерді әзірледік, оның ішінде сэндвич торт, сэндвич торт, жужуб торт, кремді торт, мусс торт, наполеон торт, губка торт, чизкейк және шифон торт. Кесу режимінде изометриялық шеңберді, тіктөртбұрышты, шаршыны, парақты, жолақты, үшбұрышты және басқа кесінділер жоқ. пышақ, деформация емес, көп қабатты бұйымдар түсті және басқа да сипаттамаларға жол бермейді.

Сіз ультрадыбыстық кесу әртүрлі торттарда өзінің сүйкімділігін қалай көрсетеді деп ойлайтын шығарсыз? Ультрадыбыстық кесу құрылғысын қосқанда, ол ультрадыбыстық толқындарды шығарады. Бұл толқындар кесу пышағын керемет жоғары жиіліктегі тербелістерге айналдырады және нағыз трансформация осы жерден басталады.

Ең нәзік мың қабатты торттан бастайық. Кәдімгі пышақпен кескенде оңай таралатын кремнің бірнеше қабатынан жасалған мың қабатты тортты елестетіп көріңіз, бірақ ультрадыбыстық кесу технологиясын пайдалану мүлдем басқа – дәл діріл жұмсақ және үлпілдек құрылымды оның нәзік құрылымына зақым келтірместен оңай шарлай алады. Әрбір тілім бұрынғыдай бүтін, ол ешқашан қолы тимегендей, өзінің жұмсақ бастапқы көрінісін сақтайды, оны мұқият дәмдеуді күтеді.