Басқа өнімдер

Ультрадыбыстық дөңгелек торт кескіш машина - мультиаксті стандартты басқару жүйесі бар толық автоматты жоғары өнімді тағамды кесуге арналған жабдық. Нақты тағам өндірісі позицияны белгілей алады және қажеттілікке сәйкес барлық операцияны автоматты түрде аяқтай алады. Осылайша, ол ең үнемді сатып алу арқылы пайданы барынша арттырады.

WANLI өндіру ультрадыбыстық қабат торт кескіш машина

Толық бағдарламаланатын қондырғылар кез келген өлшемдегі бөліктерді немесе тілімдерді жасай алады, себебі кесудің тереңдігін, енін және ұзындығын реттеуге болады. Жүйелер бөліктерді бақылауға немесе кесу қиын өнімдерді кесуге жақсы сәйкес келеді, соның ішінде қабат торттары, торттар, пирогтар, кілегейлі пирогтар, мұздатылған қорап, Petit Fors, Наполеондар, карамель, таңғы ас, пирожки және т.б.

Nougat кәмпитіне арналған ультрадыбыстық кескіш машина - көп осьті стандартты басқару жүйесі бар толық автоматты жоғары өнімді тағамды кесуге арналған жабдық. Нақты тағам өндірісі позицияны белгілей алады және қажеттілікке сәйкес барлық операцияны автоматты түрде аяқтай алады. Осылайша, ол ең үнемді сатып алу арқылы пайданы барынша арттырады.
Нугат кәмпитіне арналған ультрадыбыстық кескіш машинаның жұмыс принципі нуганы кесу үшін ультрадыбыстық толқындардың жоғары жиілікті тербелісін пайдалану болып табылады. Қазіргі уақытта тағамды кесудің бұл технологиясы өте танымал. Бүгінгі таңда біздің Ванли фабрикасының ультрадыбыстық тағамды кесетін машина технологиясы да тұтынушылардың қажеттіліктерін қанағаттандыратын машиналарды әзірлеуге назар аудара отырып, күннен-күнге жақсаруда.

WANLI өндіру ультрадыбыстық қабат торт кескіш машина

Толық бағдарламаланатын қондырғылар кез келген өлшемдегі бөліктерді немесе тілімдерді жасай алады, себебі кесудің тереңдігін, енін және ұзындығын реттеуге болады. Жүйелер бөліктерді бақылауға немесе кесу қиын өнімдерді кесуге жақсы сәйкес келеді, соның ішінде қабат торттары, торттар, пирогтар, кілегейлі пирогтар, мұздатылған қорап, Petit Fors, Наполеондар, карамель, таңғы ас, пирожки және т.б.

Кез келген тағамға арналған ультрадыбыстық кесу

Өнеркәсіптік пісіруде, кондитерлік өнімдерде немесе ірімшік өңдеуде болсын, біздің ультрадыбыстық кесу технологиямыз әрқашан кең таралған.
Кілегей немесе қант қабаттары бар кондитер өнімдерін, сондай-ақ басқа да қамырды немесе майлы тағамдарды ең эстетикалық жағымды нәтижелер алу үшін ультрадыбыстық технологияны пайдаланып кесуге немесе кесуге болады. Біз кесу және кесу құралдарының кесу геометриясын өнім талаптарына сәйкес бөлек реттейміз.
Ультрадыбыстық дірілді қолдану арқылы дәнекерлеу басы белгілі бір дәрежеде өзін-өзі тазарту әсеріне жету үшін өнім қалдықтарының өте аз мөлшеріне ғана жабысуы мүмкін.
Ультрадыбыстық дірілді пайдаланудың арқасында дәнекерлеу басының қажетті жұмыс қысымы дәстүрлі кескіш құралдарға қарағанда төмен. Құралдың тозуы аз ғана емес, сонымен қатар кесу сапасы да айтарлықтай жақсарды. Сонымен қатар, жабдыққа техникалық қызмет көрсету және өшіру операциялары үшін ультрадыбыстық кесу жүйесін пайдалану көбірек ыңғайлылық әкелді.

Ультрадыбыстық кескіш тортты пайдалану келесі сипаттамаларға ие:

Нәзік кесу, жақсы анықталған қабаттар, фишкалар жоқ, жабыспайтын пышақ

Кесуге болады: парақ, тіктөртбұрыш, үшбұрыш, тең шеңбер

Кесу нысандары кең, мұздатылған өнімдер мен кремді өнімдерді бейімдеуге болады.

Торт – адамдардың күнделікті рационында таптырмас десерт, жеңіл тағам және кездейсоқ тағам.

Азық-түлік дүкеніндегі немесе супермаркеттегі наубайханаға оралған торт болсын, тост тілімдері болсын, кафеде, сусын сататын дүкенде немесе демалыс барында ұсынылатын мұздатылған торт болсын, сыртқы түрі өте жақсы кесілген, кішкентай және талғампаз.

Ультрадыбыстық кесу технологиясының пайда болуы тағамды кесудегі алға секіріс болып табылады. WANLI Ультрадыбыстық торт кесу жабдығы кесу үшін толқын энергиясын пайдаланатын құрылғы болып табылады. Кесілген торттың кесілген беті тек тегіс емес, сонымен қатар таза және гигиеналық, экологиялық таза және денсаулыққа пайдалы.

Ультрадыбыстық кесетін крем торт жабдықтары

Ультрадыбыстық кремді торт кесу жабдығы губка тәрізді тағамдарды (губка, шифон торт), жабысқақ тағамды (кілегей, джем) және т.б. кесу үшін өте жақсы, негізінен кесу қалдықтарын шығармайды, өндіріс шығындарын азайтады және тамақ пышаққа жабыспайды. Жалғастырыңыз, тазалау уақытын үнемдеңіз. Бұл ультрадыбыстық торт кесу машинасы үшбұрышты торттарды, бумен пісірілген сэндвич торттарын, қабатты торттарды, бутербродтарды және басқа да үшбұрышты пішінді тағамдарды кесуге ыңғайлы.

Кремді торт - бұл Ұлыбританияда пайда болған, содан кейін АҚШ, Жапония және Францияда дамыған торт десерті. Бұл әртүрлі елдерде танымал батыс стиліндегі классикалық десерт.

Кремді торттар мұздатқаннан кейін жақсы дәмге ие болады және оларды сақтау және тасымалдау оңайырақ. Сондықтан мұздатылған кремді торттар мейрамханаларда, кафелерде, сусын дүкендерінде және басқа да азық-түлік және сусын дүкендерінде кеңінен жеткізіледі.

Тұтынушы ретінде сіз болсаңыз, кремді тортты қалай таңдар едіңіз? Біріншісі - торттың сыртқы түрі. Тұтынушылар әдетте дәміне қарай әдемі және нәзік торттарды таңдайды. Кілегейлі торттарды кесу кілегей торттарын шығаратын зауыт өндірушілері үшін басты проблемаға айналды. Торттың пішінін бұзбай, ең керемет тортты кесіп алу үшін кремді тортты қалай кесуге болады? Бұл бейнені көргеннен кейін, мүмкін жауап таба аласыз.

Бейнедегі ультрадыбыстық кесетін кремді торт машинасы туралы білгіңіз келсе, ойланбастан бізбен дереу хабарласыңыз.

WANLI автоматты ультрадыбыстық кескіш машина Торт кескіш кескіш

Кескіш негізінен автоматтандырылған жұмыс істейді және ультрадыбыстық кесу технологиясымен жабдықталған. Бұл әсіресе жаңа өнімдерді кесу кезінде таза кесуге мүмкіндік береді. Қайталанатын PLC және барлығы қосылған

механизмдер барлық порциялау параметрлерін жеке анықтауға және рецепт жадында сақтауға болады. Жеке бағдарламалау негізінде диагональ бойынша кесуге де болады.

Құрамында кілегей немесе қантты қабаттары бар нан өнімдері, сондай-ақ басқа да қамыр немесе майы бар тағамдар көзге тартымды сапаны алу үшін ультрадыбыспен бақыланатын жолмен кесілуі немесе кесілуі мүмкін. Бойлық немесе көлденең кесуге арналған құралдардың кесу геометриялары өнім талаптарына жеке бейімделген.

Ультрадыбыстық тербелістердің нәтижесінде, белгілі бір дәрежеде ол өзін-өзі тазарту әрекетін көрсететін етіп, sonotrode-ге тек шамалы өнім қалдықтары жабысып қалады.

Ультрадыбыстық тербелістерге байланысты кескіш сонотродтар әдеттегі кескіштерге қарағанда төменгі бастапқы қысыммен жұмыс істейді. Сонымен қатар, sonotrode тозуы аз және кесу сапасы айтарлықтай жақсырақ. Сонымен қатар, ультрадыбыстық кесу жүйелерін пайдалану жабдықтың техникалық қызмет көрсетуіне және жұмыс істемеу уақытына оң әсер етеді.

Автоматты ультрадыбыстық қамыр кесетін машина

Дәстүрлі өнеркәсіп: Дәстүрлі кесу кесілетін материалды басу үшін өткір жиегі бар пышақты пайдаланады. Бұл қысым пышақтың шетінде шоғырланған, қысым өте үлкен, қамырдың ығысу беріктігінен асып түседі, қамыр кесіледі. Қамыр күшті қысыммен жұлынатындықтан, кескіш құралдың кесу жиегі өте өткір болуы керек, ал қамырдың өзі салыстырмалы түрде жоғары қысымда болуы керек. Жабысқақ қамырды кесуге жарамайды.

Ультрадыбыстық қамыр кесу жабдығы: Ультрадыбыстық қамыр кесу жабдығының принципі дәстүрлі кесуден мүлдем өзгеше. Ол материалды кесу мақсатына жету үшін жергілікті түрде кесілетін материалды қыздыру және балқыту үшін ультрадыбыстық толқынның энергиясын пайдаланады. Сондықтан ультрадыбыстық қамыр кесетін жабдық өткір жиекті қажет етпейді, сонымен қатар көп қысымды қажет етпейді және кесілетін материалдың сынуына, зақымдалуына және деформациясына әкелмейді. Сонымен қатар, кесетін пышақтың ультрадыбыстық діріліне байланысты үйкеліске төзімділігі әсіресе аз, ал кесілген қамырдың жүзге жабысуы оңай емес.

Ультрадыбыстық кесу жабдығы ультрадыбыстық түрлендіргіштен, корпустан, мүйізден, титан қорытпасынан жасалған пышақтан және қуат көзін басқаруға арналған сандық басқарудан тұрады. Ультрадыбыстық тағамды кесу машинасы тағамды өңдеудегі жаңалық болып табылады. Ультрадыбыстық тағам кескіш машина 40 кГц немесе 20 кГц жоғары жиілікте дірілдейді, бұл кесу бетінің үйкеліске төзімділігін төмендетеді. Бұл төмен үйкеліс кесу пышағына тағамды тегіс кесуге мүмкіндік береді, бұл тағамды кесу бетін таза, әдемі және деформацияланбайды. Сонымен қатар, ультра дыбыстық кескіш кесу процесі кезінде тағам қалдықтарын азайтады. Бұл өндірістік жүйені тазалау үшін көбірек бос уақытты азайтады. Ультра дыбыстық тағамдық пышақтарды кесуді жақсырақ аяқтауға көмектесу үшін ағымдағы өндіріс жүйеңізге оңай орнатуға болады.

Автоматты ультрадыбыстық тағамдық гильотиндік жабдық

Кесу процесінде біз кесудің дәлдігі, соңғы өнімнің физикалық қасиеттерінің тұрақтылығы, кесу бетінің тегістігі, құрал мен материалды бөлудің қиындығы және бөлу кезінде құрал беті мен материалдың бөлінуі сияқты көптеген мәселелерге тап боламыз Қатты құрылғылардағы қалдық материалдардың мөлшері. Материалдардың сипаттамалары анық болмаған кезде, жоғарыда аталған талаптарды орындау бізге қиын.

Мысалы, қаттылығы жоғары, қатты сынғыштығы және қатты тұтқырлығы бар материалдар үшін дәстүрлі кесу әдісін аяқтау қиын. Бұйым материалдарының белгісіздігі артқан сайын кесу жұмысының қиындығы барған сайын қиындай түседі. Ультрадыбыстық тағамды кесу дәстүрлі кесуді оңтайландыру болып табылады. Ультрадыбыстық тағамды кесу кесу жылдамдығын арттырып қана қоймайды, сонымен қатар тағамның құрылымын, пішінін және өнімділігін жақсартуда үлкен жетістіктерге жетеді.

Жоғары сапалы санитария, өзін-өзі тазартатын пышақтар, үздіксіз ағынды кесу опциясы, толығымен бағдарламаланатын кесу түрлері, пайдаланудың максималды әмбебаптығы, минималды техникалық қызмет көрсету және қашықтан көмек - біздің ультрадыбыстық тағамды кесу жүйелерін сипаттайтын негізгі сөздер.

Біздің машиналарға түсетін жартылай фабрикаттар автоматты желілерден, сондай-ақ қолмен тиеуден туындауы мүмкін және дөңгелек, төртбұрышты немесе үздіксіз нан түрінде болуы мүмкін. Бізде осы жағдайлардың әрқайсысы үшін дұрыс шешім бар.

Экономика Ультрадыбыстық Азық-түлік S…