Басқа өнімдер

Ванлидің тиімді ультрадыбыстық кесу құралдары тамақ өнеркәсібіндегі компанияларға өнімділігін арттыруға және кесу операцияларын жақсартуға мүмкіндік береді.
Принцип қарапайым: дірілдеген пышақтың шеті (сонотрод) қажетінше анықталған амплитудаға (30-дан 100 мкм) және жиілікке (20 немесе 30 кГц) орнатылады. Ол 105 Г-ден асатын жеделдету жасайды, ол жоғары және төмен қозғалатын пресстің көмегімен тағамды бөліктерге бөледі.
Ультрадыбыстық кескіш құрал машинасының артықшылықтары:
– кіршіксіз немесе ұсақталмаған таза кесінділер,
– жұмсақ, жабысқақ және ұсақталған тағамдармен үйлесімді,
- өзін-өзі тазартатын пышақ,
– тағам пышақтың бүйірлеріне жабыспайды, осылайша қабаттардың бір-біріне жағылуын болдырмайды;
– басқа әдістермен әлі қол жетімсіз төзімділік деңгейімен мүмкін болатын өте жұқа, біркелкі қабаттар;
- жоғары өткізу қабілеті,
– нөлдік күйреу және өнімнің аз шығыны;
– барлық басқа кәдімгі кесу әдістерінен әлдеқайда қауіпсіз,
– қатты ингредиенттерді (жаңғақ, пісте, зәйтүн, мейіз және т.б.) орнынан жылжытпай кесіп тастайды.

Зауыт өндірісіне арналған ультрадыбыстық тағам кескіш жабдықтар

Ультрадыбыстық тағамды кесуге арналған жабдықты кесілген кремді көп қабатты торт, сэндвич-мусс торты, жужиб торты, бумен пісірілген сэндвич торты, Наполеон, швейцариялық ролл, брауни, тирамису, ірімшік, ветчина сэндвичі сэндвичі сияқты нан өнімдерінде кеңінен қолдануға болады.
Пісірілген өнімдер мен мұздатылған тағамдарды әртүрлі пішіндерге бөлуге болады, мысалы, дөңгелек, шаршы, желдеткіш пішінді, үшбұрышты және т.б. Тұтынушының арнайы қажеттіліктеріне және ультра дыбыстық кескіш машинаның қолданыстағы шарттарына сәйкес теңшеуге болады, үлгі сынағына қош келдіңіз.

Ультрадыбыстық тағамды кесу M…

Ультрадыбыстық тағамды өңдеу - әртүрлі тағам өнімдерін кесу, кесу, пішіндеу, бұру, туралау немесе тасымалдаудың тиімді әдісі. Ультрадыбыстық пышақ(лар) 20 кГц, 30 кГц немесе 40 кГц жоғары жиіліктерде дірілдейді. Пышақтардың бұл тербелмелі/діріл қозғалысы дерлік үйкеліссіз бетті жасайды.

Пышаққа/құралдарға жабысу және жиналу азаяды.

Пайдаланушылар машиналарды тазалау кезінде жоғалтқан өндіріс уақытын азайту арқылы өнімділікті арттырды. Басқалары кесу операцияларына дейін өнімді салқындату немесе орау операциясы алдында кесілгеннен кейін өнімді қайта туралау сияқты кәдімгі кесу арқылы қажетті процедураларды толығымен жоя алатынын анықтады.

Ультрадыбыстық торт - дөңгелек және тікбұрышты бұйым кесектерін дәл кесуге арналған жоғары қуатты кескіш машина.

Ванли ультрадыбыстық кескіш машинасы керемет, жоғары сапалы кесу, жоғары сапалы материалдар, кесу сенімділігі, жоғары кесу дәлдігі. Машина бірегей технологияның арқасында және сервожүйе осылайша жылдам және дәл кесу үшін максималды нәтижелерге қол жеткізеді.

Тек тоқыма емес және тоқыма маталар ғана емес, сонымен қатар әртүрлі тағамдарды ультрадыбыспен дәл және таза түрде бөлуге немесе кесуге болады.

Қолдануға байланысты кесуді тігінен, көлденеңінен немесе сәйкес sonotrode дизайнымен үздіксіз орындауға болады. Кесетін құрал ретінде пайдаланылатын сонотродтар салыстырмалы түрде аз тозуға ұшырайды. Олар суық болғандықтан, ультрадыбыстық дәнекерлеу және тесу жағдайында сияқты, әртүрлі материалдарды тиімді өңдеуге болады. Тамақ өнеркәсібіндегі бұған мысал ретінде ірімшіктің әртүрлі түрлері, нан өнімдері мен кондитерлік өнімдер, қамыр немесе терең мұздатылған өнімдер жатады. Тиісті сонотродтар ультрадыбыстық тербелістердің көмегімен тағамды дәл бөледі. Кесудің өзі кәдімгі пышақтарға қарағанда, кесу құралының дірілінен жеңілірек талап етілетін күштің төмендеуіне байланысты. Сондықтан тағамдар қысу немесе сығу арқылы деформацияланбайды.

Тағамдық ультрадыбыстық кескіш машинада 3 кесу режимі бар: кесу режимі, кесу режимі және кесу желдеткіш режимі. Түрлі тағамдарды кесуге болады: торттар, нан, ірімшік, пицца, кәмпит және т.б. Бұл тағамды автоматты ультрадыбыстық кесетін машина қуатты және үнемді. Шағын және орта зауыттарға, наубайханаларға, торт дүкендеріне өте қолайлы.

Ірімшік кесуге арналған машина жасау

Ең аз кедергісі бар жоғары жылдамдықпен ультрадыбыстық діріл дәл және жылдам кесу өнімдері және қалдықсыз.

Ультрадыбыстық кесу технологиясы фастфуд өнеркәсібінде көптеген жылдар бойы қолданылып келеді. Кондитер өнімдерін, ірімшіктерді, пиццаларды және басқа да тағамдарды кесу кезінде ультрадыбыстық діріл төзімділікті төмендетеді және өнімнің қалдықтарын кетіреді.

Нәтиже: бұрмаланбаған немесе термиялық зақымсыз тегіс, қайталанатын кесу беті.

Бұл пицца кесу машиналары коммерциялық мекемеге автоматтандырылған процесте пицца өнімдерін кесуге және бөліктерге бөлуге көмектеседі. Пицца, лазанья, макарон, киш және кесадилла осы машиналарды пайдалана отырып, тамақ өндірісінің жалпы тиімділігін арттыра отырып, оңай және дәл бөлетін өнімдердің бірнеше мысалдары ғана. Бұл машиналар мұздатылған өнімдерді кесуге жақсы жұмыс істейді және өнімдерді бөліктерге бөлу үшін баспайтын болаттан жасалған жүздерді немесе тапсырыс бойынша жасалған пышақ жинақтарын пайдаланады. Пицца өнімін өнеркәсіптік машинада кесуді сынау үшін бүгін WANLI компаниясына хабарласыңыз.

WANLI автоматты ультрадыбыстық сэндвич кескіш

Сэндвичтерді жеуге және тасымалдауға оңай, сондықтан олар көбінесе іскерлік түскі асқа немесе саяхатқа, серуендеуге және саяхатқа арналған тағам ретінде қарастырылады. Мұздатылған бутербродтар мейрамханаларда, кафелерде немесе ыңғайлы дүкендерде өте танымал.

Біздің WANLI фабрикасы сэндвич өнеркәсібі үшін ультрадыбыстық сэндвич кескіштерді шығарады. Ол минималды ысырапты қамтамасыз ету үшін бутербродтарды автоматты түрде туралайды және тамаша кеседі. Зауыттық наубайханада өндіруге жарамды.

Ультрадыбыстық дөңгелек торт кескіш машина - мультиаксті стандартты басқару жүйесі бар толық автоматты жоғары өнімді тағамды кесуге арналған жабдық. Нақты тағам өндірісі позицияны белгілей алады және қажеттілікке сәйкес барлық операцияны автоматты түрде аяқтай алады. Осылайша, ол ең үнемді сатып алу арқылы пайданы барынша арттырады.

Автоматты ультрадыбыстық кесу машинасы

Дәл кесу, өнімнің деформациясы жоқ және өнім пышаққа жабыспайды, бұл ультрадыбыстық кесудің және ультрадыбыстық бөліктердің артықшылығы болып табылады. Тіпті кептірілген жемістер немесе пленкаға оралған тағам сияқты ішкі қабаты бар тағамды кескенде де, өнім кесілмейді және деформацияланбайды.
Әртүрлі тағамдарды ультрадыбыстық өңдеу: Оның ішінде келесі сипаттамалары бар өнімдер: жұмсақ, кремді, қытырлақ, күрделі, балғын, мұздатылған. Тағамдар, мысалы: жұмсақ және қатты ірімшік, әртүрлі торттар, бурритолар, бутербродтар, кондитерлік өнімдер, көкөністер, фастфуд, жеңіл тағамдар және басқа да көптеген тағамдар.

WANLI өндіру ультрадыбыстық қабат торт кескіш машина

Толық бағдарламаланатын қондырғылар кез келген өлшемдегі бөліктерді немесе тілімдерді жасай алады, себебі кесудің тереңдігін, енін және ұзындығын реттеуге болады. Жүйелер бөліктерді бақылауға немесе кесу қиын өнімдерді кесуге жақсы сәйкес келеді, соның ішінде қабат торттары, торттар, пирогтар, кілегейлі пирогтар, мұздатылған қорап, Petit Fors, Наполеондар, карамель, таңғы ас, пирожки және т.б.

WANLI өндіру ультрадыбыстық қабат торт кескіш машина

Толық бағдарламаланатын қондырғылар кез келген өлшемдегі бөліктерді немесе тілімдерді жасай алады, себебі кесудің тереңдігін, енін және ұзындығын реттеуге болады. Жүйелер бөліктерді бақылауға немесе кесу қиын өнімдерді кесуге жақсы сәйкес келеді, соның ішінде қабат торттары, торттар, пирогтар, кілегейлі пирогтар, мұздатылған қорап, Petit Fors, Наполеондар, карамель, таңғы ас, пирожки және т.б.

Ультрадыбыстық дөңгелек торт кескіш машина - мультиаксті стандартты басқару жүйесі бар толық автоматты жоғары өнімді тағамды кесуге арналған жабдық. Нақты тағам өндірісі позицияны белгілей алады және қажеттілікке сәйкес барлық операцияны автоматты түрде аяқтай алады. Осылайша, ол ең үнемді сатып алу арқылы пайданы барынша арттырады.

Ультрадыбыстық автоматты түрік ләзімін қопсытқыш машина пышақ денесін тағамды кесу кезінде ультрадыбыстық дірілді жасау үшін ультрадыбыстық кесу технологиясын пайдаланады, тағамды кеседі, пышақтың денесіне тамақ қалдықтары жабыспайды және кесу ұқыпты болады. Бұл ультрадыбыстық автоматты түрік ләзімі кескіш жабдық әртүрлі тағамдарды, әсіресе түрік ләзімі, шоколад, зефир, ирис, кремді торт және т.б. сияқты жабысқақ тағамдарды кесуге жарамды.

Бізде техникалық білімі және басқару тәжірибесі бар кәсіби команда бар. Біздің компанияда өндіріске арналған озық жабдықтар бар. Кемелді басқару жүйесі мен тамаша сапа арқасында  біз әрқашан бәсекеге қабілетті және ақылға қонымды бағаны сақтай аламыз.