Туған күн торттары мерекені, шығармашылықты және жоғары деңгейдегі шеберлікті білдіреді. Кілегеймен, жеміс-жидек қоспаларымен, шоколад глазурімен немесе көп қабатты салмалармен безендірілгеніне қарамастан, туған күн торттары эстетикалық тартымдылығы мен құрылымдық тұтастығын сақтау үшін жоғары дәлдікті кесуді талап етеді. Дәстүрлі кесу әдістері көбінесе кілегейдің жабысуын, жиектердің деформациясын және сәйкес келмейтін бөлік өлшемдерін тудырады, әсіресе ірі нан өнімдерін өндіруде.

Бұл мәселелерді шешу үшін, Wanlisonic таныстырады Wanlisonic ультрадыбыстық автоматты туған күн тортын кесетін машина, жұмсақ және безендірілген туған күн торттары үшін арнайы әзірленген кәсіби ультрадыбыстық торт кесу шешімі. Жетілдірілген ультрадыбыстық кесу технологиясын, тағамдық конвейерлік жүйелерді және өндіріс желісін біріктіру мүмкіндігін пайдалана отырып, бұл машина әрбір торттың сұлулығын сақтай отырып, таза, дәл және тиімді кесуді қамтамасыз етеді.

Неліктен туған күн торттары ультрадыбыстық кесу технологиясын қажет етеді

Туған күн торттарында әдетте жұмсақ губка қабаттары, бай кремді толтырулар, жеміс қоспалары және сәндік беттер бар. Бұл сипаттамалар оларды қысым мен үйкеліске өте сезімтал етеді. Дәстүрлі пышақтармен кескенде:

• Крем пышаққа жабысады
• Декорациялар құлайды немесе ауысады
• Қабаттар қысылады
• Жиектер өрескел немесе тегіс емес болып көрінеді

Wanlisonic ультрадыбыстық туған күн торттарын автоматты түрде кесетін машина кесуге төзімділікті күрт төмендету үшін жоғары жиілікті ультрадыбыстық дірілді пайдаланады. Кәдімгі жүздер сияқты қысым жасаудың орнына, ультрадыбыстық пышақ жоғары жиілікте дірілдейді, бұл оның торт арқылы біркелкі сырғуына мүмкіндік береді.

Бұл мыналарға әкеледі:

• Таза, тегіс кесу беттері
• Кремнің минималды адгезиясы
• Сәндік құрылым сақталған
• Тұрақты кесінді өлшемі мен пішіні

Премиум туған күн торттарын шығаратын наубайханалар үшін сыртқы түрі бренд имиджі мен тұтынушылардың қанағаттанушылығына тікелей әсер етеді. Ультрадыбыстық кесу технологиясы әрбір кесіндінің кәсіби түрде аяқталғанын қамтамасыз етеді.

Үздіксіз өндірістік желі интеграциясы

Заманауи торт зауыттарында автоматтандыру тиімділік пен ауқымдылық үшін өте маңызды. Wanlisonic ультрадыбыстық автоматты туған күн торт кесу машинасы бар өндіріс желілеріне үздіксіз біріктіруге арналған.

А тағамдық автоматты конвейер таспасы, торттар кесу аймағына тегіс тасымалданады, содан кейін орау немесе безендіру станцияларына беріледі. Бұл қолмен өңдеуді азайтады, гигиенаны жақсартады және жалпы өнімділікті арттырады.

Кесу жылдамдығымен жұмыс істейді Минутына 35-60 кесу, машина кесу дәлдігін сақтай отырып, орташа және жоғары көлемдегі туған күн торттарын өндіруді қолдайды.

Әртүрлі нарық қажеттіліктері үшін икемді кесу пішіндері

Wanlisonic ультрадыбыстық торт кесу машинасы әртүрлі нарықтық талаптарды қанағаттандыру үшін бірнеше кесу пішімдерін қолдайды:

• Шаршы
• Тікбұрышты
• Дөңгелек
• Торт тілімін айналдырыңыз

Туған күнге арналған дөңгелек тортты тең бөліктерге кесу немесе бөлшек орау үшін тікбұрышты торттарды кесуге қарамастан, құрылғы дәйекті және дәл нәтиже береді.

жабдықталған екі қосымша титан қорытпасы ультрадыбыстық жүздер, әрқайсысында 300 мм пышақтың өлшемі опциясы бар жүйе үздіксіз жұмыс кезінде де төзімділік пен тұрақты өнімділікті қамтамасыз етеді.

Өнеркәсіптік дәрежедегі құрылыс және интеллектуалды басқару

Азық-түлік өңдеу орталарында төзімділік пен қауіпсіздік маңызды. Wanlisonic ультрадыбыстық автоматты туған күн тортын кесу машинасының ерекшеліктері a тот баспайтын болаттан жасалған машина жақтауы, коррозияға төзімділікті, гигиеналық жұмысты және оңай тазалауды қамтамасыз етеді.

Кірістірілген өзін-өзі тазалау функциясы тоқтап тұру уақытын қысқартады және техникалық қызмет көрсетуді жеңілдетеді.

Қауіпсіздікті қорғаудың кешенді жүйесі мыналарды қамтиды:

• Қауіпсіздік есігі
• Ашық қорғау
• Пышақты кесуді тоқтатудан қорғау
• Жиілік ультрадыбыстық сканерлеу
• Ақаулық индикатор шамы

Сонымен қатар, құрылғы a пайдаланады Төрт осьті басқару жүйесі а-мен біріктірілген сервомоторды кесу пышағын басқару жүйесі, пышақтың дәл орналасуын және тұрақты кесу өнімділігін қамтамасыз етеді.

Зауыттық орталарда мобильділік үшін құрылғы мыналармен жабдықталған дөңгелектер, икемді орналастыруға мүмкіндік береді.

CE сертификаты халықаралық өнеркәсіптік қауіпсіздік стандарттарына сәйкестігін растайды.

Техникалық сипаттамалар

Төменде Wanlisonic ультрадыбыстық автоматты туған күн тортын кесетін машинаның толық техникалық параметрлері берілген:

Wanlisonic ультрадыбыстық автоматты туған күн тортын кесу машинасының негізгі артықшылықтары

1. Декорацияның тамаша сақталуы

Ультрадыбыстық діріл беттің бұзылуын азайтады, кілегей мен жеміс қоспаларын сақтайды.

2. Тұрақты бөлікті бақылау

Төрт осьті басқару жүйесі бөлшек сауда және қоғамдық тамақтандыру қосымшалары үшін біркелкі кесінді өлшемдерін қамтамасыз етеді.

3. Жоғары жылдамдықты жұмыс

Минутына 35–60 кесуге қабілетті, тиімді өнеркәсіптік торт өндірісін қолдайды.

4. Гигиеналық және тағамға қауіпсіз дизайн

Тот баспайтын болаттан жасалған конструкция және тағамдық конвейер наубайхана стандарттарына сәйкестігін қамтамасыз етеді.

5. Intelligent Safety Protection

Көптеген қауіпсіздік шаралары операциялық қауіпсіздік пен сенімділікті арттырады.

6. Өндіріс желісінің үйлесімділігі

Автоматтандырылған торт өндіру және орау жүйелерімен үздіксіз байланысады.

Қазіргі заманғы торт өндірісіндегі қолданбалар

Wanlisonic ультрадыбыстық автоматты туған күн тортын кесу машинасы мыналарға жарамды:

• Туған күн торттарын шығаратын зауыттар
• Орталық асүйлер
• Премиум десерттерді өндіру желілері
• Мұздатылған торттарды өңдеу қондырғылары
• Бөлшек торттарды бөлу операциялары

Wanlisonic стандартты дөңгелек туған күніне арналған торттардан жеке безендірілген торттарға дейін өнімділікті және өнім сапасын арттыратын сенімді ультрадыбыстық кесу шешімін ұсынады.

Wanlisonic – наубайхана өнеркәсібіне арналған ультрадыбыстық кесу шешімдерін жетілдіру

Ультрадыбыстық тамақ кесетін машиналарға маманданған кәсіби өндіруші ретінде, Wanlisonic дәл инженерияға, интеллектуалды автоматтандыруға және берік құрылысқа назар аударады. Wanlisonic ультрадыбыстық туған күн торттарын автоматты түрде кесетін машина біздің наубайхана өнеркәсібі үшін инновациялық шешімдерді жеткізуге деген ұмтылысты көрсетеді.

Ультрадыбыстық кесу технологиясын, сервомоторды басқару жүйелерін және тағамдық конвейер интеграциясын біріктіре отырып, Wanlisonic дәйекті сапа мен тиімді өндіріске қол жеткізу үшін бүкіл әлем бойынша наубайханаларды қолдайды.

Жиі қойылатын сұрақтар – Wanlisonic ультрадыбыстық автоматты туған күн тортын кесетін машина

1. Машина туған күн торттарының қандай түрлерін кесуге болады?

Құрылғы кремді торттарға, жеміс торттарына, шоколадты торттарға, көп қабатты губка торттарына және ұқсас жұмсақ десерттерге жарайды.

2. Неліктен дәстүрлі кесуге қарағанда ультрадыбыстық кесуді таңдау керек?

Ультрадыбыстық кесу үйкеліс пен қысымды азайтады, деформацияны болдырмайды және тегіс, таза тілімдерді қамтамасыз етеді.

3. Машинаны автоматтандырылған өндірістік желіге біріктіруге бола ма?

Иә. Ол тағамдық конвейерлік жүйелермен және орау желілерімен үздіксіз қосылуға арналған.

4. Техникалық қызмет көрсету күрделі ме?

Жоқ. Құрылғының өзін-өзі тазалау функциясы және жеңіл техникалық қызмет көрсету үшін тот баспайтын болаттан жасалған конструкциясы бар.

5. Машина халықаралық қауіпсіздік стандарттарына сәйкес келе ме?

Иә. Ол CE сертификатына ие және көптеген қауіпсіздікті қорғау механизмдерімен жабдықталған.

Байланыс ақпараты

Кэти Чжэн (тұтынушы бойынша аға кеңесші)
📧 Электрондық пошта: sales5@wanlisonic.com
📞 Tel / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730