საკონდიტრო მრეწველობაში ნუგას ჭრა დიდი ხანია განიხილება ერთ-ერთ ყველაზე რთულ პროცესად. წებოვანი ტექსტურის, არათანაბარი სიმკვრივისა და შაქრის მაღალი შემცველობის გამო, ტრადიციული მექანიკური ჭრის მეთოდები ხშირად იწვევს დეფორმაციას, წებოვნებას, არარეგულარულ ფორმებს და პროდუქტის გადაჭარბებულ დაკარგვას. ვიზუალურად მიმზიდველ და ერთიანი ფორმის საკონდიტრო ნაწარმზე მომხმარებელთა მოთხოვნა კვლავ იზრდება, მწარმოებლები ეძებენ უფრო მოწინავე და ავტომატიზირებულ ჭრის გადაწყვეტილებებს.

ამ მოთხოვნის დასაკმაყოფილებლად, ვანლისონიკიულტრაბგერითი საკვების ჭრის ტექნოლოგიაში წამყვანმა ინოვატორმა გამოუშვა ულტრაბგერითი ავტომატური ნუგას საჭრელი მანქანა, უაღრესად ინტეგრირებული სისტემა, რომელიც აერთიანებს მოძრავი ჭრის, ფხვნილის შესხურებას და ორმაგი ულტრაბგერითი არაწებოვანი ჭრის ტექნოლოგიას. ეს ინტელექტუალური გადაწყვეტა საგრძნობლად აუმჯობესებს ჭრის სიზუსტეს, ეფექტურობას და პროდუქტის ხარისხს, განაახლებს ნუგას დამუშავების სტანდარტებს თანამედროვე საკვების წარმოებაში.


ჭკვიანი ჭრის პროცესი, რომელიც მორგებულია Nougat-ზე

Wanlisonic ულტრაბგერითი ავტომატური ნუგას საჭრელი მანქანა იყენებს მრავალსაფეხურიანი ჭრის სამუშაო პროცესს, რომელიც სპეციალურად არის შექმნილი წებოვანი საკონდიტრო ნაწარმისთვის, როგორიცაა ნუგა.

2 2

პირველ რიგში, მანქანა იყენებს ა მოძრავი საჭრელი ნუგას ფილის გრძივი ღერძის გასწვრივ გრძელ ზოლებად დაჭრა. ამ პროცესის დროს ა ფხვნილის შესხურების სისტემა პროდუქტის ზედაპირზე ერთდროულად წაისვით წებოვანი ფხვნილი. ეს ნაბიჯი ეფექტურად ამცირებს ადჰეზიას ნუგასა და საჭრელ ინსტრუმენტებს შორის პროდუქტის მთლიანობის შენარჩუნებისას.

შემდეგი, გრძელი ზოლები შედიან განივი ჭრის ეტაპზე, სადაც ორი ულტრაბგერითი არაწებოვანი პირი შეასრულეთ მაღალი სიხშირის ვიბრაციული ჭრა. ულტრაბგერითი პირები უზრუნველყოფს გლუვ, ზუსტ და დეფორმაციის გარეშე ჭრას, გარდაქმნის ზოლებს ერთგვაროვან მართკუთხა ნაჭრებად. იმავდროულად, სეგმენტირებული ჭრის დიზაინი ხელს უშლის ახლად მოჭრილი ნუგას ნაჭრების ხელახლა შეწებებას, რაც უზრუნველყოფს შესანიშნავი განცალკევებას და პროდუქტის თანმიმდევრულობას.

მთელი პროცესის განმავლობაში, ა კვების კლასის კონვეიერის ქამარი უზრუნველყოფს სტაბილურ ტრანსპორტირებას და ჰიგიენურ მართვას, რაც სისტემას შესაფერისს ხდის მაღალი მოცულობის სამრეწველო წარმოებისთვის.


Wanlisonic Ultrasonic Nougat ჭრის ტექნოლოგიის ძირითადი უპირატესობები

1. ორმაგი ულტრაბგერითი არაწებოვანი ჭრის სისტემა

ჩვეულებრივი საჭრელი მანქანებისგან განსხვავებით, Wanlisonic სისტემა აერთიანებს ორ ულტრაბგერით ტიტანის შენადნობის პირს. მაღალი სიხშირის ვიბრაცია ამცირებს ხახუნს, ხელს უშლის წებოვნებას და უზრუნველყოფს სუფთა ჭრის კიდეებს.

2. ინტეგრირებული მოძრავი საჭრელი და ფხვნილის ასხურება

მოძრავი საჭრელი ეფექტურად ყოფს პროდუქტს გრძივი ზოლებად, ხოლო ფხვნილის ჩამოსხმის მექანიზმი აძლიერებს წებოვნების საწინააღმდეგო მოქმედებას, ოპტიმიზაციას უკეთებს ულტრაბგერითი ჭრის დინებაში.

3. უწყვეტი და ავტომატური წარმოება

მანქანა მხარს უჭერს უწყვეტ ჭრას რეგულირებადი სიჩქარით, რაც მწარმოებლებს საშუალებას აძლევს მიაღწიონ სტაბილურ და მაღალი გამტარუნარიანობის წარმოებას.

4. სეგმენტური ჭრის დიზაინი

სეგმენტირებული ჭრის სტრუქტურა ხელს უშლის ნუგას ნაჭრების ხელახლა შეწებებას ჭრის შემდეგ, აუმჯობესებს პროდუქტის ხარისხს და შეფუთვის ეფექტურობას.

5. ჰიგიენური და გამძლე კონსტრუქცია

აგებული უჟანგავი ფოლადის ჩარჩოთი და კვების ხარისხის კონვეიერის სარტყლით, მანქანა აკმაყოფილებს მკაცრ სურსათის უსაფრთხოებისა და ჰიგიენის სტანდარტებს.

6. ინტელექტუალური კონტროლისა და უსაფრთხოების სისტემა

ოთხღერძიანი კონტროლის სისტემით, სერვოზე მომუშავე ჭრის მექანიზმით და უსაფრთხოების ყოვლისმომცველი დაცვის მახასიათებლებით, Wanlisonic მანქანა უზრუნველყოფს ზუსტ მუშაობას და უსაფრთხო წარმოებას.


Wanlisonic ულტრაბგერითი ავტომატური ნუგას საჭრელი მანქანის ტექნიკური მახასიათებლები

პარამეტრი სპეციფიკაცია
მოდელი Wanlisp4-300K1450L2000
ძაბვა 220 ვ
რეიტინგული სიმძლავრე 5000 W
სიხშირე 50Hz–60Hz
ულტრაბგერითი სიხშირე 20000 ჰც
ამპლიტუდა 20%-40% / -40%
ჭრის სიჩქარე 20 ჭრა/წუთში (რეგულირებადი)
პირების რაოდენობა 2 (სურვილისამებრ)
დანის მასალები ტიტანის შენადნობი
დანის ზომა 300 მმ / ცალი (სურვილისამებრ)
ჭრის ტიპი ნაჭრები
მანქანის ჩარჩოს მასალა უჟანგავი ფოლადი
ავტომატური ქამარი გადამყვანი დიახ
სიჩქარის გადმოცემა 0-3000 მმ
უსაფრთხოების დაცვის სისტემა უსაფრთხოების კარი, სიხშირის ულტრაბგერითი სკანირება და გაუმართაობის ინდიკატორი ნათურა
კონტროლის სისტემა ოთხღერძიანი მართვის სისტემა
საჭრელი დანის კონტროლის სისტემა სერვო ძრავა
სერთიფიკატი CE

აპლიკაციების გაფართოება საკონდიტრო მრეწველობაში

Wanlisonic ულტრაბგერითი ავტომატური ნუგას საჭრელი მანქანა არ შემოიფარგლება მხოლოდ ნუგას დამუშავებით. მისი მოწინავე ულტრაბგერითი ჭრის ტექნოლოგია ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას წებოვანი ან დელიკატური საკვები პროდუქტების ფართო სპექტრზე, მათ შორის:

  • ნუგა და რძის ტკბილეული
  • კარამელი და ფაჯი
  • ენერგეტიკული ბარები და ცილოვანი ბარები
  • ბრინჯის ნამცხვრები და რბილი საკონდიტრო ნაწარმი
  • შოკოლადის ფილები შიგთავსით

Wanlisonic ულტრაბგერითი ჭრის გადაწყვეტილებების წარმოების ხაზებში ინტეგრაციით, მწარმოებლებს შეუძლიათ მნიშვნელოვნად შეამცირონ ხელით შრომა, გააუმჯობესონ მოსავლიანობის მაჩვენებელი და გააუმჯობესონ პროდუქტის გარეგნობა.


Wanlisonic: ინტელექტუალური საკვების წარმოების გაძლიერება

როგორც ულტრაბგერითი ჭრის აღჭურვილობის პროფესიონალი მწარმოებელი, ვანლისონიკი აგრძელებს კვების ავტომატიზაციის ტექნოლოგიის საზღვრების გადალახვას. ძლიერი R&D შესაძლებლობებით და ინდუსტრიის ფართო გამოცდილებით, Wanlisonic გთავაზობთ მორგებულ ჭრის გადაწყვეტილებებს, რომლებიც მორგებულია სხვადასხვა წარმოების მოთხოვნებზე.

ულტრაბგერითი ავტომატური ნუგას საჭრელი მანქანა ასახავს Wanlisonic-ის ერთგულებას ზუსტი ინჟინერიის, ინტელექტუალური ავტომატიზაციისა და ჰიგიენური დიზაინისადმი. მოძრავი ჭრის, ფხვნილის მოფრქვევის და ორმაგი ულტრაბგერითი არაწებოვანი ჭრის კომბინაციით ერთ ინტეგრირებულ სისტემაში, Wanlisonic აწვდის სამომავლოდ მზა გადაწყვეტას საკონდიტრო ნაწარმის მწარმოებლებისთვის მთელ მსოფლიოში.


FAQ-ულტრაბგერითი ნუგას საჭრელი მანქანა

1. რატომ არის ულტრაბგერითი ჭრა იდეალური ნუგას პროდუქტებისთვის?
ულტრაბგერითი ჭრა იყენებს მაღალი სიხშირის ვიბრაციას, რათა შეამციროს ხახუნი და წნეხი წებოვან პროდუქტებზე, როგორიცაა ნუგა, რის შედეგადაც ხდება სუფთა ჭრა დეფორმაციისა და ადჰეზიის გარეშე.

2. რა როლს თამაშობს მოძრავი საჭრელი და ფხვნილის დასაფრქვევი სისტემა?
მოძრავი საჭრელი ნუგას ყოფს გრძივი ზოლებად, ხოლო ფხვნილის დასაფრქვევი სისტემა ამცირებს წებოვნებას და ამზადებს პროდუქტს ულტრაბგერითი განივი ჭრისთვის.

3. შეუძლია თუ არა მანქანას დაჭრას ნუგა სხვადასხვა ფორმებად და ზომებად?
მანქანა ძირითადად განკუთვნილია მართკუთხა ჭრისთვის, მაგრამ ჭრის ზომები შეიძლება მორგებული იყოს წარმოების მოთხოვნების შესაბამისად.

4. არის თუ არა Wanlisonic მანქანა ფართომასშტაბიანი წარმოებისთვის?
დიახ. სისტემა მხარს უჭერს უწყვეტ მუშაობას რეგულირებადი ჭრის სიჩქარით, რაც მას იდეალურს ხდის სამრეწველო მასშტაბის საკონდიტრო ნაწარმის წარმოების ხაზებისთვის.

5. გთავაზობთ თუ არა Wanlisonic პერსონალიზაციას და ტექნიკურ მხარდაჭერას?
Wanlisonic უზრუნველყოფს პროფესიონალურ პერსონალიზაციას, ტექნიკურ მხარდაჭერას და გაყიდვების შემდგომ მომსახურებას, რათა უზრუნველყოს შეუფერხებელი ინტეგრაცია არსებულ საწარმოო ხაზებში.


საკონტაქტო ინფორმაცია

ქეთი ჟენგი (მომხმარებელთა უფროსი კონსულტანტი)
📧 ფოსტა: sales5@wanlisonic.com
📞 ტელ / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730