Aplikasi nglereni ultrasonik Ultrasonik bisa ngethok macem-macem panganan kayata kue, pai, keju, pizza, roti, permen, lan liya-liyane. Lumahing nglereni resik lan rata. Nalika nggunakake peralatan ultrasonik kanggo ngethok panganan kaya kacang utawa kismis, bisa ngasilake istirahat sing luwih apik tinimbang proses pemotongan tradisional. Mulane, panganan nglereni ultrasonik nduweni kaluwihan luwih akeh tinimbang cara tradisional: permukaan pemotongan resik lan rata, piso pemotong nduweni umur layanan sing luwih suwe, lan sing luwih penting, bisa nyuda wektu mateni produksi amarga reresik lan pangopènan.
Nalika nglereni panganan, pemotong ultrasonik kedher kanthi frekuensi 20, kHz (utawa 30 / 40kHz) supaya lebu panganan ora tetep ana ing permukaan piso. Lumahing panganan sawise nglereni banget resik, lan pamisahan antarane lapisan tetep cetha. Riset paling anyar nuduhake yen pemotong ultrasonik frekuensi sing luwih dhuwur (30 lan 40 kHz) paling apik kanggo nglereni panganan sing panas lan lengket, lan ora ana gangguan sajrone proses kabeh.
Sistem pemotong ultrasonik amarga reresik lan pangopènan rutin sing disebabake wektu mati bisa dikurangi 70% ~ 90% dibandhingake karo peralatan tradisional. Yen pelanggan sing nggunakake peralatan nglereni tradisional pengin nggunakake teknologi ultrasonik kanggo proses pangan, padha mung kudu nggawe owah-owahan cilik ing peralatan ana; utawa ngenalake desain sistem anyar adhedhasar desain produksi sing wis ana. Ing babagan iki, kita duwe pengalaman sing sugih banget.
