超音波は指向性が良く、透過力が強い高周波の音波です。切断、研磨、洗浄、粉砕、滅菌、促進分散、均質化、乳化などのプロセスに使用できます。現在、超音波技術は食品機械機械製造や食品加工業界で広く使用されています。従来の食品設備を最適化して、高品質の生産ニーズに適切に対応できるようにするだけでなく、業界の発展も促進します。新しい設計図。
食品の製造および加工では、通常、洗浄、スライス、粉砕、均質化などのプロセスが含まれます。洗浄は主に、その後の食品の生産と加工の安全性を確保するために、材料上の汚れ、髪の毛、その他の汚染物質を除去することです。スライシングとは、プロセス生産のニーズを満たすために、いくつかの製品を切断して複数の形状の製品を実現することです。後の加工のニーズを満たすために、より大きな直径の材料をより小さな直径の粒状材料に破砕、加工します。均質化とは、材料をより均一に混合することです。
現在、食品産業の急速な発展に伴い、洗浄、スライス、粉砕、均質化などの工程に特化した洗浄機、スライス機、粉砕機、均質化機などの機器が市場に登場しています。いらっしゃいませ。しかし、製品加工の品質に対する市場の要求がますます厳しくなるにつれて、従来の食品加工装置に対する要求も高まっています。例えば、洗浄機は素材表面の汚れを除去すると同時に、洗浄効率を高め、製品へのダメージを回避する必要があります。
超音波スライサーに関しては、超音波技術が超音波洗浄器として使用されます。違いは多軸標準制御システムを搭載しており、食材のスライスや円形等分割加工が可能です。超音波の指向性が良いため、スライス精度が高い。超音波パラメータやその他の作業速度、角度パラメータを設定するだけで、食品切断基準の均一なサイズ、美しい外観を確保し、切断効率を向上させ、角の無駄を減らし、原材料を節約できます。
それだけでなく、技術スタッフの紹介によれば、超音波技術によって供給液体粒子間の相互作用が引き起こされ、液体の温度が突然上昇し、相溶しない 2 つの液体が乳化し、溶質の溶解が促進されるとのことです。
