超音波は高周波音波の一種で、方向が良く、浸透力が強く、切断、研磨に使用でき、洗浄、研削、滅菌、分散促進、均質化、乳化などのプロセスにも使用できます。現在、超音波技術は食品機械機械製造および食品加工業界で広く使用されており、従来の食品機械を最適化するだけでなく、高品質生産の需要にさらに応えることができます。業界の発展を推進し、食品産業の発展に向けた新たな青写真を描きます。
WANLI 自動超音波切断カットケーキ食品
WANLI は、食品製造業界への機械の専門サプライヤーです。同社のイノベーションの 1 つは超音波切断技術の採用であり、従来の方法では加工が困難な製品に最高の切断品質を提供します。
特にケーキは、確実にカットするのが難しいことで知られています。機械はさまざまなケーキのサイズ、深さ、分量に合わせてセットアップするのに時間がかかる傾向にありますが、従来のカット技術では不均一で乱雑なカットが発生し、許容できないレベルの製品が損傷する可能性があります。
当社は、世界中のお客様のニーズ、要望、状況に合わせて自動超音波切断機を設計、製造しています。ペストリー機器の専門知識により、当社はお客様のあらゆるニーズに応え、可能な限り最適なソリューションを見つけることができます。
必要な機械や生産する製品に関するお客様のご要望を一緒に検討させていただきます。この情報に基づいて、当社の技術製図者が作業を開始し、カスタマイズされたソリューションをご提案します。
Wanli は、生産プロセスを最適化するためのカスタマイズされたターンキー ソリューションのパートナーです。
超音波切断 スライス 超音波食品切断システムは、次のコンポーネントで構成されています。トランスデューサ。超音波ブースター;切削工具またはホーン。そしてマテリアルハンドリングシステム。適切な自動化されたマシンのプログラミングと適切なメンテナンスの実践により、…
WANLI 超音波切断豆腐キューブマシン自動
機械は使いやすいです。超音波刃の耐用年数が長く、頻繁に刃を交換する必要はありません。機械は簡単に調整してあらゆるサイズの豆腐を切ることができます。
さらに重要なのは、機械でカットされた豆腐の均一性が市場で良いイメージを与えることです。
超音波切断豆腐キューブマシンにはPLCインターフェースがあり、指を使ってボタンを押してシステムを操作できます。したがって、機械の操作は簡単で便利です。
Wanli の効率的な超音波切断ツールにより、食品業界の企業はパフォーマンスを向上させ、スライス作業を改善できます。
原理は簡単です。振動ナイフ (ソノトロード) のエッジは、必要に応じて、定義された振幅 (30 ~ 100 µ) と周波数 (20 または 30 kHz) に設定されます。 105 Gを超える加速度が発生し、上下に動くプレスの助けを借りて食品を細かく切ります。
超音波カッターツールマシンの利点:
– 汚れや潰れのないきれいなカット、
– 柔らかく、粘着性があり、もろい食品と互換性があります。
– 自動洗浄ブレード、
– 食材が刃の側面に付着しないため、層が互いに汚れるのを防ぎます。
– 他の方法ではまだ達成できない許容レベルで、非常に薄く均一な層が可能です。
– 高スループット、
– 崩れがなく、製品ロスが少ない、
– 他のすべての従来の切断方法よりもはるかに安全です。
– 硬い食材(クルミ、ピスタチオ、オリーブ、レーズンなど)をその場から動かすことなく切ります。
超音波切断トライアングルケーキマシンの利点:
1. 高い切断精度、良好な切断面仕上げ、正確なエッジ切断、変形なし、ナイフへの付着なし、高速、汚染なし。
2.合理的な設計、シンプルな構造、使いやすく、自動生産に適用しやすい。デジタル電源、自動周波数追跡、調整可能な効率により、24時間連続稼働できます。
目的:
超音波切断トライアングルケーキマシンは、ケーキ、パン、チーズ、キャンディー、チョコレート、ビスケット、ピザなどの柔らかくて弾力のある食品を切断する際の粘着性のあるナイフの問題を解決します。超音波食品切断ブレードデバイスが提供されます。
超音波ケーキは、円形および長方形の製品スライスを正確に切断するための高能力切断機です。
Wanli 超音波切断機は優れた、高品質の切断、高品質の素材、切断の信頼性、高い切断精度を備えています。この機械は独自のテクノロジーとサーボシステムにより、高速かつ正確な切断で最大の結果を達成します。
工場生産用超音波フードカッター装置
超音波フードカッター装置は、スライスクリーム多層ケーキ、サンドイッチムースケーキ、ナツメケーキ、蒸しサンドイッチケーキ、ナポレオン、スイスロール、ブラウニー、ティラミス、チーズ、ハムサンドイッチなどのベーカリー製品に広く使用できます。
丸型、四角型、扇型、三角型など、焼き菓子や冷凍食品などさまざまな形状に分割できます。また、顧客の特別なニーズと超音波切断機の既存の条件に応じてカスタマイズできます。サンプルテストへようこそ。
超音波技術は、さまざまな質感の食品を変形することなくきれいにスライスすることで、食品のカット品質と一貫性を向上させます。
超音波食品切断システムは次の用途に使用できます。
• ハードチーズとソフトチーズ(ナッツやフルーツのかけらを含む製品を含む)
• ケータリング業界向けのサンドイッチ、ラップ、ピザ
• ヌガー、キャンディーバー、グラノーラバー、ヘルシーなスナックバー
• 半冷凍の肉や魚
• 新鮮または冷凍野菜
• パンまたはケーキ製品
• アイスクリームおよびその他の冷凍スナック
WANLIは、食品加工機械および装置の研究開発、生産、販売、サービスを統合する会社です。当社は、食品会社に新しい生産方式を提供するハイテク食品機械の研究と製造を専門としています。例えば、超音波食品切断機では、冷凍食品、ベタつく食品、揮発しやすい食品、カビが生えやすい食品、硬い食品(サンドイッチケーキパン、ボックスケーキ、スライスパン、スイスロールケーキ、デーツケーキなど)など、様々な形状の食品を切断することができます。
超音波食品加工は、さまざまな食品を切断、スライス、成形、転用、整列、または移送する効率的な方法です。超音波ブレードは、20 kHz、30 kHz、または 40 kHz の高周波で振動します。このブレードの振動/振動運動により、ほぼ摩擦のない表面が生成されます。
ブレード/ツールへの付着や蓄積が最小限に抑えられます。
ユーザーは、これまで機械の洗浄に費やされていた生産時間を最小限に抑え、生産性を向上させることができました。切断作業の前に製品を冷却したり、切断後に包装作業の前に製品を再調整したりするなど、従来の切断で必要な手順を完全に排除できることを発見した企業もいます。
自動生産ラインに組み込まれた超音波食品切断用途向けに、エンドユーザーの要件に応じて 20 ~ 60 kHz の範囲の異なる周波数の振動グループを提供し、作業の安全性と製造段階での騒音の有無を維持します。
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