超音波ケーキ切断機

当社は、クリームケーキカットマシンの品質を向上させるために、数十年に渡る研究開発に投資してきました。業界への当社の取り組みはクリーム ケーキの生産に革命をもたらし、ブランドが消費者に愛される製品を生み出すのに役立ちました。
長持ちするように作られた機械に投資する
数十年にわたる信頼性の高い運用、低いライフサイクル コスト、堅牢な設計と構造によって可能になった、驚異的な投資収益率をご期待ください。
幅広いソリューションからメリットを得る

当社の幅広い統合処理ソリューションからお選びいただくことで、変化するトレンドを管理し、常に需要に応えることができます。
完璧なカット
美しく繊細で魅力的なクリームケーキを切り抜きます

デザート バー、または単にバーまたはスクエアは、アメリカの「バー クッキー」の一種で、固めのケーキまたは通常のクッキーよりも柔らかい食感を持っています。フライパンで準備してオーブンで焼きます。正方形または長方形にカットされます。これらはベークセールの定番であり、誕生日用に作られることがよくあります。特にホリデーシーズンに人気がありますが、一年中多くの人が食べています。多くのコーヒーショップやパン屋でもこのお菓子を提供しています。
デザートバースライス装置は、超音波切断技術を組み込んだ、柔軟性に優れた超音波切断機です。トレイベークやローフタイプの製品を分割するように設計されており、2 枚のブレードを使用することで、標準的な 1 枚ブレードのマシンと比較してスループットが向上します。コンベアベースの機械として、既存のラインに統合することも、スタンドアロン ソリューションとして使用することもできます。

経済的な業務用ケーキ切断機 Wanlisp1-250K300L1200 は、経済的で実用的な業務用超音波ケーキ切断機です。この標準的な機械には 300mm のブレードが装備されており、要件に応じてスライスモードまたは三角形カットモードに設定できます。他と比べて…

生地のスライスは、機械システムによる手作業の代わりに、容積を分割し、さまざまなベーカリーやペストリーの生地に丸めるために考案されたベーカリーおよびペストリーの産業機器です。

この新鮮な超音波生地スライシングマシンは、高い生産率を保証する高精度マシンです。

超音波生生地スライシング装置は、小規模および大規模の生産的なベーカリー部門だけでなく、他の食品部門 (ケータリング、ホスピタリティおよび同様の業界) にも適しています。

冷凍・低温食品の超音波切断

冷凍食品用超音波切断装置を開発しました。超音波の高周波振動を最大限に活用し、切断面の摩擦抵抗を効果的に低減し、切断ナイフが食品をスムーズに切断できるため、食品の切断面はきれいで優雅で、変形せず、溶けません。切断タイプは、チーズケーキ、ムースケーキ、アイスクリーム、アイスクリームケーキなどです。

冷凍食品用超音波切断装置は、アイスクリーム、アイスクリームケーキ、冷凍チーズケーキ、冷凍ムースケーキ、冷凍生地などの冷凍食品に最適です。超音波食品切断装置は、過酷な条件下でも食品を切断することができ、低温で硬い冷凍食品を切断する場合にその利点がより顕著になります。超音波の高周波振動を利用して切断するため、切断時に加える外力はわずかです。切断・成形が容易なため、カッターの磨耗が少ないです。一般的なカッターの耐用年数は、通常のスチールナイフやディスクカッターよりも少なくとも3〜5年長くなります。このシリーズの超音波切断装置は、1 時間あたり 50 ～ 360 個のケーキを生産する食品会社に適しています。必要カット数の観点から、実際のニーズに合わせたカスタマイズ設計・製作が可能です。

冷凍アイスクリームケーキは溶けやすく、すぐに食べるのが最適であるため、顧客向けの製品の準備も迅速に行う必要があり、切断プロセスを簡素化し、一定のアリコートを確保します。この超音波ケーキ切断機は、冷凍アイスクリーム製品を切断するのに非常に適しています。超音波刃のカットはより繊細でより美しくなります。誰が使っても洗練されたカット結果が得られます。

冷凍アイスクリームは解凍するのに長い時間がかかると思っている人が多いですが、それは全く違います。実際、逆に、解凍時間が長すぎると、アイスクリームが柔らかくなりすぎて水っぽくなり、スライスするのがさらに面倒になり、面倒になります。
多くの人は、アイスクリームケーキをスライスするプロセスを気が遠くなると感じています。解凍時間はどれくらいですか？すぐに溶けてしまうのでしょうか？
超音波食品スライシングマシンの以下のビデオをご覧ください。ここでは、アイスクリームケーキをカットするのがいかに簡単かを説明します。

食べ物の取り分けを自動化する必要があるが、全員が歌い、全員が踊る包括的なシステムを設置する予算がありませんか?この超音波冷凍アイスクリームケーキスライサー装置はあなたにとって完璧なソリューションです。幸いなことに、コストは安くなりますが、カットの品質には妥協しません。

完全にプログラム可能なこのユニットは、切り込みの深さ、幅、長さを調整できるため、あらゆるサイズの部分またはスライスを作成できます。このシステムは、レイヤーケーキ、シートケーキ、パイ、クリームパイ、つや消しケース、プティフォス、ナポレオン、キャラメル、朝食バー、ブラウニーなどを含む、分量の制御やカットが難しい製品のカットに最適です。

この高生産性の超音波ケーキ カッターを使用すると、新鮮で粘着性のある、切りにくい製品を機械でスライスできるため、小分けする前に製品を冷凍する時間とコストが節約されます。タッチスクリーン操作により、1 人のオペレーターが生産プロセス全体を実行できます。超音波ケーキカッター機は、クイックチェンジ製品ホルダーを備えており、さまざまな直径のケーキをカットできます。大量生産設備のスライスに最適な超音波カッターです。

工場製造ペストリー切断機

超音波食品切断ナイフは、切断時に食品の破片を効果的に減らすことができます。厚みや硬さの異なるケーキ食品に適しており、生産能力の少ない家庭や工場に最適です。
超音波食品切断ナイフは超音波振動で切断するため、特に摩擦抵抗が小さく、切った材料が刃に付きにくいです。粘着性や弾力性のある材料、ケーキ、ピザ、チョコレートなどの冷凍材料、圧力を必要としないものの切断に特に効果を発揮します。

モデル:
Wanlisp1-250K300L1200
素材:
チタン合金
基準電圧:
220V

業務用ピタパンスライサーマシン

超音波ピタパンスライサーは自動切断機です。当社のパイプライン超音波ケーキカッターを使用したソリューションは、より高い出力要件に対応できます。

焼き製品の業界標準であるこの超音波スライシング技術は、優れた切断品質、無駄な切断コストの削減、高レベルの生産量を実現します。廃棄物の削減はコストの削減を意味し、ケーキ製品を正確かつ柔軟にカットして高品質基準を満たすことができます。あなたのビジネスにより多くの利益をもたらします。

ケーキの特性に応じて、サンドイッチケーキ、サンドイッチケーキ、ナツメケーキ、クリームケーキ、ムースケーキ、ナポレオンケーキ、スポンジケーキ、チーズケーキ、シフォンケーキなどのケーキをカットするための製品を開発しました。カットモードでは、等角円、長方形、正方形、シート、ストリップ、三角形などのモードをサポートします。製品は細かいカットを持ち、欠けず、ナイフがスティックせず、変形せず、多層製品は色やその他の特性を糸引きしません。

超音波カットがさまざまなケーキにどのように作用するのか疑問に思われるかもしれません。さて、超音波切断装置の電源を入れると、超音波が放出されます。これらの波により、切断刃が信じられないほど高い周波数で猛烈な振動を引き起こし、そこから本当の変化が始まります。

まずは最も繊細な千層ケーキから始めましょう。複数の層のクリームで作られた千層のケーキを想像してみてください。通常のナイフでカットすると簡単にバラバラになってしまいますが、超音波切断技術を使用すると、まったく異なります。正確な振動により、繊細な構造を損傷することなく、柔らかくふわふわした質感を簡単に通過できます。まるで一度も触れられていないかのように、一枚一枚がそのままの状態で、柔らかな本来の姿を保ち、じっくりと味わっていただくのを待っています。