Prodotti

Affettatrice ad alta velocità per pane
1. Questa macchina è dotata di una lama speciale, affilata e resistente.
2. Può affettare, sminuzzare e tagliare vari prodotti come pane, toast e taro.
3. Elaborazione uniforme, superficie di lavorazione liscia e liscia.
4. Veloce, efficiente, sicuro e affidabile.
5. Adotta il tagliere e il pannello ricevente in acciaio inossidabile, che soddisfa gli standard sanitari nazionali.
6. Motore di alta qualità a basso rumore.
7. Applicabile a tutti i principali impianti di lavorazione degli alimenti da forno e da forno.

Le taglierine ad ultrasuoni vengono utilizzate per tagliare le torte gelato nelle panetterie di tutto il mondo.
Con anni di esperienza nel taglio di tutti i tipi di tondi, dalla torta gelato alla cheesecake, abbiamo sviluppato le nostre macchine per soddisfare una varietà di esigenze.
Che il tuo prodotto sia congelato, refrigerato o a temperatura ambiente, i nostri macchinari a ultrasuoni possono produrre tagli costantemente puliti, mentre le nostre soluzioni robotiche possono essere programmate per tagliare per diverse ricette e numeri di porzioni.

Le nostre macchine per affettare torte ad ultrasuoni sono progettate per gestire prodotti da forno sia salati che dolci: da torte, quiche e pizze fino a torte, pasticcini, frittelle e brownies. Il taglio a temperatura refrigerata o ambiente si ottiene con eccellente qualità di taglio e ripetibilità. Per la produzione di grandi volumi di Loaf Cake, componenti facili da pulire, ben bilanciati per costi operativi e di manutenzione minimi, efficienza energetica, la macchina effettua 1 taglio al secondo per ponte di taglio, dotata di modem per servizio in linea e backup.

Affettatrice per alimenti ad ultrasuoni intelligente per ridurre l'attrito tra la lama e la resistenza del cibo, rende il taglio della lama molto liscio e pulito. E l'affettatrice automatica ad ultrasuoni può ridurre i detriti del cibo durante il taglio, riducendo così i tempi di inattività per pulire il sistema di produzione, migliorando così notevolmente l'efficienza produttiva.
Principali aree di applicazione dell'affettatrice a ultrasuoni, adatte per una varietà di tagli alimentari, tra cui formaggio, torte (mousse cake) e pane, pizza, noci, frutta secca, caramelle e altri alimenti di diversa durezza.

Affettare la torta di pane può presentare una serie di sfide, soprattutto se il prodotto si sbriciola facilmente o contiene ingredienti aggiuntivi come frutta o noci. Con questo in mente, abbiamo sviluppato una gamma di macchine per affettare e porzionare efficacemente la torta con una minima perdita di prodotto.
Sappiamo che con l’aumento della domanda del mercato, le scelte dei clienti e la capacità produttiva di prodotti da forno aumenteranno di conseguenza, pertanto per i clienti è l’unica scelta quella di scegliere le macchine invece del lavoro manuale. Pertanto, la nostra fabbrica ha la responsabilità di personalizzare le macchine appartenenti ai clienti in base alle esigenze dei clienti, il che significa che le nostre macchine possono evolversi con la vostra attività.

Dalle caffetterie ai negozi di alimentari, i prodotti per torte a base di pane sono stati molto apprezzati negli ultimi anni. Alcune torte di pane vengono vendute come prodotto intero, per essere successivamente porzionate dal cliente, ma sempre più consumatori cercano prodotti da forno monodose o pre-porzionati e negli ultimi anni la torta di pane a fette ha guadagnato quote di mercato. Per tagliare le torte in modo efficiente ed economico in impianti ad alta produzione, i panettieri sono alla ricerca di macchine che offrano un taglio altamente produttivo delle torte in pane.

La macchina è in grado di tagliare a fette i prodotti a base di pane. Le lame ad ultrasuoni conferiscono alla macchina la capacità di affettare prodotti a base di pane caldi, ambientali o appiccicosi, senza compromettere la qualità del taglio. Per impianti di produzione estremamente elevati è possibile implementare un sistema di affettamento in linea completo, comprendente una fase di carico con trasportatore e un sistema di scarico con trasportatore, riducendo al minimo l'interazione umana durante il processo di taglio.

I nostri macchinari per affettare carne sono facilmente configurabili per soddisfare le vostre esigenze di controllo del peso delle porzioni e potete implementare diversi programmi di porzionatura in base al tipo di prodotto.

Utilizzando le nostre affettatrici, beneficerai di una maggiore produttività, di una minore movimentazione, di minori sprechi e di un importante risparmio di manodopera. La carne o il patè possono anche essere impilati e disposti in scandole per ridurre ulteriormente l'intervento manuale e facilitare il processo di confezionamento.

Macchina per tagliare gli alimenti a taglio ad ultrasuoni

Il taglio alimentare ad ultrasuoni è un processo che utilizza un coltello per vibrare ad alta frequenza. L'applicazione di vibrazioni ultrasoniche all'utensile può produrre superfici di taglio quasi prive di attrito, il che porterà molti vantaggi al taglio. Questa superficie di taglio a basso attrito può tagliare in modo pulito molti alimenti a fette sottili senza detriti. Può tagliare alimenti contenenti verdure, carne, noci, bacche e frutta. I prodotti interni non saranno deformati o spostati.

Macchina da taglio per torrone ad ultrasuoni WANLI

Il torrone è troppo appiccicoso, non importa. Penso che la Lama Ultrasonica Antiaderente sia l'ideale per il torrone. È dedicato al taglio di alimenti appiccicosi come torrone, marshmallow, panini con marmellata, ecc. Se sei interessato alla macchina per tagliare il torrone ad ultrasuoni wanli, contatta il rappresentante di WANLI, benvenuto per testare.

L'affettatrice (taglierina) per mozzarella ad ultrasuoni è composta da trasduttore ultrasonico (convertitore) con coperchio, booster, lama in titanio e generatore digitale.

La lama ad ultrasuoni chiamata sonotrodo vibra ad alte frequenze di 20kHz o 40kHz e questa vibrazione ad alta frequenza riduce la resistenza all'attrito sulla superficie di taglio. Questo taglio a basso attrito consente alla lama di tagliare i prodotti alimentari senza intoppi. Offre una superficie di taglio pulita e bella per vari prodotti alimentari.

Inoltre, il taglio ad ultrasuoni riduce i trucioli degli alimenti durante il taglio. Ciò ridurrà i tempi di inattività per ripulire il sistema di produzione.

L'affettatrice automatica per torte a fogli ultrasonici può tagliare, affettare e porzionare prodotti da forno in fogli, tra cui torte, brownies, barrette e altro in porzioni quadrate, rettangolari, triangolari e di altra forma. Le macchine ad ultrasuoni utilizzano lame in titanio che vibrano per porzionare torte fresche, delicate e appiccicose. Le soluzioni di macchine iniziano con l'affettatura manuale di base fino alle linee di produzione automatiche completamente in linea.

Le porzionatrici ad ultrasuoni per torte in sfoglia riportate di seguito sono progettate per il porzionatura di torte in sfoglia. Barrette da dessert, millesfoglie, miniature, mousse, pasticcini, pasta per scone e tiramisù sono solo alcuni esempi di prodotti in fogli che possono essere porzionati facilmente e accuratamente utilizzando le seguenti apparecchiature per porzionatura di torte in fogli ad ultrasuoni.

Le macchine per il taglio di torte ad ultrasuoni in fogli convincono grazie alla sua sofisticata tecnologia di taglio ad ultrasuoni integrata in una macchina compatta. L'impianto è progettato per tagliare fili di prodotto o tappeti di prodotto.

Le lunghezze dei pezzi e le velocità di taglio sono liberamente regolabili tramite un pannello touch intuitivo.

Tutta la struttura della macchina garantisce la massima igiene e può essere pulita in pochi minuti.

Macchina per tagliare il formaggio a fogli ad ultrasuoni WANLI

​Utilizzo della tecnologia a ultrasuoni per massimizzare la resa e la produttività e ridurre al minimo gli scarti

Dal Parmigiano e Pecorino duro e granuloso alla friabile Feta e al morbido Brie, il formaggio presenta una varietà quasi infinita di sfide per la moderna industria lattiero-casearia. Con la nostra esperienza pratica su quasi tutti i tipi di formaggio disponibili, possiamo fornirti la macchina giusta.

Macchina per il pane a fette ad ultrasuoni WANLI

Prima utilizziamo il coltello meccanico per affettarlo. ora introduciamo la taglierina ad ultrasuoni per inciderlo. con il taglio ad ultrasuoni, è veloce e non appiccica con la lama. e il taglio è pulito dopo la cottura è più bello. È una nuova applicazione tecnologica per affettare il pane.

Descrizione del prodotto:
Le affettatrici ad ultrasuoni utilizzano vibrazioni di onde ad alta frequenza per lavorare rapidamente i prodotti alimentari, eliminando i tempi di inattività causati dalla pulizia continua delle lame di taglio tradizionali.
Le affettatrici ad ultrasuoni offrono un nuovo metodo per tagliare, affettare e gestire automaticamente la lavorazione di un'ampia varietà di alimenti, ottenendo un processo di produzione con sprechi minimi e costi di manutenzione minimi.
Le apparecchiature per affettare alimenti ad ultrasuoni utilizzano l'energia ultrasonica per generare vibrazioni ad alta frequenza a 20.000 volte al secondo, creando una superficie praticamente priva di attrito tra la lama e il cibo, eliminando così problemi come coltelli appiccicosi ed estrusione.

La macchina per frollini con taglio ad ultrasuoni taglia le tue torte in porzioni perfette in pochi secondi. Ideale per mousse, cheese cake, tiramisù, frollini, foresta nera, moka e tanti altri. Ottieni fino a 200 porzioni in un unico taglio! Richiede poca manutenzione e facile da pulire. L'affettatura ad ultrasuoni continua ad essere popolare nel settore della panificazione. La maggior parte dei prodotti per torte in vassoio produce risultati di taglio eccellenti con le lame a ultrasuoni: esempi in questo caso sono frittelle, pan di spagna, brownies, rocky road e millionaires shortbread. Le torte tonde e le crostate vengono lavorate molto bene, così come le quiche e la pizza per quanto riguarda il salato. Le torte di pane danno ottimi risultati.