Le nostre taglierine ad ultrasuoni per l'industria alimentare garantiscono un taglio pulito e preciso. Tutto ciò senza intaccare in alcun modo l'omogeneità del prodotto alimentare, sia esso morbido o contenente grassi, zuccheri, miele, creme e/o cioccolato, come avviene invece con i dolci e la pasticceria.
La tagliatrice per torte a cubetti piccoli a ultrasuoni è progettata per gestire prodotti da forno sia salati che dolci: da torte, quiche e pizze fino a torte, pasticcini, frittelle e brownies. Il taglio a temperatura refrigerata o ambiente si ottiene con eccellente qualità di taglio e ripetibilità. Oltre a offrire i principali vantaggi di dimensioni controllate delle porzioni, maggiore qualità e risparmio di manodopera, i sistemi WANLI possono aumentare notevolmente la produttività.
Modello: Wanlisp4-300K900L3500
Materiale: lega di titanio
Tensione nominale: 220 V
1.Il dispositivo dispone di due modalità di taglio: taglio rettangolo e modalità sezione.
2. I parametri di velocità e angolo di lavoro sono regolabili.
La torta ad ultrasuoni è una macchina da taglio ad alta capacità per il taglio preciso di fette di prodotto circolari e rettangolari.
Macchina da taglio ad ultrasuoni Wanli eccezionale, taglio di alta qualità, materiali di alta qualità, affidabilità di taglio, elevata precisione di taglio. La macchina è dovuta alla tecnologia unica e al servosistema raggiunge così i massimi risultati per un taglio veloce e preciso.
Ormai la torta è diventata parte della vita quotidiana, la giusta quantità di torta fa bene anche al corpo umano.
Pur perseguendo il gusto della torta, le persone di solito scelgono torte più squisite e belle. Allora come vengono tagliate queste torte delicate e bellissime? Forse puoi trovare la risposta guardando il video qui sotto.
Si tratta di una macchina da taglio a ultrasuoni per alimenti controllata da, può essere collegata a un forno a tunnel del tipo a lamelle a catena, trasportatore automatico a nastro e prodotti da taglio da 600x600 mm, ed è dotata di funzione di rimozione automatica della carta (opzionale) e sistema di sicurezza della porta di sicurezza, scansione a ultrasuoni di frequenza e spia di guasto.
La tagliatrice per torte e affettatrice ad ultrasuoni industriale include le seguenti caratteristiche standard:
1. Affettare delicatamente
Ottenuto tramite la sincronizzazione delle cinghie superiore e inferiore.
2.Design compatto
Il nastro trasportatore è in grado di piegarsi per risparmiare spazio quando non viene utilizzato.
3. Sistema lama
Progettato per affettare prodotti appena sfornati tramite movimento alternativo, garantendo ogni volta un taglio perfetto. Questa macchina può tagliare il prodotto in due o più strati.
4.Protezioni di sicurezza
L'area di taglio è racchiusa in un involucro protettivo per un funzionamento sicuro.
Vantaggi della tagliatrice ad ultrasuoni per torte
1. Tagliare con energia ultrasonica per ridurre l'attrito
2. Coltello antiaderente, incisione liscia e pulita
3. È possibile adattare un'ampia gamma di oggetti da taglio, prodotti surgelati, compresi prodotti alla crema
4. È possibile tagliare la temperatura di taglio, l'alta temperatura e la bassa temperatura
5. Aumenta notevolmente la velocità di elaborazione
6. Nessuna briciola, nessun bordo
7. Per il taglio di prodotti multistrato, non è possibile mantenere il colore tra gli strati.
L'apparecchiatura ha un funzionamento in pipeline, modalità multi-fetta e caratteristiche di alta efficienza, operazioni di taglio a doppia punta, punte di coltello verticali, fette o tagli di coltelli orizzontali, oltre a un sistema di rimozione dei rifiuti rimuoverà automaticamente il bordo del nastro trasportatore dei rifiuti alimentari per garantire l'efficienza della produzione alimentare e la qualità della produzione alimentare. La macchina è facile da usare, può essere pienamente compatibile con la tradizionale linea di produzione alimentare, per adattarsi alla maggiore domanda dei consumatori del mercato.
Le torte in fogli possono essere preparate in qualsiasi gusto, con cioccolato e vaniglia che sono i due più comuni. Comunemente realizzati in casa con miscele per torte in scatola, possono essere disponibili in una varietà di gusti aggiuntivi, con miscele di pastelle colorate come confettini e gocce di cioccolato.
L'affettatrice ad ultrasuoni è progettata per tagliare la torta in fogli. Ha un ingombro ridotto. La macchina è progettata per funzionare in modo rapido e preciso. L'operatore controlla la velocità, il taglio della forma e l'energia ultrasonica attraverso uno schermo touch e facile da usare. L'affettatrice è costruita secondo i più alti standard sanitari.
La ricerca e lo sviluppo di Wanli per affettare torte a ultrasuoni possono ridurre gli scarti di cibo, riducendo così i tempi di inattività per pulire il sistema di produzione, migliorando così notevolmente l'efficienza produttiva. L'affettatrice per torte ad ultrasuoni può tagliare molti prodotti caseari e il dispositivo può essere applicato a più di 18 gradi sotto zero per alimenti, campo di applicazione, in grado di soddisfare le diversificate richieste dei clienti.
Chocolate Mud Slice, chiamata anche torta di fango del Mississippi o torta di fango, è un tipo di torta al cioccolato realizzata in varianti praticamente infinite. Non esiste una ricetta standard per questa torta.
La torta ha tipicamente una consistenza molto umida e friabile che tende a non mantenere molto bene la sua forma. La torta è in genere abbastanza densa e viene spesso preparata sotto forma di torta o in una teglia, anche se funzionano anche altre opzioni.
Poiché sempre più consumatori cercano opzioni salutari, porzioni più piccole e dolcetti meno costosi, i bocconcini di brownie sono diventati il loro piatto preferito. Molti clienti stanno attrezzando le loro macchine per fette di fango al cioccolato per affettare sia fette di fango al cioccolato a grandezza naturale che bocconcini più piccoli con nuovi modelli di taglio. È facile e veloce passare dal taglio di una fetta di fango al cioccolato a grandezza naturale all'affettatura di bocconcini, cambiando i supporti del prodotto e le strisce di programma o la ricetta memorizzata nel PLC.
La tagliatrice ad ultrasuoni per torta al cioccolato Wanlisp4-300K900L3500 è il dispositivo di taglio automatico ad ultrasuoni su un nastro trasportatore largo 400 * 600 mm. Studiata per velocizzare l'affettamento di numerosi prodotti e per garantire un taglio preciso e netto, la Tagliatrice ad Ultrasuoni Chocolate Cake è disponibile in tre diverse versioni.
Velocità media: circa 30-100 tagli al minuto
Funzionamento facile e amichevole
Macchina ad ultrasuoni affidabile e durevole
Qualità e consistenza delle porzioni migliorate
WANLI progetta e produce macchine per il taglio degli alimenti ad ultrasuoni per l'industria alimentare. Nell'industria alimentare, i tagli alimentari come halva, formaggi e torte vengono utilizzati principalmente nelle linee di produzione. Tagliare e affettare dolci e formaggi con lame ad ultrasuoni è un metodo molto fruttuoso. Il modo più rapido ed economico è la tecnologia di taglio a ultrasuoni. Il sistema di automazione del taglio alimentare ad ultrasuoni consente la produzione di massa. Sono disponibili diverse dimensioni e modelli di parti per soddisfare i requisiti applicativi e di progetto di taglio e affettatura a ultrasuoni.
WANLI si concentra sulla fornitura di sistemi di saldatura e taglio a ultrasuoni operativi a lungo termine senza interrompere la produzione in corso.
L'attrezzatura per il taglio degli alimenti ad ultrasuoni è composta da un trasduttore ad ultrasuoni, una custodia, un corno, un coltello in lega di titanio e un alimentatore di comando a controllo numerico.
La macchina per il taglio degli alimenti ad ultrasuoni utilizza vibrazioni ad alta frequenza di 40kHz o 20kHz e questa vibrazione ad alta frequenza riduce la resistenza all'attrito sulla superficie di taglio. Questo basso attrito rende il coltello da taglio liscio e il taglio degli alimenti, rendendo la superficie di taglio degli alimenti pulita, aggraziata e non deformata.
Inoltre, il taglio ad ultrasuoni riduce i residui di cibo durante il processo di taglio. Ciò riduce ulteriori tempi di inattività per ripulire il sistema di produzione.
La concorrenza nel settore alimentare è agguerrita e il ritmo rapido degli affari e dello sviluppo fa sì che qualsiasi vantaggio possa avere un impatto considerevole sui margini dei produttori alimentari. Questa innovativa macchina per il taglio di torte ad ultrasuoni industriale offre vantaggi significativi, poiché può ridurre sostanzialmente i tempi di affettatura e ridurre gli sprechi grazie alla sua elevata precisione e consistenza.
Forniamo macchine per tagliare gli alimenti. Questo prodotto è utile per realizzare gabbiani/pezzi di vari tipi di torte, dolci, prodotti da forno, dolciumi, ecc.
La nostra azienda Wanli ha sviluppato e prodotto questa macchina per il taglio degli alimenti ad ultrasuoni. Questa macchina da taglio ad ultrasuoni ha un'elevata efficienza nel taglio delle torte. Le torte tagliate sono igieniche e di forma regolare. Può tagliare torte rotonde e quadrate. Allo stesso tempo, adotta la forma di trasmissione a cinghia sincrona. Una cinghia sincrona completa la guida delle direzioni degli assi X e Y, riducendo l'inquinamento del dispositivo di azionamento del cilindro a vite sulla linea di produzione alimentare e garantendo il funzionamento asettico completo.
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