Per gli alimenti porosi, come pane, torte, marshmallow e strutture simili, la caratteristica comune è la struttura cavernosa vuota. Inoltre, è facile da comprimere e deformare. Se si utilizzano utensili da taglio tradizionali è possibile ottenere solo una parte del taglio. Se si formeranno ulteriori tagli, distorsioni o rotture. Ma se usi il taglio ad ultrasuoni ottieni un ottimo risultato.
L'impasto ha una struttura non porosa e compatta. Nel tradizionale processo di taglio della pasta, spesso si genera molto attrito. L'attrito è legato alla viscosità del materiale. Il taglio dell'impasto ad ultrasuoni può ridurre la forza di interazione tra l'utensile e il materiale durante il processo di taglio, evitando così la deformazione plastica. D’altro canto aumenta notevolmente anche il consumo energetico di questa struttura compatta e non porosa durante il processo di taglio della pasta.
Produzione di affettatrici per caramelle a linea ad ultrasuoni
La macchina da taglio per dolciumi ad ultrasuoni è una macchina pratica e facile da usare per qualsiasi produttore di prodotti da forno che ha bisogno di tagliare a pezzi cioccolato, torrone, gelatina di gelatina, gelatina di gelatina, marshmallow e patate dolci. L'attrezzatura per il taglio di alimenti ad ultrasuoni è progettata per migliorare e migliorare la consistenza del taglio dei dolciumi, nonché per migliorare l'efficienza produttiva, il risparmio sui costi e il ritorno sull'investimento in manodopera, che può ripagarsi da solo a breve termine.
Taglio ad ultrasuoni automatico della linea ad ultrasuoni
La lavorazione degli alimenti ad ultrasuoni prevede coltelli per il taglio degli alimenti ad ultrasuoni (ghigliottine) che producono superfici quasi prive di attrito su cui il cibo non aderisce o si deforma. Taglia in modo pulito la superficie del prodotto, compresi i riempitivi come noci, uvetta, frutta secca o gocce di cioccolato, senza spostamenti o effetti arati. Molti dei produttori alimentari più prestigiosi del mondo utilizzano la tecnologia di taglio alimentare ad ultrasuoni. È sicura e affidabile e può produrre prodotti finiti di qualità superiore con meno pulizie o tempi di fermo della produzione.
Caratteristica
Velocità di taglio elevata, alta precisione e bella incisione
Risparmio di tempo e manodopera, leggero, comodo da tenere
Frequenza di inseguimento automatica, alta precisione, basso consumo energetico
Può cooperare con il manipolatore, l'attrezzatura di automazione che supporta l'uso
La taglierina per torte rotonda ad ultrasuoni è un'apparecchiatura per il taglio di alimenti ad alte prestazioni completamente automatica con sistema di controllo standard multiasse. L'effettiva produzione alimentare può fissare il posizionamento e completare automaticamente tutte le operazioni in base alle necessità. In questo modo si massimizzano i benefici con l’acquisto più economico.
La macchina automatica ad ultrasuoni per delizie turche utilizza la tecnologia di taglio ad ultrasuoni per far sì che il corpo della lama produca vibrazioni ultrasoniche durante il taglio del cibo, taglia il cibo, nessun residuo di cibo si attacca al corpo della lama e il taglio è pulito. Questa taglierina automatica ad ultrasuoni per delizia turca è adatta per tagliare una varietà di alimenti, in particolare quelli appiccicosi, come delizia turca, cioccolato, marshmallow, caramello, torta alla crema, ecc.
Abbiamo un team di professionisti con conoscenze tecniche ed esperienza manageriale. La nostra azienda dispone di attrezzature avanzate per la produzione. In virtù del perfetto sistema gestionale e della qualità eccellente, possiamo sempre mantenere il prezzo competitivo e ragionevole.
L'attrezzatura per il taglio del piacere turco ad ultrasuoni applica l'energia ultrasonica al bordo della lama ad ultrasuoni, quindi la trasmette al sito di taglio del piacere turco dal bordo. A causa della vibrazione ultrasonica ad alta frequenza, si verifica il contatto intermittente tra i due, quindi l'attrezzatura per il taglio del piacere turco ultrasonico può essere ridotta. Durante il processo di taglio, la forza di interazione tra il taglierino e il piacere turco può evitare la deformazione plastica e il fenomeno dell'attaccamento, d'altra parte, riduce anche la forza durante il taglio. Poiché la delizia turca e lo zucchero a velo non si attaccano al coltello, si risparmia anche il tempo di pulizia della lama e si accelera il taglio.
Le attrezzature per il taglio degli alimenti ad ultrasuoni non solo presentano evidenti vantaggi nel taglio del fondente, ma hanno anche una vasta gamma di applicazioni, come il taglio di torte, il taglio del formaggio, il taglio del pane, ecc.
Macchina da taglio automatica ad ultrasuoni per delizie turche
Che si tratti di alimenti pastosi, fragili, composti o congelati, possono essere tagliati rapidamente e in modo pulito utilizzando la tecnologia ad ultrasuoni senza causare deformazioni del prodotto. Gli ultrasuoni possono tagliare senza problemi anche lamiere molto sottili. Il minimo attrito superficiale garantisce un taglio netto con un'adesione minima o nulla del prodotto sulla taglierina.
Le attrezzature per il taglio degli alimenti ad ultrasuoni non solo presentano evidenti vantaggi nel taglio del fondente, ma hanno anche una vasta gamma di applicazioni, come il taglio di torte, il taglio del formaggio, il taglio del pane, ecc.
Produzione di macchine per il taglio di caramelle ad ultrasuoni
I dolci con uno strato di crema o di zucchero, così come altri impasti o alimenti con grassi, possono utilizzare la tecnologia ad ultrasuoni per completare il taglio o la rifinitura per ottenere l'effetto più bello. Regoleremo individualmente la geometria di taglio degli utensili di taglio e taglio trasversale in base ai requisiti del prodotto.
Utilizzando la vibrazione ultrasonica, solo una piccola quantità di residui di prodotto può aderire alla testa di saldatura, ottenendo così un certo effetto autopulente.
Affettatrice automatica per caramelle ad ultrasuoni WANLI
Affettatrice per caramelle ad ultrasuoni, il miglior risultato per una vasta gamma di prodotti come formaggio, pasta, panini, torte, barrette di cioccolato e alimenti surgelati.
L'attrezzatura per affettare caramelle ad ultrasuoni utilizza vibrazioni ad onde ad alta frequenza per gestire rapidamente le caramelle, eliminando i tempi di inattività causati dalle tradizionali lame da taglio per la pulizia. Coltello ad ultrasuoni su e giù 20000 vibrazioni al secondo, la vibrazione ad alta frequenza nelle lame ad ultrasuoni e nelle caramelle crea un piccolo attrito tra le superfici, quindi non attaccare un coltello e problemi di deformazione dell'estrusione.
La taglierina ad ultrasuoni per torrone Candy è un'apparecchiatura per il taglio di alimenti ad alte prestazioni completamente automatica con sistema di controllo standard multiasse. L'effettiva produzione alimentare può fissare il posizionamento e completare automaticamente tutte le operazioni in base alle necessità. In questo modo si massimizzano i benefici con l’acquisto più economico.
Il principio di funzionamento della taglierina ad ultrasuoni per torrone caramellato è quello di utilizzare la vibrazione ad alta frequenza delle onde ultrasoniche per tagliare il torrone. Anche questa tecnologia di taglio degli alimenti è molto popolare al momento. Oggi, anche la tecnologia delle macchine per il taglio alimentare ad ultrasuoni della nostra fabbrica di Wanli sta migliorando giorno dopo giorno, concentrandosi sullo sviluppo di macchine che soddisfino le esigenze dei clienti.
Sanificazione superiore, lame autopulenti, opzione di taglio a flusso continuo, tipologie di taglio totalmente programmabili, massima versatilità di utilizzo, manutenzione minima e assistenza remota sono le parole chiave per descrivere i nostri sistemi di affettatrici alimentari ad ultrasuoni.
I semilavorati che entrano nelle nostre macchine possono provenire da linee automatiche così come da caricamento manuale e possono essere rotondi, rettangolari o in filoni continui. Abbiamo la soluzione giusta per ognuna di queste situazioni.
Vantaggi dell'affettatrice per caramelle a linea ad ultrasuoni: fornire una buona superficie di taglio, migliorare l'aspetto dei prodotti, valore. l'apparecchiatura di taglio ad ultrasuoni ha una funzione di pulizia automatica, rispetto al sistema di taglio tradizionale, il tempo di pulizia può essere ridotto...
Le nostre macchine sono ideali per tagliare in scaglie, grumi o settori prodotti da forno croccanti come torte, crostate e pizza, come torte brownie e mousse. La macchina per il taglio delle torte ad ultrasuoni può essere tagliata in diversi intervalli di temperatura, da meno 17 gradi Celsius a 50 gradi Celsius, il tutto con eccellente qualità di taglio e stabilità.
Ci concentriamo sulla combinazione di taglio a ultrasuoni e sistemi di controllo a 6 assi per fornire ai clienti la massima flessibilità, qualità ed efficienza necessarie per soddisfare le mutevoli richieste del mercato.
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