Queste macchine per tagliare il formaggio surgelato tagliano, affettano e porzionano latticini, formaggi e torte gelato surgelati. Taglia formaggio congelato, torte, crostate, fogli, barrette, rettangoli, triangoli e altro ancora.
Questa macchina da taglio ad ultrasuoni per prodotti lattiero-caseari congelati è una sorta di speciale attrezzatura ad ultrasuoni per il taglio, è uno degli aspetti importanti dell'applicazione degli ultrasuoni.
Coltello da taglio a vibrazione ultrasonica, piccola resistenza all'attrito, tagliando il materiale non è facile attaccarsi alla lama. Sul congelamento, l'effetto di taglio del materiale viscoso ed elastico è evidente. Oggetti come cibo, gomma o inconvenienti per aggiungere un taglio a pressione, particolarmente efficace.
Affettatrice automatica ad ultrasuoni per torte a foglio intero WANLI
WANLI produce affettatrici ad ultrasuoni per torte a sfoglia intera professionali, commerciali e industriali per pasticceri, panettieri e l'industria alimentare in tutto il mondo.
Di seguito una panoramica della nostra vasta gamma di affettatrici automatiche ad ultrasuoni per torte a sfoglia intera per tagliare e affettare senza danneggiare il prodotto. Porzionamento o affettamento rapido e uniforme di prodotti quadrati.
Produciamo anche linee di produzione complete con affettatrice automatica ad ultrasuoni per torte intere integrata e soluzioni su misura. Contattaci per ulteriori informazioni.
Questa macchina è perfetta per prodotti appiccicosi, difficili da tagliare e delicati. La lama ad ultrasuoni vibra a 20 kHz per evitare che il prodotto si attacchi alla lama, consentendo ad ogni fetta di avere un aspetto pulito e di qualità. I doppi portamerce consentono alla macchina di continuare ad affettare i prodotti mentre l'operatore scarica e carica le torte sul quadrante anteriore. Per aumentare la velocità di produzione un operatore può azionare due macchine contemporaneamente. Questa macchina è ideale per i panifici con un volume di produzione difficile da tagliare di 250-350 torte all'ora. Questa macchina può essere lavata e pulita con acqua e sapone, si consiglia di utilizzare un asciugamano. Prestare sempre attenzione alle valvole pneumatiche, ai giunti e ai silenziatori ed evitare di spruzzare acqua direttamente sui componenti pneumatici. Tutti i componenti elettrici sono sigillati per sicurezza, scollegare sempre la macchina prima della pulizia.
Tagliatrice per torte al miele ad ultrasuoni WANLI
Uova fresche, nutrimento dolce e vellutato di miele, con latte e farina, elaborata la cottura della torta al miele è diventata una parte indispensabile di tutti i giorni. La torta al miele è molto deliziosa, morbida, elastica, aromatica.
L'attrezzatura per il taglio degli alimenti ad ultrasuoni sviluppata da Wanli otterrà ottimi risultati. Poiché l'attrezzatura per il taglio della torta al miele a ultrasuoni utilizza vibrazioni ad onde ad alta frequenza per gestire rapidamente la torta al miele, quindi c'è poca resistenza all'attrito tra la lama e la torta al miele, per utilizzare una piccola forza di taglio il lavoro di taglio sarà finito. In definitiva, ottieni una superficie di taglio pulita e liscia e riduci notevolmente gli scarti di taglio, il taglio del burro non attaccherà il coltello a causa dei tempi di inattività naturali.
Le taglierine ad ultrasuoni vengono utilizzate per tagliare le torte gelato nelle panetterie di tutto il mondo.
Con anni di esperienza nel taglio di tutti i tipi di tondi, dalla torta gelato alla cheesecake, abbiamo sviluppato le nostre macchine per soddisfare una varietà di esigenze.
Che il tuo prodotto sia congelato, refrigerato o a temperatura ambiente, i nostri macchinari a ultrasuoni possono produrre tagli costantemente puliti, mentre le nostre soluzioni robotiche possono essere programmate per tagliare per diverse ricette e numeri di porzioni.
Affettatrice per alimenti ad ultrasuoni intelligente per ridurre l'attrito tra la lama e la resistenza del cibo, rende il taglio della lama molto liscio e pulito. E l'affettatrice automatica ad ultrasuoni può ridurre i detriti del cibo durante il taglio, riducendo così i tempi di inattività per pulire il sistema di produzione, migliorando così notevolmente l'efficienza produttiva.
Principali aree di applicazione dell'affettatrice a ultrasuoni, adatte per una varietà di tagli alimentari, tra cui formaggio, torte (mousse cake) e pane, pizza, noci, frutta secca, caramelle e altri alimenti di diversa durezza.
Taglio di precisione e separazione del prodotto
L'attrezzatura automatica per taglierina a ghigliottina ad ultrasuoni è progettata per tagliare uniformemente i prodotti prima o dopo la cottura. Il controllo accurato del taglio consente all'operatore di creare un prodotto di dimensioni inferiori a un pollice (25 mm) con la semplice pressione di un pulsante. Le taglierine possono essere costruite come macchine autonome o integrate in un telaio di produzione e in un sistema di controllo esistente.
Taglio pulito di prodotti appiccicosi o fragili
La taglierina a ghigliottina a ultrasuoni Thomas L. Green utilizza una lama a ghigliottina ad alta frequenza per tagliare con precisione prodotti morbidi, appiccicosi, fragili e cotti al forno, fritti o ripieni.
Affettatrice automatica ad ultrasuoni ad alta velocità per alimenti
1. La macchina è ragionevole nel design, bella nell'aspetto, semplice nel funzionamento, sicura e affidabile;
2. Può affettare e tagliare una varietà di prodotti come pane, pane tostato e taro;
3. Dopo la lavorazione, la superficie del prodotto è liscia e uniforme. Durante la lavorazione del prodotto, la velocità è elevata, l'efficienza è elevata ed è sicuro e affidabile.
L'impasto della torta viene tagliato in linee con lame circolari dopo la cottura. La crema viene strofinata sull'impasto sul fondo. Successivamente è stato messo il secondo strato di pasta per torta sull'altro. Ora è il momento di tagliare la lunghezza desiderata. A questo punto ci sono 2 alternative. Una è la lama tradizionale e l'altra opzione è l'affettatrice ad ultrasuoni con lama in titanio. Quando la torta ha della crema all'interno, l'opzione unica è il taglio ad ultrasuoni per l'adesione della crema. Quando la lama normale entra nella torta, la crema si attacca alla lama e dopo 100 pezzi la crema diventa dura sulla lama. Nei ritagli successivi, le fette si deformano all'esterno. Per prevenire questa crema appiccicosa, vengono utilizzate vibrazioni ultrasoniche. Poiché la lama a ultrasuoni vibra mentre affetta, la crema non può attaccarsi alla lama vibrante a ultrasuoni. Poiché la lama ad ultrasuoni è realizzata in titanio, è adatta anche per l'industria alimentare.
Affettatura automatica del gelato con taglierina per torta ad ultrasuoni
La lama ad ultrasuoni vibra ad alte frequenze di 60kHz e questa vibrazione ad alta frequenza riduce la resistenza all'attrito sulla superficie di taglio. Questo taglio a basso attrito consente alla lama di tagliare i prodotti alimentari senza intoppi. Offre una superficie di taglio pulita e bella per vari prodotti alimentari.
Inoltre, il taglio ad ultrasuoni riduce i trucioli degli alimenti durante il taglio. Ciò ridurrà i tempi di inattività per ripulire il sistema di produzione.
Il nostro tagliapasta ad ultrasuoni per alimenti (torte) potrà essere installato facilmente nel tuo attuale sistema di produzione.
Se si sono verificati problemi con le apparecchiature ad ultrasuoni, il generatore di ultrasuoni ha inviato il segnale di errore al PLC del cliente. Il sistema è in grado di rilevare il problema e arrestarlo immediatamente.
Affettatrici industriali ad ultrasuoni, la nostra attrezzatura per affettatrice commerciale è progettata per semplificare il lavoro delle carni cotte e del patè. Questo taglio a basso attrito consente alla lama di tagliare i prodotti alimentari senza intoppi. Offre una superficie di taglio pulita e bella per vari prodotti alimentari. Inoltre, il taglio ad ultrasuoni riduce i trucioli degli alimenti durante il taglio. Ciò ridurrà i tempi di inattività per ripulire il sistema di produzione.
I nostri coltelli ad ultrasuoni sono realizzati in titanio, un materiale completamente inerte approvato dall'industria alimentare. Il titanio ha una buona resistenza alla fatica, durezza superficiale ed eccellenti proprietà acustiche. Altri strumenti come le recinzioni deviatrici e le barre di trasferimento sono realizzati in alluminio con rivestimento in Teflon(R). L'alluminio ha eccellenti proprietà acustiche ed è facilmente lavorabile. Il Teflon rende le superfici degli utensili più scivolose ed è approvato per l'uso nell'industria alimentare.
L'apparecchiatura di taglio a ultrasuoni del tipo a linea di flusso utilizza onde ad alta frequenza (vibrazioni ad alta frequenza di 20.000 volte al secondo generate dall'energia ultrasonica per creare una superficie praticamente priva di attrito tra la lama e il cibo, eliminando così problemi come coltelli appiccicosi ed estrusione) di vibrazioni per elaborare rapidamente il cibo e può tagliare strisce, bastoncini, forme di mattoni e tagliare una varietà di prodotti da forno e surgelati. Con l'uso del nastro trasportatore dentro e fuori il materiale, l'unità di taglio può lavorare con il nastro trasportatore in modo sincrono per elaborare e l'efficienza produttiva è elevata.
Taglierina per torta ad ultrasuoni automatica WANLI
Si tratta di una macchina personalizzata progettata per prodotti a fornitura continua per tagliare a fette i prodotti a base di pane. La macchina può essere configurata per tagliare automaticamente da 1 a 10 pagnotte affiancate a seconda della larghezza del prodotto. La macchina è progettata per utilizzare un nastro trasportatore servoazionato tramite sistema di tipo put, attuatore a servolama, sistemi di taglio a ultrasuoni, facilità di pulizia e igiene.
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