Hvað er Ultrasonic Cutting?
Ultrasonic blaðið er mikilvægasti hluti ultrasonic matarskurðarvélarinnar. Ultrasonic matarskurðarvél er tæki sem notar ultrasonic orku til að skera. Ultrasonic matarskurðarvélar eru hreinlætislegri, hafa minni niður í miðbæ, eru hagkvæmari, hafa stöðugra skurðyfirborð og halda hnífunum beittari lengur en hefðbundin skurðartæki.
Ultrasonic Skurður Lýsing
Eftir margra ára þróun hefur þróun ultrasonic tækni gert það mögulegt að nota ultrasonic tækni til að skera vörur. Ultrasonic skurðartækni hefur verið stöðugt þróuð og endurbætt. Ultrasonic matarskurðarvélar eru nú mikið notaðar í ýmsum matvælaiðnaði og hafa náð góðum árangri. Úthljóðsskera Wanli getur titrað blaðið sitt 50.000-60.000 sinnum á sekúndu (50-60 kHz). Þessi hátíðni titringur, ultrasonic skurðarvél getur auðveldlega skorið mat. Notkun úthljóðsskurðarmatar er nú mikið notuð við að skera brauð, kökur, eftirrétti, osta, sælgæti, kjöt og annan mat. Lengd og hæð ultrasonic blaðsins getur verið mismunandi og hægt að aðlaga eftir sérstökum kröfum viðskiptavinarins og núverandi aðstæður ultrasonic skurðarvélarinnar.
Ultrasonic matarskurðarvélarnar okkar eru gerðar úr títan, algjörlega óvirku efni sem er samþykkt af matvælaiðnaðinum. Títan hefur góðan þreytustyrk, yfirborðshörku og framúrskarandi hljóðeinangrun.
Meginregla Ultrasonic Food Cutting Machine
Ultrasonic matarskurðarvélin notar ultrasonic orku til að skera staðbundinn titring efnisins sem á að skera til að ná tilgangi efnisskurðar.
Ultrasonic klippa hefur mikla yfirburði, það er að segja að það hefur samrunaáhrif á skurðarhlutann á meðan skorið er, og skurðarhlutinn er fullkomlega lokaður, sem getur komið í veg fyrir að klippa efnisskipulagið losni, þannig að ultrasonic klipping þarf ekki skarpa brún, krefst ekki mikils þrýstings og mun ekki valda flísum eða skemmdum á efninu sem á að skera. Þegar skurðarhnífurinn titrar með hljóði er núningsþolið afar lítið.
Hátíðnimerkið sem myndast af úthljóðs titringskerfinu er sent til úthljóðsbreytisins, breytt í hljóðbylgjur og sent til brún úthljóðsskerarans í gegnum hornið og hljóðbylgjuorkan er breytt í vélræna titringsorku til að átta sig á virkni titringsskurðar. Munnurinn, úthljóðsorkan er einbeitt inn í skurðarhluta efnisins sem á að skera. Undir virkni gríðarlegrar úthljóðorku mýkist þessi hluti samstundis og bráðnar og styrkurinn minnkar. Á þessum tíma er aðeins lítill skurðþrýstingur beitt til að ná tilgangi efnisskurðar.
Kostir Ultrasonic Cutter
Hár skilvirkni klippa: Ultrasonic skurðartækni er nokkuð frábrugðin almennri klippingu. Á grundvelli þess að tryggja nákvæma klippingu mun það ekki valda skemmdum á skornu vörunni og varðveita heilleika skurðarhlutarins að mestu leyti. Úthljóðsskurðarhnífurinn er framkvæmt af drifkerfi með nákvæmum og hröðum servódrifum, allt kerfið getur flýtt fyrir framvindu skurðar á meðan úthljóðsskurðarvélin eyðir minni orku. Að samþætta notkun ultrasonic skurðarvélar í iðnaðarferla getur hámarkað tímasparnað, aukið framleiðni og aukið framleiðni.
Haltu brúnunum flatum: Ultrasonic skurður mun staðbundið hita skurðyfirborð matarins meðan á skurðarferlinu stendur og bræða skurðarhlutann, þannig að hægt sé að loka skurðyfirborði matarins fullkomlega, forðast innri uppbyggingu matarins en viðhalda útlitinu. laus.
Nákvæm skurður í hvaða sjónarhorni sem er: Í samanburði við hefðbundna hnífaskurð eru skurðgæði sem fæst með ultrasonic skurðarvél miklu betri. Ultrasonic skurðarvélar hafa mjög mikla nákvæmni, sem geta betur mætt ýmsum skurðarþvingunum í iðnaðarumhverfi. Úthljóðsskerinn er lítill í stærð, þægilegur og sveigjanlegur og hægt er að sameina hann við sjálfvirkan búnað til að ná þeim tilgangi að skera mat í hvaða sjónarhorni sem er og fá hið fullkomna matarform að mestu leyti.
Lítil umhverfisáhrif: Ultrasonic blaðið mun aðeins framleiða lítinn hávaða meðan á skurðarferlinu stendur, engin þörf á að nota annan búnað til að meðhöndla hávaða og það mun ekki valda skaða á mannslíkamanum. Ultrasonic skurðarvélar hafa ekki neikvæð áhrif á vistkerfið.
Hreinlæti: Hreinlæti matvæla skiptir höfuðmáli þegar kemur að niðurskurði matvæla. Ferlið við að reka Ultrasonic matarskurðarvél krefst ströngra hreinlætisskilyrða til að draga úr hættu á matarmengun. Á sama tíma, vegna lítilla núningseiginleika ultrasonic skurðarhnífsins, er lítil viðloðun þegar skorið er mat, sem heldur blaðinu hreinu og dregur úr hreinsunarkostnaði.
Umsókn
— Vörur úr matvælum með mismunandi áferð, svo sem fudge, núggat, orkustangir sem innihalda hnetur o.s.frv.;
— Vörur sem innihalda ýmis mjúk og hörð hráefni, svo sem samlokur, brauð, kökur o.s.frv.;
-Harður matur hefur venjulega lægri kröfur um amplitude. Dæmi um þetta eru frosnar kökur, stífir ostar, grænmeti o.fl.
Niðurstaða
Ultrasonic skeri eru mikið notaðar í ýmsum bakaðri matvælaiðnaði og eru nú ein vinsælasta matvælavinnsluvélin. Vegna kosta ultrasonic blaðsins sjálfs, ásamt þróun tækni, vita fleiri og fleiri tilvist þess. Verksmiðjan okkar, Wanli, leggur áherslu á rannsóknir og þróun og framleiðslu á ultrasonic skurðarbúnaði. Það eru sérstakar skurðarvélar og búnaður sem hægt er að tengja við færibandsframleiðslu. Viðskiptavinum frá öllum heimshornum er velkomið að hafa samband við okkur um úthljóðsmatarskurðarvélar hvenær sem er.
Jorna Su Hong (eldri viðskiptaráðgjafi)
Zhangzhou Wanli Machinery Co., Ltd.
Standast CE: Vottorð NR.:M.2021.206.C63668
(Framúrskarandi gæði, frábært verð og frábær þjónusta)
Sími: 86-13400979434
We Chat/Whats App: 008613400979434
Tengdar vörur
