1. Meginregla ultrasonic klippa
Meginreglan um ultrasonic fjölnota matarskurðarvél er allt frábrugðin hefðbundnum skurði. Meginreglan um ultrasonic klippingu er að breyta 50/60Hz straumi í 20, 30 eða 40KHz raforku í gegnum úthljóðsrafall. Það er breytt í vélrænan titring á sömu tíðni og síðan er vélrænni titringurinn sendur til skurðarhnífsins í gegnum sett af amplitude modulator tæki sem geta breytt amplitude. Skurðarhnífurinn sendir móttekna titringsorku til skurðyfirborðs vinnustykkisins sem á að skera og á þessu svæði er titringsorkan notuð til að skera gúmmíefnið með því að virkja gúmmísameindaorkuna og opna sameindakeðjuna. Þetta er sérstaklega áhrifaríkt til að skera klístruð og teygjanlegt efni, frosið efni eins og mat, gúmmí osfrv., eða hluti sem er óþægilegt að þrýsta á. Annar mikill kostur við ultrasonic klippingu er að það hefur samrunaáhrif á skurðarhlutann meðan á klippingu stendur. Skurðarsvæðið er fullkomlega kantað til að koma í veg fyrir að efnið sem verið er að skera losni (td flasandi textílefni). Notkun ultrasonic skurðarvélar er einnig hægt að lengja, svo sem að grafa holur, skófla grafa, skafa málningu, leturgröftur, rifa og svo framvegis.
2. Grunn uppbygging og einkenni ultrasonic klippa
Ultrasonic fjölnota matarskurðarvél er tegund búnaðar sem notar bylgjuorku til að skera. Stærsti eiginleiki þess er að klippa þarf ekki skurðbrúnir. Með öðrum orðum, enginn framandi í hefðbundnum skilningi. Hefðbundinn skurður er að nota hníf með beittri brún til að þrýsta á efnið sem á að skera. Þessi þrýstingur er einbeitt við skurðbrúnina og þrýstingurinn er mjög mikill, sem fer yfir skurðstyrk efnisins sem á að skera, og sameindatengi efnisins eru dregin í sundur og skorin af. Þar sem efnið er dregið í sundur með miklum þrýstingi ætti skurðbrún skurðarverkfærsins að vera mjög skörp og efnið sjálft verður að bera tiltölulega mikinn þrýsting. Skurðaráhrifin eru ekki góð fyrir mjúk og teygjanleg efni, og það er erfiðara fyrir klístrað efni.
.
Grunnsamsetningin er ultrasonic transducer, horn, skurðarhnífur (verkfærahaus) og akstursaflgjafi. Úthljóðs akstursaflgjafinn breytir netaflinu í hátíðni háspennu riðstraum og gefur það út í úthljóðsmælirinn. Ultrasonic transducer jafngildir í raun orkubreytingartæki, sem getur umbreytt inntaksraforku í vélræna orku, það er úthljóðsbylgjur. Birtingarmynd þess er að transducerinn hreyfist fram og til baka í lengdarstefnu. Tíðni sjónaukahreyfingarinnar er jöfn tíðni hátíðni riðstraumsins sem aflgjafinn gefur frá sér. Hlutverk hornsins er að festa allt ultrasonic titringskerfið, og annað er að magna útgangsamplitude transducersins. Skurðarhnífurinn (verkfærahaus) annars vegar magnar amplitude enn frekar og einbeitir ómskoðuninni. Á hinn bóginn gefur það út úthljóðsbylgjur, með því að nota svipaða skurðbrún skurðarhnífsins til að einbeita úthljóðsorkunni í skurðarhluta efnisins sem á að skera. Undir áhrifum risastórrar úthljóðorku er þessi hluti samstundis mildaður og bráðnaður og styrkurinn minnkar verulega. Á þessum tíma, svo framarlega sem lítill skurðarkraftur er beitt, er hægt að ná tilgangi þess að klippa efnið. Líkur á hefðbundnum skurði eru grunnþættirnir sem krafist er skeri og skurðarbretti og úthljóðsskurðarvélar hafa einnig tvær grunnbyggingar.
.
Það fer eftir því hvar ultrasonic bylgja er beitt, við gætum eins skipt henni í ultrasonic hníf-gerð skurðarvél og ultrasonic skurðarbretti-gerð skurðarvél. Ultrasonic fjölnota matarskurðarvél hleður úthljóðorku beint á skerið og skerið verður að skeri með úthljóðsbylgjum. Þegar efni eru skorin eru efnin aðallega mýkt og brætt með úthljóðorku og fremstu brún skútunnar gegnir aðeins hlutverki kerfstaðsetningar, úthljóðsorkuframleiðslu og aðskilnaðar efna. Þessi skurðaraðferð er hentugur til að klippa þykkt, þykkt, langt og önnur efni sem eru óþægileg til að setja skurðbretti. Ultrasonic fjölnota matarskurðarvél er hentugur fyrir: hrágúmmískurð, pípuskurð, frosið kjöt, nammi, súkkulaðiskurð osfrv.
