wanli Tofu skurðarvél: 3 aðgerðir + 5 kostir + 4 sölupunktar + 3 notkun að fullu greind

Tófú skurðarvél: 3 aðgerðir + 5 kostir + 4 sölupunktar + 3 notkun að fullu greind

Skurður með mörgum forskriftum

Lárétta tófúið skurðarvél nær skilvirkri tófúskurði í gegnum nákvæma vélrænni uppbyggingu og snjallt stjórnkerfi, með kjarnaaðgerðum í eftirfarandi 3 þáttum:

Það getur nákvæmlega lokið láréttri sneið (þykkt stillanleg frá 0,5-50 mm), lóðréttum teningum (stærð valfrjáls frá 1-10 cm) og skáskurði, hentugur fyrir mismunandi áferð tofu eins og mjúkt tofu, fast tofu og þúsund blaðsíðna tofu. Til dæmis geta viðskiptalíkön með tvöföld sett af blaðum skorið 10 cm þykka tófúkubba í 20 samræmdar sneiðar í einu.

Stöðluð framleiðslustýring

Knúið af servómótor er skurðvillunni stjórnað innan ±0,2 mm, sem tryggir að hvert stykki af tofu sé af sömu stærð, leysir vandamálið með ójafnri þykkt í handvirkum skurði og bætir skilvirkni pökkunar og eldunar. Fyrir viðkvæmt mjúkt tófú geta mjúk færibönd og hægþrýstingsskurðartækni einnig dregið úr brothraða.

Sjálfvirk ferli aðlögun

Það er hægt að tengja það við framleiðslulínuna til að gera sér grein fyrir sjálfvirkni í fullu ferli sjálfvirkrar fóðrunar, staðsetningar, klippingar og eyðingar. Eitt tæki getur unnið 800-2000 stykki af tofu á klukkustund og uppfyllir fjöldaframleiðsluþarfir matvælavinnslustöðva og miðlægra eldhúsa.

Í samanburði við hefðbundna handvirka skurð eða einvirka búnað endurspeglast mikilvægir kostir láréttra tofu skurðarvéla í 5 víddum:

Skilvirkni aukin um 300%+

Handvirk skurður getur unnið allt að 200 stykki af tófúi á klukkustund, en viðskiptalíkön geta náð 800-2000 stykki / klukkustund, sem styttir vinnslutímann verulega, sérstaklega hentugur fyrir miðlæga máltíðarundirbúning í veitingakeðjufyrirtækjum.

Taphlutfall lækkað í undir 5%

Með því að nota matvælaflokkað PU færiband og blaðhönnun með barefli, dregur það úr sundrun tófú við flutning og skurð, sem er meira en 10 prósentum lægra en handvirkt skurður (taphlutfall um 15%).

10 gír með nákvæmri þykktarstillingu

Hægt er að stilla skurðþykktina í 0,5 mm þrepum með hnappi eða snertiskjá, sem getur uppfyllt þarfir ofurþunnar kalda salatsneiðar og þykkt soðið hráefni, aðlagað að fjölbreyttum kröfum um rétti.

3 stig öryggisverndar

Búin með innrauðri örvunarhandhlíf (blaðið stöðvast sjálfkrafa þegar höndin er nálægt), neyðarstöðvunarhnappi og vatnsheldum mótor, sem uppfyllir öryggisstaðla matvælavinnslu og dregur úr rekstraráhættu.

Þriftími styttur um 60%

Blöð og færibönd styðja við fljótlega sundurtöku. Yfirbyggingin er úr 304 ryðfríu stáli sem auðvelt er að þurrka af olíubletti. Með skolun með háþrýstivatnsbyssu styttist hreinsunarferlið úr 30 mínútum í minna en 12 mínútur.

Kjarni samkeppnishæfni láréttu tofu skurðarvélarinnar endurspeglast í 4 helstu aðgreindum sölustöðum, sem beint er til verkjapunkta notenda:

1 vél aðlagast 6 tegundum af tofu vörum

Það getur stöðugt skorið úr mjúku tofu, þéttu tofu í þurrkað tofu, grænmetisæta kjúkling, steikt tofu og þúsund blaðsíðna tofu án þess að skipta um búnað, sem dregur úr innkaupakostnaði fyrirtækja.

2 aðgerðastillingar fyrir frjálsa skiptingu

Styður fullsjálfvirka (færibandstengingu) og hálfsjálfvirka (handvirka fóðrun) stillingar. Litlir veitingastaðir geta valið hálfsjálfvirkar gerðir (þekja aðeins 0,8㎡), á meðan stórar verksmiðjur henta fyrir fullsjálfvirkar færibandslíkön.

5-sekúndna fljótleg hnífabreytingarhönnun

Blaðið er sett upp með segulmagnaðir aðdráttarafl og hægt er að skipta um það án verkfæra, sem leysir vandamálið við tímafrekt hnífaskipti (um 20 mínútur) á hefðbundnum búnaði og dregur úr niður í miðbæ.

24-klukkustund samfelld vinnugeta

Útbúinn með iðnaðar-gráðu mótor og hitaleiðnikerfi, styður það óslitið allan daginn, uppfyllir þjótavinnuþörf matvælavinnslustöðva og á meira við en venjulegar gerðir (sem þurfa að hætta vegna hitaleiðni eftir 8 klukkustunda samfellda vinnu).

Lárétt tofu skurðarvélar hafa mikið úrval af forritum, sem nær yfir 3 kjarnasvið:

Veitingaiðnaður

Heitir pottar veitingastaðir og Malatang verslanir nota það til að skera tófú fljótt í 3cm×3cm staðlaða bita. Miðeldhús skyndibitakeðjufyrirtækja gera sér staðlaðan máltíðartilbúning í gegnum það, sem tryggir að forskriftir tófúhráefnis í hverri verslun séu í samræmi.

Matvælavinnslustöðvar

Þegar búið er að framleiða tilbúnar tófúvörur (eins og kalt blandað tófú og marinerað þurrkað tófú) er það notað til að skera í jafnþykkar sneiðar eða bita, sem er þægilegt fyrir síðari krydd og pökkun; Baunaafurðaverksmiðjur nota það til að skera tófú til að undirbúa djúpa vinnslu (eins og tófúhúðgerð).

Heimili og lítil verkstæði

Lítil heimilislíkön (aðeins 5 kg að þyngd) henta til að skera heimabakað tófú, á meðan tófúverkstæði í samfélaginu geta bætt vinnsluskilvirkni 50-100 katta af tófúi á dag með hálfsjálfvirkum gerðum, sem minnkar handvirkt inntak.