Atụmanya ụlọ ọrụ
Na-aga n'ihu na-ewusi ike na mmejuputa iwu nke ụlọ ọrụ ụkpụrụ, ọtụtụ Ultrasonic ịkpụ oyi akwa achịcha na-emepụta emepụtawo a usoro nke stricter ụkpụrụ maka akụrụngwa, nhazi, mmepụta usoro, ngwaahịa, na ule na ndabere nke ụlọ ọrụ ụkpụrụ iji hụ na elu ngwaahịa mma. . Iji hụ na ngwaahịa dị mma, ọtụtụ ụlọ ọrụ na-eme achịcha amalitela ịkparịta ụka na ụlọ ọrụ nyocha nri, kọleji na mahadum na ụlọ ọrụ ndị metụtara ya maka nkwurịta okwu ọkachamara na teknụzụ mgbe ha na-emepụta ngwaahịa ọhụrụ na iweghachi mmepụta ngwaahịa ọdịnala. , nkwakọ ngwaahịa, nkwakọ igwe na nri ígwè na akụkụ ndị ọzọ ike ọkachamara imekọ ihe ọnụ n'ịlụ isi nsogbu, na-enye nkwado siri ike maka ngwaahịa ọhụrụ, ngwaahịa àgwà na mmepụta mma, usoro mma, wdg Standardize okporo ụzọ. Dị ka a emeputa nke Ultrasonic ịkpụ oyi akwa achịcha, anyị ga-ọ bụghị nanị ịghọta àgwà akara, ma n'ụzọ ziri ezi na-eduzi akụrụngwa ọrụ, otú iji rụọ ọrụ igwe n'ụzọ ziri ezi, na otú n'ụzọ dị irè zere-adịghị ize ndụ ihe. .
Gịnị bụ Ultrasonic ịkpụ oyi akwa achịcha
Nke ultrasonic achicha ọnwụ igwe utilizes ultrasonic vibration nke cutter, na frictional iguzogide dị obere. Nke a dị irè karịsịa maka nri nnyapade, nri oyi kpọnwụrụ, nri na-esighị ike dị ka achịcha, candies, ịnyịnya ibu-zoo gelatin, mkpụrụ osisi a mịrị amị, ndị anụ anụ, wdg. Ụdị nri nke Ultrasonic cut Layer cakes nwere ike igbutu bụ: achịcha sandwich, achịcha oyi akwa, achịcha, akwụkwọ mpịakọta Switzerland, achịcha ụbọchị, achịcha ude, achịcha mousse, kuki kuki-hide, cheese dị iche iche, chọkọleti, gelatin, pizza, wdg.
Ụkpụrụ ịkpụ
Achịcha ịkpụ oyi akwa nke Ultrasonic na-eji ụda olu dị elu nke ebili mmiri ultrasonic na-egbutu ngwaahịa, nke a na-akpọ agụba na-ama jijiji ruo n'ókè ụfọdụ karịa agụba static n'echiche ọdịnala. Ugboro ugboro ultrasonic vibration nwere ike inye elu nkwụsị nke na-enweghị esemokwu, nke nwere ike ọ bụghị nanị na-eme ka agụba dị ọcha, kamakwa belata ọnụ ọgụgụ nke mmepụta oge nkwụsị ma melite arụmọrụ nke ịkpụ.
Gịnị kpatara eji ultrasonic achicha cutter
Elu ịkpụ arụmọrụ
Na ndabere nke n'ịhụ na ịkpụ n'ụzọ ziri ezi, iguzosi ike n'ezi ihe nke ịkpụ ihe nwere ike ichekwa ruo n'ókè kasị ukwuu. Ultrasonic ịkpụ oyi akwa achịcha mejupụtara otutu tent nke ịkpụ mma, adabara maka ojiji na ngwaahịa ahịrị.
Enwere ọtụtụ ụdị ịkpụ
Enwere ike ịmegharị ngwaahịa oyi kpọnwụrụ, ngwaahịa ndị na-emebi emebi, nri nnyapade, ngwaahịa creamy, wdg. Mgbe e gbuchara ya, mbepụ ahụ dị mma, dị nro, nke na-adịghị mma, na-enweghị agba, nke na-eme ka ọdịdị nke ngwaahịa ahụ dịkwuo mma.
Enwere ike ịhazi ya dịka ọchịchọ siri dị
N'ụzọ zuru ezu na-akpaghị aka mmepụta akara, nwere ike inye nhazi ngwọta dị ka ahịa mkpa.
Uru nke Ultrasonic Food Cutting:
- Mgbasa ultrasonic nke mma ịkpụ nwere ike ime ka ọ dị nro ma gbazee akụkụ nke nri, nke na-ebelata ike ya nke ukwuu. Nguzogide esemokwu dị ntakịrị, enwere ike ịmebe ihe ahụ ma ọ bụrụhaala na etinyere obere ike ịkpụ.
- Ihe a ga-egbutu adịghị mfe ịrapara na agụba. Nke a dị irè karịsịa maka ịcha ihe nnyapade na nke na-agbanwe, ihe oyi kpọnwụrụ dị ka nri, rọba, wdg, ma ọ bụ ihe na-adịghị mma ịpị. Dị ka achịcha ude oyi kpọnwụrụ kpọnwụrụ akpọnwụ, mousse, achịcha ndị nwere puku oyibo, na akwụkwọ mpịakọta, ịcha ihe ndị a dị ka igbutu tofu, nke na-enweghị mgbalị ọ bụla; na akụkụ obe dị nro, ọ bụghị nke siri ike, ma nwee ọkwa dị elu nke mgbe niile.
- Ultrasonic ịkpụ oyi akwa achịcha dị nnọọ iche na nkịtị ọnwụ. Na ndabere nke n'ịhụ na ịkpụcha mma, ọ gaghị emebi ngwaahịa ịkpụ ma nọgide na-eguzosi ike n'ezi ihe.
- Igwe na-egbutu ultrasonic nwere obere mkpọtụ n'oge usoro ịkpụ ma ghara imerụ ahụ mmadụ.
- Ultrasonic ịkpụ oyi akwa achịcha nwere àgwà nke ala esemokwu, na e nwere obere adhesion mgbe ịcha nri, si otú na-edebe agụba ọcha na mbenata ihicha akwụ ụgwọ.
- Ultrasonic nri ọnwụ nwere oke nkenke, mma ịkpụ dị ntakịrị na nha, dị mma ma na-agbanwe agbanwe, ọ pụkwara ịghọta ịkpụ n'akụkụ ọ bụla ma nweta ụdị nri dị mma.
The ọhụrụ kwalite Ultrasonic ịkpụ oyi akwa achịcha nwere elu arụmọrụ, ezi nkenke na ọ dịghị mgbawa mwepụ, nke nwere ike ibelata na-eri nke ntuziaka mmetọ nke ngwaahịa na-enye nhazi ngwọta dị ka ndị ahịa mkpa.
