Pisau pemotong ultrasonik Dibandingkan dengan alat peraga pemotongan tradisional
1. Tidak perlu ujung yang tajam, tidak perlu tekanan yang besar, dan tidak akan menyebabkan kerusakan makanan.
2. Karena getaran ultrasonik pada pisau pemotong, ketahanan gesekan sangat kecil, dan bahan pemotong tidak mudah menempel pada pisau.
3. Sepasang bahan kental dan elastis, bahan beku, seperti kue krim, es krim khusus, dll. memiliki permukaan potongan yang indah dan halus.
