Mesin Pemotong Roti Bakar Ultrasonik

Kue ultrasonik adalah mesin pemotong berkapasitas tinggi untuk pemotongan irisan produk berbentuk lingkaran dan persegi panjang secara presisi.

Mesin pemotong ultrasonik Wanli luar biasa, pemotongan berkualitas tinggi, bahan berkualitas tinggi, keandalan pemotongan, akurasi pemotongan tinggi. Mesin ini berkat teknologi unik dan sistem servo sehingga mencapai hasil maksimal untuk pemotongan yang cepat dan tepat.

Pemotongan Ultrasound Pada Produk Roti Dengan keunggulan seperti permukaan potongan yang sangat baik, noda yang berkurang, kehilangan produk yang rendah, deformasi yang lebih sedikit, kecenderungan pecah yang lebih kecil pada produk yang rapuh, dan mampu menangani makanan yang lengket atau rapuh, pemotongan ultrasonik menjadi semakin populer di…

Catu daya ultrasonik yang dapat ditumpuk dan kit generator pemasangan panel

Penguat ultrasonik yang dipasang secara kaku untuk meningkatkan stabilitas tumpukan

Konverter tugas pencucian dan berpendingin udara (bodi baja tahan karat juga tersedia)

Industri makanan menyetujui pisau titanium, menggorok dan tanduk pisau

​Komponen pengiris makanan ultrasonik umumnya mencakup empat elemen utama: catu daya, konverter, booster, dan klakson pemotong, seperti dijelaskan di bawah.

Mesin pemotong roti panggang ultrasonik mewakili solusi mutakhir bagi bisnis yang ingin meningkatkan efisiensi, produktivitas, dan kualitas produk dalam industri makanan. Dengan memanfaatkan getaran frekuensi tinggi dan otomatisasi canggih, mesin ini menawarkan pemotongan yang presisi dan konsisten sekaligus meminimalkan limbah dan memaksimalkan hasil. Seiring dengan terus berkembangnya teknologi, masa depan pemotongan ultrasonik memiliki kemungkinan menarik untuk merevolusi operasi pengolahan makanan di seluruh dunia.

Jika Anda pernah mencoba mengiris puluhan potong roti dengan tangan, Anda pasti tahu bahwa ini adalah resep untuk mengatasi pergelangan tangan yang sakit dan irisan yang tidak rata. Masuk Peralatan pengiris roti panggang semi-otomatis Wanlisonic — keseimbangan sempurna antara pemotongan presisi, kemudahan penggunaan, dan efisiensi biaya. Didesain dengan mempertimbangkan toko roti, kafe, dan produsen roti kemasan, peralatan ini membuat pengirisan roti lebih cepat, bersih, dan jauh lebih konsisten.

Iris demi irisan, sempurna! Mesin pemotong oleh WAMLI menonjol karena presisi, kualitas, dan produktivitas kelas atas selama bertahun-tahun. Untuk membagi gateaux, kue, kembang gula, roti gulung, baguette, atau bahkan wafer dan pizza dengan andal, kami menawarkan solusi klasik mulai dari sistem pengirisan horizontal dan vertikal hingga mesin pemotong ultrasonik yang inovatif. Keramahan pengguna adalah prioritas utama di WANLI. Lebar dan variasi pemotongan dapat disesuaikan dengan cepat, dan desain yang higienis memungkinkan pembersihan yang mudah. Berkat keserbagunaannya, mesin pemotong kami dihargai di industri roti dan gula-gula serta keahlian memasak dan industri pengolahan makanan. Mereka dengan lancar menyesuaikan diri dengan alur kerja dan dapat disesuaikan secara fleksibel dengan kebutuhan individu dan rantai produksi.

Mesin Pemotong Ultrasonik Ekonomis Pabrik Wanli kami telah mengembangkan mesin pemotong ultrasonik ekonomis ini untuk toko kue dan toko roti kecil dan menengah. Meskipun mesin pemotong ultrasonik ekonomis ini berukuran kecil, namun kecepatan potongnya juga sangat tinggi. Standar…

Mesin pemotong roti ultrasonik bekerja dengan gerakan yang sepenuhnya dikontrol servo pada kapasitas sedang dan tinggi. Pemotong roti ultrasonik dilengkapi bilah ultrasonik, bilah berpemanas, atau desain bilah khusus atau sabuk bergerak – tergantung pada produk yang ingin Anda potong.
Lempengan tersebut dipotong dengan hati-hati dan sangat presisi menjadi batangan, gigitan atau porsi yang lebih kecil. Guillotine bekerja dengan massa apa pun yang Anda sukai, baik massa padat dan lengket serta massa sederhana.

Mesin Pemotong Ultrasonik cocok untuk membagi dan membulatkan adonan menjadi adonan berbentuk baik dengan ukuran berbeda.
Mesin pemotong adonan dapat memotong helaian adonan yang dingin dan padat secara efektif dan dapat ditempatkan secara otomatis di atas loyang. Bahkan helaian adonan dengan kacang dan almond akan terpotong dengan rapi. Kontrol internal dilengkapi dengan terminal operator dan empat penggerak yang dapat disesuaikan untuk dioperasikan masing-masing secara terpisah. Hal ini memungkinkan pemilihan panjang pemotongan yang bervariasi dan juga penyesuaian ukuran loyang yang bervariasi. Gerakan putar eksentrik pada pisau pemotong menghasilkan potongan yang bersih dan standar kualitas pemotongan yang tinggi. Setelah helaian adonan dimasukkan ke dalam ban berjalan, helaian adonan diangkut selangkah demi selangkah menuju unit pemotongan.
Potongan adonan yang telah dipotong akan diangkut kemudian ke sabuk pengangkut menuju loyang dan diletakkan terus menerus di atas loyang. Sensor yang mengenali posisi loyang memungkinkan penempatan produk secara tepat hanya di atas loyang. Matriks pemotongan bawaan dan panduan produk memungkinkan penentuan bentuk produk.

Pemotongan Ultrasonik Garis Ultrasonik Otomatis

Pengolahan makanan ultrasonik melibatkan pisau pemotong makanan ultrasonik (guillotines) yang menghasilkan permukaan hampir tanpa gesekan sehingga makanan tidak menempel atau berubah bentuk. Potong permukaan produk dengan rapi, termasuk bahan pengisi seperti kacang-kacangan, kismis, buah-buahan kering atau keping coklat, tanpa efek bergeser atau dibajak. Banyak produsen makanan paling bergengsi di dunia menggunakan teknologi pemotongan makanan ultrasonik. Teknologi ini aman dan andal, serta dapat menghasilkan produk jadi berkualitas lebih tinggi dengan lebih sedikit pembersihan atau waktu henti produksi.

Mesin Pengiris Ultrasonik Otomatis

Pemotongan yang akurat, tidak ada deformasi produk, dan produk tidak akan menempel pada pisau, yang merupakan keuntungan dari pemotongan ultrasonik dan pembagian ultrasonik. Bahkan ketika memotong makanan dengan lapisan dalam seperti buah kering atau makanan yang dikemas dalam film, produk tidak akan terpotong dan berubah bentuk.
Pemrosesan ultrasonik berbagai makanan: Termasuk produk dengan karakteristik sebagai berikut: lembut, lembut, renyah, majemuk, segar, beku. Makanan misalnya: keju lunak dan keras, aneka kue, burrito, sandwich, kue kering, sayur mayur, fast food, snack dan masih banyak lagi makanan lainnya.

Mesin pemotong kue bulat ultrasonik adalah peralatan pemotongan makanan berperforma tinggi yang sepenuhnya otomatis dengan sistem kontrol standar multisumbu. Produksi pangan sebenarnya dapat memperbaiki posisi dan menyelesaikan semua operasi secara otomatis sesuai kebutuhan. Dengan cara ini, manfaatnya maksimal dengan pembelian paling ekonomis.

Model:
Wanlisp1-250K300L1200
Bahan:
Paduan Titanium
Tegangan Ratde:
220V

WANLI Memproduksi Mesin Pemotong Kue Lapis Ultrasonik

Dapat diprogram sepenuhnya, unit ini dapat menghasilkan porsi atau irisan dalam berbagai ukuran karena kedalaman, lebar, dan panjang potongan dapat disesuaikan. Sistem ini sangat cocok untuk mengontrol porsi atau memotong produk yang sulit dipotong, termasuk kue lapis, kue lembaran, pai, pai krim, kotak beku, Petit Fors, Napoleon, karamel, batangan sarapan, brownies, dan banyak lagi.

WANLI Memproduksi Mesin Pemotong Kue Lapis Ultrasonik

Dapat diprogram sepenuhnya, unit ini dapat menghasilkan porsi atau irisan dalam berbagai ukuran karena kedalaman, lebar, dan panjang potongan dapat disesuaikan. Sistem ini sangat cocok untuk mengontrol porsi atau memotong produk yang sulit dipotong, termasuk kue lapis, kue lembaran, pai, pai krim, kotak beku, Petit Fors, Napoleon, karamel, batangan sarapan, brownies, dan banyak lagi.

Produk roti yang mengandung krim atau lapisan manis, serta adonan lain atau makanan yang mengandung lemak, dapat dipotong atau dipangkas secara terkontrol dengan USG untuk menghasilkan kualitas yang menarik secara visual. Geometri pemotongan perkakas untuk pemotongan memanjang atau melintang disesuaikan secara individual dengan kebutuhan produk.

Akibat getaran ultrasonik, hanya sedikit residu produk yang tersisa menempel pada sonotrode, sehingga sampai batas tertentu, ia menunjukkan tindakan pembersihan mandiri.

Karena getaran ultrasonik, pemotongan sonotrode bekerja dengan tekanan awal yang lebih rendah dibandingkan pemotong konvensional. Pada saat yang sama, keausan sonotrode lebih sedikit dan kualitas pemotongan jauh lebih baik. Selain itu, penggunaan sistem pemotongan ultrasonik mempunyai efek positif terhadap pemeliharaan dan waktu henti peralatan.