Mesin Pemotong Makanan Ultrasonik Lainnya

Setelah bertahun-tahun berkembang, mesin pemotong makanan ultrasonik saat ini banyak digunakan di berbagai industri makanan dan telah mencapai hasil yang baik.

Makanan yang dapat dipotong dengan mesin pemotong makanan ultrasonik terutama meliputi: kue sandwich, kue lapis, roti, Swiss roll, kue kurma, kue krim, kue mousse, pizza, Shaqima, coklat, kue kering, keju, aneka permen, dll.

Pemotong makanan ultrasonik menggunakan getaran gelombang frekuensi tinggi untuk memproses makanan dengan cepat, menghilangkan waktu henti yang disebabkan oleh pembersihan terus menerus pada pisau pemotong tradisional.

Mesin pemotong makanan ultrasonik menyediakan cara baru untuk memotong, mengiris, dan memutar secara otomatis untuk memproses berbagai makanan berbeda, menjadikan proses produksi menjadi efisien, dengan lebih sedikit limbah dan biaya perawatan yang rendah.

Teknologi adonan beku merupakan teknologi roti baru yang dikembangkan pada akhir tahun 1950-an dan kini cukup populer di banyak negara dan wilayah. Sebagian besar industri saat ini menggunakan pisau baja tahan karat tradisional untuk memotong adonan beku. Saat pisau baja tahan karat tradisional memotong adonan beku, suhu adonan beku menjadi tinggi. Jika suhunya terlalu rendah, pemotongan akan memakan waktu lama atau semuanya akan rusak. Oleh karena itu, adonan beku perlu didinginkan hingga suhu kamar dan kemudian dipotong, yang akan menurunkan suhunya. Efisiensi pemotongan.

Peralatan Pemotong Ultrasonik Adonan yang dikembangkan tidak hanya memberikan solusi profesional terhadap permasalahan yang ada dalam pemotongan makanan bersuhu normal, namun juga memberikan solusi paling sesuai untuk makanan di bawah suhu ekstrem. Peralatan pemotongan makanan ultrasonik menggunakan teknologi ultrasonik untuk menerapkan getaran ultrasonik pada pisau untuk memotong. Ini dapat dengan mudah memotong adonan beku pada suhu minus 18 derajat tanpa kekuatan eksternal, dan tidak ada chipping.

Bilah pisau ultrasonik yang bergetar pada frekuensi ultrasonik dapat dengan mudah mengiris bahan yang akan dipotong dengan cepat dan tepat tanpa meninggalkan residu berupa partikel.

USG telah digunakan selama bertahun-tahun untuk memotong produk jadi. Sonotrode pemotongan yang berayun dan dingin mengurangi resistensi dalam proses pemotongan dan bahkan membersihkan residu saat digunakan dengan makanan yang dipanggang, batangan energi, keju, pizza, dll.

Hasilnya: permukaan pemotongan yang halus dan dapat direproduksi tanpa deformasi dan kerusakan termal pada produk.

Pemotong Nougat Ultrasonik Otomatis WANLI

Pemotong Nougat ultrasonik terutama digunakan untuk peralatan memotong semua jenis kue kering, nougat, permen, salah satu peralatan ideal yang dirancang oleh pabrik kami. Mesin pemotong nougat ultrasonik ini, sayatan datar, dan ukuran seragam. Sangat cocok untuk menunjang penggunaan ruang kue. Mesin ini dilengkapi dengan pengoperasian yang sederhana, pemakaian yang cepat, dan tingkat gesekan yang rendah. Tidak hanya dapat mengurangi waktu pengoperasian pekerja, tetapi juga sangat meningkatkan efisiensi seluruh produksi.

Kunci pemotongan ultrasonik adalah “memotong”, bukan “memotong” peralatan mesin yang tidak konvensional. Secara kiasan pemotongan ultrasonik ibarat menggunakan gunting untuk memotong kertas atau menggunakan pisau untuk memotong kulit, tidak menghasilkan serpihan pada benda kerja. Dibandingkan dengan “pemotongan dan pemotongan” konvensional, kepala pemotongan ultrasonik dapat menerapkan energi getaran 20 ~ 30kHz pada gunting atau pemotong untuk membantu membuka struktur molekul di dalam material. Karena fitur ini, alat pemotong dapat memotong material dengan lebih mudah, dan kecepatan potongnya jauh lebih tinggi dibandingkan penggilingan tradisional.

​Format kue nampan, salah satu yang paling umum di sektor roti, menuntut potongan yang sangat bersih, dan mesin pemotong ultrasonik kami ideal untuk memastikan potongan halus selalu sempurna. Apakah kue nampan Anda memerlukan potongan persegi, persegi panjang, atau segitiga, atau mungkin ketiganya, sistem robot kami dapat memenuhi kebutuhan tersebut.

Dari shortbread, brownies, hingga flapjack, kami telah mengembangkan mesin pengiris traybake yang menghasilkan pemotongan presisi berkecepatan tinggi dan berkualitas tinggi. Karena setiap mesin dapat diprogram dan dikonfigurasi sepenuhnya, Anda hanya dapat menggunakan satu mesin untuk semua variasi produk dan porsi Anda.

Kue ultrasonik adalah mesin pemotong berkapasitas tinggi untuk pemotongan irisan produk berbentuk lingkaran dan persegi panjang secara presisi.

Mesin pemotong ultrasonik Wanli luar biasa, pemotongan berkualitas tinggi, bahan berkualitas tinggi, keandalan pemotongan, akurasi pemotongan tinggi. Mesin ini berkat teknologi unik dan sistem servo sehingga mencapai hasil maksimal untuk pemotongan yang cepat dan tepat.

Pemotongan Ultrasound Pada Produk Roti Dengan keunggulan seperti permukaan potongan yang sangat baik, noda yang berkurang, kehilangan produk yang rendah, deformasi yang lebih sedikit, kecenderungan pecah yang lebih kecil pada produk yang rapuh, dan mampu menangani makanan yang lengket atau rapuh, pemotongan ultrasonik menjadi semakin populer di…

Catu daya ultrasonik yang dapat ditumpuk dan kit generator pemasangan panel

Penguat ultrasonik yang dipasang secara kaku untuk meningkatkan stabilitas tumpukan

Konverter tugas pencucian dan berpendingin udara (bodi baja tahan karat juga tersedia)

Industri makanan menyetujui pisau titanium, menggorok dan tanduk pisau

​Komponen pengiris makanan ultrasonik umumnya mencakup empat elemen utama: catu daya, konverter, booster, dan klakson pemotong, seperti dijelaskan di bawah.

Mesin pemotong ultrasonik terbaru yang dikembangkan oleh Wanli, sistem operasi layar sentuh, dapat menyesuaikan berbagai mode, dapat berupa pemotongan melintang dapat berupa pemotongan memanjang, output tinggi, cocok untuk lini produksi mesin pemotong ultrasonik efisiensi tinggi, dilengkapi dengan pisau paduan titanium Jerman, permukaan pemotongan bersih dan rapi, tingkat keausan kecil, tangan bebas pada pilihan Wanli

Peralatan pemotong permen ultrasonik yang kami kembangkan dapat digunakan untuk memotong berbagai macam permen dan makanan, seperti: nougat, fudge, toffee, coklat, kue hawthorn, marshmallow, mochi, shaqima, dll. Produk ini memecahkan masalah pisau lengket, meleleh, keausan alat yang parah, serpihan, sampah, dll.

Ini adalah mesin pemotong ultrasonik presisi tinggi multi-fungsi. Jenis makanan utama yang dapat dipotong adalah: kue sandwich, kue lapis, roti, roti gulung Swiss, kue kurma, kue krim, kue mousse, agar-agar, pizza, shaqima, coklat, kue kering, keju, segala jenis manisan, dll. Satu mesin serba guna, menjamin Anda berinvestasi sekali dan mendapatkan keuntungan berlipat ganda.​

Sistem pemotongan Keju Ultrasonik menggunakan pisau ultrasonik yang digerakkan servo untuk memotong porsi keju yang tepat sesuai resep pemotongan pelanggan. Mesin pemotong ultrasonik memiliki kemampuan pengulangan yang tinggi, fleksibel, dan lebih higienis dibandingkan mesin pemotong harpa kawat tradisional.

Keju balok besar dapat dipotong menjadi balok kecil, irisan, batangan deli, dll. dengan sistem pemotongan ini untuk aplikasi pengemasan ritel. Setiap produk unik dan ukuran potongan disimpan dalam pengontrol gerak sebagai resep pelanggan unik dan tersedia untuk digunakan hanya dengan menekan satu tombol. Umpan balik timbangan dapat dimasukkan untuk menyempurnakan resep pemotongan guna mencapai pemotongan berat yang tepat.

Dessert bar, atau sederhananya batangan atau kotak, adalah sejenis “kue bar” Amerika yang memiliki tekstur kue keras atau lebih lembut dari kue biasanya. Mereka disiapkan dalam wajan dan kemudian dipanggang dalam oven. Mereka dipotong menjadi kotak atau persegi panjang. Ini adalah bahan pokok penjualan kue dan sering dibuat untuk ulang tahun. Makanan ini sangat populer saat hari raya, namun banyak orang yang memakannya sepanjang tahun. Banyak kedai kopi dan toko roti juga menawarkan suguhan tersebut.
Peralatan pengiris batangan makanan penutup adalah mesin pemotong ultrasonik yang sangat fleksibel, menggabungkan teknologi pemotongan ultrasonik. Ini dirancang untuk membuat porsi pemanggangan baki, dan produk jenis roti, dan dengan penggunaan dua bilah, hasil produksi Anda meningkat dibandingkan dengan mesin bilah tunggal standar. Sebagai mesin berbasis konveyor, mesin ini dapat diintegrasikan ke dalam jalur yang sudah ada atau digunakan sebagai solusi yang berdiri sendiri.

Adonan merupakan struktur yang tidak berpori dan kompak. Pada proses pemotongan adonan secara tradisional seringkali menimbulkan banyak gesekan. Gesekan berhubungan dengan viskositas material. Pemotongan Adonan Ultrasonik dapat mengurangi gaya interaksi antara alat dan material selama proses pemotongan, sehingga menghindari deformasi plastis. Di sisi lain, konsumsi energi struktur kompak dan tidak berpori ini selama proses pemotongan adonan juga meningkat secara signifikan.

Mesin Pemotong Ultrasonik Ekonomis Pabrik Wanli kami telah mengembangkan mesin pemotong ultrasonik ekonomis ini untuk toko kue dan toko roti kecil dan menengah. Meskipun mesin pemotong ultrasonik ekonomis ini berukuran kecil, namun kecepatan potongnya juga sangat tinggi. Standar…

Tidak hanya kain bukan tenunan dan tekstil, berbagai makanan juga dapat dipisahkan atau dipotong dengan presisi dan rapi menggunakan USG.

Tergantung pada aplikasinya, pemotongan dapat dilakukan secara vertikal, horizontal atau terus menerus dengan desain sonotrode yang sesuai. Sonotrodes yang digunakan sebagai alat pemotong mengalami keausan yang relatif rendah. Karena sifatnya yang dingin, seperti dalam kasus pengelasan dan pelubangan ultrasonik, berbagai macam bahan dapat diproses secara efisien. Contohnya dalam industri makanan adalah berbagai jenis keju, produk roti dan kembang gula, adonan atau produk beku. Masing-masing sonotroda membagi makanan secara tepat dengan bantuan osilasi ultrasonik. Pemotongan sendiri disebabkan oleh berkurangnya gaya yang dibutuhkan sehingga getaran alat pemotong lebih mudah dibandingkan dengan pisau konvensional. Oleh karena itu, makanan tidak berubah bentuk karena dikompresi atau diremas.