Tidak hanya kain bukan tenunan dan tekstil, berbagai makanan juga dapat dipisahkan atau dipotong dengan presisi dan rapi menggunakan USG.
Tergantung pada aplikasinya, pemotongan dapat dilakukan secara vertikal, horizontal atau terus menerus dengan desain sonotrode yang sesuai. Sonotrodes yang digunakan sebagai alat pemotong mengalami keausan yang relatif rendah. Karena sifatnya yang dingin, seperti dalam kasus pengelasan dan pelubangan ultrasonik, berbagai macam bahan dapat diproses secara efisien. Contohnya dalam industri makanan adalah berbagai jenis keju, produk roti dan kembang gula, adonan atau produk beku. Masing-masing sonotroda membagi makanan secara tepat dengan bantuan osilasi ultrasonik. Pemotongan sendiri disebabkan oleh berkurangnya gaya yang dibutuhkan sehingga getaran alat pemotong lebih mudah dibandingkan dengan pisau konvensional. Oleh karena itu, makanan tidak berubah bentuk karena dikompresi atau diremas.
Mesin Wanli adalah sistem pemrosesan makanan khusus yang dirancang untuk memotong, menghancurkan, dan membagi keju dengan akurasi tak tertandingi. Tidak seperti pisau atau bilah tradisional, peralatan ini menggunakan getaran ultrasonik untuk mengiris keju dengan mudah, sehingga menghasilkan tepian yang halus dan bersih. Ini banyak digunakan baik di lini produksi susu skala besar maupun produsen keju khusus yang lebih kecil.
Jadi apa rahasianya? Teknologi pemotongan ultrasonik mengandalkan getaran frekuensi tinggi, biasanya sekitar 20–40 kHz. Getaran ini mengurangi gesekan dan hambatan, sehingga bilah dapat meluncur menembus jenis keju yang paling lengket sekalipun tanpa meremukkan atau merusaknya. Bayangkan mencoba memotong mozzarella yang lembut dengan pisau tumpul—akan lengket, hancur, dan berantakan. Dengan pemotongan ultrasonik, setiap irisan menjadi sempurna.
Pabrik Pembuatan Mesin Pemotong Kue Kering
Pisau pemotong makanan ultrasonik dapat secara efektif mengurangi sisa makanan saat memotong. Cocok untuk makanan kue dengan ketebalan dan kekerasan yang berbeda-beda, serta cocok untuk keluarga atau pabrik dengan kapasitas produksi kecil.
Pisau pemotong makanan ultrasonik karena pisau pemotong dalam getaran ultrasonik, ketahanan gesekan sangat kecil, bahan yang dipotong tidak mudah menempel pada pisau. Ini sangat efektif untuk memotong bahan yang lengket dan elastis, bahan beku seperti kue, pizza, coklat, dll, atau benda yang tidak memerlukan tekanan.
Mesin pengiris pizza ini dapat membantu fasilitas komersial memotong dan membagi produk pizza dalam proses otomatis. Pizza, lasagna, makaroni, quiche, dan quesadillas hanyalah beberapa contoh produk yang dapat dibagi porsinya dengan mudah dan akurat menggunakan mesin ini, sehingga meningkatkan efisiensi fasilitas produksi makanan secara keseluruhan. Mesin ini bekerja paling baik dalam memotong produk beku dan menggunakan pisau baja tahan karat atau set pisau yang dibuat khusus untuk membagi produk. Hubungi WANLI hari ini untuk menguji produk pizza Anda pada mesin industri.
Mesin Pemotong Keju Ultrasonik Pabrik
Pemotongan ultrasonik mengurangi keripik makanan selama pemotongan. Hasil ini mengurangi waktu henti untuk membersihkan sistem produksi Anda.
Pemotong makanan ultrasonik kami akan dapat dipasang dengan mudah di sistem produksi Anda saat ini.
Jika terjadi masalah pada peralatan ultrasonik, generator ultrasonik mengeluarkan sinyal kesalahan ke PLC pelanggan. Sistem dapat mendeteksi masalah dan segera menghentikan sistem.
PERALATAN PEMOTONG KUE ULTRASONIK
Nikmati produktivitas tingkat industri dan tingkatkan kualitas presentasi produk Anda dengan solusi inovatif dan berkinerja tinggi kami. Apapun metode Anda, peralatan pemotongan WANLI menyesuaikan dengan kebutuhan Anda. Dalam loyang, pada loyang yang dapat disesuaikan, tepat di ban berjalan atau menggunakan kertas lilin untuk setiap potongan, WANLI menawarkan beragam pilihan.
BERITA
Kirim Pertanyaan Anda Hari Ini