Ուլտրաձայնային կտրման կիրառություն Ultrasonic-ը կարող է կտրել մի շարք մթերքներ, ինչպիսիք են տորթերը, կարկանդակները, պանիրը, պիցցան, հացը, կոնֆետը և այլն: Կտրման մակերեսը մաքուր է և հարթ: Երբ օգտագործում եք ուլտրաձայնային սարքավորում՝ մթերքները կտրելու համար, ինչպիսիք են ընկույզը կամ չամիչը, այն կարող է ավելի նուրբ ընդմիջումներ առաջացնել, քան ավանդական կտրման գործընթացները: Հետևաբար, ուլտրաձայնային կտրող սնունդն ավելի շատ առավելություններ ունի, քան ավանդական մեթոդները. կտրող մակերեսը մաքուր է և հարթ, կտրող դանակն ունի ավելի երկար ծառայության ժամկետ, և որ ավելի կարևոր է, այն կարող է նվազեցնել արտադրության անջատման ժամանակը մաքրման և պահպանման պատճառով:
Սնունդը կտրելիս ուլտրաձայնային կտրիչը թրթռում է 20, կՀց (կամ 30 / 40 կՀց) հաճախականությամբ, որպեսզի սննդի մնացորդները չմնան դանակի մակերեսին: Սննդամթերքի մակերեսը կտրելուց հետո շատ մաքուր է, իսկ շերտերի բաժանումը մաքուր է պահվում։ Վերջին հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ ավելի բարձր հաճախականությամբ (30 և 40 կՀց) ուլտրաձայնային կտրիչները լավագույնն են տաք և կպչուն կերակուրները կտրելու համար, և ամբողջ գործընթացի ընթացքում աղմուկ չկա:
Անջատման ժամանակի հետևանքով առաջացած սովորական մաքրման և սպասարկման շնորհիվ ուլտրաձայնային կտրման համակարգը կարող է կրճատվել 70% ~ 90% ավանդական սարքավորումների համեմատ: Եթե հաճախորդները, ովքեր օգտագործում են ավանդական կտրող սարքավորում, ցանկանում են օգտագործել ուլտրաձայնային տեխնոլոգիա սննդամթերքի մշակման համար, ապա նրանց միայն անհրաժեշտ է փոքր փոփոխություններ կատարել առկա սարքավորումներում. կամ ներդնել նոր համակարգի ձևավորում՝ հիմնված առկա արտադրության նախագծման վրա: Այս առումով մենք շատ հարուստ փորձ ունենք։
